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Programa de la asignatura:
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
Clave:
Lic. 11142315
TSU.12142315
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
ndice
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
Economa.
Propsitos
Al trmino de esta unidad logrars:
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
Competencia especfica
1. Elementos econmicos
En la actualidad, es necesario que cualquier persona posea conocimientos sobre economa, ya que
a diario enfrentamos acontecimientos relacionados, directa o indirectamente, con los hechos
econmicos. Adems es importante que como estudiante de Administracin de empresas tursticas
reconozcas los factores econmicos que influyen en el sector turstico, debido a que la economa es
el motor del turismo, segn autores como Gurra (2009: 18), la sinergia de este motor est llevada
por la frmula servicio consumidor beneficio, en la cual el turista es un consumidor y as lo
considera el productor de servicios.
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Unidad 1. Elementos econmicos
Qu es economa?
Segn Mndez (2009: 14), la economa es una ciencia histrica y social que estudia cmo se
organizan las sociedades para satisfacer sus necesidades, la cual se caracteriza por estudiar:
-
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
Para el funcionamiento de la economa y del proceso productivo existen tres factores productivos
de suma importancia: la tierra, el capital y el trabajo.
Factores productivos.
En su conjunto, estos factores permiten la actividad econmica, que a su vez se divide en sectores
econmicos, los cuales abordars con mayor profundidad en el siguiente subtema.
Ciencias Sociales y Administrativas
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Unidad 1. Elementos econmicos
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
Agricultura
Ganadera
Pesca
Minera
Silvicultura
El sector turstico se vale de estos recursos naturales para desarrollar sus actividades, el
ecoturismo y el turismo de montaa, que han cobrado gran relevancia como refugio del mundo
urbanizado, se realizan con ayuda de estas actividades econmicas. El turismo rural, en el cual se
insertan los turistas a las actividades del sector primario, inclusive participando activamente durante
su estancia.
Estas actividades del sector primario son las materias primas que se utilizan y transforman en el
sector industrial.
Industria textil
Industria qumica
Construccin
Transformacin de alimentos
Manufactura
Este sector industrial es el encargado de transformar la materia prima para obtener productos
intermedios y finales. Para que exista un hotel, es la construccin quien se encarga, el cual se
encuentra en el sector secundario, pero que a su vez necesita de la minera (que es la materia
prima).
Despus de obtener el producto final, inicia la fase de venta y con ella se da paso al sector
servicios.
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Unidad 1. Elementos econmicos
Economa turstica
Unidad 1. Elementos econmicos
En esta segunda actividad podrs identificar las caractersticas de los sectores econmicos que
intervienen en distintas regiones y su relacin con el turismo. Para ello, ingresa al Foro de esta
actividad dentro del aula y atiende las solicitudes.
*Recuerda que tu docente en lnea moderar las participaciones.
**No olvides consultar la Rbrica general de participacin del foro para conocer cmo sers
evaluado y s respetuoso con las ideas de tus compaeros(as).
1.2. Microeconoma
La microeconoma es una rama de la economa que se
encarga del estudio de las unidades econmicas o agentes
individuales, destaca el comportamiento del consumidor que
influye en la cantidad de productos que desea retirar del
mercado y basada en ese comportamiento del consumidor, la
empresa toma decisiones que a su vez se encuentran
restringidas por las leyes de la naturaleza y de la sociedad.
Microeconoma.
1.2.1. Concepto
Para Andersen (1999: 411), la microeconoma es una parte de la economa que estudia las
unidades econmicas fundamentales (unidades econmicas de produccin o empresas y
unidades econmicas de consumo o familias), as como a los distintos mercados y precios que
en ellos se forman, de los distintos comportamientos que tienen los participantes en ellos.
Ciencias Sociales y Administrativas
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Unidad 1. Elementos econmicos
Mientras que para Mndez (2009: 22), estudia la unidad econmica, la unidad productiva y el
comportamiento del consumidor individual.
En conclusin, la microeconoma estudia a los agentes individuales y su comportamiento en el
mercado, en el que interviene como regulador el precio.
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Algunos ejemplos de los bienes que adquieren los turistas son:
Trajes de bao
Ropa deportiva
Artesanas
Alimentos
Bebidas
Artculos de higiene personal
Sandalias
Tiendas de campaa, etc.
Los servicios son aquellos que ofrece un prestador para que se realice una actividad, es decir,
son el resultado del trabajo que no est bajo una forma de bienes tangibles; por lo tanto, es
intangible. El turismo es un servicio ya que es intangible, se consume inmediatamente y no se
puede llevar.
