Universidad de El Salvador

Facultad de Ingeniera y Arquitectura

Escuela de Ingeniera Mecnica

ANLISIS DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN

RGIMEN TRANSITORIO PARA UNA
APLICACIN COTIDIANA EN INGENIERA

Presentan:
Meja Chvez, Alfredo Leonel
Alfaro Baos, Leif Emerson
Pino Escobar, Jorge Gustavo
Landaverde Valte, Kevin Alejandro

Transferencia de calor, ciclo I 2015

Docente: Ing. Gustavo Salomn Torres Ros Lazo

Ciudad Universitaria, 27 de marzo de 2015

NDICE DE CONTENIDOS
Introduccin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . i
Justificacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ii
Presentacin y desarrollo de los temas
1. Marco terico
1.1. Generalidades . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
1.1.1. Transferencia de calor en rgimen estable . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1.1.2. Transferencia de calor en rgimen transitorio . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.2. Consideraciones y simplificaciones para analizar la transferencia de calor
en rgimen transitorio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.3. Aplicacin del mtodo de sistemas concentrados . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.3.1. Validez del mtodo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2. Anlisis de la transferencia de calor para una aplicacin ingenieril en rgimen
transitorio usando el mtodo de sistemas concentrados . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.1. Problema de aplicacin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.1.1. Resolucin del problema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.1.2. Anlisis de resultados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Conclusiones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Bibliografa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

INTRODUCCIN
La transferencia de calor est en todos los procesos existentes, no es algo
exclusivo a la ingeniera ni a la ciencia, es algo intrnseco de todo lo existente
desde sus remotos orgenes, variado en sus aplicaciones y tan necesari o como
cualquier soporte vital para todas las especies. Ejemplos de transferencia de calor
pueden encontrarse fcilmente en la ingeniera, pero para muchos es difcil notar
que incluso los humanos somos objeto de estudio de esta ciencia.
Y como todo en esta vida, la transferencia de calor es un proceso dependiente del
tiempo. Esta afirmacin muchas veces no es tomada en cuenta por facilidad en el
anlisis de un sistema operando de forma estable, pero todos los sistemas deben
pasar por un proceso de transicin entre estados de aparente equilibrio. A dicho
estado de transicin se le conoce como rgimen transitorio y su estudio
relaciona a las variables trmicas con las geomtricas y temporales.
El anlisis de un sistema en rgimen transitorio es de gran importancia en muchos
aspectos, siendo el factor econmico el de mayor inters. Generar o aprovechar la
energa trmica requiere de capital, y al no considerar la etapa de transicin puede
incurrirse en gastos que pueden ser evitados. Mejorar dichas condiciones para que
el proceso en cuestin se lleve a cabo en el menor tiempo posible es el objetivo a
alcanzar cuando se trata de calentar algo, y lo contrario sucede cuando se
pretende mantener la temperatura en un determinado ambiente, la transferencia
de calor debe ser lenta, un ejemplo de ello es la cadena de fro que siguen algunos
medicamentos y alimentos que quieren ser conservados en perfectas condiciones.

JUSTIFICACIN
Se ha desarrollado el presente trabajo para ampliar nuestros conocimientos, dado
que es un tema que la asignatura no cubre pero que es importante para formarnos
con una visin ms amplia, desde un punto de vista ms real, de los fenmenos
que involucran a la transferencia de calor.
Es necesario en un futuro, como profesionales, tomar decisiones y dar solucin a
una diversa cantidad de problemas que pueden presentarse, por ello es importante
comprender que para lograr condiciones de operacin estables en cualquier
proceso, debe tomarse en cuenta el tiempo requerido para que dichas condiciones
se cumplan.

OBJETIVOS
Se pretenden alcanzar los siguientes objetivos:

Comprender que la transferencia de calor es un proceso que por cuestiones

prcticas se asume de manera estable, pero que en realidad se debe
abordar desde dos perspectivas: una condicin transitoria y su posterior
estabilizacin.

Establecer las diferencias entre la transferencia de calor en rgimen estable y

rgimen transitorio.

Auxiliarse de las herramientas matemticas para estudiar la transferencia de calor

en rgimen transitorio y ofrecer soluciones fciles de interpretar.

