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RIEGO TECNIFICADO EN EL CULTIVO DE

CITRICOS
CONTENIDO
I. INTRODUCCIN ........................................................................4
II. EL RIEGO .................................................................................... 5
III. CONSIDERACIONES BSICAS .............................................. 5
3.1. El Planeamiento .......................................................................5
3.2. Aprovisionamiento adecuado del agua ...................................7
3.3. Aplicacin ................................................................................ 9
3.4. Distribucin ........................................................................... 10
3.5. Aprovechamiento de excedentes ........................................... 10
IV. FACTORES PARA EL PLANTEAMIENTO .......................... 10
4.1. Suelos..................................................................................... 10
4.2. Grados de absorcin .............................................................. 11
4.3. Capacidad de retencin del agua ........................................... 12
4.4. Profundidad y Espesor de las Capas .....................................13
4.5. Desage ................................................................................. 14
4.6. Condiciones salinas o alcalinas ............................................. 14
4.7. Topografa ............................................................................. 15
4.8. Cantidad ................................................................................. 18
4.9. Calidad ................................................................................... 19
4.10. Cultivos................................................................................ 19
V. DISEO AGRONOMICO ........................................................ 19
VI. PLAN DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO ................... 29
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Ing. Mg. Sc. Miguel Sanchez Delgado

INTRODUCCION AL RIEGO TECNIFICADO EN
CITRICOS
I. INTRODUCCIN

En el Per el cultivo de los ctricos se desarrolla en las regiones de

Costa y Selva. Donde la estacionalidad de la produccin vara de
acuerdo a las variedades. A nivel Mundial se produce ctricos, bajo
diferentes condiciones ambientales y agronmicas en ms de 80
Pases.
Las numerosas especies del genero Citrus, provienen de las zonas
Tropicales y Sub Tropicales del Asia, desde all se distribuyeron a
otras regiones. Como las Cidras; limas; limones; Naranja dulce,
Naranja Agria; Pomelos, Mandarinas e hbridos, etc.
La produccin citrcola Mundial lo lideran los Pases Estados Unidos
y Brasil. La demanda de Mandarinas, Clementinas, Tangerinas, que
el Per Produce, pero se ve restringido, debido a los problemas
fitosanitarios. La mayor demanda se concentra en el Mercado
Europeo, entre los pases productores de Naranja y mandarina
destacan Espaa, Italia, Israel, Egipto, Brasil, Argentina, Australia.
Actualmente se estn introduciendo patrones que son tolerantes y
responden a las necesidades de suelo y de clima de la costa ya que
con una variedad de patrones certificados se obtendrn mejores
rendimientos y calidad de fruta. El riego en ctricos involucra una serie
de procesos que es necesario manejar e incorporar.
Entre los principales factores que se deben considerar est el
conocimiento adecuado de la demanda de agua del frutal, en base a
su desarrollo y el periodo de la estacin de riego, tomando como base
al manejo del agua. La tecnificacin de riego en ctricos debe
considerar la metodologa de aplicacin, la cantidad de agua
aplicada, la localizacin de la aplicacin, la frecuencia de riego y la
prevencin de la contaminacin del suelo y del acufero, e incorporar
los costos asociados a su implementacin y operacin.
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II. EL RIEGO
El
riego es
una
manera artificial de
aplicar el agua a un
cultivo no nativo, a la
fecha
se
han
desarrollado diversos
mtodos
de
aplicacin tales como:
Riego por gravedad ,
riego a presin (goteo
y
aspersin), en
ambos casos debemos procurar la tecnificacin , considerando
que el riego por gravedad en la costa del Per constituye entre el
90 a 92% de la superficie cultivada bajo riego.
III. CONSIDERACIONES BSICAS
3.1. El Planeamiento
El planeamiento adecuado facilita la conservacin mediante el riego.
La conservacin del riego consiste en el uso de las curvas de regado
y el agua de riego de modo que asegure un alto rendimiento sin
malgastar sta ni aquellas. Esto implica el empleo de mtodos de
cosecha, riego y cultivo que mantengan la tierra en explotacin
permanente. Para el encargado del riego, la conservacin se traduce
en economa de agua, control de la erosin mayores rendimientos en
las cosechas, menos costo de produccin y prolongacin de la
productividad de las tierras de regado.
Uno de los factores principales en la conservacin mediante el riego
consiste en seleccionar un mtodo apropiado para cada caso
especfico. Un sistema de conservacin del riego consiste en todas
las instalaciones de abastecimiento y aplicacin necesarias para
distribuir eficazmente el agua a todas las tierras asignadas al propio
sistema.

Un sistema de riego se compone de tres partes: abastecimiento,

aplicacin y eliminacin del agua. El abastecimiento consiste en las
instalaciones necesarias para llevar el agua de riego de la frente de
suministro a los diversos terrenos de cultivo; comprende acequias y
tuberas de suministro, bocas de agua, vlvulas, caeras dispositivos
de medicin, compuertas derivadas y diques. Para la aplicacin y
distribucin del agua en un terreno, deben considerarse las acequias
principales, tubera de distribucin (superficiales o en el subsuelo)
vlvulas, bocas de agua, tubera con compuertas, tubos de sifn,
lneas de aspersin detuvo o de boquilla, y equipo agrcola. En cuanto
a la eliminacin, pozos y toda clase de elementos para conducir,
utilizar con facilidad o recuperar para prximos riesgos, las aguas de
desecho.