Dentro de los servicios que adquieren los turistas podemos mencionar:
Alojamiento
Transporte
Recreacin
Agencias de viajes
Son los bienes y servicios los que se ofertan y demandan en un mercado, por tanto, se
pretende tener un punto de equilibrio benfico para las empresas.
1.2.3. Oferta
En economa, la oferta es la cantidad de bienes o servicios que un productor est dispuesto a
llevar al mercado a precios establecidos. La oferta es cuantificable y se representa mediante
una grfica de acuerdo a los precios y cantidad ofrecida del bien y/o servicio a ese precio.
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En la grfica podemos observar que a un precio de $5, el productor est dispuesto a ofrecer
slo 10 productos. Sin embargo, a un precio de $35 pesos, est dispuesto a ofrecer 40
unidades de su produccin.
Esto significa que entre mayor sea el precio, mayor ser su ganancia. En el entendido de que
ningn productor produce para perder, es necesario que se vea retribuido con un margen de
ganancia, el cual se obtiene de restar el costo del producto.
Los precios tambin se rigen por la demanda, el margen de ganancia estar en funcin de la
cantidad de unidades vendidas.
Para lograr un volumen de venta, los productores deben considerar varias estrategias; entre
ellas: reconocer calidad, disponibilidad del producto, precio, comercializacin y promocin.
Los turistas generalmente se desplazan de manera voluntaria por alguna razn hacia un sitio
antes elegido, este sitio debe ser atractivo para los demandantes, el lugar es la oferta que se les
da a los turistas.
Esta grfica muestra la oferta hotelera, en la que se puede apreciar el incremento de la oferta
expresada en miles de cuartos, donde el crecimiento casi se duplica en un lapso de diez aos.
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Desde la planeacin, la oferta tiene que ser balanceada al ofrecer un atractivo turstico
completo. No basta con un centro de recreacin, es necesario considerar la oferta
restaurantera que proporcione satisfactores bsicos, lo que implica una infraestructura
adecuada y un sistema de precios atractivos que generen demanda.
1.2.4. Demanda
La demanda es la cantidad de bienes y servicios que los consumidores estn dispuestos a
retirar del mercado a sus diferentes precios. Al igual que la oferta, es cuantificable y se
representa mediante una grfica.
Px ($)
P= Precio
x= Determinado bien o servicio
$= Smbolo que representa al peso
mexicano
Q= Cantidad del bien o servicio en
cuestin
d= Demanda
Qx
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En la grfica se observa que cuando el precio es de $50, slo 10 consumidores estarn en la
capacidad de adquirir el bien o el servicio en cuestin. Sin embargo, cuando el precio es menor,
mayor cantidad del bien o servicio se demanda.
Ingreso.
Si los demandantes tienen un nivel de ingreso mayor, su capacidad de compra o de demanda se
incrementa en funcin a su ingreso, pero si no se tiene trabajo, la capacidad de compra disminuye.
Expectativas.
Se da en funcin de la incertidumbre, si se anuncia que no existir ms cierto producto,
generalmente se demanda. Por ejemplo, si se anuncia escasez de gas, las personas adquiriran
ms el producto y en casos contrarios cuando se comunica que un medicamento ocasiona daos a
la salud, ste se deja de consumir.
La demanda turstica se da en funcin de la necesidad que tiene el hombre desde tiempos remotos
de desplazarse y estar en movimiento. Existen diferentes factores que impulsan al ser humano a
desplazarse entre los que destacan el deseo del descanso, el esparcimiento y los negocios; pero
estos deseos o necesidades se ven limitados por el tiempo, la distancia y el ingreso o disponibilidad
del dinero para llevar a cabo esta actividad.
Puedes considerar como la demanda a los visitantes nacionales y extranjeros, de acuerdo a los
criterios de la Organizacin Mundial del Turismo (OMT):
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Turistas internacionales
Son las personas que viajan por un periodo no mayor a los 12 meses, a un pas distinto al de su
residencia habitual.
Visitante con pernocta. Es el que permanece por lo menos una noche y demanda
alojamiento en un medio colectivo o privado en el pas visitado.
Excursionista. Estos visitantes no demandan alojamiento en un medio colectivo o privado en
el pas visitado.
Turistas nacionales
Son las personas que residen en un pas y viajan a un lugar dentro del mismo pas, pero distinto a
su entorno habitual, por un periodo no mayor a 12 meses. El motivo de su visita no es el de recibir
una remuneracin, por alguna actividad realizada en el lugar que se est visitando.
Visitante con pernocta. Es el que permanece por lo menos una noche y demanda
alojamiento en un medio colectivo o privado en el lugar visitado.
