SUBSECRETARA DE EDUCACIN MEDIA SUPERIOR

DIRECCIN GENERAL DEL BACHILLERATO

DIRECCIN DE COORDINACIN ACADMICA
OTORGA A:

(NOMBRE/S) (APELLIDO PATERNO) (APELLIDO

HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA
MATERNO)
LA PRESENTE

CONSTANCIA DE PARTICIPACIN
EN EL (CURSO O TALLER SERIE
DE ACTUALIZACIN DOCENTE):
OMBRE DEL CURSO O TALLER DE FORMACIN O ACTUALIZACIN

PROGRAMAS DE ESTUDIO

CELEBRADO EN EL CENTRO DE ESTUDIOS DE BACHILLERATO (CLAVE, MUNICIPIO, ESTADO) DEL (PERIODO EN EL QUE SE
LLEV A CABO DA, MES Y AO-), CON UNA DURACIN DE (CANTIDAD DE HORAS EMPLEADAS).

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DIRECTORIO

Emilio Chuayffet Chemor

Secretario de Educacin Pblica

Rodolfo Tuirn Gutirrez

Subsecretario de Educacin Media Superior

Carlos Santos Ancira

Director General del Bachillerato

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CRDITOS

Este programa fue elaborado en coordinacin DGB/Colegio de Bachilleres Oaxaca.

Docentes que participaron en el diseo:
Juan Ramrez Vsquez
Manuel Lpez Brena
Francisca Cantn Galvn
Edna Roa Caldern

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CONTENIDO

1. Descripcin de la capacitacin
1.1 Justificacin de la capacitacin
1.2 Mapa de la capacitacin
1.3 Competencias profesionales de egreso

2. Mdulos que integran la capacitacin

2.1 Mdulo I: Establecimiento de referentes sobre el cuidado de la salud
2.1.1 Reconoce las estructuras y funciones bsicas del cuerpo humano.
2.1.2 Reconoce las estructuras y funciones complejas del cuerpo humano.
2.1.3 Realiza valoraciones nutricionales en las diferentes etapas biolgicas.
2.1.4 Detecta factores de riesgo de la salud materno infantil.
2.1.5 Realiza el estudio de comunidad para el diagnstico de salud.

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CONTENIDO

2.2 Mdulo II: Educacin para la salud

2.2.1 Promueve la participacin de la comunidad en los programas de salud
2.2.2 Aplica el saneamiento bsico en la prevencin de enfermedades frecuentes en comunidades
2.2.3 Aplica los principios de la epidemiologa en enfermedades infecciosas y no infecciosas

3. Cmo se desarrollan los submdulos en la formacin profesional

3.1 Lineamientos metodolgicos para elaborar los submdulos

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PRESENTACIN
A partir del Ciclo Escolar 2009-2010 la Direccin General del Bachillerato incorpor en su plan de estudios los principios bsicos de la Reforma Integral de la Educacin Media
Superior cuyo propsito es fortalecer y consolidar la identidad de este nivel educativo, en todas sus modalidades y subsistemas; proporcionar una educacin pertinente y relevante al
estudiante que le permita establecer una relacin entre la escuela y su entorno; y facilitar el trnsito acadmico de los estudiantes entre los subsistemas y las escuelas.
Para el logro de las finalidades anteriores, uno de los ejes principales de la Reforma es la definicin de un Marco Curricular Comn, que compartirn todas las instituciones de
bachillerato, basado en desempeos terminales, el enfoque educativo basado en el desarrollo de competencias, la flexibilidad y los componentes comunes del currculum.
A propsito de ste destacaremos que el enfoque educativo permite:
-

Establecer en una unidad comn los conocimientos, habilidades, actitudes y valores que el egresado de bachillerato debe poseer.

Dentro de las competencias a desarrollar, encontramos las genricas; que son aquellas que se desarrollarn de manera transversal en todas las asignaturas del mapa curricular y
permiten al estudiante comprender su mundo e influir en l, le brindan autonoma en el proceso de aprendizaje y favorecen el desarrollo de relaciones armnicas con quienes les
rodean. Por otra parte las competencias disciplinares refieren los mnimos necesarios de cada campo disciplinar para que los estudiantes se desarrollen en diferentes contextos y
situaciones a lo largo de la vida. Asimismo las competencias profesionales los preparan para desempearse en su vida laboral con mayores posibilidades de xito.
Dentro de este enfoque educativo existen varias definiciones de lo qu es una competencia, a continuacin se presentan las definiciones que fueron retomadas por la Direccin
General del Bachillerato para la actualizacin de los programas de estudio:
Una c

u debido tiempo, para definir y solucionar verdaderos

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problemas1.
Tal como comenta Anah Mastache2, las competencias van ms all de las habilidades bsicas o saber hacer, ya que implican saber actuar y reaccionar; es decir que los estudiantes
sepan saber qu hacer y cundo hacer. De tal forma que la Educacin Media Superior debe dejar de lado la memorizacin sin sentido de temas desarticulados y la adquisicin de
habilidades relativamente mecnicas, sino ms bien promover el desarrollo de competencias susceptibles de ser empleadas en el contexto en el que se encuentren los estudiantes, que
se manifiesten en la capacidad de resolucin de problemas, procurando que en el aula exista una vinculacin entre sta y la vida cotidiana incorporando los aspectos socioculturales y
disciplinarios que les permitan a los egresados desarrollar competencias educativas
Las anteriores definiciones vinculadas con referentes psicopedaggicos del enfoque constructivista centrado en el aprendizaje, proporcionan algunas caractersticas de la enseanza y del
aprendizaje que presenta este enfoque educativo:
a)

