Metodologia de Sistemas Suaves

Revista Electrnica Educare Vol.
XV, N 1, [57-77], ISSN: 1409-42-58, Enero-Junio, 2011
[Nmero publicado el 30 de junio del 2011]
Evaluacin de la organizacin acadmico administrativa con base en

la metodologa de los sistemas suaves: El caso de la
licenciatura en turismo
Evaluation of the Academic-administrative Organization based on
the Soft Systems Methodology: the Case of the Degree in Tourism
Edgar Oliver Cardoso Espinosa1
Escuela Superior de Comercio y Administracin (ESCA)

Instituto Politcnico Nacional
Mxico
eoce@hotmail.com
Jos Roberto Ramos Mendoza2

Mxico
dr.ramos.ipn@hotmail.com
Mara Trinidad Cerecedo Mercado3

Mxico
tricermer@yahoo.com
Recibido 20 de octubre de 2010 Aceptado 09 de marzo de 2011 Corregido 2 de abril de 2011
Doctor en Ciencias Administrativas. Profesor-nvestigador de la Seccin de Estudios de Posgrado e Investigacin de la Escuela Superior de
Comercio y Administracin (ESCA) del Instituto Politcnico Nacional (IPN). Docente en laMaestra de Administracin y Gestin de la
Educacin y el Doctorado de Ciencias Administrativas en elreade Evaluacinde Programas Educativos e Institucionales.
Doctor en Ciencias Administrativas. Profesor-investigador de la Seccin de Estudios de Posgrado e Investigacin de la Escuela Superior de
Comercio y Administracin (ESCA) del Instituto Politcnico Nacional (IPN). Docente en la Maestra de Administracin de Negocios en el
rea de Turismo.
Doctora en Ciencias Administrativas. Profesora-Investigadora de la Seccin de Estudios de Posgrado e Investigacin de la Escuela Superior
de Comercio y Administracin (ESCA) del Instituto Politcnico Nacional (IPN). Docente en la Maestra en Administracin y Gestin de la
Educacin y el Doctorado en Ciencias Administrativas en el rea de Organizacin y Direccin de Instituciones Educativas.
Edgar Oliver Cardoso Espinosa, Jos Roberto Ramos Mendoza y Mara Trinidad Cerecedo Mercado 57
Revista Electrnica Educare Vol. XV, N 1, [57-77], ISSN: 1409-42-58, Enero-Junio, 2011
Resumen. El objetivo de la investigacin fue evaluar, con un enfoque sistmico, la organizacin

