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piedra
Alimentos Indgenas
Consuman frutos
como:
Zapote
Papaya
Ann
Pia
Hicaco
Guanbana
Guayaba
Chirimoya
Granadina
Los vegetales:
Yuca
Maz
Man
Aj
Bija
Palma de corojo
Comestibles
Pesqueros
Por su carcter de
Cangrejos
Isla y abundancia de
Camarones
Almejas
abundantes los
Ostiones
peces como:
Tortugas
Lisas
Mojarras
Sbalo
Jaibas
Anguilas
Iguanas
Manats
Influencia Espaola
Descubrimiento de cuba fue149
en
2
27 Colon
Octubre
Cristbal
.
Implantaron los cultivos de:
Nabo
Calabaza
Arroz
Frijoles
Trigo
Caa de azcar
por
Diego
Velsquez fue
quin colonizo
Cuba en 1510,
la meta era
buscar oro
SeLimn
implant el modelo.
ganader
Se
desarrollaron
ibrico
La
naranja lasoactividades
econmicas como:
Las limas
la ganadera,
Las
granadas de tabacos o
la fabricacin
habanos
Los
higos y
la industrializacin de la
caa de azcar con su fruto
estrella:
el ron
Los animales
Ganado vacuno
El caballo
La oveja
La cabra
El cerdo
El pato
La paloma
La gallina
El Ron
El Ron es una especie de aguardiente obtenido por
y
del
fermentacin alcohlica
jugodestilacin
de caa de azcar o de
y se
identidad nacional
y
Havana Club
perfumadas al
langost
a
ron de la isla
anillos de
Influencia Africana
Los esclavos africanos entraron a la isla a
sustituir
la indgena .
mano de obra
En
1512
para introducir
negros esclavos
es el resultado de
Lo cubano
la simbiosis
y transculturizacin
hispano africana
Productos
implantados
Maneras de ser y
cocinar
Ochinchi
Hecho con
n:
acelga y verdolaga.
Calal sopa muy
:
Coco
ame
Meln
Pltano
El
conf:
elaborado con
Platos Tpicos
Ropa Vieja
Yuca con mojo
Chatinos o tostones
Carne con papas
Caldosa
Ajaco
Picadillo a la criolla
Arroz congris
Lechn asado
Ropa vieja
300 g lomo de res
80 g arveja
1 pimiento rojo julianas
1 pimiento verde julianas
1 cs pasta de tomate
50 ml vino blanco
kg de arroz
2 cs de ajos
Perejil
Sal, pimienta y comino
Preparacin
Sazonar la carne con sal, pimienta y comino, y