El educando es el sujeto que construye sus aprendizajes, gracias a su capacidad de pensar, actuar y sentir.

b)

El logro de una competencia ser el resultado de los procesos de aprendizaje que realice el educando, a partir de las situaciones de aprendizaje significativas.

c)

Las situaciones de aprendizaje sern significativas para el estudiante en la medida que stas le sean atractivas, cubran alguna necesidad, recuperen parte de su entorno actual y
principalmente le permitan reconstruir sus conocimientos por medio de la reflexin y anlisis de las situaciones.

d)

Toda competencia implica la movilizacin adecuada y articulada de los saberes que ya se poseen (conocimientos, habilidades, actitudes y valores), as como de los nuevos saberes.

e)

Movilizar los recursos cognitivos, implica la aplicacin de diversos saberes en conjunto en situaciones especficas y condiciones particulares.

f)

Un individuo competente es aqul que ha mejorado sus capacidades y demuestra un nivel de desempeo acorde a lo que se espera en el desarrollo de una actividad significativa
determinada.

g)

La adquisicin de una competencia se demuestra a travs del desempeo de una tarea o producto (evidencias de aprendizaje), que responden a indicadores de desempeo de
eficacia, eficiencia, efectividad y pertinencia y calidad establecidos.

h)

Las competencias se presentan en diferentes niveles de desempeo.

1
2

Mastache, Anah et. al. Formar personas competentes. Desarrollo de competencias tecnolgicas y psicosociales. Ed. Novedades Educativas. Buenos Aires / Mxico. 2007.

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i)

La funcin del docente es ser mediador y promotor de actividades que permitan el desarrollo de competencias, al facilitar el aprendizaje entre los estudiantes, a partir del diseo y

seleccin de secuencias didcticas, reconocimiento del contexto que vive el estudiante, seleccin de materiales, promocin de un trabajo interdisciplinario y acompaamiento del proceso
de aprendizaje del estudiante.
El plan de estudio de la Direccin General del Bachillerato tiene como objetivos:

Proveer al educando de una cultura general que le permita interactuar con su entorno de manera activa, propositiva y crtica (componente de formacin bsica);

Prepararlo para su ingreso y permanencia en la educacin superior, a partir de sus inquietudes y aspiraciones profesionales (componente de formacin propedutica);

Y finalmente promover su contacto con algn campo productivo real que le permita, si ese es su inters y necesidad, incorporarse al mbito laboral (componente de formacin
para el trabajo).

El programa de Higiene y Salud Comunitaria responde a ste ltimo objetivo.

En los mdulos que integran la capacitacin se ofrece la justificacin para ser considerados como salidas laterales reconocidas en el mundo laboral, los referentes normativos
seleccionados para su elaboracin, los sitios de insercin en el mercado de trabajo para la integracin del egresado, el aprendizaje en trminos de resultados, las competencias a
desarrollar en cada submdulo, los recursos didcticos que apoyarn el aprendizaje, su estrategia y su evaluacin, as como las fuentes de informacin.
En el desarrollo de los submdulos, con respecto a la formacin profesional, se ofrece un despliegue de consideraciones pedaggicas y lineamientos metodolgicos para que usted
realice una planeacin especfica y la concrete en la elaboracin de las guas didcticas por submdulo, en las que tendr que considerar elementos como: sus condiciones
regionales, situacin del plantel, caractersticas e intereses del estudiante y sus propias habilidades como docente.

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Esta planeacin especfica se caracteriza por ser dinmica y colaborativa, pues responde a situaciones escolares, laborales y particulares del estudiante, y comparte el co-diseo con los
docentes del mismo plantel o incluso de la regin, por medio de diversos mecanismos, como las academias.
Al ajustar sus componentes en varias posibilidades de desarrollo, estas modificaciones a los programas de estudio del componente de formacin profesional apoyan el logro de una
estructura curricular flexible en las capacitaciones para el trabajo ofrecidas por el Bachillerato General, y permiten a los estudiantes, tutores y comunidad educativa participar en la toma
de decisiones sobre la formacin elegida por el estudiante.

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DESCRIPCIN GENERAL DE LA CAPACITACIN

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JUSTIFICACIN DE LA CAPACITACIN
El ncleo de formacin para el trabajo del Bachillerato General tiene como finalidad preparar al estudiante para desarrollar procesos de trabajo en un campo laboral especfico, por
medio de procedimientos, tcnicas e instrumentos, adems de generar actitudes de valoracin y responsabilidad ante esta actividad, lo que le permitir interactuar en forma til con su
entorno social y los sectores productivos.
La capacitacin de Higiene y Salud Comunitaria tiene un enfoque interdisciplinario que vincula conocimientos y metodologa de las reas de Medicina preventiva, a nivel de promocin
y educacin para la prevencin de las enfermedades, Trabajo Social y Sociologa principalmente y ofrece a los estudiantes la posibilidad de ejercer competencias en el rea de salud y
trabajo social, desempendose como auxiliar en actividades que requieran de conocimientos bsicos sobre algunas enfermedades, el desarrollo de habilidades para el manejo de
primeros auxilios y estrategias para promover la salud entre la comunidad.
Esta capacitacin tiene por objetivo general que el estudiante logre desarrollar competencias relacionadas con el fomento a la salud, consolidando hbitos, habilidades, actitudes y
destrezas desarrollando competencias profesionales a nivel individual, familiar y comunitario, que le permitan contribuir a participar en diferentes programas de prevencin de
enfermedades y fortalecer los valores humanos en su proyecto de vida y en la sociedad.
El Plan Nacional de Desarrollo 2007 2012 establece que: el desarrollo pleno de las capacidades para el trabajo, la educacin y la cultura slo son posibles cuando existen condiciones de
salud adecuados; de ah la necesidad de incorporar la capacitacin de Higiene y Salud Comunitaria al ncleo de formacin para el trabajo del Bachillerato General.
La capacitacin de Higiene y Salud Comunitaria se compone de dos mdulos, el primero consta de cinco submdulos y tiene una duracin de 288 horas; el segundo mdulo consta de
tres submdulos de 160 horas y en total tiene una duracin de 448 horas.