acadmico administrativa de tres programas de licenciatura en turismo, con la finalidad de
identificar las caractersticas que estos presentaban respecto a los criterios del Consejo para la
Acreditacin de la Educacin Turstica (CONAET) y TedQual (Tourism Education Quality), para
acceder a la certificacin nacional e internacional. El cuestionario y la gua de observacin fueron
los instrumentos para recopilar la informacin necesaria, la cual fue organizada con un enfoque
cualitativo (mediante el Atlas Ti) y cuantitativo (a travs de la estadstica descriptiva). La principal
conclusin fue que la Licenciatura en Turismo, ofrecida por la Escuela Superior de Turismo (EST),
cumple con los criterios de certificacin. Se considera, por tanto, que sus instalaciones y el programa
ofertado se encuentran de acuerdo con los lineamientos de certificacin, en tanto que la Universidad
el Valle de Mxico (UVM) y la Escuela Bancaria y Comercial (EBC) presentan serias deficiencias
respecto a los criterios establecidos por estos organismos.
Palabras claves. Evaluacin, sistemas suaves, turismo, organizacin.
Abstract. The goal of this study was to evaluate, through a systemic approach, the academicadministrative organization of three Bachelors Degree Programs in Tourism, to identify their
characteristics in reference to the criteria of the Consejo para la Acreditacin de la Educacin
Turstica (CONAET, by its Spanish acronym) and Tourism Education Quality (TedQual) for the
national and international certification. The questionnaire and observation guide were the tools
to gather the necessary information, which was organized through a qualitative (Atlas Ti) and
quantitative approach (descriptive statistics). The main conclusion was that the Bachelors Degree
offered by the Escuela Superior de Turismo (EST, by its Spanish acronym) meets the certification
criteria (the program and facilities are under the certification guidelines). In contrast, Universidad
el Valle de Mxico (UVM, by its Spanish acronym) and the Escuela Bancaria y Comercial (EBC,
by its Spanish acronym) have serious deficiencies according to the criteria established by the
agencies.
Keywords. Evaluation, soft systems, tourism, organization.
Introduccin
En la actualidad, el desarrollo de las naciones es de suma importancia, sobre todo por el
mundo globalizado en el que se vive, lo cual requiere que los pases posean, da a da, diferentes
formas de enfrentar los retos de las actividades econmicas mundiales que de estas emanan. El
turismo no es la excepcin, ya que demanda, en todo momento, acciones concretas por parte de
los pases respecto a diversificacin de productos y servicios, desarrollo de nuevos complejos,
entre otras; por lo que se requiere de la formacin del recurso humano. Las instituciones de educacin superior (IES), en coordinacin con la gestin estratgica de la escuela, deben adaptarse
y constantemente actualizarse en cuanto a sus cuerpos docentes, instalaciones, equipamientos y
organizacin institucional.
Por su parte, la metodologa de sistemas blandos o suaves (SSM por sus siglas en ingls Soft
Systems Methodology), de Checkland (2002), se utiliza para aplicar a los sistemas estructurados a
situaciones asistmicas con un alto componente social y humano, como el educativo. Esta particularidad distingue a la SSM de otras metodologas que se ocupan de problemas duros enfocados a la
tecnologa. Zexian y Xuhui (2010, p. 143) sealan que: Esta metodologa est fundada en que una
organizacin no existe como un ente independiente, sino que es parte de un proyecto desarrollado
por un grupo de personas comprometidas en un dilogo. As, los sistemas suaves se identifican
58
Edgar Oliver Cardoso Espinosa, Jos Roberto Ramos Mendoza y Mara Trinidad Cerecedo Mercado
porque le dan mayor importancia, tanto al mbito social como a las vinculaciones que se generan
entre este y a las organizaciones. De esta manera, el enfoque sistmico considera la organizacin
como una entidad que se encuentra en constante interaccin con su ambiente. Seala, adems, la
existencia de diversas relaciones entre sus componentes internos llamados subsistemas. De este
modo, dicha perspectiva conceptualiza a la organizacin como un sistema sociotcnico abierto,
integrado de varios subsistemas importantes: objetivos y valores, tcnico, psicosocial, estructural y
administrativo.
En este sentido, comenta Barranco (2002) que la SSM es un proceso que en la actualidad
ha tomado mayor auge en el mbito educativo, pues toma en cuenta a todos los involucrados
en el problema por diagnosticar, llevando a cabo acciones holsticas desde un enfoque hermenutico, cuyo trmino refiere a la interpretacin desde la percepcin empirista del sujeto
interviniente.
Por ello, esta metodologa se presenta como una alternativa dentro de los modelos evaluativos,
cuyo fin es identificar los elementos que conforman el programa educativo, recabando informacin
de orden cualitativo y cuantitativo, para emitir juicios de valor que permitan proporcionar cambios
necesarios y consecuentes en la evaluacin de programas (Cardoso, Ramos y Tejeida, 2009, p. 32).
Lo anterior es producto del renovado inters por atender las necesidades educativas de
los alumnos, mediante el denominado proceso evaluativo de programas educativos, no solo
a nivel nacional, sino tambin internacional. As, la evaluacin de programas educativos se
orienta a determinar si los servicios prestados por la organizacin resultan necesarios, si se
utilizan, si son suficientes, si se dan en los trminos planificados, si ayudan dentro de un costo
razonable o si, incluso, provocan efectos no deseados. Por tanto, existen diferentes intenciones
a la hora de evaluar los programas: a) dar seguimiento al programa para saber si es eficaz
o no, e introducir modificaciones en su diseo; b) identificar problemas que se suscitan en
el desarrollo aplicativo de este; c) desarrollar programas pilotos para mejorar la eficacia de
estos; d) identificar efectos diferenciales en distintas poblaciones; e) determinar la relevancia
y la validez de los principios del programa; f) verificar el cumplimiento de los objetivos en
el mbito para el cual fueron creados y g) tomar decisiones adecuadas en cuanto a su funcin
educativa.
Metodologa
Objetivo de la investigacin
Evaluar con enfoque sistmico la organizacin acadmica administrativa de tres programas
de licenciatura en Turismo, con base en los criterios de certificacin del CONAET y TedQual.
Tipo de investigacin
Se trat de una investigacin evaluativa, descriptiva y no experimental, ya que se enfoc
a observar las situaciones y fenmenos tal y como se dieron en sus propios contextos, para
posteriormente analizarlos con la finalidad de emitir juicios de valor. Asimismo, fue de tipo
transversal, ya que los datos fueron recolectados en un solo momento en el tiempo, con el principal
propsito de analizar las variables con sus interrelaciones en un tiempo especfico.
59
Seleccin de la muestra
La muestra del estudio fue de tipo dirigida o no probabilstica, ya que el investigador seleccion los tres programas de licenciatura en Turismo, impartidos en tres IES y que fueron: a) Programa
de Licenciados en Turismo (LT), impartido por la Escuela Superior de Turismo dependiente del
Instituto Politcnico Nacional; b) Programa de Licenciado en Administracin Hotelera y Turstica
(LAHT), impartido por la Escuela Bancaria y Comercial (Campus Reforma) y, c) Programa de
Licenciado en Administracin de Empresas Tursticas (LAET), impartido por la Universidad del
Valle de Mxico (Campus Chapultepec). Cabe sealar que en esta clase de muestra, la eleccin de
los elementos, no depende de la probabilidad sino de causas propias al investigador (Hernndez,
Fernndez y Baptista, 2002, p. 135).
Diagrama de variables
El diagrama de variables muestra la estrategia implementada en la investigacin (figura 1)
Criterios de
certificacin
CONAET
TedQual
Licenciatura en Turismo
EST-IPN
Estadstica
descriptiva
UVM CHAPULTEPEC
Normatividad
Encuesta
SPSS
EBCREFORMA
Observacin
Personal
administrativo
Gestin
educativa
Personal
acadmico
Alumnos
Instalaciones y
equipamiento
Egresados
Enfoque
Modelo sistmico
Enfoque
Holstico
Modelo de metodologa
de sistemas suaves
Hermenutico
ATLAS-Ti
Descripcin de guas
de observacin
Figura 1. Diagrama de la investigacin.

Nota: Elaboracin propia.
60
Diseo de los instrumentos

Los instrumentos utilizados fueron el cuestionario y la gua de observacin (Tabla 1).
Tabla 1
Instrumentos para la investigacin
INSTRUMENTO
DESCRIPCIN
Infraestructura: Permite la operacin y desarrollo adecuado del programa educativo.
Est integrada por las aulas, talleres, laboratorios, centro de cmputo y biblioteca.
Cuestionario
Estructura: Conjunto de actividades mediante las cuales se forma a un alumno,

en cuanto a su perfil de ingreso, permanencia y egreso, mismos que deben ser
congruentes con el fin del programa, y las condiciones imperantes en el sector
laboral.
Supraestructura: Considera la misin, visin, concepciones y modelos educativos,
perfiles de personal acadmico y alumnos.
Gua de Observacin
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Personal acadmico adscrito al programa.

Currculo
Servicios institucionales de apoyo al aprendizaje de los estudiantes.
Infraestructura y equipamiento de apoyo al desarrollo del programa.
Gestin acadmico administrativa.
Procesos de planeacin y evaluacin.
Gestin administrativa y financiamiento.
Nota: Elaboracin propia.

Anlisis y resultados
Con la finalidad de conformar las tablas para el anlisis correspondiente, los resultados obtenidos a partir de
los cuestionarios aplicados a alumnos, administrativos y docentes se organizaron con base en la estadstica descriptiva
para obtener las frecuencias. Adems, se realiz el estudio de las variables mediante las guas de observacin a las
cuales se les aplic el software de Atlas Ti.
De los cuestionarios
Con base en la tabla 2, la principal deficiencia de dos de las instituciones estudiadas y de carcter privado es la falta de investigacin en tpicos referentes a la carrera que se imparte. En el caso de
la UVM, presenta deficiencia en cuanto a las aulas con las que cuenta y que no se encuentran equipadas adecuadamente para su uso. Asimismo, tanto la UVM como la EBC presentan deficiencias en
cuanto a los materiales de apoyo. Cabe sealar que, si la variable analizada se ubica por debajo de los
estndares nacionales e internacionales, se evala como DEFICIENTE; en tanto que si se encuentra
en un punto medio se valora como BUENO y hay que poner atencin para superarlo y, si se encuentra
dentro de los estndares nacionales e internacionales, se cataloga como EXCELENTE.