Excursionista. Estos visitantes no demandan alojamiento en un medio colectivo o privado en
el lugar visitado.
Segn SECTUR, Mxico ocupa el octavo lugar entre los destinos de turismo internacional a nivel
mundial, pasando de trece millones de turistas internacionales en 1980 a 21.9 millones en 2005
(Banco de Mxico, 2007).
1.2.5. Mercado
Es el ambiente en donde ocurren acuerdos comerciales; es
decir, donde acuden oferentes y demandantes a realizar
transacciones econmicas sobre los bienes y servicios a sus
diferentes precios. El mercado (destino) influye en gran medida
en la dinmica y el desarrollo del turismo. Con relacin a este
tema, la Secretara de Turismo (2000) da prioridad al turismo
internacional; especialmente al norteamericano, lo que fomenta
la dependencia de este mercado y de sus agentes (cadenas
hoteleras mayoristas y lneas areas). Esta situacin resta
importancia del turismo nacional, lo que impacta al empleo, a la
distribucin del ingreso, de ah que el desarrollo regional sea
ms significativo que el primero en trminos de su participacin
total en el pas.
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Mercado
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Por la ubicacin geogrfica de Mxico, son privilegiados los destinos de playa que han generado el
desarrollo de enclaves tursticos y marginado por la posicin de otros destinos.
Ms del 90% de turismo que recibe Mxico procede de Estados Unidos y Canad, sin embargo el
mercado de turismo nacional representa el 81% del consumo turstico total, de acuerdo a la
Secretara de Turismo (2000).
Es necesario que la oferta y la demanda tengan un equilibrio, que genere beneficios para los
demandantes y oferentes.
Es muy importante lograr el balance entre la oferta y la demanda, por ejemplo resultara
contradictorio tener una gran oferta de playas sin oferta hotelera; esto generara un desinters en la
demanda.
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Actividad 3. Punto de equilibrio
El propsito de esta tercera actividad es que identifiques el punto de equilibrio entre la oferta y la
demanda. Para ello, ingresa al aula, analiza el caso propuesto por el docente y atiende sus
solicitudes.
Revisa la Rbrica de evaluacin para conocer los criterios que debes considerar.
1.3. Macroeconoma
La macroeconoma pretende obtener una visin global de la estructura de la economa y las
relaciones e interacciones entre sus principales agregados.
De acuerdo con Gurra (2009), la interaccin del turismo con la macroeconoma se da cuando el
Estado desarrolla a travs de los mecanismos correspondientes, las actividades necesarias para
permitir un aumento del turismo receptivo o externo, por la importancia que representa la captacin
de divisas y un aumento en el turismo nacional o interno, lo que constituye una mejor distribucin
del ingreso.
Macroeconoma
1.3.1. Concepto
Segn Andersen (1999: 381), la macroeconoma es la rama de la ciencia que estudia la economa
en su conjunto y sus principales subdivisiones o agregados econmicos, como: el Estado, los
sectores econmicos y la economa domstica, de forma que son tratados en bloque. La
macroeconoma pretende obtener una visin global o general de la estructura de la economa y las
relaciones e interacciones entre sus principales agregados.
Para Mndez (2009: 22), Estudiar la economa en su conjunto trata de descubrir las caractersticas
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generales de la economa para establecer sus leyes econmicas.
En sntesis, la macroeconoma es una rama que permite estudiar a la economa en su conjunto,
con la finalidad de establecer polticas que influyan en el crecimiento y estabilidad de la economa.
Se compone de varios agregados econmicos, ms adelante se estudiarn los que guardan una
mayor relacin con la actividad turstica.
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ya que se suman los bienes y los servicios que se producen en una nacin generalmente en un
ao.
Segn Mndez (2009: 195-198), este indicador se obtiene mediante tres mtodos:
Mtodo de la produccin
Este mtodo consiste en realizar la sumatoria anual de la produccin de las 73 ramas productivas
que integran al PIB y que se encuentran clasificadas en los tres sectores econmicos: primario,
secundario y terciario.
Mtodo del ingreso
En este mtodo se suman todos los ingresos generados en el proceso productivo en un pas en un
ao, los ingresos que se incluyen son:
1.
2.
3.
4.
5.
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Balanza comercial.
Cuando el saldo que se arroja es positivo significa que se est vendiendo ms de lo que se compra;
es decir, se exporta ms de lo que se importa y se denomina supervit comercial. Cuando el saldo
es negativo significa que se compra ms de lo que se vende; es decir, se importa ms de lo que se
exporta y es un dficit comercial.
A continuacin, para ejemplificar, se muestra un cuadro de la balanza comercial:
Balanza comercial
Millones de dlares.
