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Histolgicamente est formado por cuatro capas concntricas que son de adentro hacia afuera:
1. Capa interna o mucosa (donde pueden encontrarse glndulas secretoras de moco
y HCl, vasos linfticos y algunos ndulos linfoides). Incluye una capa muscular interna
o muscularis mucosae compuesta de una capa circular interna y una longitudinal externa
de msculo liso.
2. Capa submucosa compuesta de tejido conectivo denso irregular fibroelstico. La capa
submucosa contiene el llamado plexo submucoso de Meissner, que es un componente
del sistema nervioso entrico y controla la motilidad de la mucosa y en menor grado la de
la submucosa, y las actividades secretorias de las glndulas.
3. Capa muscular externa, compuesta al igual que la muscularis mucosae, por una capa
circular interna y otra longitudinal externa de msculo liso (excepto en el esfago, donde
haymsculo estriado). Esta capa muscular tiene a su cargo los movimientos peristlticos
que desplazan el contenido de la luz a lo largo del tubo digestivo. Entre sus dos capas se
encuentra otro componente del sistema nervioso entrico, el plexo mientrico de
Auerbach, que regula la actividad de esta capa.
4. Capa serosa o adventicia. Se denomina segn la regin del tubo digestivo que reviste,
como serosa si es intraperitoneal o adventicia si es retroperitoneal. La adventicia est
conformada por un tejido conectivo laxo. La serosa aparece cuando el tubo digestivo
ingresa al abdomen, y la adventicia pasa a ser reemplazada por el peritoneo.
Los plexos submucoso y mientrico constituyen el sistema nervioso entrico que se distribuye a lo
largo de todo el tubo digestivo, desde el esfago hasta el ano.
Por debajo del diafragma, existe una cuarta capa llamada serosa, formada por el peritoneo.
El bolo alimenticio pasa a travs del tubo digestivo y se desplaza as, con ayuda tanto de
secreciones como de movimiento peristltico que es la elongacin o estiramiento de las fibras
longitudinales y el movimiento para afuera y hacia adentro de las fibras circulares. A travs de
stos el bolo alimenticio puede llegar a la vlvula cardial que conecta directamente con el
estmago.
Si el nivel de corte es favorable, se pueden ver los mesos. El peritoneo puede
presentar subserosa desarrollada, en especial en la zona del intestino grueso, donde aparecen
los apndices epiploicos.
Segn el sector del tubo digestivo, la capa muscular de la mucosa puede tener slo msculo
longitudinal o longitudinal y circular.
La mucosa puede presentar criptas y vellosidades, la submucosa puede presentar pliegues
permanentes o pliegues funcionales. El pliegue funcional de la submucosa es posible de estirar, no
as la vlvula connivente.
El grosor de la pared cambia segn el lugar anatmico, al igual que la superficie, que puede ser
lisa o no. El epitelio que puede presentarse es un plano pluriestratificado no cornificado o un
prismtico simple con microvellosidades.
actuando principalmente a nivel de los vasos sanguineos produciendo vasoconstriccion y por tanto
se producir una saliva menos abundante pero mas espesa.
Cumple la funcin de ensalivar junto con las otras dos glndulas submaxilar y la glndula
sublingual. Un proceso de esta glndula es laparotidectomia, proceso que se lleva a cabo
usualmente en la parotiditis.
En el sistema digestivo, el duodeno es la parte del intestino delgado que conecta el estmago con
el yeyuno. El trmino duodeno procede del latn duodenum digitorum, esto es porque los antiguos
anatomistas decan que meda doce traveses de dedos, es decir unos 25 centmetros.
El duodeno est situado en la parte posterior y superior 1 del abdomen, en el retroperitoneo, siendo
la nica porcin del intestino delgado que se encuentra fijo, y est formado totalmente por msculo
liso.
Comienza en el ploro, la abertura de la parte inferior del estmago por la que vaca su contenido
en el intestino. Termina en la flexura duodenoyeyunal, que lo separa del yeyuno.
Su inflamacin da lugar a la duodenitis, y se suele asociar a gastritis y/o lceras.
Despus de que los alimentos se combinan con el cido gstrico, descienden al duodeno, donde
se mezclan con la bilis proveniente de la vescula biliar y los jugos digestivos del pncreas. La
absorcin de vitaminas, minerales y otros nutrientes comienza en el duodeno.
El yeyuno es una de las partes del intestino delgado, entre el duodeno y el leon. Su funcin es
realizar la absorcin de las sustancias del quiloalimenticio. En este tramo del intestino delgado
acta el jugo intestinal, que degrada al mnimo los hidratos de carbono, las protenas y loslpidos.
La pared del yeyuno presenta las vellosidades intestinales, cuya funcin es traspasar al torrente
sanguneo las sustancias anteriormente sealadas.(en resumen presentan vellosidades que
absorben los nutrientes y esos nutrientes los absorben la vena intestinal . y de all a la sangre)
LENGUA
ESTMAGO
ESFAGO
HIGADO
VESCULA BILIAR
PANCREAS
YEYUNO E ILEON
DUODENO
INTESTINO DELGADO
COLON
CARDIAS
APENDICE
PARTIDA
SUBMAXILAR