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TEORA DE MEZCLAS

INTRODUCCIN

N partculas en cada punto del espacio.

La mezcla es superposicin de n medios continuos.

Cada componente sigue las leyes de conservacin de


la masa y momentum, incorporando trminos que
representen el intercambio de propiedades entre
componentes.

Las propiedades de la mezcla resultan de la suma de


propiedades de los componentes.

CINEMTICA
Mezcla:

Componente :

B B , con = 1, 2,..., n

Masa de B :

Masa de B:

m = m
=1

Volumen material de B B : Vm
Volumen parcial de B :

Densidad aparente de B :

m
=
Vm

Densidad material de B :

m
V

CINEMTICA
Fraccin volumtrica:

V m V m V
=
=
=
Vm m Vm Vm m

=
m =

Vm

dV = dV = dV
Vm

dV = dV , elemento de volumen parcial

CINEMTICA

Densidad aparente de B :

m
=
Vm

Mezclas homogneas: Soluciones

= concentracin

Mezclas heterogneas: Multifsicas = densidad a granel

r = r ( R , t ) , con =1,2,...,n
Coordenadas espaciales y materiales:
r = xi ei

R = X i ei

Tensor Gradiente de la Deformacin del componente :

r
F =
R r ,
R

con

det F > 0

dV
J det F =
dV
Velocidad del componente :
v =

D r

r ( R , t ) = ,
t
Dt

= 1, 2,3,..., n

Aceleracin el componente :
D2 r
2
a = 2 f ( R , t ) =
,
2
Dt
t

= 1, 2,3,..., n

Tensor Gradiente de la Velocidad:


L = v
1
1
T
L = ( v + v ) + ( v vT )
2 4244
2 4244
14
3 14
3
D

1
1

L = ( v ) I + D ( v ) I +
3 4244
32444
14
3 144
4
3
Velocidad de expansin

J&
v =
J

Velocidad de cizalle

(1W23)

Velocidad de rotacin

BALANCE DE MASA (Ecuacin de continuidad)


Velocidad de variacin de la masa Velocidad neta de intercambio del componen-
del componente en V (t )
= te con los otros componentes en V (t )

m
m
d
dV = g dV

V
(
t
)
Vm ( t )
m
dt
d
dV = J dV ,
( J dV ) = g dV

V
V
dt
D
V Dt ( J ) dV = V g dV
( & J + J& ) dV = g dV

( & J + v J ) dV =
& + v ) dV =

Vm

g dV
g dV

Ecuacin de continuidad: & + v = g

+ v = g
t

Para la Mezcla:

=1 t
n

=1

v = g
=1

n
n
+ v = g

t =1
=1
=1

Debe cumplir:
+
v
= 0
t
n

n
n
+ v = g

t =1
=1
=1
{
1
424
3

v=

14243
v

( v ) : Velocidad msica

=1

Balance de masa en una discontinuidad

( & + v ) dV =
Vm

g dV

En una discontinuidad el balance macroscpico se transforma en:

( & + v )dV =
Vm ( t )

g dV +

SI (t )

[ ] dS

De donde se deduce que tomando el lmite de esta expresin cuando


los volmenes en torno la discontinuidad tienden a cero resulta:

( v e I ) = [ ]

( v eI )
=

[ ]

Mezclas de componentes incompresibles

+ v = 0, pero: =
t

( ) + ( v ) = 0
t

+ ( v ) = 0
t

+ v = 0
t
Para la mezcla:
n
n
+ v = 0 , q = 0

t {

=1
=1
1
4
24
3
1

Balance de momentum lineal


d
v dV =

V
(
t
)
dt m

Sm ( t )

ndS +

Vm ( t )

( b + m +

g v ) dV

( v ) + ( v v ) = T + b + m + g v
t
v
t


+
v

+ v ( ( v ) ) + ( v v ) = T + b + m + g v


+ v v + v
+ ( v ) = T + b + m + g v
t
t 42444
1442443

144
3
g

v&

v& = T + b + m

Proceso Dinmico
Consideremos una mezcla de n componentes B B
n. Sobre
con con
= 1,2,...,
= 1,2,3,
..., nB tenemos definidas las variables:
r = r ( R , t )

= (r , t )
T = T (r , t )
b = b (r , t )
Ellas deben cumplir los balances locales de masa y momentum:

+ v = 0
t
v& = T + b + m , con T = TT

Ecuaciones Constitutivas
En discontinuidades deben cumplir:
( v eI ) = [ ]
v ( v eI ) = ( v eI ) + (T eI )
Tenemos cuatro variavles y dos ecuaciones, por lo que debemos
definir dos ecuaciones constiutivas: (T , r ) , ( m , r ) ,