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En 2007, la balanza comercial registr un dficit comercial, lo que representa que se import ms
de lo que se export.
Balanza de pagos
Millones de dlares.
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Un supervit en la cuenta de capital se produce cuando la balanza de pagos de un pas presenta un
saldo positivo, por haber superado las transacciones que implican una entrada de divisas, a las
transacciones que implican una salida de stas (Andersen, 1999: 640).
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A continuacin vers el incremento que ha tenido la aportacin del turismo internacional al pas en
cuanto a divisas:
En la tabla se observa el incremento que ha tenido la aportacin del turismo internacional al pas en
cuanto a divisas, en 1999 entraron al pas 8,135 mdd y para 2003 entraron 10,153 mdd
incrementndose en 2018 mdd.
1.3.7. Impuestos
Se conoce como impuestos a la obligacin que impone un acreedor hacendario, generalmente el
Estado. Este tributo no tiene una contraprestacin y es consecuencia de la posesin de un
patrimonio, la circulacin de bienes o la adquisicin o gasto de la renta. En otros trminos diramos
que es un gravamen que se aplica a los sujetos pasivos por una autoridad tributaria.
En Mxico el artculo 31, fraccin IV, de la constitucin Poltica de los Estados Unidos Mexicanos,
establece que:
Son obligaciones de los mexicanos contribuir para los gastos pblicos as de la
Federacin como del Estado y Municipio en que residan, de la manera proporcional y
equitativa que dispongan las leyes.
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Existen varios impuestos pero slo se retomarn dos; los impuestos directos y los indirectos, debido
a que cada municipio y estado aplica sus impuestos, ms los de la federacin, por lo tanto, se
mencionan slo estos dos son los que generalmente recaen sobre las oferentes y demandantes de
bienes y servicios.
Impuestos directos: son aquellos que gravan directamente a la riqueza de las personas; es
decir, recae sobre el ingreso, los autos, las casas. Este impuesto se aplica tanto en
personas fsicas como jurdicas. El ms importante es el ISR, que es el impuesto sobre la
renta que grava al ingreso.
Autorreflexin
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Cierre de la unidad
En esta unidad analizaste diversos temas de suma importancia para un administrador de
empresas tursticas, ya que necesitas estar al tanto de la situacin econmica actual.
La economa se divide en grandes sectores, que a su vez se dividen en ramas, el sector
primario o agrcola, secundario o industrial y terciario o de servicios, en donde ubicamos al
turismo, que es un proveedor de servicios; sin embargo, tambin consume bienes necesarios
para la actividad, involucrando de este modo a cada sector.
Para que las empresas tursticas funcionen adecuadamente es necesario que se encuentren en
equilibrio, por lo que es necesario conocer el comportamiento de la demanda y ofrecer los
servicios necesarios para que el mercado este balanceado.
Al estar este sector turstico inmerso en la economa se pudo notar los agregados econmicos
que intervienen para su desarrollo y a su vez los que impactan el turismo ya que aporta al PIB
de la nacin y es el tercer generador de remesas en el pas.
Continuando con esta lnea en la siguiente unidad se abordar ms sobre el papel que juega el
turismo en la economa, la manera en la que impacta a la balanza de pagos y a los sectores
econmicos, y cmo es una fuente generadora de empleos.
Para saber ms
Si deseas ahondar ms en los conceptos econmicos y el turismo, puedes visitar la pgina
de la Organizacin Mundial de Turismo la OMT.
Profundiza en el siguiente material del Boletn del Instituto de Geografa, de la UNAM, que
expone una investigacin cuyo objetivo es revelar las relaciones econmico-regionales
generadas por la presencia de la actividad turstica en bahas de Huatulco, Oaxaca. La
investigacin se divide en tres partes principales: en la primera se exponen las
consideraciones tericas asociadas con el desarrollo de la actividad turstica en sitios
litorales de Mxico, en donde se inserta el sitio examinado. Posteriormente, se revelan las
relaciones regionales fomentadas por la presencia del turismo en bahas de Huatulco, a
travs de un grupo de comercios y servicios tursticos que operan en La Crucecita, Santa
Cruz y Tangolunda, los tres asentamientos con mayor intensidad econmica en la zona en
donde se ubica el proyecto. Al final, se sintetiza la intensidad de los nexos que establece
Huatulco con los principales centros y regiones mediante funciones econmicas diversas.
Revisa en:
http://www.igeograf.unam.mx/sigg/utilidades/docs/pdfs/publicaciones/inves_geo/boletines/55
/b55_art436.pdf
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Fuentes de consulta
Bsicas
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