Realizar suposiciones y observaciones que faciliten el anlisis y la resolucin de un

problema en estado transitorio.

Analizar de manera adecuada los resultados arrojados tras el estudio de un

proceso particular y generalizar algunas normas que se ajusten a la mayora de
aplicaciones similares.

ii

1. MARCO TERICO
1.1. GENERALIDADES
La transferencia de calor es una de las muchas manifestaciones de la energa, y su
fuerza impulsora es bsicamente la diferencia de temperatura entre el cuerpo de
inters y su entorno. Otros factores influyen a su manera, dependiendo el
mecanismo de transferencia de calor considerado.
Existen tres mecanismos de transferencia de calor, los cuales son:
Conduccin
Conveccin
Radiacin
Han sido catalogados por separado, aunque en la realidad la mayora de procesos
incluyen ms de una forma de transferencia de calor, es decir, ocurren de manera
simultnea.
Como se mencion anteriormente, la fuerza impulsora para que la transferencia de
calor se manifieste es la diferencia de temperaturas, y la direccin de la
transferencia de calor viene dada por la segunda ley de la termodinmica, del
cuerpo con mayor energa hacia otro con un menor grado de energa que el
primero.
El enunciado anterior implica que, si las temperaturas extremas del sistema
permanecen constantes, as es el flujo de calor originado en el mismo. Pero
asegurar que siempre se tendrn temperaturas constantes muchas veces no es
posible, entonces la transferencia de calor tiende a llevar a los cuerpos en
interaccin al equilibrio trmico, es decir, igualdad de temperaturas y por lo tanto,
transferencia de calor nula. Esto a su vez le aade un carcter transitorio a los
fenmenos de transferencia de calor.
Ejemplos de lo anteriormente expuesto son:
Una taza con caf caliente se entibia cuando se expone al aire de una habitacin,
una porcin de pizza congelada se calienta en segundos dentro de un horno
microondas, los automviles permanecen calientes incluso despus de horas de
haber sido apagados pero llegan a enfriarse, etc.
En todos estos casos influye tanto el tiempo como la diferencia de temperaturas.
1

1.1.1. TRANSFERENCIA DE CALOR EN RGIMEN ESTABLE

Como su nombre lo indica, y segn lo expuesto en las generalidades, el rgimen
estable significa condiciones de operacin constantes. No debe confundirse con
temperaturas iguales en todo el sistema, puede existir una gran variedad de
puntos en los que se miden temperaturas distintas, pero que se mantienen
siempre constantes. Un ejemplo de ello son las mquinas elctricas, como los
motores de corriente alterna, que cuando estn operando de manera plena
muestran una distribucin de temperaturas particular en todos los casos. Conocer
las temperaturas normales de operacin puede ser una manera un poco tosca,
pero efectiva, de detectar fallas en mquinas de ese tipo.

Figura 1: Imagen que muestra la distribucin de temperaturas de un motor elctrico.

Cuando se trata con situaciones en las que la transferencia de calor se da en

rgimen estable la energa se conserva, es decir, no hay ningn cambio en la
energa interna del sistema. Esto es, de manera general:

dU
0
dt

1.1.2. TRANSFERENCIA DE CALOR EN RGIMEN TRANSITORIO

Anteriormente se habl del rgimen estable, en el que las temperaturas (o de
manera general, las condiciones trmicas) permanecen constantes. En este caso
del rgimen transitorio se analizan las condiciones en las que dichas condiciones
trmicas si se ven afectadas por el tiempo.
Los problemas de transferencia de calor en rgimen transitorio pueden estar
enfocados a dos objetivos:
Determinar el tiempo t que tarda un cuerpo en alcanzar una temperatura T
Calcular la temperatura T que tendr un cuerpo transcurrido un tiempo t
El abordaje es el mismo, realizando el balance de energa apropiado para el
sistema, en donde la energa interna si vara en funcin del tiempo.

dU
0
dt

Figura 2: Ejemplos comunes de transferencia de calor en la vida cotidiana

Izquierda: El agua helada se entibia, evidencia de ello es la formacin de un condensado
en la superficie del recipiente que la contiene.
Derecha: Una taza de caf caliente que se expone al ambiente terminar enfrindose.

