NDICE DE COLESTEROL

ALIMENTOS

COLESTEROL

Huevo yema seca

3.100,00

Cordero sesos

2.200,00

Huevo seco

2.200,00

Ternero lechal sesos

2.000,00

Ternera sesos

2.000,00

Cerdo seso

2.000,00

Huevo yema (100 gramos)

1.650,00

Salsa holandesa

913,04

Bockwurst

700,00

Huevo (100 gr.)

604,00

Hgado de pollo

555,00

Aceite de hgado de bacalao

500,00

Ternero lechal riones

380,00

Ternero lechal pulmn

370,00

Ternero lechal hgado

360,00

Cerdo rin

350,00

Ternera pulmones

350,00

Ternera riones

350,00

Cerdo hgado

346,00

Ternera hgado

320,00

Huevo yema mediana (19 gramos)

314,00

Huevo de 58 gramos

314,00

Cordero hgado

300,00

Pate

300,00

Caviar

300,00

Foie-gras

300,00
1

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Huevo de 48 gramos

264,00

Tortilla de jamn

262,56

Huevos al plato

261,74

Ostra

260,00

Pastel de queso

250,00

Mantequilla

240,00

Langosta

182,00

Pulpo

170,00

Corazn de pollo

170,00

Revuelto de anchoas

163,76

Filetes de hgado de ternera con cebolla

150,29

Ternera corazn

150,00

Tripa

150,00

Bogavante

150,00

Cigala

150,00

Salchicha de hgado

150,00

Cerdo corazn

150,00

Mejilln

150,00

Langostino

150,00

Cigalas cocidas

150,00

Salsa de anchoas

149,74

Mejillones cocidos

146,94

Anguila

142,00

Ternero lechal lengua

140,00

Cerdo lengua

140,00

Cordero corazn

140,00
2

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Ternero lechal corazn

140,00

Gamba

138,00

Gambas cocidas

138,00

Mejillones rebozados

135,87

Torta de queso emmental

131,58

Gofre

131,30

Crema de nata gresca, 40 % grasas

131,00

Huevos duros rellenos

130,72

Pasta de t

130,00

Croissant

130,00

Croissant con chocolate

130,00

Donuts

130,00

Galleta salada

130,00

Magdalena

130,00

Roscn

130,00

Pulpo a la gallega

128,09

Mejillones a la cazuela

125,88

Nata lquida

124,00

Tarta de nueces

122,40

Tortilla de atn

121,14

Sardina en lata

120,00

Lomo (rosbif)

