ndice de Materias

Resumen

Summary

1.

Introduccin

2.

Revisin bibliogrfica

2.1

Requerimientos hdricos de las plantas

2.2

Necesidades hdricas del chirimoyo

2.3

Antecedentes del riego deficitario controlado

2.4

Respuesta del chirimoyo a un estrs hdrico

3.

Materiales y mtodos

3.1

Ubicacin

3.1.1

Agroclima

3.1.2

Caractersticas de suelo

3.2

Antecedentes tcnicos

10

3.2.1

Material vegetal

10

3.2.2

Podas de formacin y produccin

10

3.2.3

Aplicacin de compost

10

3.2.4

Polinizacin manual

11

3.2.5

Programacin del riego

11

3.3

Tratamientos de riego

13

3.4

Variables cuantificadas

13

3.4.1

Estado hdrico del suelo

13

3.4.2

Crecimiento en longitud de brotes seleccionados

14

3.4.3

Crecimiento en altura, dimetro y volumen de la canopia 14

3.4.4

Calidad de frutos

3.5

4.

Diseo experimental

15

15

Resultados y discusin

16

4.1

Necesidades de riego y aporte hdrico

16

4.2

Potencial mtrico del suelo

19

4.3

Crecimiento de brotes

22

4.4

Crecimiento de la canopia

27

4.5

Crecimiento del fruto

30

4.6

Slidos solubles y acidez de frutos

36

4.7

Peso de frutos

37

5.

Conclusiones

40

6.

Literatura citada

41

Anexos

45

Resumen

El chirimoyo (Annona cherimola Mill.) es una especie frutal cuyo cultivo ha

evolucionado a marcos de plantacin cada vez ms densos, an cuando la fisiologa
del crecimiento vegetativo se manifiesta con desarrollos exuberantes, generando
bajas en la produccin por falta de luz. En este escenario, es de vital importancia la
implementacin de nuevos manejos agronmicos que permitan ser eficientes en
trminos de productividad. Para ello, en el manejo del riego se considera el riego
deficitario controlado (RDC) como una tcnica optativa para manejar el crecimiento
y tamao final de los rboles, procurando no provocar prdidas en la productividad.
De esta forma, se realiz un ensayo cuyo objetivo es aproximarse a los niveles
ptimos de riego para evitar un excesivo crecimiento vegetativo sin afectar la calidad
de la fruta obtenida a cosecha.
Los tratamientos se diferenciaron por la reposicin de distintos niveles de ETc,
donde T0 equivale al 100% de la reposicin de ETc, T1 a la reposicin del 75% de la
ETc , T2 a la reposicin del 50% de la ETc y T3 a la reposicin del 120% de la ETc.
Estos tratamientos fueron aplicados sobre plantas de cinco aos de edad, a las
cuales se les midi el crecimiento de brotes, la altura y el volumen de la canopia, el
tamao, peso final, slidos solubles y la acidez de los frutos.
Las respuestas del crecimiento de los brotes, crecimiento en altura y volumen de la
canopia fueron significativas (p<0,01) y dependientes del nivel de reposicin de ETc
(R2 = 0,9951, R2 = 0,9926 y
R2 = 0,9080 respectivamente), sin embargo, la
respuesta del dimetro de la canopia a distintos niveles de reposicin de ETc no fue
significativa (p>0,05). El tamao y peso final de los frutos tambin mostraron una
respuesta significativa (p<0,01), afectando negativamente el crecimiento y el peso
cuando se repone el 50% de la ETc y promoviendo el crecimiento y el peso cuando
se repone el 120% de la ETc. Los slidos solubles y la acidez no manifestaron una
respuesta significativa (p>0,05) a la reposicin de distintos niveles de ETc.

Summary
Cherimoya tree (Annona cherimola Mill.) is a species whose culture has evolved with
increasingly denser planting distances, even though the physiology of the vegetative
growth is pronounced with uncontrolled developments, generating drops in the
production by the lack of light. In this scenario, the implementation of new
agronomics practices that allow efficiency regarding productivity is essentially
important. To achieve this, regulated deficit irrigation (RDI) is considered an optional
technique in the irrigation management to control the growth and final size of trees,
avoiding the generation of losses in productivity. In this way, a trial was conducted
mainly for approaching the optimal irrigation levels to avoid an excessive vegetative
growth without affecting the quality of the fruit obtained at harvest.
The treatments were different regarding the recovery of different levels of ETc where
the T0 is equivalent to the 100% of the recovery of ETc, T1 to the recovery of 75% of
the ETc, T2 to the recovery of 50% of ETc and T3 to the recovery of the 120% of ETc.
These treatments were applied on 5-yr-old plants, where their growth of buds, height
and volume of the canopy, size, final weight, soluble solids and the acidity of the
fruits were measured.
The response of growth of the buds, height and the volume of canopy were
significant (p<0.01) and dependant on the level of ETc recovery (R2 = 0.9951, R2 =
0.9926 and R2 = 0.9080 respectively); however, the response of the diameter of
canopy to different levels of ETc recovery was not significant (p>0.05). The size and
final weight of the fruits also showed a significant response (p<0.01), affecting
negatively the growth and weight when 50% of the ETc is recovered, and prompting
the growth and the weight when the 120% of the ETc is recovered. The soluble solids
and the acidity did not show a significant answer (p>0.05) to the recovery of different
levels from ETc.

1. Introduccin

En la actualidad la fruticultura manifiesta una tendencia a marcos de plantacin que

apuntan a una alta densidad de plantas, lo cual permite entre otros, recuperar a
corto plazo la inversin y mejorar la rentabilidad con producciones en alto volumen.

Tal es el caso del chirimoyo (Annona cherimola Mill.), el cual se marc por el cambio
en las distancias de plantacin considerando en un inicio 10x10 m y 6x3 m, y en la
actualidad 4x1 m y 4x2 m (Sociedad Nacional de Agricultura, 1999).

Esta especie, desde el punto de vista fisiolgico, presenta un desarrollo vegetativo

exuberante aprecindose altas tasas de crecimiento si las condiciones climticas le
son favorables en el perodo de desarrollo vegetativo, observndose adems, un
predominio fuerte de la dominancia apical (Ovalle, 1999).

Bajo esta perspectiva, surge la necesidad de idear una estrategia que incluya
manejos agronmicos que apunten a controlar el desarrollo vegetativo y obtener
altos rendimientos, haciendo que manejos como la nutricin y el riego, por ejemplo,
sean de especial planificacin y control.

La tendencia en el manejo del riego en fruticultura es considerar la tcnica del riego

deficitario controlado (RDC) como alternativa para conseguir importantes ahorros de
agua, determinar los requerimientos de riego de los frutales y, a la vez, limitar el
crecimiento vegetativo a favor de los fenmenos relacionados con la reproduccin.
Como resultado de lo anterior, se podra obtener rboles ms pequeos y de mayor
productividad, lo que actualmente es una tendencia mundial en la produccin
frutcola (Saavedra, 2000).

En el presente estudio, se evala el efecto de la aplicacin de distintas lminas de

riego posterior al perodo de floracin y cuaja de frutos, sobre parmetros de
crecimiento vegetativo y calidad de la fruta obtenida a cosecha.

Para llevar a cabo esta investigacin en chirimoyo, se plantea la siguiente hiptesis:

la aplicacin de distintos niveles de riego en la etapa de la floracin y cuaja hasta la
madurez de cosecha de los frutos, afectan el crecimiento vegetativo y la calidad de
la fruta obtenida a cosecha.

El objetivo general del presente trabajo es una aproximacin a la definicin de los

niveles ptimos de riego bajo las condiciones de cultivo para controlar el crecimiento
vegetativo en huertos de alta densidad, sin afectar en forma significativa la calidad
de la fruta obtenida a cosecha.

Los objetivos especficos del presente trabajo son:

Evaluacin del crecimiento de brotes en respuesta a cuatro niveles de riego.

Evaluacin del crecimiento de la canopia en respuesta a cuatro niveles de

riego.

Evaluacin del crecimiento de frutos en respuesta a cuatro niveles de riego.

Evaluacin de los slidos solubles, acidez y peso de los frutos en respuesta

a cuatro niveles de riego.

3. Revisin bibliogrfica

3.1

Requerimientos hdricos de las plantas

El agua es el principal componente de las plantas, cumple mltiples funciones que

son vitales para su desarrollo, tales como la disolucin de sustancias, sirve como
medio de transporte, participa activamente en reacciones qumicas y es responsable
de la turgencia de las clulas, que dan rigidez a la planta (Martn de Santa Olalla y
Valero, 1993).

La disponibilidad de agua es uno de los factores que ms estrecha y directamente

condicionan el crecimiento y desarrollo, la productividad y la calidad de la
produccin de las plantas cultivadas (Salgado, 1990).

Gardiazabal y Rosenberg (1993) sealan que una opcin muy simple utilizada para
programar el riego en chirimoyo es el registro diario de evaporacin de bandeja
Clase A.

Al respecto Salgado (2001) dice que de todos los mtodos para estimar la
evapotranspiracin potencial (ETo), el evapormetro de bandeja Clase A USWB es el
ms utilizado, ya que permite medir los efectos ponderados de las variables que
influyen para determinar la evapotranspiracin, como humedad relativa, viento,
radiacin y temperatura de un modo integrado. Para estimar la ETo se aplica un

coeficiente de bandeja (Kb) determinado empricamente, que refleja los efectos de

las condiciones de instalacin sobre ETo.
Doorembos y Pruitt (1986) relacionan la ETo y el Kb de la siguiente manera:

ET0 = E b * K b

(mm/da)

Donde Eb corresponde a la evapotranspiracin de bandeja medida como promedio

diario del perodo considerado y Kb al coeficiente de bandeja, el cual es estimado en
funcin del viento, humedad relativa, distancia a barlovento de la cubierta verde y de
las condiciones de instalacin.

El valor real de la evapotranspiracin del cultivo (ETc) se estima de acuerdo a la

ETo, la cual corregida por un coeficiente de cultivo (Kc), se relacionan en la siguiente
expresin:

ETc = ET0 * K c

(mm/da)

Segn Doorembos y Pruitt (1986), los valores de Kc se obtienen en forma

experimental y resumen el comportamiento de los cultivos en el sistema sueloplanta-atmsfera, integrando factores tales como las caractersticas propias del
cultivo, condiciones climticas predominantes y frecuencia de riegos y lluvias.

3.2

Necesidades hdricas del chirimoyo

Segn Sweet (1990) las necesidades hdricas anuales del chirimoyo son iguales a
los de una hectrea de paltos de la misma edad; sin embargo, las necesidades
mensuales de humedad son distintas entre ambas especies, debido a las
diferencias en el ciclo fenolgico.