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Higiene y Salud Comunitaria comienza en el tercer semestre del bachillerato con el mdulo
los en los consecuentes submdulos desarrollar competencias relacionadas con la elaboracin de diagnstico de salud, implicadas en sta el reconocimiento de estructuras y funciones del
cuerpo humano, bsicos y desarrollados; valoracin nutricional y atencin de la mujer durante el embarazo, parto, puerperio y del recin nacido.
En el

diante desarrollar competencias que promuevan la participacin en la comunidad en los

programas de salud, prevencin de enfermedades y aplicacin de la epidemiologa de enfermedades infecciosas y no infecciosas.

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MAPA DE LA CAPACITACIN
Mdulo I: Establecimiento de referentes sobre el cuidado de la salud 228 hrs.

Mdulo II: Educacin para la salud 160 hrs.

3er. semestre

4to.semestre

Reconoce las estructuras y funciones

Realiza Valoraciones nutricionales en las diferencias

Aplica el saneamiento bsico en la

bsicas del cuerpo humano

etapas biolgicas

prevencin de enfermedades frecuentes

48 hrs.

64 hrs.

en comunidades

5to. semestre

6to.semestre

64 hrs.

Reconoce las estructuras y funciones

Detecta factores de riesgo es la salud materno

Promueve la participacin de la comunidad en

Aplica los principios de la epidemiologa

complejas del cuerpo humano

infantil

los programas de salud pblica

en enfermedades infecciosas y no

48 hrs

48 hrs.

infecciosas.

64 hrs.

48 hrs.
5to. semestre
Realiza el estudio de comunidad para el diagnstico
de salud
64 hrs.

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COMPETENCIAS DE EGRESO DE LA CAPACITACIN
Durante el proceso de formacin de los dos mdulos, el estudiante desarrollar las siguientes competencias profesionales, correspondientes a la capacitacin de Higiene y Salud
Comunitaria.
Realiza promocin, educacin para la salud y proteccin especfica, a travs del desarrollo de procedimientos y tcnicas en el campo de la salud pblica, utilizando como medios
el proceso salud-enfermedad, la epidemiologa, la investigacin-accin participativa y el diagnstico de salud, para contribuir con estrategias co-participativas a promover una
cultura de auto cuidado y a resolver favorablemente problemas de tendencia sanitaria en el contexto de la sociedad donde se desarrolla.
Ejecuta programas de accin para mejorar la salud comunitaria, considerando elementos; tnicos, ticos, legales, humansticos, tcnicos, cientficos y metodolgicos,
estableciendo prioridades, objetivos y actividades correspondientes con el diagnstico de salud, los recursos disponibles y el modelo operativo de promocin a la salud para la
provisin de servicios en el primer nivel de atencin.
Organiza y capacita a la comunidad para el cuidado de la salud mediante la estrategia-accin participativa para prevenir enfermedades, evitar riesgos y atender desde su mbito
de responsabilidad problemas de salud entre los grupos ms desprotegidos socialmente.
Una preparacin slida en Higiene y Salud comunitaria, permite habilitar al estudiante como promotor del desarrollo comunitario integral con las caractersticas de un agente de
cambio.

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Adems se presentan las 11 competencias genricas, para que usted intervenga en su desarrollo o reforzamiento, y con ello enriquezca el perfil de egreso del bachiller. Se considera que
el egresado de la capacitacin en informtica est en posibilidades de desarrollar las competencias genricas nmero uno, cuatro, cinco, seis y ocho. Sin embargo, se deja abierta la
posibilidad de que usted contribuya a la adquisicin de otras que considere pertinentes, de acuerdo con el contexto regional, laboral y acadmico:
1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.
2. Es sensible al arte y participa en la apreciacin e interpretacin de sus expresiones en distintos gneros.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
7. Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
9. Participa con una conciencia cvica y tica en la vida de su comunidad, regin, Mxico y el mundo.
10. Mantiene una actitud respetuosa hacia la interculturalidad y la diversidad de creencias, valores, ideas y prcticas sociales.
11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables.
Es importante recordar que, en este modelo educativo, el egresado de la Educacin Media Superior desarrolla las competencias genricas a partir de la contribucin de las competencias
profesionales al componente de formacin profesional, y no en forma aislada e individual, sino a travs de una propuesta de formacin integral, en un marco de diversidad.