Lo que debe saber el encargado del riego

El encargado del riego debe conocer las posibilidades de las tierras
que riega. Debe poseer la experiencia administrativa necesaria para
establecer buenas condiciones de labranza y fertilidad.
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Debe estar dispuesto a emplear las variedades de semillas mejor

adaptadas y la intensidad de siembra adecuada para obtener el
rendimiento mximo, adems de emplear un sistema apropiado para
combatir las enfermedades de las plantas y las plagas. Debe conocer
los aspectos administrativos ms eficientes en el manejo del agua
para riego y adaptarse a ellos.
El encargado de riego debe poseer conocimientos suficientes sobre
los principios bsicos de la conservacin del riego, as como tener
una idea general de cmo el agua se mantiene en el terreno para
alimentar las plantas y la capacidad de captacin de aqul. Debe
estar en condiciones de resolver cuando y en qu cantidad ha de
aplicar el agua.
Debe tener conocimientos bsicos sobre las caractersticas de
penetracin del terreno, as como de las adaptaciones que convenga
hacer a la afluencia de la corriente y el tiempo de regado en relacin
con las caractersticas de penetracin de sus tierras.

3.2. Aprovisionamiento adecuado del agua

Si
no
existen
medios
adecuados de abastecimiento
ni posibilidades de adaptarlos,
sera intil para el proyectista y
el agricultor continuar la
planeacin del riego. El riego
eficaz no es factible sin contar
con
una
fuente
de
aprovisionamiento de agua
adecuando a los cultivos que van a emprenderse.
Localcense los puntos elevados del terreno para determinar la
trayectoria del riego y el desage. Determnese los lmites, la rotacin
probable de los cultivos y la posibilidad de nivelacin de las tierras.
Fjense los lmites del terreno y los caminos adoptarse el sitio ms
adecuado para la captacin del agua.

Procedimientos para el planteamiento

Una vez que se haya concluido un esquema preliminar y que se haya
estudiado y discutido con el agricultor, podrn prepararse proyectos
detallados para determinar rea. En primer trmino, habr que
determinar el mtodo de aplicacin del agua para cada lote y preparar
el croquis. A continuacin, debern delinearse las instalaciones
existentes para la captacin, aplicacin y eliminacin del agua, as
como la red de caminos de acceso.
Seleccin del mtodo
Determinase el mtodo para el aprovechamiento del agua que sean
ms adecuados para determinada rea o lote. En algunos terrenos
pueden emplearse diversos mtodos de aplicacin y, en otros,
solamente uno. Si pueden emplearse distintos mtodos, deber
estudiarse y evaluarse cada uno de ellos en cuanto a la aplicacin
eficiente del agua y las dems instalaciones necesarias para las
unidades de riego. En esta forma podr seleccionarse el mtodo ms
adaptable al terreno, los cultivos y los deseos del agricultor.
El siguiente paso es preparar un esquema general para la subdivisin
y riego de un rea en unidades de dimensiones apropiadas. Las
reas que se proporcionan una base firme para escoger el mejor
acondicionamiento del terreno y la localizacin de zanjas.
Deben estudiarse varios esquemas, ya que resultan ms costosos
que otros y algunos son ms adaptables. Ciertos esquemas
convenientes, aunque costosos, pueden no justificarse, dados los
recursos del agricultor o por el escaso de algunas de las cosechas
que formen parte de la empresa agrcola.

3.3. Aplicacin
Puede determinarse el volumen de
agua que deba aplicarse en un
riego normal, el tiempo en que se
llevar a cabo la operacin y la
proporcin a la cual puede
aplicarse, con base en la gua local
de riego. En seguida, determnese
el caudal de agua que deber
aplicarse a un terreno determinado y planese su nivelacin en caso
necesario. Localice y disese la acequia o tubera principal que se
adapten al sistema de riego escogido. Ubquese y disese las
acequias, tuberas, diques de encauzamiento y dems estructuras
necesarias para la aplicacin del agua, en el terreno, en el volumen y
proporcin requeridos por los cultivos y el suelo.
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3.4. Distribucin
Debern plantearse las facilidades de distribucin para que esta
pueda realizarse en los diferentes
campos de cultivo en el volumen y
proporcin que requiera el mtodo de
aplicacin
previamente
escogido.
Seleccinese y disese el mtodo de
conduccin ya sea mediante zanjas o
tuberas. Localcense y disese todas
las estructuras de control y distribucin,
incluyendo aparatos de medicin.

3.5. Aprovechamiento de excedentes

Estdiese la forma de eliminar el agua
de riego sobrante y la de las lluvias
copiosas, en forma rpida y segura.
Considrese la recuperacin de agua
sobrante,
a
fin
de
utilizarla
nuevamente; para ello, tmese en
cuenta los medios de captacin, tales
como acequias, tubera, baldosas,
estructuras y bombeo.