Al respecto, Gardiazabal y Rosenberg (1993) dicen que las necesidades mensuales

de agua de los chirimoyos son algo diferentes a las de otras especies, ya que en
Chile esta especie tiene un comportamiento muy particular desfolindose casi
totalmente en aquellos meses en que los dems frutales estn en plena actividad y
desarrollo, es decir entre septiembre y diciembre. En esa poca del ao el chirimoyo
tiene una bajsima tasa de evapotranspiracin; lo anterior trae como consecuencia
una fuerte disminucin en sus requerimientos de agua, y por ende, debe limitarse
los riegos, disminuyendo su frecuencia.

Los meses de mayor consumo para un huerto adulto son diciembre, enero y febrero
(Gardiazabal y Rosenberg, 1993), perodo en el cual esta especie se encuentra con
la mxima tasa de crecimiento vegetativo, floracin, inicio de cuaja y desarrollo
radicular (Sazo, 1991).
Segn lo anterior, Lahav y Kalmar (1983) sealan que el riego es fundamental a
partir de primavera, ya que la presencia de estructuras como flores y frutos cuajados
provocan que la transpiracin exceda a la absorcin de agua y su traslocacin en la
planta durante el da. El desbalance parcial de agua puede afectar negativamente la
productividad y calidad final de los frutos.

CUADRO 1: Valores de coeficientes de cultivo (Kc) para chirimoyos sugeridos para

la zona de Quillota (Gardiazabal y Rosenberg, 1993).
Mes
Kc
Mes
Kc
Enero

0,3 0,35

Julio

0,6

Febrero

0,35 0,4

Agosto

0,6 0,7

Marzo

0,45 0,5

Septiembre

0,7 0,8

Abril

0,6

Octubre

0,2

Mayo

0,6

Noviembre

0,2

Junio

0,6

Diciembre

0,2

Gardiazabal y Rosenberg (1993) recomiendan para plantas adultas valores de Kc

que fluctan entre 0,2 y 0,8 en el transcurso del ao (Cuadro 1), y para plantas de
tres aos, Molina (2004) obtuvo una aproximacin a los valores de Kc (Cuadro 2),

estimando la ETo con una estacin meteorolgica automtica y la Evapotraspiracin

del Cultivo (ETc) por medio del balance hdrico.
CUADRO 2: Valores de coeficientes de cultivo (Kc) estimados para chirimoyos de
tres aos de edad (Molina, 2004).
Mes
Kc
Mes
Kc
Enero

0,2

Julio

Febrero

0,3

Agosto

0,4

Marzo

0,4

Septiembre

0,5

Abril

0,4

Octubre

0,1

Mayo

0,4

Noviembre

0,1

0,2

Junio
Diciembre
*
( ) Datos obtenidos con evaporacin de bandeja

Gardiazabal y Rosenberg (1993) indican que para rboles jvenes establecidos en

la zona de Quillota, las necesidades hdricas seran alrededor de 4.500 m3/ha/ao
manteniendo los mismos meses de mayor consumo que un huerto adulto.

3.3

Antecedentes del riego deficitario controlado (RDC)

Respecto de la disponibilidad de agua, la situacin agroclimtica de las

precipitaciones es en extremo grave a lo largo de todo el territorio nacional y muy
especialmente en la regin central del pas, en la cual se centra la mayora de las
plantaciones de huertos frutales. Nuestra industria frutcola se ha desarrollado bajo
la premisa que la disponibilidad de agua para riego no es un factor limitante en la
productividad y calidad de la fruta y por esta causa, cuando se enfrenta aos de
sequa, los efectos sobre la produccin frutcola nacional suelen ser muy incidentes
en los resultados econmicos de una temporada de produccin, y muchas veces,
estos efectos se prolongan por dos o mas temporadas, una vez que las condiciones
de sequa desaparecen (Gurovic, 1999).

La idea de establecer una estrategia de riego conocida como riego deficitario

controlado (RDC), la cual se define como el aporte incompleto de la lmina de agua
consumida por la plantacin en algunas fases del ciclo anual de la especie, sin
provocar dao en la productividad (Gurovic, 1999; Ruiz-Snchez y Girona, 1995), ha
motivado muchos trabajos si se considera que mientras que el crecimiento
vegetativo se manifiesta muy sensible al dficit hdrico, la fotosntesis lo es en
menor grado (Girona, 1996).

La reduccin de los aportes hdricos en determinadas etapas del ciclo de

crecimiento ha permitido, en algunas especies, tales como duraznero, almendro,
naranjo y limonero, llegar a una aproximacin de los requerimientos de agua que
disminuyen el desarrollo vegetativo, favoreciendo la fructificacin y produccin
(Ruiz-Snchez y Girona, 1995).

English y Navaid (1996) plantean que un programa de RDC tiene ciertos riesgos
asociados, tales como la incertidumbre del clima, fallas del sistema de riego y
enfermedades; factores que afectan el ptimo uso del agua.

Aunque es evidente que esta tcnica determina una disminucin en el crecimiento

total de los huertos, pero si es aplicada en los momentos ms adecuados y con una
intensidad controlada, es posible minimizar la disminucin en el rendimiento, y al
mismo tiempo, mejorar sustancialmente la calidad de la fruta producida, adelantar
su maduracin, y mejorar sus caractersticas de vida de poscosecha (Gurovic,
1999).

No obstante, hay que tener en cuenta otros aspectos, algunos ms prcticos, otros
ms conceptuales, a la hora de aplicar este tipo de estrategias en la prctica. Los
tipos de suelo en que est la plantacin tiene que permitir una imposicin ms o
menos rpida del estrs y a la vez que cuando se quiera eliminar el estrs, eso sea
factible (Girona, 1996).

Es importante tener en cuenta que existen tres perodos crticos en que no puede
faltar agua en la fenologa de una especie frutal. El primero y el ms importante
ocurre durante la fecundacin del ovario por el polen. El segundo perodo es el
momento previo en que se determina la viabilidad del embrin. El tercer y ltimo
momento crtico es durante los ltimos 5 a 6 das antes de la cosecha cuando el
fruto define su tamao final (Gurovic, 1999).

3.4

Respuesta del chirimoyo a un rgimen de RDC

Kanemasu, Asar y Yoshida (1985) sealan que la respuesta de las plantas en

general al estrs hdrico controlado ha sido difcil de medir debido a la variacin en
trminos de severidad y duracin del estrs; por otro lado la respuesta de ciertos
rganos vegetales al estrs tambin variada, lo que significa que un estrs hdrico
afectar primero a ciertas partes o procesos del vegetal.

El efecto ms importante de un bajo suministro hdrico es la reduccin del

crecimiento, siendo especialmente sensible la expansin celular. Frente a estrs
hdricos suaves, puede continuar la sntesis de materiales de la pared celular, de
modo tal que un retraso en el crecimiento se puede superar tras la recuperacin del
riego (Sanchez-Diaz y Aguirreolea, 2000).

El dficit hdrico es uno de los factores limitantes en muchas zonas de cultivos a

travs del mundo; ste estrs primariamente se traduce en cierre estomtico, lo que
implica una merma en la transpiracin y fotosntesis. Al bajar la tasa transpiratoria,
la temperatura del rbol se incrementa (Kanemasu, Asar y Yoshida, 1985).

Segn George y Nissen (1988), el chirimoyo y la atemoya (Annona cherimola x

Annona squamosa) son sensibles a una sequa durante la floracin y desarrollo del
fruto.

Al respecto Gardiazabal y Rosenberg (1993), dicen que durante el perodo de

diciembre, enero y febrero la plena floracin se enfrenta a las menores humedades
relativas del medio y las mayores temperaturas, en tanto, los volmenes de agua
evapotranspirados deben ser repuestos para no alterar el proceso normal floracin y
de cuaja.

Molina (2004) seala que la respuesta vegetativa en plantas de chirimoyo de tres

aos en contenedores vara en proporcin directa al rgimen de riego,
encontrndose alto crecimiento en la medida que los riegos aumentan.

2. Materiales y mtodos

a.

Ubicacin

La investigacin se llev a cabo en un huerto perteneciente a la Sociedad Agrcola y

Ganadera de El Sobrante, ubicado en la localidad de Chincolco al interior del valle
de Petorca, V Regin.

El perodo en que se realiz el ensayo va desde el 6 de enero hasta el 15 de

septiembre del ao 2005.

i. Agroclima

Santibez y Uribe (1990) clasifican el agroclima del sector de El Sobrante como de

tipo Mediterrneo Semirido. El rgimen trmico se caracteriza por temperaturas
que varan, en promedio, entre una mxima de enero de 29,2 C y una mnima de
julio de 4,0 C. El perodo libre de heladas es de 224 das, registrndose
anualmente 1932 das-grado y 940 horas de fro. El rgimen hdrico observa una
precipitacin media anual de 220 mm, un dficit hdrico de 1156 mm y un perodo
seco de ocho meses.

ii. Caractersticas de suelo

Mediante el anlisis de calicatas se pudo comprobar que el suelo donde est

emplazado el huerto presenta solo un horizonte de 85 cm de profundidad, sin
presentar estratas compactas superficiales ni en profundidad.

La textura es franco areno-arcilloso no observndose moteados que indiquen

problemas de evacuacin de excesos de humedad.

b.

Antecedentes tcnicos

i. Material vegetal

Para el desarrollo de este ensayo se ocuparon plantas de Chirimoyo del cv.

Bronceada injertadas sobre patrn franco.

El huerto fue establecido en el ao 2001 en un sistema de produccin de alta

densidad con un marco de 4x1 m (2500 plantas/h), formados en eje central, con
centros frutales distribuidos a travs del mismo.

Este huerto tiene un plan de manejo orgnico, el cual no considera control qumico
de malezas, plagas y enfermedades, ni aplicaciones de fertilizantes qumicos.

ii.

Podas de formacin y produccin

Se realiz una poda de produccin en noviembre de 2005 para definir un eje y

eliminar crecimientos vegetativos que exceden el espacio asignado para cada planta
tal cual lo recomienda Cautin (2005)1.

De esta manera se busc que la planta responda renovando el material productor

de fruta definido por Fassio (1998) y Ovalle (1999), y se establezca en el rbol con
una mayor frecuencia al eliminar vegetacin, y lo principal, con una mayor cercana
al futuro eje.

iii.

Aplicacin de compost

Se aplicaron 1,5 kg de compost de restos de uva cuya fraccin de materia orgnica

es de 74,63% con 95,92 ppm de nitrgeno y 30797,5 ppm de potasio de intercambio
en la segunda quincena de marzo de 2005, buscando un aporte oportuno de

Cautn, R. Ing. Agrnomo Mg Sc. 2005. Profesor Facultad de Agronoma Pontificia Universidad Catlica de
Valparaso. Comunicacin Personal.

nitrgeno y potasio durante el crecimiento de fruto tal como lo recomienda Cautin

(2005)*.
iv.