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Mdulo I Establecimiento de referentes sobre el cuidado de la salud 288 hrs.
Justificacin del Mdulo:
El primer mdulo permite al estudiante en Higiene y Salud Comunitaria desarrollar competencias que lo lleven a tomar decisiones adecuadas en situaciones de riesgo que impliquen un
problema de salud en la comunidad, teniendo como bases fundamentales para el desarrollo de estas competencias el dominio de conocimiento, habilidades, destrezas y actitudes que se
sustentan en los submdulos correspondientes; as como a travs del estudio de comunidad, detectar problemas y necesidades de salud para planear y organizar acciones tendientes a
mejorar las condiciones de vida de una comunidad.
Referentes normativos de elaboracin del mdulo
Modificacin a la Norma Oficial Mexicana NOM-015-SSA2-1994, para la prevencin, tratamiento y control de la diabetes
NOM-017-SSA2-1994 vigilancia epidemiolgica
NOM-023-SSA2-1994 control, eliminacin y erradicacin de las enfermedades evitables por vacunacin.
NOM-024-SSA2-1994 prevencin y control de las infecciones respiratorias agudas en la atencin primaria a la salud.
NOM-167-SSA1-1997 prestacin de servicios de asistencia social para menores y adultos mayores
NOM-030-SSA2-1999 establece los lineamientos para la prevencin, tratamiento y control de la hipertensin arterial.
NOM-007-SSA2-1993 atencin de la mujer durante el embarazo, parto, puerperio y del recin nacido; para fomentar el nivel de salud de la poblacin.
NOM-031-SSA2-1999 atencin a la salud del nio.
NOM-034-SSA2-2002 prevencin y control de los defectos al nacimiento
NOM-169-SSA1-1998 asistencia social alimentaria a grupos de riesgo
NOM-174-SSA1-1998 manejo integral de la obesidad
NOM-008-SSA2-1993 control de la nutricin, crecimiento y desarrollo del nio y del adolescente.
NOM-007-SSA2-1993 atencin de la mujer durante el embarazo, parto, puerperio y del recin nacido; para fomentar el nivel de salud de la poblacin.

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Sitios de insercin en el mercado de trabajo
Unidades de salud rural y urbana, unidad mdica rural del IMSS-oportunidades, DIF, CENDIS.
Resultado de aprendizaje del mdulo:
Identifica, los componentes estructurales y funcionales del cuerpo humano.
Analiza y reflexiona procesos biolgicos normales y anormales de la nutricin y el crecimiento y desarrollo de los seres humanos en sus diferentes etapas biolgicas
Crea conciencia y acta de manera responsable, respetuosa, tolerante, colaborativa, altruista en diferentes situaciones de la vida que implique el cuidado de la salud individual y colectiva.
Comprende los elementos y caractersticas de una comunidad e identifica los factores de riesgos en la salud de la comunidad.
Identifica problemas y necesidades reales relacionados con la salud en la comunidad.
Contenido:
Identifica, y analiza principios bsicos de anatoma y fisiologa humana
Identifica los niveles de organizacin, procesos vitales y fundamentos de histologa, as como las estructuras y funciones normales y anormales que integran aparatos y sistemas.
Determina el estado de nutricin, el crecimiento y desarrollo del ser humano en sus diferentes etapas biolgicas,
Detecta factores de riesgo en salud reproductiva.
Elabora el estudio de comunidad.
Submdulo I: Reconoce las estructuras y funciones bsicas del cuerpo humano 48 hrs.
Contenido:
Comprende los principios fundamentales de la Anatoma y fisiologa Humana (concepto, divisiones, planimetra)
Identifica la estructura y funcin normal y patolgica de los aparatos y sistemas que constituyen el cuerpo humano: sistema tegumentario, aparato locomotor que comprende huesos,
articulaciones y msculos

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Submdulo II: Reconoce las estructuras y funciones complejas del cuerpo humano 64hrs.
Contenido:
Comprende los niveles de organizacin, procesos vitales y principios fundamentales de histologa:
Comprende los principios anatmicos y fisiolgicos bsicos de los sistemas del cuerpo humano, sistema nervioso, rganos de los sentidos, sistema endcrino, aparato genitourinario,
aparato circulatorio, aparato respiratorio y aparato digestivo as como las anomalas ms comunes en cada uno.
Submdulo III: Realiza evaluaciones nutricionales en las diferentes etapas biolgicas

64 hrs.

Contenido:
Comprende la importancia de la energa y los nutrientes en el proceso de nutricin humana
Comprende las caractersticas e importancia de los: carbohidratos, grasas, protenas, vitaminas, minerales y agua
Diferencia los grupos de alimentos
Comprende cules son los requerimientos de acuerdo a peso, talla, sexo, actividad y estado fisiolgico
Realiza la evaluacin del estado de nutricin de acuerdo a parmetros de Antropometra, Indicadores bioqumicos y consideraciones clnicas.
Disea mtodos y estrategias de apoyo en la educacin nutricional aplicando las leyes de la alimentacin en la poblacin.
Realiza detecciones de enfermedades por dficit y por exceso ms comunes como estados carenciales, desnutricin y mal nutricin (sobrepeso y obesidad).
Promueve una dieta saludable que contribuya a conservar la salud de los integrantes de la comunidad.
Identifica los factores de riesgo en los problemas nutricionales
Basado en las siguientes Normas:
Norma Oficial Mexicana NOM-169-SSA1-1998, para la asistencia social alimentaria a grupos de riesgo.
Norma Oficial Mexicana NOM-174-SSA1-1998, para el manejo integral de la obesidad.
NOM-008-SSA2-1993, control de la nutricin, crecimiento y desarrollo del nio y del adolescente.

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Submdulo IV: Detecta factores de riesgo de la salud materno infantil

48 hrs.