62
100%
No existen
No existen
No existen
Iluminacin
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
BUE
EXC
EXC
BUE
EXC
EXC
BUE
EXC
DEF
EXC
Ms de 30 alumnos
Ms de 21 aulas
Ms de 21 aulas
EST
65%
100%
100%
40%
100%
100%
0%
MB
EXC
EXC
BUE
EXC
EXC
BUE
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
95%
90%
85%
80%
95%
80%
90%
100%
100%
De 8 a 9
De 7 a 9
Ms de 10
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
MB
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
Cubculos de INVESTIGACIN
REG
EXC
EXC
BUE
EXC
MB
REG
EXC
EXC
EXC
CONAET
Materiales de apoyo
EXC
DEF
EXC
CONAET TedQual
Nota: Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.
No existen
Acceso a Internet
No existen
Escritorio
Bibliografa
No existen
No existen
No existen
Hemerografa
Ventilacin
Impresora
No existen
Computadora
Equipamiento
No existen
No existen
Ninguno
50%
Cubculos de profesores MT
Cubculos compartidos
No. de cubculos
Rotafolio
100%
Caon
Acceso a Internet
40%
Proyectores de filminas
100%
90%
Pintarrn
Proyectores de acetatos
50%
21 a 30 alumnos
Ninguna
De 6 a 10
UVM
Pizarrn
Capacidad de aulas
Total de aulas equipadas
No. de aulas del programa
AULAS
Variable
Tabla 2
Resultados de encuestas respecto a la infraestructura de las tres IES
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
EXC
EXC
BUE
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
TedQual
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
No existen
Ninguno
40%
100%
100%
No existe
100%
100%
30%
21 a 30 alumnos
De 6 a 10 aulas
De 6 a 10 aulas
EBC
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
BUE
EXC
EXC
DEF
EXC
EXC
MB
EXC
EXC
EXC
CONAET
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
EXC
EXC
DEF
EXC
EXC
BUE
EXC
EXC
EXC
TedQual
Por su parte, la infraestructura (tabla 3) tiene como principales debilidades un servicio

deficiente para la UVM, en cuanto al mantenimiento a las computadoras y la falta de software
legal y regular para la EBC, ya que no cuenta con salas de esparcimiento y descanso para
docentes. En lo referente a salas de audiovisuales, las tres instituciones cuentan con ellas; sin
embargo, en el caso de la UVM no se encuentran acondicionadas y equipadas con lo mnimo
requerido por los organismos certificadores y el uso que se les da tanto en la UVM como en
la EBC es diverso. En lo referente a centros de informacin, estos son compartidos por las
dems carreras ofrecidas por la UVM y EBC, as como no se cuenta con un acervo adecuado en el rea de turismo ni tampoco se encuentra actualizado. Por su parte, la EST-IPN no
presenta deficiencias respecto al material con el que se cuenta, adems de ser una biblioteca
depositaria de la OMT, lo que permite ampliar de forma constante sus acervos y, por ende, la
actualizacin de estos.
En lo que respecta a los laboratorios de agencias de viajes y hotelera (Tabla 4), se puede
observar que tanto la UVM como la EBC carecen de laboratorios de este tipo, lo que limita el
aprendizaje de los jvenes en cuanto a los procesos formativos; en tanto la EST s posee dichos laboratorios. Sin embargo, la EBC es una institucin privada que cuenta con un convenio con el Hotel
City Express, el cual alberga a sus estudiantes en sus instalaciones para sus prcticas profesionales.
La EST y UVM presenta una deficiencia ya que no tienen este equipamiento.
En lo que concierne al personal docente (tabla 5), se aprecia que la UVM cuenta con
personal femenino en su mayora, en tanto que la EST y la EBC cuentan con mayora de profesores del sexo masculino. La asiduidad a clases por parte del personal acadmico va del 51
al 75%, correspondientemente en las tres instituciones. Asimismo, tanto la UVM como la EBC
no poseen profesores de tiempo completo; por el contrario, en la EST labora, en esa condicin,
un 60%. En lo referente al nivel acadmico del personal acadmico, se aprecia que tanto en
la UVM como en la EBC, el nivel mximo de estudios es de licenciatura y en algunos casos
con especialidades; mientras que la EST muestra estudios que van desde licenciatura hasta
doctorado.
De acuerdo con la tabla 6, la EBC expone los ms bajos requerimientos en cuanto a antigedad de docentes, la UVM presenta debilidades en el mbito de horas dentro del programa, y la EST
muestra una debilidad en cuanto a los aos de servicio en el programa de turismo. En el rubro de
las horas dedicadas a la docencia, tanto la UVM como la EBC evidencian un dficit en el tiempo
dedicado a la actividad docente y en lo referente a la pertenencia en organismos de investigacin,
ya que, al no contar con lneas de investigacin, tampoco se encuentran dentro de este tipo de organizaciones. Mientras que para el caso de la EST, existen profesores con investigaciones, pero no
pertenecen al SNI y al AMIT.
Como consecuencia de una carencia de lneas de investigacin, la UVM y EBC carecen de
productos acadmicos, asistencia a congresos como asistentes y menos an como ponentes, lo cual
tambin conlleva a no dedicarse a la investigacin, con la consabida limitacin en su accin docente,
pues tan solo se queda con conocimientos empricos. Por su parte, la EST muestra una deficiencia
en cuanto a publicacin de resultados en revistas nacionales o internacionales, lo que acarrea la no
divulgacin de los resultados de dichas investigaciones (Tabla 7).
En lo concerniente a la supraestructura de las instituciones (Tabla 8), se tiene que las tres
evidencian deficiencias en cuanto al conocimiento de la misin y visin. Respecto al modelo
educativo, la UVM muestra las mayores carencias a nivel de administrativos y docentes y, en menos
medida, la EBC. Las similitudes en cuanto al conocimiento del modelo educativo y procesos de
evaluacin es deficiente en ambas instituciones privadas.
64
EXC
EXC
21 a 40
No. de computadoras/centro
Ninguna
Uno
Centro de informacin (Biblioteca)
El programa posee bibliografa
De 1 a 100
De 1 a 100
Anterior a 1972
Entre 1000 y 2000
Compartido
MB
MB
No
Ninguno
Siempre
De 1 a 3
De 4 a 6
Ms de 40
DEF
DEF
DEF
BUE
EXC
DEF
EXC
DEF
DEF
DEF
REG
EXC
DEF
MB
Ms de 5000
Ms de 4000
De 1982 a 1990
Ms de 10 000
Uno
Uno
CENTROS DE INFORMACIN
DEF
DEF
REG
BUE
BUE
DEF
Ms de 40
Dos
Dos
AUDIOVISUALES
EXC
BUE
BUE
EXC
DEF
DEF
Siempre
21 a 40
0%
De 3 a 4
Ms de 21 aulas
Muy bueno
SALAS DE DOCENTES
REG
EXC
REG
BUE
DEF
DEF
DEF
MB
MB
BUE
MB
EXC
BUE
BUE
Nota. Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.
Libros de 2003 a la fecha
Total libros de turismo
Acervo hemerogrfico actualizado
Acervo bibliogrfico general
Centro de informacin en turismo
Saln de clases
Cul?
Otros usos
Uso exclusivo
Ocasionalmente
60%
De 1 a 3
Salas equipadas
Nmero de salas
Ms de 40
De 1 a 20
Capacidad de salas
Capacidad
Una
Una
Nmero de salas (administrativos)
Nmero de salas
Ocasionalmente
Existen salas de esparcimiento y descanso
Mantenimiento preventivo y correctivo
50%
SUF
De 3 a 4
1 a 10
No. de centros de cmputo
Software legal
Acceso a base de datos
EST
CENTROS DE CMPUTO
DEF
CONAET TedQual
Deficiente
UVM
Servicio de cmputo (alumnos)
VARIABLE
Tabla 3
Centros de cmputo, salas de docentes, audiovisuales, centros de informacin
EXC
EXC
MB
BUE
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
MB
MB
MB
EXC
EXC
EXC
EXC
BUE
EXC
MB
MB
MB
EXC
MB
BUE
EXC
EXC
MB
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
MB
BUE
BUE
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
MB
MB
CONAET TedQual
Dos
De 1 a 100
De 201 a 300
De 1982 a 1990
Entre 2001 y 3000
Dos
Compartido
Talleres
Ocasionalmente 60%
Ms de 7
Ms de 7
Ms de 40
De 21 a 40
Dos
NO
Siempre
21 a 40
30%
De 3 a 4
1 a 10
Regular
EBC
EXC
DEF
SUF
BUE
BUE
EXC
DEF
EXC
DEF
DEF
BUE
EXC
MB
EXC
MB
EXC
DEF
EXC
EXC
MB
MB
SUF
SUF
CONAET
MB
DEF
DEF
BUE
BUE
EXC
EXC
BUE
DEF
DEF
REG
EXC
EXC
BUE
EXC
EXC
DEF
EXC
EXC
BUE
MB
REG
REG
TedQual