Polinizacin manual

Se poliniz en forma manual de acuerdo a lo descrito Gardiazabal y Rosenberg

(1993) y Pavez (1985). A partir del 15 de diciembre de 2005 a la primera semana de
enero de 2006 se recolect polen de flores al estado de hembra de las hileras de
ambos extremos del huerto. El polen se cosech y almacen a una temperatura de
8 C por 12 horas.

La aplicacin de polen sobre las flores receptivas al estado de prehembras se

realiz mediante el uso de insufladores, temprano en la maana y durante el
transcurso del da a una dilucin de polen 1:2 con un adherente inerte segn lo
recomendado por Gardiazabal y Rosenberg (1993).

v.

Programacin del riego

Durante el perodo en que se desarroll la investigacin, el riego se program con la

finalidad de reponer la evapotranspiracin del cultivo (ETc) utilizando el
evapormetro de bandeja Clase A USWB, considerando los coeficientes de cultivo
(Kc) correspondientes para cada mes (Cuadro 2) recomendados para la zona de
Quillota por Gardiazabal y Rosenberg (1993) para un huerto adulto.

Adems se utiliz una batera de tensimetros de 30 y 60 cm para cada tratamiento

de riego, teniendo como criterio de riego el reponer la lmina acumulada hasta que
el tensimetro de 30 cm en el tratamiento control marque 25 cb (Gardiazabal y
Rosenberg, 1993).

El huerto posee un sistema de riego presurizado, con un lateral de riego por hilera
de plantas donde se emplaza un gotero por planta, este emisor posee un gasto de 4
l/h.

El tiempo de riego se estim segn lo recomendado por Gardiazabal (2003):

Tiempo de riego =

ETo * K c
* FL * PSC
Ef * Pp

(h)

Donde ET0 es la evapotranspiracin potencial, Kc el coeficiente de cultivo, Ef la

eficiencia del sistema de riego, Pp la precipitacin del sistema, PSC el porcentaje de
sombra corregido y FL la fraccin de lavado.

El PSC es un ndice que ajusta las necesidades hdricas al espacio efectivamente

cubierto por el cultivo y se estima de la siguiente manera tal cual lo recomienda
Gardiazabal (2003):

PSC =

(1,3 * Ps (%)) + 9,69

100

Ps corresponde al porcentaje de sombra, el cual representa la proyeccin de

sombra consecuencia de la intercepcin de la luz por parte de la canopia del rbol
en relacin con el espacio asignado a cada planta.

El Anexo 1 resume los coeficientes mensuales de PSC utilizados en la

programacin de riego durante el desarrollo de la investigacin.

FL es un ndice que incluye una cantidad extra de agua y la cual se estima en

funcin a la conductividad elctrica del agua de riego (Agust, 2000; Gardiazabal,
2003), donde:

Gardiazabal, F. Ing. Agrnomo. 2003. Profesor Facultad de Agronoma Pontificia Universidad Catlica de
Valparaso. Comunicacin Personal.

FL =

1
1 LR

La FL se cuantifica considerando el requerimiento de lavado (LR), cuyo parmetro

se estima segn la siguiente expresin:

LR =

Ce w
2 Ce mx

Cew corresponde a la conductividad elctrica del agua de riego, y Cemx corresponde

a la conductividad elctrica mxima que tolera el cultivo, que segn Gardiazabal y
Rosenberg (1993) no debe ser mayor a los 2 mmhos/cm.

El Anexo 1 resume los coeficientes mensuales de Cew, Cemx, LR y FL utilizados en

la programacin de riego durante el desarrollo de la investigacin.

c.

Tratamientos de riego

Cada tratamiento corresponde a la reposicin de un nivel determinado de ETc en

forma constante a partir del mes de febrero hasta septiembre. Cada uno de los
tratamientos se logra con emisores de distinto caudal, estableciendo el mismo
tiempo de riego en cada tratamiento tal como lo describen Holzapfel et al. (1995) en
un ensayo similar para manzanos y Molina (2004) para chirimoyos en contenedores.
Los tratamientos se describen en el Cuadro 3.

CUADRO 3: Tratamientos de riego aplicados al cultivo de chirimoyo.

Tratamiento

Gasto (l/h)

To
T1
T2
T3

4
3
2
4,8

Feb

Mar

Abr

Mes
May
Jun
100% ETc
75% ETc
50% ETc
120% ETc

Jul

Ago

Sep

La diferencia de caudales se logr utilizando goteros antidrenantes marca Supertif

de gasto 1.6, 2, 3 y 4 l/h, insertados en el lateral de riego completando el gasto
asignado a cada tratamiento.

d.

Variables cuantificadas

Las mediciones correspondientes de todas las variables se comenzaron a registrar a

partir del 15 de febrero del 2005.

i.

Estado hdrico del suelo

Se hizo un seguimiento del potencial mtrico del agua en el suelo durante el perodo
de la investigacin tal como lo propone George y Nissen (2002), con tensimetros
ubicados a 30 y 60 cm de profundidad en cada tratamiento.

ii.

Crecimiento en longitud de brotes seleccionados

Se midi el crecimiento en longitud del brote desde la insercin a la madera hasta la

base de la yema terminal (Molina, 2004). Los brotes se seleccionaron en funcin a
su potencial productivo (crecimiento de la temporada sobre madera dbil y
semivigorosa) segn la descripcin de Fassio (1998) y Ovalle (1999). La ubicacin
en la planta corresponde al tercio inferior, medio y superior, con tres brotes en cada
tercio separados a 180 en el plano horizontal respectivamente (Salgado, 2005).

iii.

Crecimiento en altura, dimetro y volumen de la canopia

Se midi el crecimiento en altura de plantas a partir de 10 cm desde la superficie de

suelo tal como lo propone Delgado (2001), George y Nissen (2002) y Molina (2004),

Salgado, E. Ing. Agrnomo Ph D. 2005. Profesor Facultad de Agronoma Pontificia Universidad Catlica de
Valparaso. Comunicacin Personal.

y el dimetro de la canopia en el sentido perpendicular de la hilera, estimado

mediante la siguiente expresin:

D = 2* r

(m)

Donde D es el dimetro de la canopia y r el radio. Adems, se utiliz la siguiente

expresin segn lo propuesto por George y Nissen (2002) para estimar el volumen
de la canopia en atemoya (Annona cherimola x Annona squamosa):

V=

2
*r2 *h
3

(m 3 )

V corresponde al volumen, r al radio y h la altura de la canopia.

iv.

Calidad de frutos

Se hizo un seguimiento del crecimiento del fruto en dimetro ecuatorial durante el

perodo en que se desarroll la investigacin. Al momento de la cosecha de frutos
se midieron los slidos solubles, el peso y se estim la acidez (mediante titulacin
con NAOH 0,1 N), tal como lo propone George y Nissen (2002). La cosecha de
frutos se realiz utilizando el ndice de cambio de color verde oscuro a verde claro
segn lo recomendado por Gardiazabal y Rosenberg (1993).

e.

Diseo experimental

Se utiliz un diseo unifactorial en bloques completos al azar con submuestreo, con

cinco repeticiones por tratamiento. El modelo matemtico asociado al anlisis del
este diseo experimental es:

Yijk = 0 + i + j + ij + ijk
Donde:

Yijk

= Valor observado en cada unidad experimental.

= Efecto de la media general sobre cada observacin.

= Efecto de bloques sobre cada observacin.

= Efecto del tratamiento sobre cada observacin.

ij

= Efecto del error experimental aleatorio sobre cada

observacin.

ijk

= Efecto del submuestreo sobre cada observacin.

3. Resultados y discusin

a.

Necesidades de riego y aporte hdrico

La programacin del riego fue realizada con la finalidad de reponer el uso

consuntivo generado en base al dficit de presin de vapor, el cual es funcin de
condiciones propias del ambiente, y por las necesidades fisiolgicas propias de las
plantas.

Este valor fue cuantificado en forma emprica en trminos de evaporacin diaria

(mm/da), de esta forma, se midieron valores de evaporacin de bandeja que
tuvieron como mximo de 10 mm en el mes de febrero y un mnimo de 0,0 mm en
los meses de abril, mayo, julio y agosto (Santibez y Uribe, 1990).

Para el caso del tratamiento testigo, la cantidad de agua aportada durante el perodo
en que se desarroll la investigacin corresponde a un total de 2937,4 m3/ha,
mientras que la necesidad del huerto se estim en 2648,9 m3/ha, indicando que se
aport aproximadamente un 11% ms de la necesidad real de las plantas.

Adems, en comparacin con el consumo normal de agua de un huerto de

chirimoyo establecido en la zona de Quillota, el huerto utilizado en la investigacin
consume un 15,92% ms de agua durante el mismo perodo de acuerdo a la curva
de consumo mensual de agua de riego promedio estimada por la Agrcola Huerto
California entre 1985/86 y 1988/89.

La Figura 1 resume en forma mensual la comparacin entre la demanda hdrica y el

aporte que realmente se realiz al huerto, adems del rgimen de precipitaciones.
El aporte hdrico est compuesto por los riegos programados ms las
precipitaciones que resultaron ser efectivas para el huerto.

Solamente en el mes de mayo se aport un 9,2% menos de agua y en los meses

restantes en que se desarroll la investigacin, el aporte hdrico fue mayor en un
rango de 4,6% ms en el mes de marzo llegando a un 26,6% en junio (Anexo 2).

Requerimiento (m3/h)

Aporte (m3/h)

Precipitaciones (mm)

100
770
700
80

630
560

60

420

mm

m3/ha

490

350

40

280
210
20
140
70
0

0
Febrero

Abril
Marzo

Junio
Mayo

Julio

Agosto
Septiembre

Mes

FIGURA 1: Comparacin entre los requerimientos hdricos del chirimoyo (Annona

cherimola Mill.), el aporte hdrico mediante el evapormetro de bandeja
Clase A USWB y el rgimen de precipitaciones durante el perodo del
ensayo.

En general la estimacin de los requerimientos hdricos y el aporte concuerdan con

la planificacin del riego en trminos de cantidad suplindose las necesidades
hdricas. An as, las diferencias no tienen su origen en la programacin, si no que
en la realizacin del riego mismo.

Al comienzo de la investigacin en ms de algn da en que se llev a cabo el riego,

ste se hizo ms largo de lo que realmente se debera haber hecho, lo cual, gener
una mayor lmina acumulada en comparacin con la lmina que realmente se
debera haber repuesto.