IV. FACTORES PARA EL PLANTEAMIENTO

4.1. Suelos
El suelo es el cimiento sobre el cual
habr de construirse el sistema de
conservacin de riego. Debe ser
regable, es decir, capaz de producir
rendimientos
suficientemente
elevados que permiten cubrir el costo
de expansin, adems del que
implica el trabajo en s y el mantenimiento.
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El agricultor debe ser capaz de obtener utilidad con el riego sin

deterioro de los suelos.
Para plantear el riego es esencial
hacer un reconocimiento edafolgico.
Es la base, para determinar si estos
son regables, y sirve, adems para
que el proyectista adopte el sistema
ms adecuado. La ubicacin y
extensin de suelos que tienen
condiciones
apreciablemente
diferentes deben tomarse en cuenta
al
resolver
como
conviene
subdividirse una superficie, en caso
necesario, y determinar los mtodos
de aplicacin ms adecuados, as
como los volmenes de agua
requeridos. La caracterstica ms importante de cualquier suelo es su
capacidad de absorcin y retencin del agua.
Tambin deben tomarse en cuenta otras condiciones del suelo que
influyen en la planeacin del riego, tales como: alta capacidad de
abastecimiento restricciones para el desage de erosin, capas duras
reas compactas y un alto contenido salino.
Para evaluar las caractersticas del suelo es necesario tambin
conocer sus propiedades fsicas y en qu forma stas afectan el
diseo y la operacin del sistema de riego.
4.2. Grados de absorcin
Debe conocerse la velocidad con el que el agua penetra en los suelos
en distintos terrenos, as como las condiciones de los cultivos que
puedan ocurrir durante el periodo de aplicacin del agua de riego. La
cobertura de la superficie, compactacin, salinidad del suelo y del
agua, sedimentos en el agua de riego, erosin, nivelacin de la
superficie, procedimientos de labranza y otros factores afectan el
ndice de la absorcin de cualquier suelo. Uno a varios de estos
factores pueden presentarse y deben evaluarse para eliminar el grado
de penetracin en el diseo.
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La absorcin
de los suelos
incluye en el
suelo
de
aplicacin, la
longitud
del
recorrido y el
tiempo
de
aplicacin,
todo el cual afecta a su vez el costo del sistema. Debe conocerse la
velocidad a la que el agua recorre el terreno para evaluar las
posibilidades de sedimentacin y avenamiento del subsuelo. Para
determinar y disear cualquier mtodo de aplicacin del agua,
tambin debe tomarse en consideracin la relacin del movimiento
lateral de la humedad y su desplazamiento hacia abajo.

4.3. Capacidad de retencin del agua

Debe conocerse el volumen de agua
que el suelo puede conservar en
provecho de los plantos. La capacidad
de retencin del agua limita el caudal
que debe aplicarse en un riego
determinado. En ciertos cultivos para los
cuales el suelo tiene baja capacidad de
retencin se requieren riegos de menor
volumen, pero ms frecuentes, que en
un suelo que tiene alto grado de
retencin.

Este es un factor que determina el

nmero de das disponibles para
aplicar el agua de riego y constituye,
en consecuencia, la base para
disear la capacidad y el tipo del
equipo.
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El sistema de riego debe disearse en forma tal que el agua pueda

aplicarse sobre la superficie total antes de que toda la humedad
almacenada en algunos sectores del terreno sea utilizada en un
cultivo. Los ctricos consumen en promedio entre 4,000 y 5000
m3/ha por campaa.
4.4. Profundidad y Espesor de las Capas
El suelo que permite el desarrollo normal de la raz y la penetracin,
proporciona el almacenamiento mximo del
agua. Las capas resistentes, tales como la
roca, capas muy compactas, tierras
arenosas o altos niveles freticos, afectan
la capacidad de humedad almacenada.
Para el diseo son importantes la
profundidad y espesor de las capas cuando
stas tienen caractersticas diversas en su
textura o estructura. La textura est
ntimamente asociada con la facilidad y
posibilidad de construir obras de tierras en
un suelo, tales como acequias y diques. La
permeabilidad del suelo es importante para
localizar y construir canales y depsitos.
El material impermeable o de lenta permeabilidad influye en los
costos de construccin y en el tipo que debe seleccionarse. La
compactacin, deben considerarse para estimar los ajustes que se
hagan necesarios a fin de compensar los cortes y rellenos al hacer la
nivelacin y seleccionar el material para las estructuras que puedan
requerirse para soportar pesos o bien para restringir el movimiento
del agua.
Es de gran importancia, en la nivelacin de tierras, conocer las
condiciones del perfil del suelo y los cortes mximos que pueden
hacerse sin que se afecte seriamente la produccin agrcola. Si la
nivelacin deja expuestas reas importantes del subsuelo
improductivo, quiz no sea aconsejable llevar a cabo la nivelacin, ya
que podr sustituirse mediante mtodos de aplicacin superficial del
agua y con rociadores.
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Si se expone solo una pequea porcin de subsuelo improductivo en