120,00

Ternera pierna

120,00

Tortilla de melocotones con ron

119,15

Flan de chocolate

118,54

Coctel de gambas

117,43
3

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Queso gouda, 45% grasas

114,00

Almeja blanda

113,00

Pescadilla

110,00

Pierna de corzo

110,00

Jamn serrano ahumado

110,00

Espalda de corzo

110,00

Venado

110,00

Brazo de gitano

109,71

Ternera lengua

108,00

Mejillones a la vinagreta

107,93

Tortilla de esprragos

107,45

Crema de leche

106,00

Tortitas de arroz

104,00

Queso tierno, 60 % grasas

103,00

Tocino fresco

100,00

Queso cheddar, 50% grasas

100,00

Butifarra

100,00

Queso bree, 50% grasas

100,00

Gamba en lata

100,00

Cerdo morrillo

100,00

Sobrasada

100,00

Bratwurst

100,00

Cerdo manos

100,00

Bratwurst de ternero

100,00

Mortadela blanca

100,00

Salchicha en lata

100,00
4

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Flan

100,00

Grasa de ganso

100,00

Chorizo

100,00

Chicharrn

100,00

Grasa de carnero

100,00

Bacn

100,00

Ternera grasa

100,00

Queso de burgos

97,00

Gambas rebozadas

95,86

Queso gruyere

95,00

Queso Edam, 45 % grasas

95,00

Queso manchego

95,00

Queso tilsiter, 45% grasas

95,00

Anchoas

95,00

Palitos salados

94,00

Queso en porciones

93,00

Queso emmental, 45% grasas

92,00

Queso de bola

92,00

Ternero lechal solomillo

90,00

Ternero lechal pierna

90,00

Ternero lechal pie

90,00

Tocino magro

90,00

Arenque ahumado

90,00

Mousse de chocolate

89,31

Jamn york

89,00

Huevos duros gratinados

88,59
5

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Queso roquefort, 50% grasas

88,00

Pollo deshuesado

87,00

Arenque asado

87,00

Huevos con esprragos y guisantes

85,62

Salchicha de hgado sin grasa

85,00

Mortadela

85,00

Morcilla

85,00

Cerdo pierna

85,00

Jamn dulce

85,00

Salchichn

85,00

Ternera bistec

85,00

Leche en polvo completa

85,00

Tocino de Viena

85,00

Ternera salchichas

85,00

Arenque

85,00

Salchicha de queso y carne

85,00

Palitos de queso

81,03

Pollo asado

81,00

Aperitivos de jamn y queso

80,50

Croquetas de gambas

80,22

Galleta

80,00

Quesito para untar, 45% grasas

80,00

Cordero chuletas

78,00

Filetes de jamn de york empanados

76,09

Chuletas de cordero con bechamel

75,96

Gallina

75,00
6

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Muslo de pavo

75,00

Ganso

75,00

Primerizo (pavo)

75,00

Sopa de pollo

75,00

Muslo de pollo

74,00

Chocolate amargo

74,00

Pavo

74,00

Cerdo lomo

72,00

Cochinillo

72,00

Cerdo chuleta

72,00

Perca

72,00

Lenguados con limn

71,96

Pollo relleno al horno

71,96

Hamburguesas de salmn

71,67

Crackers

71,30

Salmonete

71,00

Queso camembert 45 % grasas

71,00

Caballa

70,00

Anguila ahumada en conserva

70,00

Cerdo costillas

70,00

Cerdo filete

70,00

Ternera chuleta

70,00

Angulas

70,00

Cerdo carne magra

70,00

Salmon marino ahumado

70,00

Ternera carne magra

70,00
7

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Cerdo pie

70,00

Carne magra de cordero y carnero

70,00

Pato

70,00

Cordero costillas

70,00

Ternero lechal costilla

70,00

Ternera solomillo

70,00

Cordero pierna

70,00

Cordero solomillo

70,00

Cerdo paletilla

70,00

Cerned beef

70,00

Conejo

70,00

Pasta blanca y verde con gambas

69,75

Salsa roquefort con crema

69,45

Lacn

69,00

Tortilla de patatas

68,51

Queso parmesano, 35% grasas

68,00

Cerdo en adobo

66,93

Filetes de ternera al oporto

66,68

Profiteroles

65,53

Cordero lomo

65,00

Salchicha de carne picada

65,00

Salchicha de Frankfurt

65,00

Liebre

65,00

Bistec graso de buey

65,00

Pato a la naranja

63,73

Tapas de jamn y berros

62,90
8

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Ternera con mostaza

62,39

Buuelos de viento

62,35

Jamn serrano

62,00

Lomo embuchado

62,00

Sufl de espinacas y gambas

61,90

Boquerones en vinagre

61,26

Pollo

60,90

Tarta de queso

60,89

Arenque fresco en conserva

60,00

Arenque a la marinera

60,00

Lenguado

60,00

Pechuga de pavo

60,00

Pechuga de pollo

60,00

Caballo

60,00

Filete de arenque

60,00

Manteca de cerdo

60,00

Cerdo solomillo

60,00

Masa para tartas (masa quebrada)