Los niveles de agua consumida por el huerto fueron mayores a lo que consume
normalmente un huerto establecido en la zona de Quillota en la mayora de los
meses en que se realiz la investigacin, con excepcin de los meses de febrero y
marzo. Esto no concuerda con lo descrito por Gardiazabal y Rosenberg (1993) para
el mes de febrero, el cual no se presenta como uno de los meses de mayor
consumo hdrico, si lo fueron los meses de marzo y septiembre. Esta situacin se
debe a las condiciones climticas que se presentan en la zona de Chincolco durante
el fin de verano e inicios de primavera, las cuales se caracterizan entre otras, por
altas temperaturas (Santibez y Uribe, 1990).

Es importante sealar que el perodo que va desde el mes de febrero a fin de mayo,
el consumo de agua es mayor dada la demanda por parte de la planta para
satisfacer las necesidades de crecimiento vegetativo (brotes y races) y el
crecimiento de los frutos.

Sazo (1991) seala que en general la brotacin comienza desde fines de noviembre
a mediados de diciembre para la zona de Quillota, creciendo las hojas y tallos casi
continuamente.

Se observan claramente dos peack alcanzando su mayor actividad entre los meses
de enero y febrero, y en menor intensidad a comienzos de marzo situacin que
ocurre paralela al activo crecimiento de los frutos (Gardiazabal y Rosenberg, 1993;
Sazo, 1991).

b.

Potencial mtrico del suelo

La Figura 2 resume las tensiones promedio de cada mes durante el perodo en que
se realiz la investigacin.

Al comparar las tensiones registradas en ambas profundidades de suelo se observa

que las mayores magnitudes se registran a 30 cm de profundidad, indicando que la
mayor actividad radicular en trminos de absorcin de agua se concentra el los
primeros centmetros de profundidad de suelo. Adems, al observar en una calicata
la distribucin de las races se pudo determinar que existe una gran masa radicular
en los primeros 45 cm de suelo.

Esto concuerda con lo descrito por Arellano (1993) y Gardiazabal y Rosenberg

(1993), sealan que el sistema radicular es muy superficial y ramificado, pudindose
encontrar cerca del 98% de las races en los primeros 40 cm generando dos a tres
pisos planos de races a diferentes niveles, y el 2% restante se constituye por 2 a 6
races pivotantes, las cuales no son capaces de profundizar mucho (segn tipo de
suelo) en el perfil de suelo.

Adems, Salgado y Lazo (1997) mencionan que la distribucin radicular del

Chirimoyo (cv. Bronceada) es notoriamente afectada por el sistema de riego
empleado, presentando mayores densidades y frecuencias radicales en rboles
regados por goteo.

En el inicio de la investigacin se registraron tensiones a 30 cm de profundidad

cuyas distancias entre ellas eran ms evidentes segn cada tratamiento. En este
perodo existe una alta actividad radicular cuyo trmino ocurre un par de semanas
antes del final del crecimiento vegetativo, de igual importancia es el crecimiento de
los frutos el cual arroj las mayores tasas en los meses de marzo, donde en ambos
casos se hace evidente la demanda de agua y nutrientes. Caso contrario a los

anteriores, el crecimiento vegetativo disminuy hasta llegar a tasas mnimas a

inicios de mayo.

Arellano (1993) y Sazo (1991) sealan que el incremento en el crecimiento radicular

ocurre paralelo a la mxima expresin de la floracin, y al inicio de la cuaja de
frutos, eventos que cronolgicamente para la zona de Quillota comienzan a partir de
enero. La actividad radicular disminuye hasta detener su crecimiento con
temperaturas menores a 13 C a 30 cm de profundidad, lo que para la zona de
Quillota ocurre a fines de mayo.

A partir del mes de junio las distancias entre las magnitudes de las tensiones fueron
de menor magnitud en comparacin con los primeros meses (Figura 2).

Es importante considerar que a partir de junio las precipitaciones se hacen ms

intensas (Figura 1) a tal punto de igualar el contenido de humedad del suelo en el
huerto. Como consecuencia, a esta profundidad de suelo, se observ una clara
dilucin de los tratamientos registrndose en todas las bateras de tensimetros
instalados tensiones con magnitudes promedio mensual de 10 cb (Anexo 3).

Una situacin muy similar se observ en las tensiones promedio de cada mes a 60
cm de profundidad, generndose una tendencia en la evolucin de las tensiones
que indica una clara acumulacin de agua a dicha profundidad de suelo (Figura 2).
Esto se explica por la mnima ubicacin espacial en profundidad del sistema
radicular del chirimoyo descrito por Arellano (1993) y Gardiazabal y Rosenberg
(1993).

La curva de las tensiones promedio mensual para el tratamiento de reposicin del

120% de la ETc en ambas profundidades, 30 y 60 cm, manifiestan una clara
acumulacin de agua en todo el perfil de suelo en forma sostenida a partir del mes
de abril en adelante.

Esto indica que segn las condiciones del sistema radicular de las plantas, adems
de las condiciones granulomtricas y de estructura en el perfil de suelo, por un lado
las races no fueron capaces de absorber toda el agua disponible en los primeros 40
cm de suelo porque la disponibilidad excedi a los requerimientos hdricos,
percolando el exceso de humedad hacia los 60 cm de profundidad, y por su parte el
suelo no present la capacidad suficiente de percolar en mayor profundidad los
excesos de humedad con este rgimen de riego. De esta manera, se observ una
tendencia a la saturacin donde los tensimetros de este tratamiento registraron una
tensin promedio menor a 10 cb a partir de mayo en los 30 cm y de 0 cb a partir de
abril a los 60 cm (Figura 2).

100% ET c

75% ET c

50% ET c

120% ET c

70

(a)
60

40

30

20

10

28

(b)
24

20

Tensin (cb)

Tensin (cb)

50

16

12

Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

Sep

FIGURA 2: Evolucin del potencial mtrico del agua en el suelo registrado para
cada tratamiento de riego, a distintas profundidades de suelo, (a) 30 cm
y (b) 60 cm, en el perodo de duracin del ensayo. Valores en medias
de tensiones mensuales.

c.

Crecimiento de brotes

El Cuadro 4 muestra el crecimiento relativo promedio de la temporada de

crecimiento de los brotes, el cual abarca desde febrero hasta fines de mayo. En l
se puede observar la estrecha correlacin (R2 = 0,9951) que existe entre los
distintos niveles de reposicin de ETc y la respuesta significativa de crecimiento
relativo (p<0,01) de esta especie frutal.

CUADRO 4: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre el crecimiento

relativo de brotes de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en
medias de crecimiento relativo (cm/da) de brotes en longitud del
perodo de crecimiento de los brotes.
Crecimiento
Tratamiento
Relativo promedio
(cm/da)
50% ETc
0,093 a1
75% ETc

0,170 a b

100% ETc

0,231

bc

120% ETc

0,305

bc

Letras distintas en el sentido de la columna indican diferencia significativa

segn Test de Tukey (p<0,05).

El crecimiento relativo manifiesta efectos distintos cuando se repone un 50% de la

ETc comparada con el 100% de la ETc, mientras que reponer un 75 % de la ETc es
igual a la reposicin del 100% de la ETc, y este ltimo genera el mismo efecto que
reponer 120% de la ETc, logrndose en estos ltimos casos las mayores tasas de
crecimiento de brotes.

Estos resultados concuerdan con el trabajo realizado por Molina (2004) en plantas
de chirimoyo cv Bronceada de tres aos de edad sobre patrn franco establecidas
en contenedores de 100 litros.

Al aumentar la disponibilidad de agua se observa una tendencia proporcional en el

incremento del crecimiento relativo, lo que indica una mayor actividad fisiolgica de
la planta si se compara con bajas reposiciones de volmenes de agua, situacin que
en casos extremos genera un cierre estomtico, nulo intercambio gaseoso y
disminucin de divisin y elongacin celular, es decir, detencin del crecimiento de
las plantas.

Davies y Zhang (1991) y Salgado (2001) mencionan que la expansin y divisin

celular requieren altos niveles de turgor, y de estos dos procesos, el ms sensible al
dficit hdrico es la expansin celular, reducindose el rea foliar e induciendo la
senescencia, cesando el crecimiento de las plantas a potenciales muy por sobre
aquellos que se cierran los estomas.

En general, el crecimiento de los brotes observado en los rboles fue de baja

magnitud segn los resultados obtenidos por Sazo (1991). Esto se puede atribuir a
que el huerto utilizado en la investigacin se maneja bajo una lnea de produccin
orgnica, el cual se mantiene con un rgimen de nutricin basado en aportes de
compost, los cuales no suplen por completo los requerimientos de macro y
micronutrientes.

La Figura 3 describe la evolucin del crecimiento relativo y la Figura 4 la evolucin

del crecimiento acumulado, en ambos casos desde iniciado el estrs hdrico.

Aun cuando las mediciones comenzaron posterior al inicio del primer peack de
crecimiento de brotes, todos los tratamientos manifestaron en mayor o menor
magnitud el patrn de crecimiento vegetativo descrito por Sazo (1991), situacin que
concuerda adems, con el trabajo realizado por Molina (2004).

Todos los tratamientos manifestaron una respuesta tal, que la mayor tasa y
acumulacin de crecimiento ocurri desde iniciado el estrs hdrico hasta finales del
mes de marzo (Figura 3 y 4), lo cual concuerda con el ciclo fenolgico de esta
especie descrito para la zona de Quillota.

La respuesta en el crecimiento relativo arroja diferencias significativas (p<0,05) slo

en los meses febrero y marzo. Conforme disminuye el peack de crecimiento de los
brotes las diferencias significativas tienden a desaparecer. En estos meses, las
diferencias significativas entre los tratamientos aplicados determinan claramente
que la respuesta en crecimiento no es muy sensible cuando se diminuye de un
100% de ETc repuesta a un 75% de ETc. Esto se atribuye a que en ese momento se
est dando inicio al segundo flush importante de crecimiento vegetativo, y no ha
transcurrido un perodo tal que permita diferenciar en forma significativa el
crecimiento de brotes como se manifiesta en el peack del segundo flush el cual
ocurre a mediados de marzo.

Si se disminuye desde un 100% de reposicin de ETc a un 50% (Figura 3), no se

permite un inicio de divisin y expansin celular, el cual concluye con crecimientos
de brotes de muy baja magnitud (Figura 4). Esta respuesta se podra explicar
porque la reposicin de la mitad de los requerimientos hdricos reales de la planta,
hacen que se manifieste un estado de estrs hdrico inicindose con un eventual
cierre estomtico, lo cual genera una detencin del crecimiento vegetativo y la
actividad fotosinttica por la nula absorcin de CO2. Al respecto, Gurovic (1999)

dice que cuando la disponibilidad del agua almacenada en el suelo no es ptima,

esto es, cuando se altera el equilibrio dinmico entre la velocidad de la
evapotranspiracin y la velocidad del flujo de agua desde la masa de suelo a la
interfase raz suelo, la respuesta fisiolgica de la planta es el cierre parcial o total de
los estomas, mecanismo o adaptacin que permite a la planta evitar la
deshidratacin de sus tejidos.