pequeas reas, generalmente es aceptable llevar a cabo la
nivelacin, especialmente si de ello depende el mejoramiento de todo
el terreno. Debe considerarse la posibilidad de rehabilitar subsuelos
que quedan expuestos, relacionndola con un nivel de productividad
econmica.
4.5. Desage
Un buen desage, ya sea superficial o en el subsuelo, es esencial
para un riego eficiente. Si el terreno no tiene drenaje apropiado,
deber construirse artificialmente con anterioridad o al hacerse la
instalacin del sistema de riego; por lo tanto para proyectar un
sistema satisfactorio debe tenerse alguna experiencia en materia de
desages.
4.6. Condiciones salinas o alcalinas
Los suelos alcalinos o salinos requieren planeacin especial de riego
y, para su cultivo, deben tomarse en cuenta los tipos de sembrado,
los elementos de fertilizacin y la necesidad de reducir la
sedimentacin y mejorar el terreno. Quiz se presenten limitaciones
para el uso de los mtodos que pueden aplicarse.
Los suelos salinos a alcalinos se encuentran generalmente en
regiones ridas donde no hay suficientes lluvias para eliminar las
sales. Pero en las reas donde se emplean agua salobre para el
riego, los suelos tambin pueden mostrar signo de acumulacin
salina.
Ordinariamente, los suelos salinos son un poco alcalinos en su
reaccin (pH 7.0 s 0.5), pero tienen muy poco sodio de absorcin.
Con frecuencia, pueden reconocerse estas tierras por las costras
blancas salitrosas que aparecen en la superficie; porque este muestra
un aspecto aceitoso sin vegetacin por pequeas plantas que varan
considerablemente en tamao y tienen un follaje azul verde, o bien,
porque las hojas muestran una especie de quemadura en las orillas.
Sin embargo, para determinar la salinidad de los suelos deben
hacerse mediciones qumicas y de conductividad elctrica.

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Los suelos salitrosos pueden mejorarse mediante la lixiviacin

aplicando agua en mayores cantidades para que esta penetre
profundamente en el suelo, expulsando las sales, tambin los suelos
alcalinos pueden mejorarse agregando agentes qumicos tales como
yeso agrcola o azufre.

4.7. Topografa
La topografa es un factor de la mayor importancia para determinar la
posibilidad del riego, seleccionar el mtodo, estimar el nmero y el
tipo de estructuras de control del agua que se requieren y determinar
la necesidad de nivelacin del suelo.
La relativa elevacin del medio de aprovisionamiento del agua, las
caractersticas de la superficie entre el manantial y el rea que va a
regarse, sus diferentes secciones y las salinas o desages, son los
factores topogrficos importantes que deben tomarse en cuenta para
proyectar un sistema apropiado de conservacin del riego agrcola.
Todo esto puede determinarse mediante una simple inspeccin del
terreno o quiz sea necesario llevar a cabo un reconocimiento
detallado para disear un sistema.
La informacin topogrfica requerida para plantear la mayora de los
sistemas de riego y sus mtodos de aplicacin incluye, como mnimo.
Lo siguiente:
1. Procedencia y elevacin de la provisin de agua para el rea que
va a trabajarse.
2. Determinacin de las caractersticas del terreno, tales como
bardas, edificios, caminos y bajas protectoras que influyan en el
croquis y en el diseo del sistema.
3. Los lmites actuales del terreno.
4. Tipo de desage del terreno, incluyendo desembocaduras.
Riego por goteo
Su objetivo es realizar pequeas aportaciones de agua, de manera
continua y frecuente, en un lugar prximo a la planta, humedeciendo
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slo parte del volumen del suelo. Aunque existen diversos sistemas
de riego localizado (cintas de exudacin, riego subterrneo), el
ejemplo ms tpico es el conocido como riego por goteo.
En el riego por goteo el agua se distribuye por tuberas de polietileno
a baja presin, en las que a intervalos regulares estn colocados los
emisores, denominados goteros, responsables de regular la salida del
agua. Existen goteros tipo vortex, helicoidales, de laberinto,
autocompensantes, etc.

Cada gotero est caracterizado por su caudal nominal (expresado en

litros por hora) y su rango de presiones de trabajo. Excepto para los
goteros autocompensantes, que permiten cierta variabilidad, a cada
presin de trabajo le corresponde un caudal. Por eso, para poder
planificar los riegos y manejar de forma adecuada una instalacin es
imprescindible conocer y respetar estos valores. Desde el punto de
vista hdrico, las principales ventajas del riego localizado son:
Posibilitar el control total sobre el suministro de agua de riego a
las plantas. Esto permite provocar estrs o garantizar una
humedad ptima en los momentos del ciclo del cultivo que se
desee.
Ahorrar agua respecto a otros sistemas de riego posible ahorro
deriva de dos aspectos, el primero es la eliminacin de prdidas
durante el transporte del agua, al llegar sta mediante tuberas
hasta la propia planta, y el segundo es la reduccin de la
evaporacin directa del suelo al mojarse slo una parte del
terreno.
Las instalaciones de riego por goteo bien diseadas permiten
lograr las mayores uniformidades y eficiencias de riego. Sin
duda alguna, hoy en da el riego por goteo es considerado como
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el mejor sistema para regar cultivos leosos y para cultivos