No
No
No
No
Ocasionalmente
No
No
EXC
EXC
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
SABRE
Ms de 40
Uno
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
EXC
CONAET
DEF
DEF
DEF
DEF
BUE
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
REG
DEF
DEF
DEF
Ms de 40
No
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
BUE
DEF
EXC
LABORATORIO DE HOTELERA (HOSPEDAJE)
EXC
EXC
DEF
DEF
BUE
DEF
DEF
EST
LABORATORIO DE AGENCIA DE VIAJES
CONAET TedQual
Equipado con los elementos bsicos
Se requiere del laboratorio
Acordes a la tecnologa
Acondicionados
Personal capacitado
Capacidad del laboratorio
Cuentan con Hotel-Escuela
SABRE
Cuentan con laboratorio
Globalizadores
No
No
Ocasionalmente
No existe
Ninguno
UVM
Se requiere del laboratorio
Acordes a la tecnologa
Acondicionados
Personal capacitado
Capacidad del laboratorio
Cuentan con laboratorio
VARIABLE
Tabla 4
Laboratorios de agencia de viajes y hotelera
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
BUE
DEF
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
BUE
EXC
TedQual
No
Parcialmente
No
No
Ocasionalmente
No
No
No
Parcialmente
No
No
Ocasionalmente
No existe
Ninguno
EBC
DEF
MB
DEF
DEF
BUE
DEF
EXC
DEF
DEF
BUE
DEF
DEF
BUE
DEF
DEF
CONAET
REG
BUE
DEF
DEF
REG
DEF
EXC
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
TedQual
66
Maestra 42%
Mximo nivel de
estudio
DEF
DEF
No 92%
Ninguno 90%
BUE
BUE
Humanidades 60%
No 67%
DEF
Con grado 33%
SUF
SUF
DEF
BUE
DEF
DEF
DEF
REG
BUE
DEF
REG
DEF
DEF
BUE
DEF
CONAET TedQual
Ninguno 75%
No 73%
No 60%
Econmico-administrativa 65%
Con grado 71%
Titulado con cdula 100%
Maestra 60%
ESCOLARIDAD
Entre 16 y 30
TIPO DE CONTRATACIN
De 51 a 75
ASIDUIDAD
Ms de 41 docentes
Masculino 52%
EST
PERSONAL ACADMICO
Doctorado en
turismo
Doctorado
Especialidad
La maestra en
qu rea es
Maestra
Titulado con cdula 67%
Ninguno
Tiempo completo
Licenciatura
De 51 a 75
Femenino 58%
Entre 1 y 10 profesores
UVM
Porcentaje
Total de docentes
Gnero
VARIABLE
Tabla 5
Personal acadmico, asiduidad de docentes, tipo de contratacin y escolaridad
SUF
DEF
BUE
BUE
BUE
MB
MB
BUE
BUE
MB
DEF
DEF
REG
EXC
BUE
MB
BUE
MB
BUE
EXC
CONAET TedQual
Ninguno 90%
No 90%
No 85%
Econmico 50%
Humanidades 50%
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
BUE
SUF
DEF
REG
REG
MB
DEF
BUE
REG
SUF
SUF
Titulado con cdula

60%
Candidato 40%
MB
DEF
BUE
BUE
CONAET TedQual
Maestra 75%
Ninguno
De 51 a 75
Masculino 65%
Entre 11 y 20 profesores
EBC

