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Presentado a:
Giovanni Torres
Qumica
Once A
Colegio Canapro
Bogota D.C
10/11/09
Trabajo Escrito
Protenas:
Las protenas son macromolculas formadas por cadenas lineales de aminocidos. El
nombre protena proviene de la palabra griega ("prota"), que significa "lo
primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.Las protenas
desempean un papel fundamental en los seres vivos y son las biomolculas ms
verstiles y ms diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes,
entre las que destacan: Estructural (colgeno y queratina), Reguladora (insulina y
hormona del crecimiento), Transportadora (hemoglobina), Defensiva (anticuerpos),
Enzimtica y Contrctil (actina y miosina).
Las protenas de todo ser vivo estn determinadas mayoritariamente por su gentica
(con excepcin de algunos pptidos antimicrobianos de sntesis no ribosomal), es
decir, la informacin gentica determina en gran medida qu protenas tiene una
clula, un tejido y un organismo.Las protenas se sintetizan dependiendo de cmo se
encuentren regulados los genes que las codifican. Por lo tanto, son suceptibles a
seales o factores externos. El conjunto de las protenas expresadas en una
circunstancia determinada es denominado proteoma.
Las protenas ocupan un lugar de mxima importancia entre las molculas
constituyentes de los seres vivos (biomolculas). Prcticamente todos los procesos
biolgicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de molculas.
Protenas Plasmticas:
Sangre
Clulas + Plasma
Suero
Las protenas que encontramos en la sangre son: Las Albminas y Las Globulinas.
Globulinas:
Son un grupo de protenas simples de molculas ms o menos esfricas, insolubles en
agua que se encuentran en todos los animales y vegetales. Las globulinas son un
importante componente de la sangre, especficamente del plasma.
Sus caractersticas son: Tienen una alta masa molecular 1.5 a 3 g/ml, Se coagulan
fcilmente al calentarse, Abundan en suero sanguneo, Tienen movilidad en el campo
elctrico, Son solubles en sales neutras y son esfricas.
Las globulinas cumplen diferentes funciones como: Las globulinas son las
encargadas del transporte de distintas sustancias, Esta regula el PH sanguneo,
Ayuda a la coagulacin de la sangre, Regula el funcionamiento de las clulas y
Protege al organismos de infecciones y forma anticuerpos.
Las Globulinas se clasifican en:
Globulina Alfa
1
Globulina Alfa
2
Globulina Beta
Globulina
Gamma
12
10
Electroforesis:
Examen que mide aproximadamente los diversos tipos de protenas en la porcin
srica de una muestra de sangre. La electroforesis de las protenas sricas permite
separar los diferentes componentes protenicos de la sangre y cuantificarlos de
acuerdo a su carga elctrica.
Inmunoglobulinas:
Las Inmunoglobulinas son protenas anticuerpo altamente especficas que son
producidas en respuesta a antgenos especficos. Los anticuerpos o inmunoglobulinas
son producidos por los linfocitos B en su forma unida a la membrana. Una
inmunoglobulina tpica consta de una estructura cuaternaria formada por cuatro
cadenas polipeptdicas: dos cadenas largas idnticas llamadas pesadas (de unos 55 o
70 kDa cada una) y dos cortas llamadas ligeras (24 kDa).
Las inmunoglobulinas se pueden dividir en dos tipos:
Actividad de Globulinas
P
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Protenas
Globulinas
Inmunoglobulinas
Sangre
G. Transportadora
G. Alfa 1
G. Transcortina
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G
G. Beta
G. Alfa 2
G. Gamma
Electroforesis
Anticuerpos