hortcolas de alto valor.
Riego por aspersin
Para proyectar un sistema de riego por
aspersin, generalmente se necesita
tambin la informacin topogrfica
siguiente:
1. Direccin de la pendiente del suelo
para localizar laterales y lneas principales.
2. Cambios de elevacin sobre las
bases de las lneas laterales a fin de
disear un sistema que controle las
variantes en la descarga de rociador.
3. Diferentes mximas en la elevacin
sobre la lnea principal y entre el rea
regara
y
el
punto
de
aprovisionamientos del agua.
Riego superficial
Para el riego superficial que no
requiere nivelar el terreno, una
inspeccin menos detallada
ser suficiente. Como regla
general, todo lo que se
requiere
es
conocer
la
elevacin de escollo naturales,
depresiones
y
otras
caractersticas que puedan
influir en la localizacin de las
acequias de contorno y las de suministro al campo y de desage.

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Si el agua va a aplicarse mediante bordes en declive, acequias u

otros mtodos que requieren nivelacin del terreno, ser necesario
hacer un deslinde topogrfico completo. Este deber nivelaciones, as
como la direccin del riego.
Lneas de abastecimiento
Si el agua va a ser conducida
desde
el
sitio
de
aprovisionamiento hasta las
acequias del campo mediante
conductos abiertos o tuberas
subterrneas de carcter
permanente, habr que fijar la
ubicacin de estas mediante
una inspeccin ordinaria de
ruta. Ser necesario tambin determinar el perfil de cada lnea central
del proyecto y una seccin transversal para computar la excavacin
necesaria.
Sistemas de conservacin
Si va a seguirse el mtodo de terrazas con rociadores o surcos de
contorno, convendr recabar suficiente informacin topogrfica para
proyectar las terrazas y establecer los puntos de salida. Si se tiene el
propsito de nivelar los bancales en contorno para reducir el grado de
desnivel en terrenos con declives pronunciados que dificulten y hagan
problemtico el riego, ser indispensable consultar informacin
topogrfica detallada.

4.8. Cantidad
La cantidad de agua de riego que se requiera para determinado
periodo debe igualar o exceder el total de las necesidades de agua de
riego para dicho periodo. A este volumen deber agregarse el agua
que se requiera para deslaves y control de la temperatura o de las
heladas.

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4.9. Calidad
La calidad es un factor importante para evaluar el suministro de agua
de riego.
A menos que la calidad del agua haya sido determinada con
anterioridad, debe practicarse un anlisis previo antes de decidir el
tipo de agua que deba emplearse para el riego. Generalmente, las
impurezas disueltas determinan la calidad del agua, pero las que se
encuentran en suspensin pueden producir efectos importantes en
ella. La calidad que hace al agua utilizable depende de condiciones
locales, como el clima, los suelos, los cultivos y la profundidad a la
que va a ser aplicada.
4.10. Cultivos
Hay cultivos que necesitan ms
agua que otros para obtener altos
rendimientos. Algunos requieren
an ms agua (ndice mximo)
cuando se inicia la estacin de
desarrollo y, otros, cuando el ciclo
est ms adelantado. Los cultivos
que llegan a su madurez durante el
principio de la estacin de
crecimiento
requieren,
generalmente, un menor consumo
que los que maduran al finalizar la
misma. Las formas de extraccin
de humedad en cultivos de raz
poco profunda o de raz profunda
varan considerablemente y esto
afecta, por razn natural, el volumen de agua que deba aplicarse en
cada riego y su frecuencia.
V. DISEO AGRONOMICO
A la hora de disear una instalacin de riego localizado es necesario
un trabajo previo en campo que permitir evaluar las necesidades
mximas del cultivo, y con ello las dotaciones de agua que tiene que
19

abastecer la instalacin. Es la parte fundamental de todo tipo de

proyeccin, ya que si se cometen errores en el diseo agronmico,
estos repercutirn posteriormente en el diseo hidrulico.
La capacidad de la instalacin est basada en la prediccin de la
evapotranspiracin mxima de la plantacin a regar. El
requerimiento de agua se determina en funcin de diferentes
parmetros, entre los que debemos siempre considerar los
siguientes:
a) Condiciones climticas:
Las necesidades de agua del cultivo dependen de
la evapotranspiracin de referencia (ETo),
parmetro que cuantifica la demanda evaporativa
de la atmsfera. Para el clculo de la ETo se
necesitan parmetros climticos tales como
temperatura, radiacin solar, humedad relativa del
aire, velocidad del viento.
En una determinada zona la ETo est sujeta a
una variabilidad interanual relativamente
baja para una determinada poca del
ao, y en especial para el verano, poca
de mximas necesidades, por lo que el
empleo de valores medios interanuales
puede ser suficiente para el diseo de la
instalacin.
b) Caractersticas de la plantacin.
De ellas dependen en gran parte las necesidades de agua del cultivo.
El coeficiente de cultivo cuantifica la influencia del cultivo a regar.
c) Ciclo del cultivo.
Teniendo en cuenta que vamos a regar, en este caso, un cultivo
perenne, hay que establecer los momentos crticos donde no se
permite un dficit hdrico.