Kanemasu, Asar y Yosida (1985) sealan que el cierre estomtico detiene el

desarrollo de los crecimientos por una menor transpiracin y fotosntesis.

Salgado (2001), seala que cuando el dficit de agua induce un cierre de estomas
(parcial o total), ambos flujos, el vapor y el CO2, se afectan al mismo tiempo.
Respecto del efecto que tienen las distintas lminas de riego sobre el crecimiento
final de los brotes se explica, segn lo propuesto por Molina (2004), a que en el
comienzo del crecimiento vegetativo areo la planta agota las reservas formando
brotes y rea foliar, y que conforme el proceso avanza las reservas se agotan, el
rea foliar aumenta generando tambin, un alza la demanda atmosfrica. El
crecimiento que suceda posteriormente va a depender exclusivamente del aporte
hdrico y nutricional que se le otorgue a la planta.

Desde el mes de abril en adelante el crecimiento acumulado tiende a ser constante

consecuencia de la nula tasa de crecimiento (Figura 3). Esto se atribuye al efecto
del incremento en la frecuencia de las bajas temperaturas del sector, llegndose a
registrar temperaturas mnimas de 0 C en el mes de abril (Santibez y Uribe,
1990).

50% de ET c

75% de ET c

100% de ET c

120% de ET c

Crecimiento relativo (cm/da)

2,0

1,5

1,0

0,5

0,0

-0,5

14 (20-Ene)
42 (17-Feb)
70 (17-Mar)
98 (14-Abr)
126 (12-May)
28 (3-Feb)
56 (3-Mar)
84 (31-Mar)
112 (28-Abr)
140 (26-May)

Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)

FIGURA 3: Efecto de distintas fracciones de reposicin de ETc sobre la evolucin

del crecimiento relativo (cm/da) de brotes en chirimoyo (Annona
cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento relativo de brotes en
longitud por perodo de medicin. Barras verticales indican intervalos
de confianza (p<0,05).

50% de ET c

75% de ET c

100% de ET c

120% de ET c

100
90

Crecimiento acumulado (cm)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
-10
-20
0 (6-Ene)
28 (3-Feb)
56 (3-Mar)
84 (31-Mar)
112 (28-Abr)
140 (26-May)
14 (20-Ene)
42 (17-Feb)
70 (17-Mar)
98 (14-Abr)
126 (12-May)

Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)

FIGURA 4: Efecto de distintas fracciones de reposicin de ETc sobre la evolucin

del crecimiento acumulado (cm) de brotes en chirimoyo (Annona
cherimola Mill.). Valores en medias de crecimiento acumulado de
brotes en longitud por perodo de medicin. Barras verticales indican
intervalos de confianza (p<0,05).

Este evento gener la muerte de los pices provocando la detencin completa del
crecimiento de los brotes desde finales del mes de abril, con la consecuente

estabilizacin de la acumulacin del crecimiento de brotes, lo que concuerda con lo

descrito para la zona de Quillota por Sazo (1991).

d.

Crecimiento de la canopia

El Cuadro 5 describe el dimetro de la canopia obtenido para cada tratamiento, no

manifestando efecto significativo (p>0,05) como respuesta a distintos niveles de
reposicin de ETc, ni crecimientos en una magnitud tal que ocupe el espacio entre
las hileras, aun cuando se reponga un 120% de la evapotranspiracin del cultivo.

CUADRO 5: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre el crecimiento en

dimetro de la canopia (m) en chirimoyo (Annona cherimola Mill.).
Valores en medias de crecimiento de la canopia al final del perodo de
mediciones.
Dimetro de la
Tratamiento
canopia (m)
50% ETc
1,51 a1
75% ETc

1,45 a b

100% ETc

1,52 a

120% ETc

1,59 a

Letras distintas en el sentido de la columna indican diferencia

significativa segn Test de Tukey (p<0,05).

Esta situacin puede tener una explicacin en la alta dominancia apical observada
en las plantas, la cual se caracteriz puntualmente por presentar crecimientos
apicales de gran vigor, en nmero de dos a tres brotes.

Arellano (1993) y Ovalle (1999) sealan que la dominancia apical es muy marcada
en esta especie, otorgando adems una alta variabilidad a lo largo de la ramilla
respecto del vigor que tiene cada una de sus yemas, observndose en brotes
apicales que el crecimiento es con gran fuerza y durante toda la temporada solo
hasta la cuarta yema, sin embargo, las yemas del tercio medio y basal mueren al
cabo de unas semanas.

La brotacin lateral se manifest muy heterognea, observndose crecimientos a

partir de madera de mas de dos aos con alto vigor (65 70 cm) y muy bajo vigor
(12 15 cm), aun cuando se reponga el 100% y el 120% de la evapotranspiracin
del cultivo.

Sazo (1991) seala que la brotacin origina crecimientos de variados tamaos en

toda la planta consecuencia de un alto vigor propio de la especie.

Esta situacin genera que la copa tome una forma semielipsoide cuando se
conduce en eje, tal cual lo describe George y Nissen (2002) para la atemoya.

La Figura 5 muestra los efectos que tiene la reposicin de distintas fracciones de

ETc sobre la altura y el volumen de la canopia, donde en ambos casos la respuesta
al aplicar distintos niveles de reposicin de ETc es significativa (p<0,01) y de alta
correlacin.

La respuesta del crecimiento en altura fue proporcional a la fraccin de ETc que se

repuso, no logrando disminuir en forma significativa la altura cuando se repone un
75% de ETc, ni aumentar en forma significativa la altura si se aumenta la reposicin
de ETc a un 120%.
Sin embargo, la altura disminuye en forma significativa cuando se repone en forma
constante durante el perodo de crecimiento una fraccin del 50% de la ETc. Estos
resultados coinciden con los trabajos realizados por George y Nissen (2002) y
Molina (2004).

La altura final del rbol queda definida al trmino del segundo peack de crecimiento
vegetativo, tal cual lo describen Delgado (2001) y Molina (2004) haciendo alusin al
ciclo fenolgico descrito por Sazo (1991), sosteniendo el mismo argumento descrito
para el crecimiento de brotes (conforme las temperaturas disminuyen, ocurre el
aborto de los pices y se anula el crecimiento).

Volumen de canopia (m 3)

Altura (m)

5
10

Altura (m)

y = 1,7567 Ln (x) - 4,4023

p<0,01 R 2 = 0,9080

Volumen (m 3)

y = 1,0977 Ln (x) - 2,1075

p<0,01 R 2 = 0,9926

0
0
50

60

70

80

90

100

110

120

Reposicin de ET c (%)

FIGURA 5: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre la altura (m) y el

volumen (m3) de la canopia en chirimoyo (Annona cherimola Mill.).
Valores en medias de crecimiento en altura y en volumen de la canopia
al final del perodo de mediciones. Barras verticales indican intervalos
de confianza (p<0,05).

Respecto del volumen de copa, la respuesta en crecimiento tambin fue

proporcional a la fraccin de ETc que se repuso, no logrando disminuir el volumen
de copa en forma significativa cuando se repone un 75% pero si un 50% de la ETc.
Adems, no se aument el volumen de copa en forma significativa, cuando se
aumenta la reposicin de ETc a un 120% respecto de un 100% de reposicin de las
necesidades hdricas.

El tamao final de la canopia posterior al crecimiento vegetativo no tiene una

respuesta muy sensible a distintas lminas de riego.
Esto puede ser atribuido al excesivo vigor, con emisin de brotes largos y
suculentos, de acuerdo a lo planteado por Ovalle (1999) y Sazo (1991), no
hacindose significativo el efecto del riego como efecto sumativo del crecimiento
vegetativo al reponer lminas de riego que permitan mantener la condicin hdrica
de la planta si llegar a un estrs.

El tratamiento que incluye la reposicin del 50% de la ETc, es el que permite lograr
rboles ms pequeos y de menor volumen de copa, lo cual se explica por las
razones que se atribuyen a la detencin del crecimiento vegetativo. El cierre
estomtico detiene el proceso fotosinttico por la disminucin en el intercambio
gaseoso (vapor de agua y CO2).
e.

Crecimiento del fruto

El Cuadro 6 describe el efecto significativo de la reposicin de distintos niveles de

ETc sobre el crecimiento relativo promedio de los frutos de chirimoyo (p<0,01)
estimado en el perodo de crecimiento de los frutos, el cual va desde inicios de
marzo hasta inicios de septiembre.

Adems, el crecimiento acumulado tambin result ser significativo frente a la

reposicin de distintos niveles de ETc (p<0,01).
En ninguno de los dos casos se manifest correlacin entre el crecimiento y la
fraccin de evapotranspiracin del cultivo repuesta en cada tratamiento, como
ocurri con el crecimiento de brotes y la respuesta en dimetro y volumen de la
canopia. Esto puede ser originado en que la respuesta en dimetro de fruto no es
funcin exclusiva del aporte hdrico.

CUADRO 6: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre el crecimiento

relativo de frutos de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en
medias de crecimiento relativo del dimetro ecuatorial (mm/da) de
frutos del perodo de mediciones.
Crecimiento
Relativo promedio
Tratamiento
(mm/da)

50% ETc

0,366 a1

75% ETc

0,369 a b

100% ETc

0,465

120% ETc

0,528

Letras distintas en el sentido de las columnas indican diferencia

significativa segn Test de Tukey (p<0,05).

El crecimiento relativo de los frutos manifiesta efectos distintos y agrupados en baja

reposicin de ETc, obtenindose el mismo efecto si se disminuye a un 75% o 50%
de ETc, o bien, obtenindose el mismo efecto si se repone un 100% o aumenta a un
120% de ETc.

El fruto manifiesta mayor sensibilidad al estrs hdrico en comparacin con el

crecimiento vegetativo, dado que la productividad en la planta depende netamente
de la acumulacin de los asimilados sintetizados, es decir, de la actividad
fotosinttica.

Al respecto, Gurovic (1999) seala que el cierre estomtico parcial o total durante un
perodo de tiempo tiene como consecuencia una velocidad de fotosntesis inferior al
valor parcial (menor productividad) y tambin a un aumento en la velocidad de la
respiracin del tejido vegetal por un incremento en la temperatura interna de la
planta.

Situacin similar ocurre en ctricos, donde Agust (2000) seala que los perodos de
sequa, aunque sean cortos, tienden a reducir el tamao del fruto retrasando la
maduracin interna.

Esto fue corroborado por el trabajo realizado por Holzapfel et al. (2001) en esta
misma especie frutal, encontrando que el tamao final de frutos no se ve resentido
en forma significativa si se repone el 100% de la evaporacin de bandeja. Sin
embargo, si se ve resentido cuando la reposicin es menor al 67% de la
evaporacin de bandeja.