Contenido:
Comprende las generalidades de la salud materna y perinatal
Analiza las tasas de morbimortalidad de la poblacin materno infantil en el pas y en el estado.
Comprende las bases anatmicas y fisiolgicas del embarazo saludable (Maternidad sin riesgos)
Detecta factores de riesgo durante el embarazo, parto y puerperio.
Identifica a los nios y nias recin nacidas bien desarrolladas.(Antropometra, APGAR y Silverman)
Promueve la planificacin familiar en la poblacin en edad frtil.
Basados en la siguiente normatividad:
NOM-007-SSA2-1993. Para la atencin de la mujer durante el embarazo, parto, puerperio y del recin nacido; los criterios procedimientos para la prestacin del servicio en las
unidades de salud, fortaleciendo las actitudes para fomentar el nivel de salud de la poblacin.
NOM-031-SSA2-1999. Para la atencin a la salud del nio.
NOM-034-SSA2-2002. Para la prevencin y control de los defectos al nacimiento

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Submdulo V: Realiza estudios de comunidad para el diagnstico de salud. 48 hrs.

Contenido:
Realiza diversos tipos de diagnsticos: Salud, Administrativo, Estratgico e Ideolgico en el estudio de comunidad
Reconoce la forma de integracin de los comits de salud.
Promueve la participacin social de los miembros de la comunidad a travs de promotores voluntarios
Comprende los principios que rigen el diagnstico de salud.
Realiza la investigacin clnico-epidemiolgica del microdiagnstico familiar para elaborar el diagnstico de salud
Identifica las necesidades: existentes entre los daos a la salud, los servicios y los factores predisponentes y condicionantes.
Recursos Didcticos del mdulo
Los documentos, equipo y materiales seleccionados son los necesarios para apoyar el desarrollo de las competencias del mdulo:
Equipo y material didctico: diapositivas, laboratorio, bibliografa, computadora, can, diario de campo, DVD, memoria USB, impresora, Internet, marcadores, pizarrn, hoja para
rotafolios, estadsticas del INEGI y de la SSA, modelos anatmicos y las normas oficiales mexicanas correspondientes.
Estrategias de Evaluacin del aprendizaje del mdulo
Se evaluar de acuerdo a los lineamientos generales de los procesos de evaluacin del aprendizaje bajo el enfoque de competencias. En los cuales estn consideradas tanto la evaluacin
diagnstica, formativa y final o sumativa, as como la integracin de un portafolio de evidencias, listas de cotejo, guas de observacin, rubricas, atendiendo la organizacin por mdulos
y submdulos.

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Fuentes de informacin del mdulo
Tortora- Derrickson, Principios de anatoma y fisiologa humana. ltima edicin, Ed. Medica panamericana 2009
Guyton, Hall. Tratado de Fisiologa Humana Mdica. 9 Edicin Mxico, Mc. Graw Hill, 1998.
Rodrguez Pinto, Mario. Anatoma, Fisiologa e Higiene. 2 Reimpresin Mxico, Progreso, 1990.
Suverza Araceli ABCD de la evaluacin del estado de nutricin 1 Ed. Mc Graw-Hill 2010
Judith E. Brown. Nutricin en las diferentes etapas de la vida Ed. ;Mc Graw-Hill, 2010
Muoz Chvez M. Composicin de los alimentos McGraw-Hill 2.2009
Instituto de Nutricin Humana. Enciclopedia Colombia de Nutricin, Mxico 1998.
Bowling T. Apoyo nutricional para nios y adultos ed. Mc Graw-Hiill 1 edicin 2006
Langarica. Gerontologa y Geriatra. Mxico, Interamericana, 1999
Papalia. Desarrollo Humano. Mxico, Ed. Mc Graw-Hill Novena ed. 2005
Smith Bierman. Las Edades Biolgicas del Hombre. Mxico, Interamericana, 1998.
C.D. Vetea. Enfermera Materno-Infantil. 4 Edicin, Mxico, Interamericana, 1987.
Encuestas del INEGI.
Estadsticas de la SSA.
Manuales de la Secretaria de Salud en el Estado.
Laghman. Embriologa Mdica. Edit. Mxico, Panamericana, 1998.
Mondragn Castro, Hctor. Ginecoobstetricia Mxico, Trillas, 2009
Mondragn Castro Hctor /Mondragn Alcocer Hctor Gineco-obstetricia de la niez a la senectud ed. Trillas 1 edicin 2007

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Mdulo II Educacin para la salud 160 hrs.
Justificacin del Mdulo
Promueve acciones tendientes a la prevencin de enfermedades ms comunes con el fin de contribuir a la educacin y fomento de la salud individual, familiar y comunitaria
Referentes normativos de elaboracin del mdulo
NOM-015-SSA2-1994 prevencin, tratamiento y control de la diabetes
NOM-017-SSA2-1994 vigilancia epidemiolgica
NOM-023-SSA2-1994 control, eliminacin y erradicacin de las enfermedades evitables por vacunacin.
NOM-024-SSA2-1994 prevencin y control de las infecciones respiratorias agudas en la atencin primaria a la salud.
NOM-167-SSA1-1997 prestacin de servicios de asistencia social para menores y adultos mayores
NOM-030-SSA2-1999 establece los lineamientos para la prevencin, tratamiento y control de la hipertensin arterial.
Sitios de insercin en el mercado de trabajo
Unidades de salud rural y urbana, unidad mdica rural del IMSS oportunidades, DIF, CENDIS.
Resultado de aprendizaje del mdulo
Aplica los principios bsicos de la Salud Pblica y Epidemiologa en la comunidad.
Aplica los mtodos epidemiolgicos en el estudio de enfermedades infecciosas y no infecciosas.
Promueve el saneamiento bsico por medio de campaas en la comunidad
Determina los fundamentos de la higiene y salud comunitaria, a travs del estudio del proceso salud-enfermedad.
Aplica tcnicas de primeros auxilios para proporcionar atencin de primer nivel a la comunidad.
Crea conciencia y acta de manera responsable, respetuosa, tolerante, colaborativa, altruista en diferentes situaciones de la vida que implique el cuidado de la salud individual y colectiva.