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d) Cuantificacin de las lluvias efectivas y su distribucin anual

Teniendo en cuenta que solamente una fraccin del agua de lluvia es
almacenada en el suelo durante la estacin lluviosa, fraccin que
puede ser programada para cubrir las necesidades del cultivo durante
la estacin seca. Es fundamental definir los momentos en los que la
pluviometra es superior.
e) Clculo de la capacidad de almacenamiento de agua en el suelo
Para ello hay que conocer en
primer lugar cual es la profundidad
til del suelo y l textura de ste
(capacidad de retencin de agua),
para poder as establecer su
capacidad
mxima
de
almacenamiento, as como la
cantidad de agua que podra ser
utilizada por la planta sin que se
afecte su produccin. La textura del suelo y su profundidad van a
imponer el nmero de goteros a instalar por planta, as como la
frecuencia de los riegos, por ejemplo, en un suelo arenoso y poco
profundo, en el que las races estn muy superficiales, y en que
adems la capacidad de almacenamiento es muy reducida, debemos
disear una instalacin en la que el nmero de goteros por planta
debe ser elevado (aumento del volumen de suelo mojado) y la
frecuencia de riegos alta. En suelos arcillosos y profundos podramos
reducir el nmero de emisores por rbol y reducir asimismo el nmero
de riegos semanales, aplicndose en este caso riegos de larga
duracin, con lo que probablemente mejoraramos la eficiencia del
agua aplicada.
f) Eficiencia de la aplicacin
Que nos indica la cantidad de agua, sobre el volumen total aplicado,
que es aprovechada por el cultivo. Este concepto de eficiencia de la
aplicacin engloba por un lado la uniformidad de riego conseguida
en el conjunto de emisores que componen la instalacin, y por otro
las prdidas de agua que se producen, por no quedar est a
disposicin de los rboles percolacin profunda por ejemplo).
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En este parmetro, que puede ser evaluado directamente en campo

una vez realizada la instalacin, cuantifica en realidad la uniformidad
de la aplicacin, es decir las variaciones en la cantidad de agua a
todos y cada uno de los rboles de la plantacin, y depende de:
La calidad, tipo y nmero de emisores empleados, de lo que
depende en gran medida una determinada uniformidad de
distribucin.
Diseo hidrulico de la instalacin que garantice disponer de
una adecuada presin (dentro del campo de trabajo
recomendado por el fabricante del gotero) en todos las
emisores.
Manejo que se haga de la instalacin de riego procurando
que la cantidad de agua aportada quede siempre en la zona
explorada por las races activas de los rboles.

Una vez que se han determinado las necesidades del cultivo para el
perodo de mxima demanda, hay que fijar la eficiencia de
aplicacin que se desea conseguir con la instalacin, de tal manera
que la cantidad de agua a aplicar a cada planta en dicho perodo sea
el adecuado, asegurando as que todos los rboles de la
plantacin reciban la dosis de agua que se ha fijado como adecuada.
La cantidad de agua de riego a aplicar viene dada por la expresin:

100 necesidade s netas (m3 / ha)

Necesidade s brutas (m / ha)
eficiencia de la aplicacin (%)
3

22

En riego localizado debemos proyectar una instalacin que permita

siempre conseguir una eficiencia superior al 90 %.
g) Necesidad de lavado.
Cuando se utilice agua con alto contenido en sales, es necesario
aumentar la cantidad de agua a aportar con el riego para evitar as
que se alcance una alta concentracin salina dentro de los bulbos.
Este incremento se denomina necesidades de lavado (fraccin de
lavado), y en el riego localizado con agua de mala calidad es prctica
habitual aportar en cada riego esta cantidad extra de agua. La
fraccin de lavado va a depender de la textura del suelo (cuando ms
arenoso sea el terreno mejor ser el drenaje y por tanto mejor ser el
lavado), de la calidad del agua (cuando menos salina sea mejor ser
la necesidad de lavado) y de la variedad que vamos a regar, ya que
existen variedades que toleran mejor la salinidad que otras. La
cantidad de agua de riego a aplicar viene por la expresin:
Nmero de emisores a Instalar por planta
La decisin del tipo de riego que vamos a instalar se har teniendo
en cuenta que debemos mojar una adecuada superficie de suelo.
En cultivos leosos dicha superficie mojada debe expresarse como
porcentaje de suelo sombreado por la copa del rbol.

Necesidade s brutas (m 3 / ha)

100 necesidade s netas (m 3 / ha)
eficiencia de la aplicacin (%) 1 fraccin de lavado (%)

Cuando nos decidamos por instalar riego por goteo, el tipo de

gotero (caudal suministrado en una hora) y el nmero de goteros a
instalar por rbol depende de la naturaleza del suelo,
fundamentalmente de su textura, ya que un determinado emisor
puede mojar una superficie bastante diferente en un suelo arenoso y
en un suelo arcilloso.