Este trabajo determina la importancia de la nutricin y el riego sobre el tamao final

de los frutos ctricos.

Las Figuras 6 y 7 muestran la evolucin del crecimiento relativo y acumulado del

fruto, respectivamente, durante el perodo en que se desarroll la investigacin.

En todos los tratamientos el crecimiento relativo se expres en dos peack de

crecimiento, uno de mayor magnitud y duracin desde marzo hasta inicios de junio,
y un segundo peack a partir de mediados de julio hasta inicios de septiembre
(Figura 6).

Esto concuerda con lo descrito por Ovalle (1999), el cual seala que si la
fecundacin tiene xito, el crecimiento de fruto se inicia a partir de los meses de
verano a inicio de otoo.

El tamao final de los frutos, como respuesta a distintas lminas de riego repuestas,
se marca por dos eventos claramente determinantes.

El primero es que a mediados del mes de abril ocurren diferencias altamente

significativas entre el 50 y el 75% comparada con el 100 y el 120% de la reposicin
de la ETc. Esta situacin permite acumular crecimiento en mayor cantidad por
unidad de tiempo dado que las tasas tienden a ser mayores durante este peack de
crecimiento, sobre todo durante marzo e inicios de abril.

Posterior a este perodo, las temperaturas comienzan a disminuir (Santibez y

Uribe, 1990) generando la detencin completa de crecimiento de los frutos tal cual lo
describen Gardiazabal y Rosenberg (1993).

50% de ET c

75% de ET c

100% de ET c

120% de ET c

2,2
2,0
1,8

Crec. relativo (mm/da)

1,6
1,4
1,2
1,0
0,8
0,6
0,4
0,2
0,0
-0,2
-0,4
56 (3-Mar)

112 (28-Abr)
84 (31-Mar)

182 (7-Jul)
154 (9-Jun)

238 (1-Sep)
210 (4-Ago)

Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)

FIGURA 6: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre la evolucin del

crecimiento relativo (mm/da) de frutos de chirimoyo (Annona cherimola
Mill.). Valores en medias de crecimiento relativo de frutos en dimetro
ecuatorial por perodo de medicin. Barras verticales indican intervalos
de confianza (p<0,05).

50% de ET c

75% de ET c

100% de ET c

120% de ET c

160

Crec. acumulado (mm)

140
120
100
80
60
40
20
0
42 (17-Feb)

98 (14-Abr)
70 (17-Mar)

168 (23-Jun)
126 (12-May)

224 (18-Ago)
196 (21-Jul)

252 (15-Sep)

Das despus de iniciado el estrs hdrico (Fecha)

FIGURA 7: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre la evolucin del

crecimiento acumulado (mm) de frutos de chirimoyo (Annona cherimola
Mill.). Valores en medias de crecimiento acumulado de frutos en
dimetro ecuatorial por perodo de medicin. Barras verticales indican
intervalos de confianza (p<0,05).

El segundo es que cuando la fraccin de reposicin de ETc es mayor al 75%, el

segundo peack de crecimiento relativo se anticip 14 das (Figura 6). Esto implica

que cuando se reduce la lmina de riego aplicada tiende a acortar el segundo peack
de crecimiento relativo.

Este comportamiento gener que el crecimiento del fruto se acumulara en mayor

magnitud entre febrero e inicios de mayo, y en una menor magnitud desde
mediados de julio hasta septiembre, pero con una clara tendencia al aumento
conforme avanz septiembre (Figura 7). Esto se atribuye a las mejores condiciones
trmicas predominantes durante y a partir de este perodo.

Lo anterior concuerda con el patrn de crecimiento de fruto doble sigmoideo descrito

por Magdhal (1990).

En invierno, cuando los niveles de humedad en el suelo tienden a aumentar,

consecuencia de las precipitaciones (Figura 2), el fruto no fue capaz de recuperar el
crecimiento al nivel que se presentaron los crecimientos con mayor reposicin de
ETc posteriormente (Figura 7).
Segn lo anterior, lo que interrumpa el pleno desarrollo del primer peack de
crecimiento del fruto, es tan determinante que aun cuando las condiciones hdricas
en el suelo mejoren, la planta no ser capaz de recuperar la ganancia en
crecimiento del fruto.

Esto indica que se estara en presencia de un perodo tan crtico, en trminos de

restriccin hdrica, como la floracin y cuaja de frutos, respecto de la productividad
del huerto frutal.
Al respecto, Snchez Blanco y Torrecillas (1995) consideran como perodos crticos
dentro del ciclo de una especie en particular, todos aquellos momentos en que el
estrs hdrico afecta negativamente la produccin en cuanto a volumen y calidad.

A partir del mes de julio se observaron con mayor frecuencia frutos partidos en
todos los tratamientos. Al respecto, Gardiazabal y Rosenberg (1993) mencionan que
un dficit hdrico puede causar la partidura de frutos cercanos a la madurez de
cosecha, pero la principal causa es la exposicin a temperaturas entre 0 y 1 C.

Esta situacin se hizo frecuente a partir de mayo hasta el mes de julio en el sector
donde se emplaza el huerto en estudio, lo que concuerda con el rgimen de
temperaturas para ese sector descrito por Santibez y Uribe (1990).

f.

Slidos solubles y acidez de frutos

El Cuadro 6 resume el efecto no significativo (p>0,05) que tienen las distintos

niveles de reposicin de ETc sobre los slidos solubles y la acidez medidos al
momento de la cosecha.

CUADRO 6: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre los slidos

solubles
( brix) y acidez (%) medidos al momento de la cosecha.
Valores en medias de peso, slidos solubles, pH y acidez de frutos de
chirimoyo (Annona cherimola Mill.).
Slidos solubles
Tratamiento
Acidez (%)
( brix)
18,27 a1
1,73 a
50% ETc
75% ETc

17,67 a b

1,65 a b

100% ETc

17,77 a

1,78 a

120% ETc

17,67 a

1,55 a

Letras distintas en el sentido de las columnas indican diferencia significativa segn

Test de Tukey (p<0,05).

Los niveles de slidos solubles y acidez, en general, son ms altos que los
sealados por Pinto et al. (2005) y los obtenidos por Razeto y Daz (2001), pero
adecuados de acuerdo a lo mencionado por Gardiazabal y Rosenberg (1993).

Esto se puede atribuir al tamao general de la fruta obtenida a cosecha en el huerto

tratado con distintas lminas de riego. El manejo orgnico no permite lograr los

calibres y el peso que normalmente es posible obtener en esta especie frutal cuando
se maneja en forma tradicional. Al respecto, Pinto et al. (2005) menciona que la fruta
de menor tamao concentra en mayor grado los solutos, manifestando slidos
solubles casi por el doble de un huerto manejado en forma tradicional.
Esta situacin no concuerda con lo que sucede en ctricos, donde los excesos de
humedad generan una prdida de calidad de los frutos. Al respecto, Agust (2000)
menciona que el riego reduce el contenido en slidos solubles totales y la acidez
libre, a travs de un proceso de dilucin, al aumentar el contenido de zumo en los
frutos, y bajo este punto de vista un riego excesivo puede reducir la calidad del fruto.

Cuando el huerto se maneja en forma tradicional, Razeto y Daz (2001) obtuvieron

valores de slidos solubles cercanos al 11% medidos al momento de la cosecha, y
Pinto et al. (2005) menciona que la acidez no supera el 0,77% medida al momento
de la cosecha.

g.

Peso de frutos

La Figura 8 resume el efecto significativo (p<0,05) de las distintas lminas de riego

repuesta sobre el peso obtenido a cosecha de los frutos de chirimoyo, donde
adems se observa una alta correlacin lineal entre estas dos variables.

En las condiciones en que se desarroll el ensayo, el peso del fruto es linealmente

dependiente de la fraccin de ETc repuesta, manifestndose una diferencia
altamente significativa slo cuando se repone un 120% de ETc respecto del 100% y
el 75%.

El peso del fruto obtenido muestra una amplia diferencia respecto del obtenido por
Razeto y Daz (2001) en condiciones de manejo tradicional.

Es probable que la tarda polinizacin haya generado que cuajen aquellas flores de
mediana a baja calidad, en condiciones climticas no muy apropiadas.

Los pesos obtenidos en todos los tratamientos son muy bajos respecto a los que
eventualmente se pueden obtener segn el potencial productivo de esta especie
frutal.

Al respecto, Gardiazabal y Rosenberg (1993) mencionan que es posible cosechar

frutos de buen tamao y comerciales con pesos de 600 a 700 g, incluso 830 g.

490
420

y = 33,316 + 1,6659 x
p<0,01 R2 = 0,7689

350

Peso (g)

280
210
140
70
0
-70

50

60

70

80

90

Reposicin de ETc (%)

100

110

120

FIGURA 8: Efecto de distintos niveles de reposicin de ETc sobre el peso de frutos

(g) de chirimoyo (Annona cherimola Mill.). Valores en medias de peso
de frutos al final del perodo de mediciones. Barras verticales indican
intervalos de confianza (p<0,05).

El bajo peso de los frutos obtenidos a cosecha se podra explicar por el bajo aporte
nutritivo realizado durante el perodo en que se realiz el ensayo (slo un aporte de
compost), no permitindose la expresin del mximo potencial productivo.

Adems, el nivel de ETc repuesta repercute directamente sobre la productividad del

huerto, logrando fruta muy de bajo peso cuando se repone la mitad de los
requerimientos hdricos estimados.

Esto tiene relacin con la baja disponibilidad de agua y fotosintatos al momento de

llenado de fruto, consecuencia del estrs hdrico que provoca una detencin el la
fotosntesis, tal cual lo proponen Kanemasu, Asar y Yosida (1985) y Salgado (2001).

4. Conclusiones

El crecimiento de los brotes se control slo cuando se repone el 50% de la ETc.

Reposiciones de 75% y 100 % de ETc no permitieron alterar el patrn normal de
crecimiento de los brotes. Al reponer el 120% de la ETc se promovi el crecimiento
de los brotes.

La altura y el volumen de la canopia de los rboles se controlaron slo al reponer el

50% de la ETc. Reposiciones de 75% y 100 % de ETc no permitieron alterar el
crecimiento en altura y el volumen de la canopia de los rboles. Al reponer el 120%
de la ETc se promovi el crecimiento en altura y en volumen de la copa de los
rboles.

El tamao y peso final de los frutos se vieron negativamente afectados cuando se

repuso el 50% y el 75% de la ETc. La reposicin del 120% de la ETc promueve el
tamao y peso final de los frutos.

Los slidos solubles y acidez de los frutos obtenidos a cosecha no se ven afectados
por la reposicin de distintos niveles de ETc.

5. Literatura citada

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Arellano, L. 1993. Caracterizacin y seguimiento del ciclo fenolgico del chirimoyo
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development of plants in drying soil. Annual Revision Plant Physiology. Plant
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Chile.