59,75

Pollo guisado a la crema

59,00

Boquerones a la cazuela

58,34

Pescado empanado

58,00

Queso tilsiter, 30% grasas

58,00

Estofado de carne

57,97

Redondo de atn

56,10

Asado

55,88

Crema de esprragos

55,68
9

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Arroz a la cubana

55,59

Asado de cerdo con almendras

55,53

Aleta rellena

55,48

Endibias con queso

55,25

Atn

55,00

Trucha

55,00

Platija

55,00

Conejo con limn

54,71

Queso Edam 30% grasas

54,00

Asado de cordero

52,53

Pollo a la cerveza

52,26

Salmonetes con almendras

52,21

Mahonesa

52,00

Salteado de langostinos

51,94

Flan

51,34

Solomillo a la pimienta

51,26

Rape

50,00

Almeja

50,00

Chirla

50,00

Mero

50,00

Bacalao

50,00

Gallo (pescado)

50,00

Platija del bltico

50,00

Brochetas de rape

50,00

Salmonetes con tomate

49,46

Revuelto de salchichas en ensalada

48,88

10

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Breca

48,00

Tartas de frutas

46,00

Petit suisse natural

46,00

Arenque del bltico

44,00

Hojaldre con queso y jamn de york

43,99

Pavo a la naranja

43,97

Rollos de pavo con verdura

42,86

Mero con pimientos

42,72

Filete de arenque en salsa de tomate

42,00

Salsa mayonesa

41,95

Conejo macerado

41,61

Crema catalana

40,37

Pudin de pasas

40,36

Ensalada de arroz integral

40,26

Vieira

40,00

Pez espada

39,00

Carne picada con pur de patatas

38,76

Queso camembert 30% grasas

38,00

Barbo

38,00

Pastel de chocolate

37,65

Espaguetis con bacn y championes

37,21

Truchas escabechadas

37,06

Queso tipo quark, 40% grasas

37,00

Crema fra de apio

36,65

Championes rellenos

36,59

Truchas con jamn

36,11
11

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Carne guisada con patatas

36,06

Arenque con gelatina

36,00

Cocido

35,38

Salmon

35,00

Caf con leche y galletas

35,00

Salmon en lata

35,00

Conejo al vino blanco

34,93

Canaps de salmn

34,29

Tostadas con mantequilla

34,00

Maracuy

34,00

Merluza rebozada

33,97

Espaguetis con almejas

33,02

Salmon

33,00

Besugo al horno

32,49

Atn en aceite

32,00

Carne al vino tinto

31,93

Chuletas de cordero al romero

31,29

Ternera con cebolla

31,23

Ensaladilla

31,19

Solomillo de cerdo al oporto

30,51

Filete de bacalao

30,00

Acelgas con jamn y queso

29,70

Torrijas

29,26

Pavo en pepitoria

28,91

Judas pintas guisadas

28,77

Paella casera

27,41
12

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Higo escarchado

27,00

Lenguado al horno

26,65

Sopa de pescado

26,11

Pastelillo de levadura

26,00

Ensalada de pasta

25,91

Ensalada de judas

25,61

Trucha encebollada

25,50

Requesn

25,00

Queso speisequark

25,00

Petit suisse de sabores

25,00

Cuajada

25,00

Queso sveltesse

25,00

Tarta de manzana

24,37

Ensalada mixta

23,85

Bechamel

23,30

Pimientos rellenos

22,80

Caballa ahumada

22,00

Patatas rellenas de lomo

21,77

Ensalada de gambas y pollo

21,44

Mousse

21,00

Arroz con conejo

20,96

Bizcocho borracho

20,93

Aperitivo de bacn con pia natural

20,93

Caf tropical

20,67

Coliflor rebozada

20,38

Yogur enriquecido

20,00
13

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Solomillo de buey

20,00

Canaps

20,00

Tomates rellenos