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Para un correcto diseo de la instalacin es absolutamente

necesario que en los diferentes tipos de suelo de la parcela hagamos
unos ensayos con los posibles goteros o emisores a utilizar, lo que
permitir determinar con mayor exactitud las dimensiones reales de
los bulbos:
Dimetro medio de la superficie de suelo mojada por el gotero
inmediatamente despus de dar la dosis de riego.
Dimetro medio del bulbo a 30 cm de profundidad.

Tabla: Dimetro de los bulbos y superficie media por cada gotero en

funcin de la textura del suelo y el caudal unitario de los
goteros.
Textura del suelo
Arenoso
Arenoso-franco
Franco-arenoso
Franco
Franco-limoso
Franco-arcilloso
Franco-limoso
Arcilloso

Dimetro del bulbo a 30 cm

de profundidad (cm)
Gotero 4 l/ h
Gotero 8 l/ h
75
100
85
120
95
130
110
140
120
150
130
160
135
170
145
180

(*) Superficie mojada = D2/ 4

24

Superficie a 30 cm
De profundidad (m2)*
Gotero 4 l/ h
Gotero 8 l/ h
0.44
0.78
0.57
1.13
0.70
1.33
0.95
1.86
1.13
1.77
1.33
2.01
1.43
2.25
1.65
2.54

Deberamos procurar que el sistema llegue a mojar (a 30 cm de

profundidad) al menos el 25 % de la superficie sombreada por la copa
de la planta, por lo que el nmero mnimo de goteros a instalar
debera ser el siguiente:

0,25 Sc m 2 / citrico
Nmero de gotero / citrico
Sg m / gotero

Estamos ya en condiciones de empezar a disear el dispositivo de

riego. Si por ejemplo pretendiramos regar un cultivo con una
densidad de plantacin de 100 plantas/ ha, y tenemos en cuenta que
esta planta cuando llegue a su ptima capacidad de produccin
podra alcanzar un volumen de copa de 9.000 m3/ ha (dimetro medio
de la copa D = 6,1 m), en esta situacin la superficie cubierta por la
copa de la planta (Sc) vendr dada por la expresin:

Sc

D2
4

3,14 6,102

29,21 m 2 / citrico
4

Por lo que la superficie que debe mojarse ser:

Superficie mojada = 25 29,21 m2/ ctrico/ 100 = 7,3 m2/ ctrico
Si quisiramos regar en un suelo de textura arcilloso-limosa, y
pretendemos instalar emisores de 4 l/ hora, conociendo que cada
uno de ellos mojara 1, 43 m2 de suelo a 30 cm de profundidad (ver
tabla), el nmero de goteros que deberamos instalar por planta
sera:

0,25 29,21 m 2 / citrico

Nmero de gotero / citrico
5,1 6 goteros / citrico
1,43 m / gotero

Si se pretendiera regar con emisores de 8 l/ hora, en este caso (ver

tabla), conociendo que cada uno de ellos mojara 2,25 m2 de suelo a
30 cm de profundidad, el nmero de goteros que deberamos instalar
por planta sera:
25

0,25 29,21 m 2 / citrico

Nmero de gotero / citrico
3,2 4 goteros / citrico
2,25 m / gotero

Si en lugar de regar en un suelo arcilloso-limoso tuvisemos que

regar un suelo poco profundo, conociendo que cada uno de ellos
mojara 0,44 m3 de suelo a 30 cm de profundidad, el nmero de
goteros de 4 l/ hora que deberamos instalar por planta sera:

0,25 29,21 m 2 / citrico

Nmero de gotero / citrico
16,6 17 goteros / citrico
0,44 m / gotero

RIEGO EN CITRICOS
Ciclo de desarrollo del cultivo de los ctricos
Para comprender el comportamiento de un ctrico a lo largo de un
ciclo de su cultivo resulta de gran ayuda diferenciar los diferentes
estados fenolgicos de la planta. Un ciclo modelo, teniendo en cuenta
la variabilidad dependiendo del cultivo de que se trate, podra
resumirse como:
Brotacin: Los ctricos suelen tener varias brotaciones a lo
largo del ao, siendo las de primavera y verano las ms
importantes en cuanto a su repercusin en la cosecha. La
primera de ellas porque es la portadora de las flores que
posteriormente sern frutos, y la segunda porque son la base
del crecimiento vegetativo y la formacin del rbol. El inicio y
desarrollo de la brotacin depende de la temperatura del suelo y
las condiciones de hidratacin y nutricin en las que se
encuentre el rbol, de ah la importancia de esta fase en la
programacin del riego.
Floracin: En la mayora de variedades solo se produce una a
lo largo del ao, en primavera, condicionando la cosecha que
tendrn en esa campaa. Es importantsimo, por tanto,
favorecer al mximo el xito de la floracin en los ctricos.
26