Doorembos, J. y W. Pruitt. 1986. Las necesidades de agua de los cultivos. 190 p. 3a

ed. FAO, Roma, Italia.
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frutcolas en aos de sequa. Revista Aconex 63: 5-11.
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en el desarrollo y produccin de naranjos cv. Thompson Navel. Agricultura Tcnica
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efectividad de algunos productos como defoliantes. 99 p. Taller de Licenciatura
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Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
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fructificacin en tres sistemas de conduccin de chirimoyo (Annona cherimola Mill.).
78 p. Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de
Valparaso, Facultad de Agronoma, Quillota, Chile.
Pavez, M. 1985. Respuesta a la polinizacin artificial y determinacin de cambios
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chirimoyo (Annona cherimola Mill.) var. Concha Lisa. Agricultura Tcnica (Chile) 61
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Controlado en Melocotonero. P 67-95. In M. Zapata y P. Segura (eds.) Riego
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Saavedra, F. 2000. Ensayo de riego deficitario controlado en palto (Persea
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Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma,

Quillota, Chile.
Salgado, E. 2001. Relacin Suelo Agua Planta. 181 p. Universidad Catlica de
Valparaso, Chile.
1990. Manejo del riego. Avocado Source. Disponible en
http://www.avocadosource.com/journals/civdmchile_1990/civdmchile_1990_pg_10.p
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y A. Lazo. 1997. Distribucin espacial de las races del chirimoyo
(Annona cherimola Mill.) cv Bronceada, bajo riego por goteo y microaspersin.
Simiente 67 (3-4): 113-114.
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planta. 522 p. Ediciones Universidad de Barcelona, Barcelona, Espaa.
Snchez-Blanco, M. J. y A. Torrecillas. 1995. Aspectos relacionados con la
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Metropolitana. 65 p. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y
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Sazo, P. 1991. Caracterizacin y primera determinacin del ciclo fenolgico del
chirimoyo (Annona cherimola Mill.) cv Bronceada para la zona de la Palma. 110 p.
Taller de Licenciatura Ingeniero Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso,
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campesino. Enero-Febrero 130 (1): 32-36
Sweet, C. 1990. Establishing a cherimoya grove. California Grower 4: 2629.

ANEXOS

ANEXO 1. Valores mensuales del porcentaje de sombra corregido de las plantas de

chirimoyo y la fraccin de lavado del suelo del huerto en estudio.
Febrero

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

1,1
4

Ps
PSC

30,25
0,4902

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

Marzo

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

1,15
4

Ps
PSC

33,06
0,5267

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

Abril

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425

1,2
4

Ps
PSC

36,00
0,5649

FL

1,04

Mayo

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

1,2
4

Ps
PSC

36,00
0,5649

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

Junio

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

1,2
4

Ps
PSC

36,00
0,5649

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

Julio

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

1,22
4

Ps
PSC

37,21
0,5806

Agosto

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

1,25
4

Ps
PSC

39,06
0,6047

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

Septiembre

Correccin por PSC

Dimetro de canopia (m)
2
Espacio asignado (m )

Correccin por FL
Ce Cult. mmhos/cm
2
Ce Agua mmhos/cm
0,17
RL
0,0425
FL
1,04

1,25
4

Ps
PSC

39,06
0,6047

ANEXO 2. Comparacin de las necesidades hdricas del huerto en estudio

(chirimoyo), respecto del aporte hdrico diario para cada mes. Kp
corresponde al producto entre el coeficiente de cultivo y el coeficiente de
bandeja.
FEBRERO
Da

ETo
(mm/da)

15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28

9,0
7,0
7,2
7,0
3,0
8,6
7,0
7,3
7,5
7,0
10,0
4,0
7,0
6,6

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3

2,70
2,10
2,16
2,10
0,90
2,58
2,10
2,19
2,25
2,10
3,00
1,20
2,10
1,98

27,00
21,00
21,60
21,00
9,00
25,80
21,00
21,90
22,50
21,00
30,00
12,00
21,00
19,80

Riego

Horas

mm/riego

m /h

0
3
0
4
0
0
4
0
2
0
4
4
0
0

0,00
5,30
0,00
7,06
0,00
0,00
7,06
0,00
3,53
0,00
7,06
7,06
0,00
0,00

0,00
53,00
0,00
70,60
0,00
0,00
70,60
0,00
35,30
0,00
70,60
70,60
0,00
0,00

MARZO
Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

5,2
7,0
7,3
7,9
5,0
7,0
3,0
4,2
6,0
7,0
0,1
0,2
8,0
6,2
6,0
5,0
5,0
7,0
3,1
9,0
4,0
5,0
7,4
7,0
5,2
1,2
7,0
5,0
4,2
3,0

0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3
0,3

1,56
2,10
2,19
2,37
1,50
2,10
0,90
1,26
1,80
2,10
0,03
0,06
2,40
1,86
1,80
1,50
1,50
2,10
0,93
2,70
1,20
1,50
2,22
2,10
1,56
0,36
2,10
1,50
1,26
0,90

15,60
21,00
21,90
23,70
15,00
21,00
9,00
12,60
18,00
21,00
0,30
0,60
24,00
18,60
18,00
15,00
15,00
21,00
9,30
27,00
12,00
15,00
22,20
21,00
15,60
3,60
21,00
15,00
12,60
9,00

Riego

Horas

mm/riego

m /h

0
0
0
2
0
0
2
0
1
0
1
0
0
2
0
1
2
0
0
2
2
0
4
1
0
4
0
2
4
0

0,00
0,00
0,00
3,29
0,00
0,00
3,29
0,00
1,64
0,00
1,64
0,00
0,00
3,29
0,00
1,64
3,29
0,00
0,00
3,29
3,29
0,00
6,57
1,64
0,00
6,57
0,00
3,29
6,57
0,00

0,00
0,00
0,00
32,90
0,00
0,00
32,90
0,00
16,40
0,00
16,40
0,00
0,00
32,90
0,00
16,40
32,90
0,00
0,00
32,90
32,90
0,00
65,70
16,40
0,00
65,70
0,00
32,90
65,70
0,00

31

4,1

0,3

1,23

12,30

Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

01-abr
02-abr
03-abr
04-abr
05-abr
06-abr
07-abr
08-abr
09-abr
10-abr
11-abr
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3,0
1,0
5,0
5,2
4,0
5,0
4,2
5,0
5,2
4,4
0,0
2,0
2,5
3,7
6,0
2,0
7,0
4,5
5,0
4,3
6,0
5,0
0,4
5,2
2,0
2,0
2,0

0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4
0,4

1,20
0,40
2,00
2,08
1,60
2,00
1,68
2,00
2,08
1,76
0,00
0,80
1,00
1,48
2,40
0,80
2,80
1,80
2,00
1,72
2,40
2,00
0,16
2,08
0,80
0,80
0,80

12,00
4,00
20,00
20,80
16,00
20,00
16,80
20,00
20,80
17,60
0,00
8,00
10,00
14,80
24,00
8,00
28,00
18,00
20,00
17,20
24,00
20,00
1,60
20,80
8,00
8,00
8,00

1,64

16,40

Horas

mm/riego

m /h

0
1
0
1
0
1
0
1
2
0
2
0
2
0
1
0
0
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0
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1
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1
0
2
0
4

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0,00
1,53
0,00
1,53
0,00
1,53
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0,00
3,06
0,00
3,06
0,00
1,53
0,00
0,00
3,06
0,00
6,13
1,53
3,06
1,53
0,00
3,06
0,00
6,13

0,00
15,30
0,00
15,30
0,00
15,30
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15,30
30,60
0,00
30,60
0,00
30,60
0,00
15,30
0,00
0,00
30,60
0,00
61,30
15,30
30,60
15,30
0,00
30,60
0,00
61,30

ABRIL
Riego

28-abr
29-abr
30-abr

3,2
3,0
0,3

0,4
0,4
0,4

1,28
1,20
0,12

12,80
12,00
1,20

Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

1
2
3
4
5
6
7
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19
20
21
22
23
24
25

6,4
2,2
2,0
2,5
2,0
2,2
0,1
3,0
0,5
3,0
3,2
4,1
2,0
0,0
2,0
2,3
2,0
2,0
1,5
2,0
1,5
1,5
1,0
2,0
0,5

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

3,20
1,10
1,00
1,25
1,00
1,10
0,05
1,50
0,25
1,50
1,60
2,05
1,00
0,00
1,00
1,15
1,00
1,00
0,75
1,00
0,75
0,75
0,50
1,00
0,25

32,00
11,00
10,00
12,50
10,00
11,00
0,50
15,00
2,50
15,00
16,00
20,50
10,00
0,00
10,00
11,50
10,00
10,00
7,50
10,00
7,50
7,50
5,00
10,00
2,50

2
0
2

3,06
0,00
3,06

30,60
0,00
30,60

Horas

mm/riego

m /h

0
1
0
1
0
0
2
0
0
2
0
0
2
0
0
0
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0
0
2
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0
0
2
0

0,00
1,53
0,00
1,53
0,00
0,00
3,06
0,00
0,00
3,06
0,00
0,00
3,06
0,00
0,00
0,00
4,60
0,00
0,00
3,06
0,00
0,00
0,00
3,06
0,00

0,00
15,30
0,00
15,30
0,00
0,00
30,60
0,00
0,00
30,60
0,00
0,00
30,60
0,00
0,00
0,00
46,00
0,00
0,00
30,60
0,00
0,00
0,00
30,60
0,00

MAYO
Riego

26
27
28
29
30
31

0,2
1,0
0,4
3,0
5,0
3,0

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

0,10
0,50
0,20
1,50
2,50
1,50

1,00
5,00
2,00
15,00
25,00
15,00

Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

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3
4
5
6
7
8
9
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11
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17
18
19
20
21
22

2,1
0,0
0,1
0,5
4,5
2,0
2,2
2,1
1,3
3,0
0,3
2,0
1,0
0,0
0,5
0,2
0,0
1,0
2,0
0,4
0,3
1,2

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

1,05
0,00
0,05
0,25
2,25
1,00
1,10
1,05
0,65
1,50
0,15
1,00
0,50
0,00
0,25
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0,00
0,50
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0,15
0,60

10,50
0,00
0,50
2,50
22,50
10,00
11,00
10,50
6,50
15,00
1,50
10,00
5,00
0,00
2,50
1,00
0,00
5,00
10,00
2,00
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6,00

0
0
3
0
0
1

0,00
0,00
4,60
0,00
0,00
1,53

0,00
0,00
46,00
0,00
0,00
15,30

JUNIO
Riego

Horas

mm/riego

m /h

0
0
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0
2
2
0
0
0
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0
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0
0
0