19,97

Salsa alioli

19,92

Merluza en salsa verde

19,85

Lasaa para novatos

19,82

Pasta con nueces

18,72

Macarrones picantes

17,72

Queso tipo quark, 20% grasas

17,00

Salmon al horno

16,45

Berenjenas rellenas

16,28

Quetas

15,68

Caracoles en salsa

15,38

Arroz con guisantes

14,95

Ensalada de jamn y pia

14,92

Alcachofas con gambas

14,75

Ternera con verduras

14,44

Zanahorias con queso

14,13

Queso fundido en lonchas 20% grasas

14,00

Leche condensada

13,00

Ensalada de lechuga y manzana

12,76

Calabacines rellenos

12,05

Leche de vaca

12,00

Batido de pltano

11,47

Canaps de queso

11,17

Leche de cabra

11,00
14

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Kfir de leche pasteurizada, 3'5 % grasas

11,00

Leche pasteurizada completa

11,00

Yogur de leche pasterizada 3.5% grasas

11,00

Leche uperizada

11,00

Esprragos con jamn y bechamel

10,71

Caf con leche condensada

10,40

Yogur con frutas y azcar

10,00

Guisantes con jamn

9,85

Crema de zanahorias

9,42

Merluza a la vasca

9,29

Macarrones

9,09

Leche con cereales

9,00

Grasa de cerdo

9,00

Bonito con mahonesa

8,65

Arroz con verduras

8,56

Caf con leche y azcar

8,33

Sopa castellana

8,28

Albndigas

8,27

Yogur natural sveltesse

8,00

Leche con cereales con miel

8,00

Levadura seca de cerveza

8,00

Arroz con leche

7,93

Rollos de berenjena

7,92

Batido de fresa

7,86

Chocolate en taza

7,86

Merengue

7,14
15

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Aceite de linaza

7,00

Margarina

7,00

Pizza de berenjenas

6,81

Judas verdes con jamn

6,76

Coliflor con espinacas

6,22

Buuelos de pltano

6,19

Alcachofas guisadas

5,18

Yogur semidesnatado 1'5% grasas

5,00

Natillas

5,00

Leche semidesnatada

5,00

Leche pasteurizada semidesnatada

5,00

Caf con leche semidesnatada

4,87

Menestra de guisantes

4,37

Calamares en su tinta

4,24

Menestra de verdura

4,03

Margarina baja en caloras

4,00

Yogur semidesnatado con frutas y azcar

4,00

Crema de leche 10% grasas

3,40

Leche descremadas

3,00

Chocolate con leche

2,00

Aceite de palma

2,00

Crema de puerros

1,80

Merluza a la sidra

1,67

Fideos con patatas y tomate

1,02

Queso tipo quark descremados

1,00

Aceite de nueces

1,00
16

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Grasa de coco purificada

1,00

Batido de cacao y leche desnatada

1,00

Aceite de oliva

1,00

Aceite de soja

1,00

Pastelillo de almendra

1,00

Sofrito

1,00

Aceite de ssamo

1,00

Aceite de cacahuete

1,00

Chocolate con leche y avellana

1,00

Salsa vinagreta

0,71

Sopa de ajo

0,14

Sardinas en escabeche

0,14

Lentejas guisadas

0,10

Bacalao con tomate

0,09

Repollo frito

0,08

Alcachofas a la vinagreta

0,07

Calabacines fritos

0,07

Championes al ajillo

0,05

Masa para pizza

0,05

Pimientos asados

0,04

Merluza al horno

0,04

Pasta con berenjenas

0,03

Salsa de tomate

0,03

Rabillo con cerezas

0,02

Fritada de esprragos y guisantes

0,02

Potaje

0,02
17

NDICE DE COLESTEROL
ALIMENTOS

COLESTEROL

Pescado con cebolla

0,02

Rodaballo al horno

0,02

Gazpacho

0,02

Sopa de verduras

0,02

Pescado cocido

0,01

Paella con verduras

0,01

Ensalada con salsa de yogur

0,01

Pisto

0,01

18