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Submdulo I Promueve la participacin de la comunidad en los programas de salud pblica 48 hrs.

Contenido
Comprende los indicadores del nivel de vida que influyen en la salud de la comunidad
Analiza los indicadores del nivel de salud en la comunidad
Aplica el modelo de historia natural de las enfermedades y los niveles de prevencin.
Promueve la participacin de la comunidad para mejorar la calidad de vida de la poblacin, en los diferentes niveles de atencin
Promueve y aplica estilos de vida saludables en la comunidad
Manejar las bases de la salud pblica de acuerdo a su normatividad.
Submdulo II Aplica el saneamiento bsico en la prevencin de enfermedades frecuentes en comunidades 64 hrs.
Contenido:
Comprende los principios fundamentales de la educacin sanitaria
Comprende los componentes del saneamiento bsico: agua para consumo humano, disposicin sanitaria de excretas, manejo adecuado de desechos slidos, fauna nociva y transmisora
de enfermedades.
Promueve la higiene adecuada de los alimentos.
Promueve los hbitos higinico-dietticos para mejorar las condiciones de salud de la comunidad
Aplica tcnicas bsicas de primeros auxilios.

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Submdulo III Aplica los principios de la epidemiologa en enfermedades infecciosas y no infecciosas 48 hrs.
Contenido:
Comprende los fundamentos terico-prcticos de la epidemiologa (antecedentes histricos, importancia, terminologa de uso frecuente).
Emplea mtodos de estudio en epidemiologa
Realiza investigacin epidemiolgica en enfermedades infecciosas y no infecciosas que ocurren en la comunidad, enfermedades abatibles por medio de vacunacin, Infecciones
Respiratorias Agudas, Enfermedad Diarreicas Agudas, Desnutricin, Diabetes Mellitus, Hipertensin Arterial, Cncer Cervico-uterino, Cncer de mama, Rabia y Zoonosis,
Tuberculosis. SIDA, Paludismo y Dengue, Infecciones de Transmisin Sexual.
Recursos Didcticos del mdulo
Los documentos, equipo y materiales seleccionados son los mnimos necesarios para apoyar el desarrollo de las competencias del mdulo:
Equipo y material didctico: diapositivas, laboratorio, bibliografa, computadora, can, diario de campo, DVD, memoria USB, impresora, Internet, libreta de apuntes, marcadores,
pizarrn, rotafolios, hoja para rotafolios, archivo general del estado, modelos anatmicos.

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Estrategias de Evaluacin del aprendizaje del mdulo

Se evaluar de acuerdo a los lineamientos generales de los procesos de evaluacin del aprendizaje bajo el enfoque de competencias, considerando que la informacin recopilada debe
proporcionar una panormica de una situacin actual del objeto de evaluacin, que nos permita reconocer el grado o nivel en que se encuentra el objeto evaluado, as como los elementos
para emitir un juicio de valor con el fin de intervenir y mejorar el proceso educativo. De acuerdo a las funciones y momentos estn consideradas por lo tanto la evaluacin diagnstica,
formativa y sumativa, para lo que se requiere entonces de la integracin de un portafolio de evidencias, conteniendo listas de cotejo, guas de observacin, rubricas, atendiendo la
organizacin por mdulos y submdulos.
Fuentes de informacin del mdulo
lvarez Alva, Rafael. Educacin para la Salud. Ed. Manual Moderno*
Higashida. Bertha. Educacin para la Salud. Ed. Interamericana / Mc Graw-Hill 2009
Roque, Paloma. Educacin para la salud. Ed. Publicaciones Cultural 2 edicin 2006
Tapia Conyer R. El manual de Salud Pblica 2 ed. Intersistemas Editores 2009
lvarez Alva, Rafael. Salud Pblica y Medicina Preventiva, Edit. Manual Moderno, 2.Edicin, Mxico, 1998.
Castillo Robles, Mara Guadalupe/Hernndez Cota Venancio. Introduccin a la Salud Pblica, Edit. Instituto Politcnico Nacional. 1. Edicin, Mxico, 1998.
Hernn San Martn. Tratado General de la Salud en las Sociedades Humanas, Edit. Prensa Mdica Mexicana Reimpresin Mxico, 1998.
Lpez Ramos F. Epidemiologa enfermedades transmisibles y crnicodegenerativas 2.edicion Manual Moderno 2004
Manuales de la Secretaria de Salud en el Estado

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HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA

CMO DESARROLLAR LOS SUBMDULOS EN LA FORMACIN

PROFESIONAL

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HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA

LINEAMIENTOS METODOLGICOS PARA LA ELABORACIN DE LAS GUAS DIDCTICAS DE LOS SUBMDULOS
En este apartado encontrar las competencias que el estudiante desarrollar en los mdulos y submdulos respectivos de la capacitacin, el resultado de aprendizaje para que usted
identifique lo que se espera del estudiante y pueda disear las experiencias de formacin en el taller, laboratorio o aula, que favorezcan el desarrollo de las competencias profesionales y
genricas, a travs de los momentos de apertura, desarrollo y cierre, de acuerdo con las condiciones regionales, situacin del plantel y caractersticas de los estudiantes.
Etapa 1 Anlisis
Mediante el anlisis del programa de estudios de cada mdulo, usted podr establecer su planeacin y definir las actividades especficas que estima necesarias para lograr los resultados
de aprendizaje de acuerdo con su experiencia docente, las posibilidades de los estudiantes y las condiciones del plantel
Etapa 2 Planeacin
Mediante el anlisis de la informacin de la carrera y de las competencias por cada mdulo, usted podr elaborar una propuesta de co-diseo curricular con la planeacin de actividades
y aspectos didcticos de acuerdo con los contextos, necesidades e intereses de los estudiantes, que les permita ejercer sus competencias en su vida acadmica, laboral y personal, y que sus
logros se reflejen en las producciones individuales y en equipo, en un ambiente de cooperacin.