EXC
EXC
DEF
BUE
BUE
EXC
EXC
DEF
REG
BUE
Slo turismo 100%
S 100%
Entre 31 y 40 horas
Entre 4 y 6
Ms de 10 aos
EST
Ninguna
Horas para actividades acadmicas
DEF
DEF
DEF
DEF
De 11 a 20
De 21 a 30
No 100%
No 100%
AMIT
CESTUR
DEF
DEF
DEF
DEF
No 100%
SNI
Ninguno 100%
DEF
DEF
DEF
DEF
S 62%
No 63%
No 53%
Ninguno 90%
PERTENENCIA A ORGANISMOS DE INVESTIGACIN
De 1 a 10
Pertenece a un organismo
TedQual
ANTIGEDAD
CONAET
TIEMPO DE DEDICACIN A LA DOCENCIA
Slo turismo 100%
S 100%
Horas semanales
Da clases en otro programa
Imparte clase solo en Turismo
Entre 1 y 10 horas
Entre 4 y 6
Aos de servicio en el programa de turismo
Nmero de horas en el programa
Entre 4 y 6
UVM
Aos de servicio
VARIABLE
Tabla 6
Antigedad, tiempo de dedicacin en la docencia y pertenencia a organismos de investigacin
BUE
BUE
BUE
DEF
BUE
MB
EXC
EXC
MB
BUE
EXC
CONAET
MB
BUE
BUE
DEF
BUE
BUE
EXC
EXC
EXC
SUF
MB
TedQual
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
SUF
DEF
DEF
DEF
DEF
SUF
CONAET
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
REG
DEF
DEF
DEF
DEF
REG
TedQual
68
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
Ninguno
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Antologas publicadas al ao
Resultados de investigacin publicados

Trabajos al ao del programa de turismo
Investigaciones en un ao en la
institucin
Publicaciones al ao resultado de investigacin
DEF
DEF
DEF
DEF
No 92%
Ninguna
Ninguno
Ninguna
Cuenta con lnea de investigacin

Horas semanales a la investigacin
Docentes que participan en lnea de
investigacin
Lneas de investigacin
DEF
SUF
Entre 3 y 4
Entre 3 y 4
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
Sustentabilidad
Entre 1 y 3
S 45%
De 21 a 30
S 52%
PROYECTOS DE INVESTIGACIN
DEF
No 92%
Entre 1 y 2
Entre 1 y 2
Entre 1 y 2
Entre 1 y 2
Entre 1 y 2
Entre 1 y 2
S 67%
CONGRESOS Y PONENCIAS
DEF
S 45%
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
SUF
Cuenta con proyecto de investigacin
Ponente en congresos de turismo
Asistencia a congresos en turismo
DEF
No 92%
Entre 1
y2
Entre 1
y2
Ponencias en relacin con el turismo
DEF
DEF
EXC
EXC
BUE
MB
MB
BUE
BUE
MB
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
MB
CONAET TedQual
EST
CONAET
PRODUCTOS ACADMICOS
No 100%
UVM
Publicaciones en revistas
internacionales/nacionales
Libros publicados al ao
VARIABLE
Tabla 7
Productos acadmicos, congresos y ponencias, proyectos de investigacin
EXC
EXC
BUE
EXC
MB
MB
MB
BUE
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
EXC
BUE
TedQual
Ninguna
Ninguno
No 85%
Ninguna
No 80%
Ninguno
Ninguno
No 90%
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguna
Ninguno
No 90%
EBC
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
CONAET
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
DEF
TedQual

S 100%
S 70%
S 67%
Forma aislada
75%
Parcialmente
50%
S 80%
No 80%
No lo sabe 100%
BUE
BUE
DEF
SUF
MB
DEF
DEF
EXC
DEF
DEF
EXC
MB
EXC
CONAET
BUE
BUE
DEF
REG
MB
DEF
DEF
EXC
S 83%
S 85%
Integral 45%
S 83%
S 85%
S 75%
Basado en
competencias
75%
S 90%
S 80%
S 30
S 90%
EST
MODELO EDUCATIVO
DEF
DEF
EXC
MB
EXC
TedQual
Sabe qu es un modelo educativo
Conocimiento del modelo educativo
Criterios de evaluacin docente
Evaluacin
Metodologa didctica
Concepto de enseanza-aprendizaje
Orientacin y tipo de modelo
No 75%
Reglamento institucional
Objetivo institucional
S 30%
S 100%
UVM
Identifica la misin de la universidad
Conoce la misin institucional
MARCO INSTITUCIONAL
SUPRAESTRUCTURA
VARIABLE
Tabla 8
Resultados de encuestas respecto a la supraestructura de las tres IES
MB
MB
MB
MB
MB
MB
BUE
EXC
MB
DEF
EXC
SUF
BUE
MB
MB
MB
MB
MB
MB
MB
EXC
MB
DEF
EXC
REG
BUE
CONAET TedQual
S 45%
S 80%
Forma aislada 85%
S 80%
S 85%
S 70%
Basado en
competencias 80%
Parcialmente 40%
S 85%
S 30%
S 60%
EBC
MB
DEF
SUF
MB
MB
MB
BUE
BUE
MB
DEF
BUE
DEF
DEF
CONAET
MB
DEF
REG
MB
MB
MB
MB
BUE
MB
DEF
BUE
DEF
DEF
TedQual
69
De las guas de observacin

Incoherencia
Ausencia de cuerpos
colegiados de profesores
Existencia
Se preocupan
ms por un
alto ingreso de
estudiantes
Cuerpos colegiados
de profesores
CR
ET
Reuniones de profesores de
carrera tres veces por semestre
para decisiones
ET
El coordinador de
carrera desconoce la
actividad turstica
OB
Autoridades
ejecutivas
Incoherencia
CR
Deficiencias en cuanto al
personal administrativo,
docente operacional y directivo
Gestin acadmico
administrativa. UVM
ET
CR
Supervisadas por
coordinacin acadmica
Dan poca importancia

a la carrera de Turismo
CR
OB
Academias
OB
Se organizan
eventos tursticos
Efectividad
Figura 2. Gestin acadmico administrativa de la UVM.

Nota: Elaboracin propia a partir de los resultados de guas de observacin.
Para el caso de la gestin acadmico administrativa (figura 2), se hace necesario que
existan rganos que regulen ambos procesos, por lo que los cuerpos colegiados son necesarios
para direccionar las acciones de la educacin al interior de la institucin y, por ende, la toma de
decisiones. Sin ello difcilmente se conducir hacia el logro de los objetivos organizacionales.
Ineficiencia
CR
Inaceptable
Los recursos a turismo
son reducidos
Los recursos se
proporcionan a las carreras,
con base en la matriculacin
Organizacin en
constante entropa
CR
Ineficaz
CR
Los altos mandos

son elegidos al azar
Procesos engorrosos
OB
ET
Financiamiento
El reflejo est en instalaciones

y equipamiento de carrera
CR
OB
Existencia
Se cuenta con
normatividad institucional
ET
Existencia
CR
No se cuenta con el
fundamento de carrera
Gestin administrativa
y financiera. UVM
ET
Ineficaz
No existe respeto
por jerarquas
Administracin
Los recursos emanan

de rectora general
Comunicacin
cerrada
Marco
institucional
Se tienen reglamentos
para alumnos y profesores
CR
OB
Los reglamentos son

aplicables a todas las
carreras
Figura 3. Gestin administrativa y financiera de la UVM.