 Cuajado de frutos: Es un momento crtico en el ciclo de los

ctricos, ya que despus de conseguir una floracin adecuada,
es imprescindible tener un buen cuaje que afiance la cosecha.
Desarrollo de fruto: Se produce durante todo el verano y parte
del otoo antes de iniciar la parada invernal. Es la fase de
mayores necesidades hdricas de todo el ciclo, siendo el riego
deficiente un factor limitante del tamao y calidad de los frutos.
Maduracin; Es el conjunto de cambios que el fruto experimenta
cuando ha terminado su desarrollo. Normalmente se realiza en
otoo-invierno, por lo que en nuestro clima se ve poco
influenciado por el riego aunque s por la fertilizacin que
hayamos realizado durante todo el ciclo vegetativo.
Reposos invernal: es la fase en la cual no se produce
desarrollo de brotacin alguna y que coincide con la poca de
menores temperaturas durante los meses de enero y febrero.
En realidad en la mayora de las zonas de cultivo de los ctricos
no se llega a producir reposo invernal, ya que las temperaturas
no son extremas , siguiendo durante esta poca la maduracin
del fruto.
Necesidades de agua en el ciclo de los ctricos
Los ctricos se adaptan muy bien al clima y a la gran diversidad de
suelos de las comarcas donde se cultivan. Solamente en temporadas
excepcionales de fros extremos pueden sufrir las plantaciones daos
crticos que puedan hacer peligrar la plantacin. Respecto a los
requerimientos hdricos, los ctricos son capaces de economizar agua
y superar periodos prolongados de sequas, debido a tres factores
principales:
Races de baja conductividad hdrica.
Pelos absorbentes poco desarrollados en comparacin con
otros vegetales.
Hojas bien adaptadas para conservar el agua por tener la
cutcula cerosa y unos estomas activos.
Existen casos de plantaciones de ctricos en suelo con poca
capacidad de retencin de agua, que soportan hasta dos aos
seguidos sin recibir ningn riego y, una vez restablecida la
27

normalidad, volver a recuperar su productividad anterior.

Mientras, otros cultivos habran sucumbido en ausencia de riego
durante una sola campaa.
Para el clculo de las necesidades de agua se puede seguir la
metodologa clsica, basada en la evapotranspiracin del cultivo de
referencia y recogida en apartados anteriores, aplicando la frmula:

Dada la enorme casustica que se puede dar, la Kc ofrece una

enorme variabilidad. En la cantidad de agua final a aportar influye,
adems de la variedad cultivada, otros parmetros como el marco de
plantacin, tipo de rbol y sistema de riego. A modo orientativo se
puede estimar un volumen aproximado de 15 l/rbol adulto x mm de
evaporacin, lo que equivale a 6000 m3/ha. Este volumen debe
reducirse en proporcin a la superficie foliar que tengan los plantones
que se pretendan regar.
Dentro de los ctricos hay que distinguir entre mandarinos y naranjos,
limoneros, hbridos y pomelos, siendo los primeros mucho ms
resistentes a la sequa que los dems por las defensas que muestran
sus hojas adaptadas a periodos de estrs. stas se abarquillan
rpidamente cuando detectan escasez de agua o sequedad en el
ambiente, limitando la superficie de evaporacin y, por tanto, la
prdida de agua del rbol.
Durante el ciclo vegetativo de los ctricos existen momentos crticos
en los que es necesario adecuar el riego para mantener bien
hidratado el rbol o, por el contrario, ajustarlo para regular la actividad
fisiolgica del mismo:
En las fases directamente relacionadas con el fruto, como son
cuajado y maduracin es conveniente mantener niveles
adecuados pero discretos de agua a disposicin del rbol para
evitar un desarrollo vegetativo contrario a un mayor cuaje y a
una correcta maduracin.
Por el contrario, en las fases relacionadas con la actividad
vegetativa, durante la brotacin, floracin y desarrollo del fruto,
28

es imprescindible que no falte agua en el suelo a disposicin de

la planta, para asegurar un desarrollo ptimo de estos nuevos
rganos.
VI. PLAN DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO
Condiciones Bsicas para un buen Mantenimiento:
Conocimiento de las obras que constituyen los sistemas de
riego presurizado
Prevencin de los mantenimientos
Planificacin
del
mantenimiento
programacin
del
mantenimiento
Directivas para ejecucin de las actividades
Comunicacin
Organizacin
Seguimiento

Tipos de Mantenimiento
a) Mantenimiento Regular
El mantenimiento Regular (preventivo),
llamado tambin rutinario o normal, se
refiere a todos los trabajos de rutina que
se efectan, para prevenir daos y
mantener la infraestructura en ptimas
condiciones
para
su
ptimo
funcionamiento.
Estos trabajos se suelen realizar
durante el ao.
Estos trabajos se suelen realizar
durante
el
Mantenimiento
Sistemtico.

29

b) Mantenimiento Sistemtico o Peridico

Es el que se realiza para que
las
obras
afectadas
recuperen su capacidad y
estndar de funcionamiento
original.
Incluye modificaciones en la
red
de
tuberas
y
agrupamiento de turnos, para
adecuarse
a
cambios
importantes, como el cambio de cdula de cultivos.
De acuerdo a la magnitud de los trabajos a realizar se determinar la
conveniencia de suspender el servicio en alguna poca estratgica
del ao. (Agoste del cultivo).

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