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Consideraciones pedaggicas:
Recuperacin de experiencias, saberes y preconcepciones de los estudiantes, para crear andamios de aprendizaje y adquirir nuevas experiencias y competencias.
Reconocimiento de competencias por experiencia o formacin, a travs de un diagnstico, con fines de certificacin acadmica y posible acreditacin del submdulo.
Integracin grupal para crear escenarios y ambientes de aprendizaje.
Mirada general del estudio, ejercitacin y evaluacin de las competencias profesionales o genricas.

Etapa 3 Comprobacin
Desde la visin pedaggica, el proceso de evaluacin por competencias tiene que ver con la comprensin, regulacin y mejora continua de la enseanza y el aprendizaje, asociado a la
acreditacin y certificacin acadmica, como funcin social del mismo proceso.
En el enfoque de competencias, la evaluacin se sistematiza con la creacin de espacios, la aplicacin de instrumentos y la recopilacin de evidencias de desempeo, productos y
conocimientos que el estudiante demostrar en condiciones reales o simuladas, mediante procedimientos de autoevaluacin, co-evaluacin y evaluacin del docente.
Recomendaciones para la seleccin de instrumentos a acciones para evaluar el aprendizaje
Para evaluar los desempeos y recuperar sus evidencias, puede construir o ensamblar guas de observacin, juego de roles y ejercicios prcticos, entre otros.
Para evaluar los productos y recuperar sus evidencias, puede construir o ensamblar listas de cotejo, bitcoras, informes, programas y diagramas, entre otros.
Para evaluar los conocimientos, puede construir o ensamblar cuestionarios, redes o mapas mentales, proyectos y reseas, entre otros.

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HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA

GUA DIDCTICA DEL SUBMDULO POR DESARROLLAR
APERTURA
La fase de apertura permite explorar y recuperar los saberes previos e intereses del estudiante, as como los aspectos del contexto relevantes, para su formacin. Al explicitar estos
hallazgos en forma continua, es factible reorientar o afinar las estrategias didcticas centradas en el aprendizaje, los recursos didcticos y el proceso de evaluacin del aprendizaje, entre
otros aspectos seleccionados.
Para apoyar su intervencin en el proceso de integracin y reconocimiento de sus estudiantes, le sugerimos las siguientes estrategias didcticas mnimas, las cuales podr enriquecer,
modificar u omitir, o cambiar su secuencia, segn las necesidades e intereses o condiciones de aprendizaje en su contexto escolar:
Integra a cada uno de los estudiantes mediante tcnicas grupales.
Explorar los saberes previos de los estudiantes sobre conceptos de desarrollo de la comunidad (urbana, rural e indgena), mediante lluvias de ideas.
DESARROLLO
La fase de desarrollo permite crear escenarios de aprendizaje y ambiente de colaboracin para la construccin y reconstruccin del pensamiento a partir de la realidad y el
aprovechamiento de apoyos didcticos, para el desarrollo de competencias as como para crear situaciones que permitan valorar las competencias profesionales bsicas y genricas en el
estudiante, en contextos escolares y de la comunidad.
Para apoyar su intervencin en el proceso de aprendizaje de sus estudiantes, le sugerimos las siguientes estrategias didcticas mnimas, mismas que podrn enriquecer u omitir, o
cambiar su secuencia, segn las necesidades e intereses o condiciones de aprendizaje en su contexto escolar:

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HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA

desarrollo, desarrollo comunitario (urbana, rural e indgena), social, ecolgico y econmico,

nueva ruralidad, organizacin comunitaria, as como sus implicaciones.

vidual y grupal.

CIERRE
La fase de cierre propone la elaboracin de sntesis, conclusiones y reflexiones argumentativas que, en otros aspectos. Permiten advertir los avances o resultados del aprendizaje en el
estudiante y, con ello, la situacin en que se encuentra, con la posibilidad de identificar los factores que promovieron u obstaculizaron su proceso de formacin.
Verificacin del logro de las competencias profesionales y genricas planteadas en el submdulo, y permitir la retroalimentacin o reorientacin, si el estudiante lo requiere o
solicita.
Verificacin del desempeo del propio docente, as como el empleo de los materiales didcticos, adems de otros aspectos que considere necesario.
Verificacin del portafolio de evidencias del estudiante.

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Mdulo I Establecimiento de referentes sobre el cuidado de la salud 288hrs.
Submdulo I Reconocer las estructuras y funciones bsicas del cuerpo humano.

Contenido

Estrategias Didcticas

Materiales y Equipo de Apoyo

Evidencias e Instrumentos de Evaluacin

APERTURA
1.- Comprende los principios fundamentales

Evaluacin diagnstica

Bibliografa.

de la Anatoma y Fisiologa Humana.

Integrar a los estudiantes mediante tcnicas grupales.

Televisin

Presentar contenidos, mtodos, propsitos y actividades del submdulo.

Reproductor de DVD.