Nota: Elaboracin propia a partir de resultados de guas de observacin.
Para el caso de la gestin administrativa y financiera (figura 3), no existe una seleccin acorde
con las necesidades de la institucin, pues la gran mayora de los directivos no poseen experiencia
en este rubro o, simplemente, son removidos de sus cargos a otros campus, por lo que se percibe que
cumplen con sus labores por el simple hecho de cumplir, lo que conlleva a una entropa elevada en
todos los aspectos al interior de cada rea de trabajo. En lo referente a los recursos, estos emanan de
la rectora general y son repartidos con base en la matrcula obtenida en un periodo especfico, lo que
refleja un bajo presupuesto de la carrera de turismo, por sus escuetas instalaciones y equipamiento.
70
Existe un cuerpo colegiado
de profesores
Congruencia
CR
OB
Cuerpos colegiados
de profesores
Se llena a acuerdos respecto a la

conduccin de la escuela en el
plano acadmico
Congruencia
Gestin acadmico
administrativa. EST
Las autoridades de la subdireccin

acadmico y administrativa son
egresados de la escuela
CR
Academias
ET
ET
OB
CR
Congruencia
Se realizan juntas una vez al mes
Autoridades
ejecutivas
OB
El director de la EST cuenta con la

licenciatura en turismo
Existen diez academias
ET
Las autoridades ven ms por sus propios

benenficios que por el de la comunidad
Figura 4. Gestin acadmico administrativa de la EST

Como se muestra en la figura 4, la gestin acadmico administrativa evidencia poseer las autoridades ejecutivas y los rganos colegiados acadmicos adecuados para el desarrollo del programa,
todo ello sustentado en la normatividad institucional. Asimismo, estos participan en la toma de decisiones sobre los procesos de anlisis y aprobacin de las polticas del quehacer acadmico y de direccin del proceso educativo, de acuerdo con las responsabilidades que establece el marco jurdico.
Aceptacin
Inaceptable
CR
Se realizan los
trmites para su
ingreso
Pertinencia
Los profesores deben

aprobar el examen de
oposicin
Las instalaciones
se encuentran
limpias
OB
Existe una pugna constante

por el dominio y la
coersin
ET
ET
y financiamiento. EST
ET
OB
ET
Designados por la
direccin general del
IPN
CR
OB
Responsabilidad del
programa de turismo
OB
ET
Personal
acadmico
Recursos
financieros
CR
Inaceptable
Aceptable
ET
Base
financiera
Se realizan investigaciones para

el sector productivo, con el cual
ingresan recursos a la insttucin
Autoridades con
poco inters en el
turismo
OB
Personal no
acadmico
ET
ET
ET
La direccin general
del IPN asigna los
recursos por institucin
La escuela ofrece cursos a

externos
Administrativos con
deficiencias en trato humano
Personal de
servicios generales
Algunos recursos se obtienen

por las gestiones de la
institucin con el entorno
CR
CR
Personal de
apoyo sin
experiencia
ET
OB
Administracin de
Recursos humanos
CR
Pertinencia
Es personal
staff
Profesores de
medio tiempo y de
asignatura
Aprobacin de gastos por

parte del departamento
financiero de la escuela
Eficiencia
CR
Las autoridades
tienen experiencia
en el rea turstica
CR
Profesores sin
experiencia en
turismo
OB
Profesoressin
Profesores
contratados
experiencia por
en
interinatos
turismo
Profesores
empricos ms que
de formacin
CR
Incoherencia
Aceptable
Figura 5. Gestin administrativa y financiamiento EST.

Fuente: Elaboracin propia a partir de resultados de guas de observacin.
Respecto a la figura 5, en relacin a la gestin administrativa y financiamiento, el ejecutivo

federal asigna los recursos financieros a las IES, siguiendo el Modelo Oficial de Asignacin del
Subsidio Pblico. Este tiene criterios diversos para otorgarlos y comprende: el subsidio ordinario,
que cubre el gasto corriente asignado para sostener la operacin regular de las instituciones; y
el subsidio extraordinario, que son los recursos destinados a mejorar y asegurar la calidad de la
educacin, mediante una serie de programas como cursos externos e investigaciones con el sector
productivo.
Inaceptable
Profesores que estudiaron en la

misma Universidad y tienen los
mejores promedios
CR
Los profesores llegan a ser

alumnos recin egresados
Pertinente
CR
Los cambios curriculares estn a

cargo del departamento de anlisis
curricular
ET
Las coordinaciones son dirigidas

por jvenes sin experiencia
Las autoridades de la Universidad

desconocen la actividad turstica
CR
No existen cuerpos
colegiados
Cuerpos acadmicos
Gestin acadmico
administrativa. EBC
ET
OB
Inaceptable
OB
Ofrecen trabajo a alumnos

recin egresados
Autoridades ejecutivas
Es m importante el nmero de
alumnos que la calidad educativa
Figura 6. Gestin acadmico administrativa de la EBC.

En lo referente a la gestin acadmico administrativa de la institucin (Figura 6), se observan

debilidades en cuanto a: 1) Cuerpos acadmicos colegiados: no existen al interior de la institucin,
lo que repercute en la aplicacin, objetivos, mtodos y toma de decisiones. 2) Autoridades ejecutivas: desconocen el sector turstico y las coordinaciones estn a cargo de jvenes recin egresados
de la institucin. Indiscutiblemente se hace necesario conformar cuadros de personal altamente
competitivo, comprometido con la organizacin educativa y, sobre todo, con capacidades inherentes
a sus cargos.
La gestin administrativa y financiera de la EBC (Figura 7) presenta las siguientes debilidades: a) Los recursos asignados a la carrera de turismo y hotelera corresponden al 7 % promedio
anual. b) Los procesos administrativos tienen deficiencias en cuanto al incumplimiento de reglas,
polticas y estatutos de la universidad.
72
Profesores empricos en el
turismo y licenciatura ajena a
esta actividad
Incoherencia
Aceptable
CR
Incoherencia
CR
Personal administrativo
con deficiencia en trato
Autoridades con poco

inters en el turismo
Falta de identidad
con la docencia
OB
Personal
acadmico
Falta de tacto y
relaciones pblicas
Recursos
financieros
ET
ET
Falta de
preparacin
administratativa
Personal acadmico
contratado por horas
Personal no
acadmico
Inaceptable
CR
OB
ET
Responsable del programa

de turismo
Desconocimiento
del turismo
Personal de
servicios generales
Falta de apertura
a la comunicacin
CR
Coherencia
Instalaciones limpias
OB
CR
OB
Insuficiente
Segn director de
campus se asigna el 7%
Algunos recursos se
designan a obras sociales
CR
CR
Alta rotacin de personal
ET
ET
CR
Designados por la
rectora general
ET
y financiera. BC
OB
Aprobado por el
director de campus
Administracin de
recursos humanos
Es personal staff
OB
Administrativos
sin capacitacin
Inaceptable
Desarticulacin
en procesos
Eficiencia
Figura 7. Gestin administrativa y financiera de la EBC.