0,00
0,00
3,06
0,00
0,00
3,06
3,06
0,00
0,00
0,00
4,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,13
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
30,60
0,00
0,00
30,60
30,60
0,00
0,00
0,00
46,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
61,30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

23
24
25
26
27
28
29
30

2,0
2,0
0,1
2,1
0,2
2,0
2,3
1,3

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

1,00
1,00
0,05
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1,00
1,15
0,65

10,00
10,00
0,50
10,50
1,00
10,00
11,50
6,50

Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

1
2
3
4
5
6
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9
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11
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15
16
17
18
19
20

0,3
0,1
2,4
1,5
1,5
1,0
1,4
2,0
1,0
*
2,2
1,5
0,4
0,2
0,5
0,1
2,0
2,0
1,3
0,2

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

0,15
0,05
1,20
0,75
0,75
0,50
0,70
1,00
0,50
0,00
1,10
0,75
0,20
0,10
0,25
0,05
1,00
1,00
0,65
0,10

1,50
0,50
12,00
7,50
7,50
5,00
7,00
10,00
5,00
0,00
11,00
7,50
2,00
1,00
2,50
0,50
10,00
10,00
6,50
1,00

0
1
0
0
0
0
0
2

0,00
1,53
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
3,06

0,00
15,30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
30,60

Horas

mm/riego

m /h

0
0
0
0
4
0
0
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0
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3
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0
0
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0
0
3
0

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0,00
0,00
0,00
5,96
0,00
0,00
2,98
0,00
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0,00
4,47
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
4,47
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00
59,60
0,00
0,00
29,80
0,00
0,00
0,00
44,70
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
44,70
0,00

JULIO
Riego

21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

0,8
1,2
1,0
2,2
2,5
2,0
2,0
2,3
2,0
1,2
1,1

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

0,40
0,60
0,50
1,10
1,25
1,00
1,00
1,15
1,00
0,60
0,55

4,00
6,00
5,00
11,00
12,50
10,00
10,00
11,50
10,00
6,00
5,50

Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17

0,3
2,0
2,1
0,3
2,2
0,3
3,5
3,4
3,0
3,0
4,0
0,2
0,4
0,5
5,0
0,0
2,0

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

0,15
1,00
1,05
0,15
1,10
0,15
1,75
1,70
1,50
1,50
2,00
0,10
0,20
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2,50
0,00
1,00

1,50
10,00
10,50
1,50
11,00
1,50
17,50
17,00
15,00
15,00
20,00
1,00
2,00
2,50
25,00
0,00
10,00

0
0
0
0
4
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0
0
0
0
0

0,00
0,00
0,00
0,00
5,96
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0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00
59,60
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

Horas

mm/riego

m /h

6
0
0
0
0
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0
0
7
0
0
2
0
0
0
3
0

8,59
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
10,02
0,00
0,00
2,86
0,00
0,00
0,00
4,29
0,00

85,90
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
100,20
0,00
0,00
28,60
0,00
0,00
0,00
42,90
0,00

(*) Dato no registrado.

AGOSTO
Riego

18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

2,0
2,0
1,0
3,2
0,3
1,0
1,1
1,2
0,3
2,0
2,0
1,0
0,0
0,8

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

1,00
1,00
0,50
1,60
0,15
0,50
0,55
0,60
0,15
1,00
1,00
0,50
0,00
0,40

10,00
10,00
5,00
16,00
1,50
5,00
5,50
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1,50
10,00
10,00
5,00
0,00
4,00

0
0
2
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0

0,00
0,00
2,86
0,00
0,00
0,00
0,00
1,43
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
28,60
0,00
0,00
0,00
0,00
14,30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

SEPTIEMBRE
Da

ETo
(mm/da)

Kp

ETc
(mm/da)

ETc (m /h)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

1,0
2,0
5,0
2,0
0,9
2,3
2,8
3,1
1,6
1,0
2,7
4,0
2,0
2,0

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

0,50
1,00
2,50
1,00
0,45
1,15
1,40
1,55
0,80
0,50
1,35
2,00
1,00
1,00

5,00
10,00
25,00
10,00
4,50
11,50
14,00
15,50
8,00
5,00
13,50
20,00
10,00
10,00

Riego

Horas

mm/riego

m /h

0
0
0
0
0
11
0
0
0
0
0
0
0
0

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
15,74
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
157,40
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00

15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

3,5
2,3
2,3
5,5
4,5
3,2
4,1
3,9
2,5
2,5
5,5
6,4
4,3
3,0
4,1
4,2

0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5
0,5

1,75
1,15
1,15
2,75
2,25
1,60
2,05
1,95
1,25
1,25
2,75
3,20
2,15
1,50
2,05
2,10

17,50
11,50
11,50
27,50
22,50
16,00
20,50
19,50
12,50
12,50
27,50
32,00
21,50
15,00
20,50
21,00

0
4
0
0
0
0
9
0
0
0
9,5
0
0
0
2
0

0,00
5,72
0,00
0,00
0,00
0,00
12,88
0,00
0,00
0,00
13,60
0,00
0,00
0,00
2,86
0,00

0,00
57,20
0,00
0,00
0,00
0,00
128,80
0,00
0,00
0,00
136,00
0,00
0,00
0,00
28,60
0,00

ANEXO 3. Registro diario de tensiones para cada tratamiento a dos profundidades

de suelo, en cada mes, durante el perodo de investigacin.
FEBRERO
Da

100% ETc

75% ETc

50% ETc

120% ETc

Profundidad

Profundidad

Profundidad

Profundidad

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

15

30

16

10

32

17

34

18

19

10

20

21

10

10

62

22

12

18

10

12

12

10

23

16

22

14

14

18

12

24

25

26

12

27

28

(-) valor sin registrar.

MARZO
Da

100% ETc

75% ETc

50% ETc

120% ETc

Profundidad

Profundidad

Profundidad

Profundidad

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

72

50

14

12

76

34

10

72

50

14

12

76

34

10

74

52

26

16

78

44

16

14

10

28

13

16

10

63

42

10

42

30

16

26

14

60

44

12

10

20

44

11

26

16

22

10

69

12

13

14

28

38

26

14

68

12

15

16

24

28

20

65

22

16

25

12

34

16

68

10

14

17

18

19

20

20

26

70

20

74

20

14

21

22

16

34

26

10

22

14

10

71

23

42

32

34

12

50

12

24

38

20

30

36

10

25

26

27

28

28

24

36

14

54

16

14

29

12

48

44

14

70

20

14

30

24

12

73

20

12

10

31

14

22

12

68

10

(-) valor sin registrar.

ABRIL
Da

100% ETc

75% ETc

Profundidad

50% ETc

Profundidad

120% ETc

Profundidad

Profundidad

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

22

10

56

10

48

40

20

12

10

70

14

48

70

78

62

20

54

22

32

12

64

10

28

40

32

12

70

14

22

12

32

18

56

10

10

28

20

42

14

70

18

24

18

20

32

10

62

14

12

10

11

10

28

42

22

76

12

12

24

16

14

48

10

13

46

18

48

14

56

18

14

14

24

24

60

12

15

48

22

50

16

65

28

16

18

24

30

70

10

17

18

30

20

40

34

76

54

19

20

34

30

12

34

12

20

26

20

42

34

68

38

21

28

22

40

24

70

28

22

25

28

46

24

62

22

23

26

22

48

12

70

18

24

25

20

26

50

30

62

34

26

16

28

42

12

52

16

27

26

22

48

22

70

39

28

10

12

12

29

18

14

38

14

28

24

30

26

18

60

30

62

50

(-) valor sin registrar.

MAYO
Da

100% ETc

75% ETc

Profundidad
30 cm

60 cm

50% ETc

Profundidad
30 cm

60 cm

120% ETc

Profundidad
30 cm

60 cm

Profundidad
30 cm

60 cm

46

42

48

22

58

40

10

26

26

10

36

14

48

58

54

22

60

50

10

16

28

40

16

22

30

36

12

50

38

52

50

56

22

64

62

10

16

18

20

12

28

20

10

28

39

40

18

54

12

12

11

12

48

26

12

20

16

22

12

26

16

13

58

38

42

18

54

26

14

14

12

26

10

15

16

18

16

18

12

16

16

17

26

22

26

14

26

18

18

24

50

19

18

18

32

10

20

12

10

12

10

12

12

21

22

23

24

26

14

16

12

18

14

25

10

26

10

27

10

10

12

28

26

14

14

12

14

16

29

30

10

31

24

14

14

10

22

14

(-) valor sin registrar.

JUNIO
Da

100% ETc

75% ETc

50% ETc

120% ETc

Profundidad

Profundidad

Profundidad

Profundidad

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

18

12

10

18

10

44

20

14

12

30

16

18

24

14

14

10

20

14

10

24

22

16

10

10

10

10

20

14

10

10

12

11

26

16

24

10

20

10

12

13

10

14

10

10

10

15

10

10

10

10

16

16

12

10

12

17

10

14

12

12

12

18

10

19

20

10

21

10

10

22

10

10

23

10

10

10

10

12

24

26

14

32

12

12

25

10

26

27

28

14

10

10

10

29

12

30

10

12

30

14

30

12

12

10

(-) valor sin registrar.

JULIO
Da

100% ETc
Profundidad
30 cm

60 cm

75% ETc
Profundidad
30 cm

60 cm

50% ETc
Profundidad
30 cm

60 cm

120% ETc
Profundidad
30 cm

60 cm

10

20

10

10

10

38

14

10

10

12

20

10

10

32

10

10

10

10

11

20

12

10

12

12

12

30

16

10

10

16

14

12

13

14

15

10

16

10

10

17

18

12

10

10

14

12

19

24

12

14

16

12

20

21

22

10

23

10

10

10

24

25

26

10

12

18

14

10

26

27

28

29

30

12

10

10

10

31

(-) valor sin registrar.

Da

AGOSTO
100% ETc

75% ETc

50% ETc

120% ETc

Profundidad

Profundidad

Profundidad

Profundidad

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

20

14

14

32

12

12

10

10

10

12

12

10

10

24

12

16

24

12

10

11

12

26

10

26

28

12

13

24

14

15

16

22

10

24

32

12

17

18

19

10

20

28

12

28

20

12

21

22

23

24

10

16

25

20

12

42

30

12

26

27

28

29

30

31

(-) valor sin registrar.

SEPTIEMBRE
Da

100% ETc

75% ETc

50% ETc

120% ETc

Profundidad

Profundidad

Profundidad

Profundidad

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

30 cm

60 cm

10

10

10

10

10

16

10

10

12

24

12

10

14

10

11

12

13

14

10

15

10

10

16

12

10

16

10

17

18

19

20

10

20

20

21

24

30

12

54

10

22

23

24

25

16

30

12

40

26

27

28

29

10

10

12

21

12

30

12

(-) valor sin registrar.