Ley del enfriamiento de Newton

La transferencia de calor est relacionada con los cuerpos calientes y fros llamados;
fuente y receptor, llevndose a cabo en procesos como condensacin, vaporizacin,
cristalizacin, reacciones qumicas, etc. en donde la transferencia de calor, tiene sus
propios mecanismos y cada uno de ellos cuenta con sus peculiaridades. La
transferencia de calor es importante en los procesos, porque es un tipo de energa
que se encuentra en transito, debido a una diferencia de temperaturas (gradiente), y
por tanto existe la posibilidad de presentarse el enfriamiento, sin embargo esta
energa en lugar de perderse sin ningn uso es susceptible de transformarse en
energa mecnica por ejemplo; para producir trabajo, generar vapor, calentar una
corriente fra, etc. En virtud de lo anterior es importante hacer una introduccin al
conocimiento de los procesos de transferencia de calor a travs de la determinacin
experimental de la ecuacin emprica que relaciona la temperatura de enfriamiento
de una cantidad de sustancia con respecto al medio.
Se denomina enfriamiento newtoniano a aquel proceso de enfriamiento que sigue
una ley determinada experimentalmente por Isaac Newton, segn la cual la velocidad
de enfriamiento de un cuerpo clido en un ambiente ms fro cuya temperatura es
proporcional a la diferencia entre la temperatura instantnea del cuerpo y del
ambiente.
Cuando la diferencia de temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es
demasiado grande, el calor transferido en la unidad de tiempo hacia el cuerpo o
desde el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin es aproximadamente
proporcional a la diferencia de temperatura entre el cuerpo y el medio externo.
Esta ley describe que la razn de prdida de calor de un cuerpo es proporcional a la
diferencia entre la temperatura del cuerpo y el medio ambiente que lo circunda. Se
expresa de la siguiente forma:

Donde a es el coeficiente de intercambio de calor y S el rea superficial del cuerpo

que se encuentra expuesta al medio ambiente.
Si la temperatura del cuerpo es mayor que la ambiental, entonces deber
experimentar una prdida de calor, la cual ser proporcional a la diferencia de
temperaturas, podemos expresar esto en forma diferencial como:

Donde m es la masa del cuerpo y Ce su calor especfico, el signo menos indica una
prdida calorfica. Podemos combinar las ecuaciones anteriores en una forma
simplificada:

Donde k es una constante de proporcionalidad conocida como parmetro de

enfriamiento y TA es la temperatura ambiente, que se supone siempre es constante.
Resolviendo esta ecuacin diferencial para un cuerpo que se enfra desde una
temperatura T0 hasta una temperatura T, obtenemos la temperatura del cuerpo en
funcin del tiempo:

Optimizacin del rea de un paraleleppedo inscrito

en una esfera

y
x

-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+**

x=

D2
3