Conclusiones
En la actualidad, el mundo globalizado demanda con mayor fuerza programas educativos,
cuyo fin sea formar personal altamente capacitado. Los grandes avances y la evolucin constante en las tecnologas de informacin y comunicacin ofrecen nuevas alternativas en los procesos
evaluativos, permitiendo, con ello, emitir juicios de valor respecto a los objetivos alcanzados por la
institucin educativa, con base en su funcin legitimada y formadora por el entorno en el cual se
desempea. Segn estos preceptos, los organismos certificadores de la calidad educativa y de los
procesos tanto en el orden nacional e internacional han desarrollado mltiples modalidades de
evaluacin de programas educativos con sus criterios y parmetros respectivos.
Con base en lo anterior, se concluye que tanto los programas de Licenciatura en Turismo,
ofrecidos por la UVM y por la EBC, presentan deficiencias en cuanto a su organizacin acadmico-administrativa. Adems, no realizan dentro de sus principales actividades la investigacin y
generacin de nuevos conocimientos. Lo anterior se fundamenta en los resultados obtenidos de la
investigacin, como fueron:
1)
Para la infraestructura se obtuvo que la UVM, respecto al organismo nacional, alcanz

46 puntos porcentuales y, en lo referente al organismo internacional, fue de 40 puntos
porcentuales, lo cual significa un bajo nivel de aspectos para acceder a la certificacin.
En tanto que la EST logra 91 puntos porcentuales en el nivel nacional y en el interna-
2)
3)
cional obtuvo 90 puntos porcentuales, con ello se ubica dentro de los parmetros de
certificacin y, por su parte la EBC, ante CONAET consigui 53 puntos porcentuales y
ante la TedQual, 48 puntos porcentuales, lo que representa un bajo nivel de acreditacin
en los criterios evaluados.
Para la estructura, se encontr que la UVM presenta 32 puntos porcentuales tanto para
CONAET como para TedQual, rubro en que se marca como deficiente respecto a los criterios establecidos por los organismos certificadores. En el caso de la EST, alcanz 89 y 86
puntos porcentuales, lo que representa el acceso a la certificacin nacional e internacional,
aunque se debe continuar trabajando en este para fortalecerlo; en lo que atae a la EBC
posee 32 y 33 puntos porcentuales, lo que implica que se requiere poner mayor nfasis en
este aspecto.
Para la supraestructura, se obtuvo que los mximos puntajes logrados por la UVM fueron
de 47 y 46 puntos porcentuales respectivamente, resultado que califica su desempeo como
no satisfactorio. Por su parte, la EST presenta 92 y 91 puntos porcentuales, lo cual implica
el acceso a la certificacin nacional e internacional, y por ltimo el caso de la EBC, 51 y 50
puntos porcentuales, da una valoracin poco satisfactoria.
De esta forma, se les considera a ambas instituciones sistemas cerrados, ya que, a pesar
de encontrarse de manera constante en un estado entrpico, con una homestasis negativa y aun
cuando tiene recepcin de insumos del medio externo, es el nico rubro que depende del entorno.
Al respecto, los resultados las consideran como autosuficientes.Adems, estas dos instituciones, de
manera general, no cuentan con el mnimo de criterios requeridos por los organismos certificadores
en el orden nacional e internacional.
Caso contrario sucede con la EST del IPN, cuyos resultados obtenidos al interior de la institucin, con base en las encuestas aplicadas a profesores, alumnos y administrativos, permitieron
evaluarla en forma satisfactoria, pues cuenta con los lineamientos suficientes, se encuentra certificada por CONAET, desde el 31 de agosto de 2006, y con una vigencia de cinco aos que culminan
el 31 de agosto de 2011, y por TedQual, la cual otorg la acreditacin en diciembre 2007 y cuyo
vencimiento expira en diciembre de 2010.
Por tanto, es evidente que toda organizacin educativa, ante las exigencias impuestas por
la globalizacin econmica debe tener acreditados sus programas tanto de licenciatura como
de posgrado para ser reconocidos como de calidad ante la sociedad. Ante esta situacin, se
requiere de trabajo en equipo de la sociedad, del sector productivo, de los cuerpos acadmicos, de los organismos dedicados a la investigacin y de las autoridades locales, regionales y
nacionales, mismas que debern aportar una diversidad de acciones para el mejoramiento de
la calidad educativa. Es conveniente no olvidar que toda institucin es un sistema con diversos
componentes, cuyo principal fin es trabajar colectivamente para lograr la funcin educativa,
proporcionando una formacin basada en aspectos humanistas, cientficos y tecnolgicos, lo
que redundar en profesionales mejor preparados para un mundo que cada vez es ms exigente y del cual se pueden obtener grandes beneficios, tanto para la institucin como para los
futuros profesionistas.
Ante esa realidad, el paradigma tradicional de la evaluacin se rompe con una metodologa
innovadora denominada SSM (Soft Systems Methodology), propuesta por Peter Checkland. Esta se
orienta hacia la profundizacin en casos especficos y no a la generalizacin. Su principal preocupacin no solo es medir, sino tambin cualificar y describir el fenmeno social a partir de rasgos
74
determinantes, segn sean percibidos por los elementos mismos que estn ntimamente relacionados a la problemtica estudiada.
Recomendaciones
Por ello se plantean recomendaciones enfocadas a cambios para la infraestructura, estructura
y superestructura, las cuales son tres componentes relevantes en el objeto evaluado con base en la
metodologa de SSM, los cuales se muestran en las figuras 8, 9 y 10. Adems, dichos cambios se
clasifican en:
Cambios estructurales: Son aquellos cambios que se efectan en aquellas partes de la realidad
que, a corto plazo, no cambian; ya que su proceso de adoptar nuevos comportamientos es lento.
Estos son: la organizacin de grupos, estructuras de reporte o estructura de responsabilidad
funcional.
Cambios de procesos: Se efectan en elementos o realidades dinmicas, pues estn continuamente
fluyendo en la realidad y modificndose para mejorar o empeorar la situacin. Afectan los
procesos tanto acadmicos como administrativos.
Cambios de actitudes: Son los ms cruciales, debido a su condicin de intangibles, porque su realizacin depende de la conciencia individual y colectiva de los seres humanos
(Martnez, 2006).
Toma de
decisiones
Plan de
estudios
Perfil de
ingreso
Examen general
de conocimientos
Instalaciones
Ingresantes
Rectora
Procesos de
E-A
Perfil de
permanencia
Evaluaciones
continuas
Biblioteca
Alumnos
Normatividad
Reglamentos
Legalidad de
carrera
Atencin
administrativa
Coordinador
de carrera
Evaluacin y
revisin curricular
Centros de
cmputo
Aprendizaje
Hotel-escuela
Docentes
Prcticas
Investigacin
Instalaciones y
equipamiento
Coordinador
general
Coordinador
administrativo
Coordinador
acadmico
Estudios de
seguimiento
Sector
productivo
Sociedad
Eficiencia terminal y
titulacin
Egresados
Perfil de egreso
Divulgacin
Convenios
nacionales e
internacionales
Figura 8. Consideraciones sistmicas para la EBC.