Generalidades

Conceptp

Divisiones

Planimetra

P) PRODUCTO
D) DESEMPEO
C) CONOCIMIENTO

Computadora.

A) ACTITUDES

DESARROLLO

Can

Cuestionario

Apoyando el material audiovisual, el docente explica las generalidades de la

Discos compactos.

anatoma y fisiologa, su importancia y trascendencia en el estudio de las

CD ROM.

ciencias relacionadas con la salud.

Memoria USB.
Videos interactivos del cuerpo

Define el concepto de anatoma y fisiologa a partir de una investigacin

humano

bibliogrfica.

Libreta de apuntes.
Pizarrn blanco.

Previa documentacin proporcionada por el docente, el estudiante elabora

Marcadores.

un cuadro sinptico de la clasificacin de anatoma y fisiologa.

Borrador
Rotafolios.

Identifica y describe los planos del cuerpo humano mediante una exposicin

Porta-rotafolios.

apoyado en un modelo anatmico.

Marcadores.
Borrador

P)Cuadro sinpico
(Lista de cotejo)

Realiza una demostracin del uso de planos anatmicos representados en un

modelo.

Gua de Observacin:

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HIGIENE Y SALUD COMUNITARIA

Contenido

Estrategias Didcticas

Materiales y Equipo de Apoyo

Evidencias e Instrumentos de Evaluacin

2.- Identifica la estructura y funcin normal

y patolgica de los aparatos y sistemas

Organizados en equipo los estudiantes construyen modelo anatmico de la

que constituyen el cuerpo humano

piel y aparato locomotor, considerando en este trabajo la imaginacin y

creatividad, utilizando sus propios recursos.

2.1 Sistema tegumentario

Mediante tcnica de sesin bibliogrfica, elabora diapositivas que expliquen

2.2 Aparato locomotor

las patologas ms frecuentes de la piel y aparato locomotor, durante una

Huesos

Msculo

Gua de observacin

exposicin.
Gua de Observacin:
Elaborar glosario de trminos.

Participa activamente en las

actividades realizadas y conceptos

Visita: anfiteatros, taller de morfologa, clnicas de salud,

construidos

CRIT. (agregado)
CIERRE.

Rbrica

En plenaria y con preguntas dirigidas, identifica y seala las estructuras

Gua de observacin

anatmicas que constituyen el aparato tegumentario y locomotor,

Prueba objetiva.

apoyndose en modelo anatmico construido.

Integra su portafolio de evidencias.

Concluir con la resolucin de un cuestionario que integre las competencias

desarrolladas en el submdulo.

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Submdulo II Reconoce las estructuras y funciones bsicas del cuerpo humano 48 hrs.

Contenido

Estrategias Didcticas

Materiales y Equipo de Apoyo

Evidencias e Instrumentos de Evaluacin

Comprende los niveles de organizacin,

procesos vitales y principios fundamentales
de histologa.
Niveles de organizacin.

APERTURA.
Evaluacin diagnstica por mdulos para evaluar conocimientos, habilidades
actitudes y destrezas Integrar a cada uno de los estudiantes mediante
tcnicas grupales.
Presentar contenidos, mtodos, propsitos y actividades del submdulo.

Bibliografa

P) PRODUCTO

Televisin

D) DESEMPEO

Reproductor de DVD.

C) CONOCIMIENTO

Computadora-Lap top.

A) ACTITUDES
Cuestionario

Estructural

Can

Qumico

Discos compactos.

Celular.

CD ROM.

Tisular

Orgnico

Aparatos y sistemas

Procesos Vitales.
Metabolismo

Excitabilidad

Conductibilidad

Contractibilidad

Crecimiento

Diferenciacin

Identifica y comprende los principios

anatmicos y fisiolgicos bsicos de los
aparatos y sistemas del cuerpo humano

Sistema nervioso

rganos de los sentidos

DESARROLLO
A travs de una investigacin documentada, el estudiante elabora un cuadro
sinptico que explique los niveles de organizacin del cuerpo humano.
Comprende los procesos vitales que caracterizan el funcionamiento del cuerpo
humano, mediante la elaboracin de un mapa conceptual.

Memoria USB.

P) Cuadro sinptico

Videos interactivos del

Lista de cotejo:

cuerpo humano
Pizarrn blanco.

P) Mapa conceptual

Marcadores.

Lista de cotejo

Borrador

Organizados en equipos, los estudiantes elaboran prototipo de cada uno de

los aparatos y sistemas que conforman el cuerpo humano.

Rotafolios.

P) Prototipo

Porta-rotafolios

Lista de cotejo

Marcadores.

Exposicin de la estructura y funcin de los aparatos y sistemas del cuerpo

humano, apoyado en prototipo.
Visita: anfiteatros, taller de morfologa, clnicas de salud, CRIT.

Borrador

D-A) Exposicin
Gua de observacin
D:-C-A) Visita

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Contenido

Estrategias Didcticas

Aparato genitourinario

Aparato circulatorio

En plenaria y con preguntas dirigidas, identifica y seala las estructuras

Aparato respiratorio

anatmicas que constituyen el los aparatos y sistemas, apoyndose en

Aparato digestivo

prototipo construido

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CIERRE.

Materiales y Equipo de Apoyo

Evidencias e Instrumentos de Evaluacin

Rubrica
Prueba objetiva

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CARLOS SANTOS ANCIRA

Director General del Bachillerato

JOS CRUZ HOLGUN RUZ

Direccin de Coordinacin Acadmica

Jos Mara Rico no. 221, Colonia Del Valle, Delegacin Benito Jurez. C.P. 03100, Mxico D.F.

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