Fuente: Elaboracin propia a partir de la metodologa de la investigacin.
Sector
productivo
Perfil de egreso
Perfil de ingreso
Coordinacin
de carrera
Coordinacin
general
Organizaciones
pblicas
Organizaciones
privadas
Prcticas de
desarrollo
Evaluacin
Desarrollo de
competencias
Rectora
UVM
Investigacin
Docentes
Modelo educativo
Figura 9. Consideraciones sistmicas para la UVM.

Perfil de
permanencia
Alumnos
Ingresantes
Centros de
informacin
Divulgacin del
conocimiento
Servicio social
Biblioteca
Trabajo en
laboratorios
Procesos de
formacin
Campo laboral
Eficiencia
terminal
Total de
crditos
Estudios de
seguimiento
Egresados
Titulacin
Control
escolar
Perfil de
permanencia
Alumnos
Profesores
Formacin
docente
Congresos
Toma de
decisiones
Estudios de
seguimiento
Figura 10. Consideraciones sistmicas para la EST-IPN

Laboratorios
Proceso de E-A
Investigacin
Divulgacin
Revistas ISI
Currcula
Perfil de ingreso
Idiomas
Grupos
acadmicos
Coordinador de
carrera
Subdireccin
acadmica
Subdireccin
administrativa
Nuevo ingreso
Prcticas
profesionales
Prcticas
Internacionales
Nacionales
Convenios
Direccin
EST-IPN
Legalidad
Vinculacin
Cualitativa y
cuantitativa
Evaluacin
Modelo
educativo
Desarrollo de
competencias
Sociedad
Consejo
Tcnico
Maestra
Servicio social
Sector pblico
Sector privado
Lucha de
poder
Poltica
Bolsa de
trabajo
Egresados
Perfil de
egreso
Eficiencia
terminal
Opciones de
titulacin
Titulacin
Sector productivo
Referencias bibliogrficas
Barranco, J. (2002). Metodologa del anlisis estructurado de sistemas. Espaa: Universidad
Pontificia de Comillas de Madrid.
Cardoso, E., Ramos, J. y Tejeida, R. (2009). Evaluacin de los programas educativos desde la
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45(155), 30-44.
Checkland, P. (2002). La metodologa de sistemas suaves en accin. Mxico: Noriega Editores
Mega.
Hernndez, R., Fernndez, C. y Baptista, P. (2002). Metodologa de la investigacin. Mxico: Mc
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Martnez, A. (2006). Ideas para el cambio y el aprendizaje en la organizacin: una perspectiva
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Zexian, Y. y Xuhui, Y. (2010). A revolution in the field of systems thinking: A review of Checklands
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el pensamiento sistmico de Checkland]. Wiley InterScience 2(27), 140-155. doi: 10.1002/
sres.1021
78

Metodologia de Sistemas Suaves

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Revista Electrnica Educare Vol.

XV, N 1, [57-77], ISSN: 1409-42-58, Enero-Junio, 2011

[Nmero publicado el 30 de junio del 2011]

Evaluacin de la organizacin acadmico administrativa con base en

Escuela Superior de Comercio y Administracin (ESCA)

Jos Roberto Ramos Mendoza2

Escuela Superior de Comercio y Administracin (ESCA)

Mara Trinidad Cerecedo Mercado3

Escuela Superior de Comercio y Administracin (ESCA)

Resumen. El objetivo de la investigacin fue evaluar, con un enfoque sistmico, la organizacin

Figura 1. Diagrama de la investigacin.

Diseo de los instrumentos

Estructura: Conjunto de actividades mediante las cuales se forma a un alumno,

Personal acadmico adscrito al programa.

Nota: Elaboracin propia.

Nota: Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.

Total de aulas equipadas

No. de aulas del programa

Por su parte, la infraestructura (tabla 3) tiene como principales debilidades un servicio

Centro de informacin (Biblioteca)

El programa posee bibliografa

Entre 1000 y 2000

Nota. Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.

Libros de 2003 a la fecha

Total libros de turismo

Acervo hemerogrfico actualizado

Acervo bibliogrfico general

Centro de informacin en turismo

Nmero de salas (administrativos)

Existen salas de esparcimiento y descanso

Mantenimiento preventivo y correctivo

No. de centros de cmputo

Acceso a base de datos

Servicio de cmputo (alumnos)

Entre 2001 y 3000

LABORATORIO DE HOTELERA (HOSPEDAJE)

LABORATORIO DE AGENCIA DE VIAJES

Nota: Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.

Equipado con los elementos bsicos

Se requiere del laboratorio

Capacidad del laboratorio

Cuentan con Hotel-Escuela

Cuentan con laboratorio

Se requiere del laboratorio

Capacidad del laboratorio

Cuentan con laboratorio

Con grado 33%

Con grado 71%

Titulado con cdula 100%

Nota: Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.

Titulado con cdula 67%

Titulado con cdula

Slo turismo 100%

Horas para actividades acadmicas

Nota: Elaboracin propia a partir de los resultados de los cuestionarios.

PERTENENCIA A ORGANISMOS DE INVESTIGACIN

TIEMPO DE DEDICACIN A LA DOCENCIA

Slo turismo 100%

Da clases en otro programa

Imparte clase solo en Turismo

Aos de servicio en el programa de turismo

Nmero de horas en el programa

Resultados de investigacin publicados