En estos casos particulares pueden establecerse consideraciones importantes, que

simplifican el anlisis en gran medida sin perder mucha precisin en el resultado
obtenido. Las analizaremos en el siguiente apartado.

1.2. CONSIDERACIONES Y SIMPLIFICACIONES PARA

ANALIZAR CASOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN
RGIMEN TRANSITORIO
Existe una serie de suposiciones que pueden hacerse con el objetivo de simplificar
el anlisis que conlleva un problema de transferencia de calor en rgimen
transitorio, dada la complejidad de trabajar con variables t rmicas, geomtricas y
temporales.
Por lo general una norma es suponer que la transferencia de calor se da de
manera unidireccional cuando la geometra del cuerpo a estudiar sugiere un rea
mucho ms grande que las otras que conforman al slido.
En una pared plana, por ejemplo, se considera la transferencia de calor de manera
perpendicular a la superficie ms grande y a travs de ella, en un cilindro largo se
considera en direccin radial, al igual que la esfera. Otras geometras menos
comunes pueden ceirse a este principio, cuando el rea de una cara sea mucho
mayor a la de las otras caras, puede suponerse la transferencia de calor en
direccin normal a esa superficie.
Otra consideracin que puede considerarse en la mayora de casos es que la
temperatura ambiental permanezca constante durante todo el proceso, dado que
la masa de aire contenida en un recinto es mucho mayor a la masa con la que
intercambia calor, y la variacin de su energa interna puede despreciarse.
Recordando que:

dU
mCdT
dt
Donde C es el calor especfico (sea a presin o volumen constante dependiendo el
caso). Si el cambio en la energa interna del fluido circundante (puede no ser aire)
se mantiene constante en cero, entonces su temperatura no cambiar.
Consideraciones ms generales pueden deducirse del contexto del problema,
cuando no se conozcan datos de conductividad trmica variable en funcin de la
temperatura, puede usarse un valor promedio. Y peor an, si solo se conoce un
valor de conductividad trmica, no queda ms opcin que trabajar con dicho valor.
La precisin numrica se ve comprometida pero es aceptable el porcentaje de
error inducido con esta suposicin.

Otras propiedades fsicas pueden considerarse constantes mientras no se

presenten cambios de fase. Aplica para los metales y muchos slidos, para los
fluidos se presentan fuertes variaciones de la densidad, calor especfico y otras
propiedades en funcin de la temperatura y no tomarlas en cuenta podra suponer
fuentes de error.
Otra consideracin, y quiz la ms importante para enfrentar los problemas de
transferencia de calor en rgimen transitorio es la suposicin de que en algunos
cuerpos, la resistencia trmica a la conduccin del calor es tan baja que podra
afirmarse que todos los puntos del cuerpo estn a la misma temperatura. Dicha
suposicin constituye todo un mtodo de resolucin de problemas, llamado
mtodo de los sistemas concentrados o mtodo de la resistencia interna
despreciable, que ser detallado en la siguiente seccin.
Resumen de las suposiciones posibles

Transferencia de calor unidimensional

Condiciones ambientales se mantienen constantes

Propiedades fsicas del objeto a estudiar son constantes en tanto que no

experimente cambios de fase y que sea slido.

Si el objeto es metlico, podra emplearse el mtodo de sistemas

concentrados si el sistema satisface las condiciones necesarias.

Las condiciones que debe cumplir un planteamiento de transferencia de calor para

que sea posible usar el mtodo de los sistemas concentrados se detallar en la
siguiente seccin.

1.3. APLICACIN DEL MTODO DE SISTEMAS CONCENTRADOS

Como se resuma en la seccin anterior, el mtodo de sistemas concentrados
simplifica el anlisis de la transferencia de calor imponiendo la condicin de que el
cuerpo es isotrmico, esto es, que tiene la misma temperatura en todos sus
puntos.
Pero, qu efecto o efectos tiene esta suposicin?
Primero, se eliminan los gradientes de temperatura al interior del cuerpo en
cuestin, y si el gradiente de temperatura vale cero entonces la ley de Fourier
queda de la siguiente forma:

qK KA

dT
dT

0
dL
dL

qK 0
Por tanto se elimina la transferencia de calor por conduccin al interior del cuerpo.
Segundo, al considerar que todo el cuerpo posee la misma temperatura, se logra
que esta no dependa de la posicin, sino exclusivamente del tiempo. Expresndolo
de manera formal:

T f (t )
Con esta segunda consideracin es posible analizar cuerpos de la geometra que
sea, puesto que no debemos asumir una direccin para la transferencia de calor.
Un balance de energa sobre un cuerpo de geometra arbitraria bajo la perspectiva
del mtodo de sistemas concentrados queda expresado en la siguiente forma:

Energa que entra o sale del cuerpo = Cambio en la energa interna del cuerpo

Ya que la conduccin se elimina, el medio predominante para la transferencia de

calor se vuelve la conveccin:

dT
; m V
dt
dT
hA T1 T2 VC
dt
hA T1 T2 mC

Donde
h= Coef. Convectivo

V= Volumen de objeto

A= rea superficial

C= Calor especfico

T1, T2= Temp. de la dT= diferencial de temp.

superficie y el ambiente al interior del cuerpo
= Densidad del objeto dt= diferencial de tiempo
Estableciendo que:

dT d T1 T2

Sustituyendo:

hA T1 T2 VC

d T1 T2
dt

Separando las variables e integrando:

d T1 T2
hA
dt
VC
T1 T2

d T1 T2
hA
dt

VC
T1 T2
No se seguir el desarrollo debido a que hace falta imponer las condiciones
iniciales. Durante el desarrollo de un problema de aplicacin se continuar hasta
obtener una ecuacin sin derivadas.

1.3.1. VALIDEZ DEL MTODO

Este mtodo genera una expectativa enorme dada la simplicidad de su anlisis,
pero cabe recalcar que no es posible utilizarlo en todos los casos.
Y cmo se determina cundo es aplicable y cuando no?
Se introduce un nmero adimensional, llamado el nmero de Biot, definido
formalmente como sigue:

Nmero de Biot : Bi

h.Lc
K

El nmero de Biot nunca ser menor que cero. Dicho factor adimensional relaciona
la resistencia a la transferencia de calor por conduccin con la resistencia a la
transferencia de calor por conveccin. Visto de otra forma:

Bi

RT ,k
RT ,conv

Lc
h.L
KA c
1
K
hA

Para un cuerpo cuya resistencia interna (entindase por resistencia interna la

resistencia trmica a la conduccin) sea cero, el nmero de Biot vale 0, y el
mtodo de los parmetros concentrados arroja un resultado exacto. Pero no existe
un cuerpo con tales caractersticas, siempre existir una resistencia trmica por
conduccin, aun si fuera muy pequea debe considerarse en el anlisis.
Si el nmero de Biot cumple con ser mucho menor que 0.1, entonces es posible
aplicar el mtodo sin temor a cometer un error muy grande.
El valor Lc es la longitud caracterstica del sistema, y se calcula de manera general
como:

Lc

V
As

En la prctica se usan valores de L c para geometras comunes en funcin de uno

de sus parmetros. Se listan a continuacin:
Pared de espesor L
Lc = L/2
Cilindro largo de radio R Lc = R/2
Esfera
Lc = R/3

2. ANLISIS DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN RGIMEN

TRANSITORIO USANDO EL MTODO DE SISTEMAS
CONCENTRADOS
En la segunda parte de este documento aplicaremos el mtodo de los sistemas
concentrados para la resolucin de un problema de ingeniera, detallando
minuciosamente los pasos a seguir para cumplir el cometido. El problema en s es
un tratamiento trmico de normalizado, el cual emplea calentamiento en horno y
enfriamiento en aire para el acero seleccionado.

2.1. PROBLEMA DE APLICACIN

Se realiza un tratamiento trmico a una esfera de acero AIS 1010 en un horno que
mantiene una temperatura constante de 950C en su interior. Antes de introducir
la esfera al horno, esta se encontraba en equilibrio trmico con sus alrededores.
Debe satisfacerse que la temperatura de la esfera debe ser 900C, y cuando esta
condicin se cumpla, la esfera debe sacarse del horno y dejar que se enfre de
manera natural.
Determine el tiempo requerido para que la esfera:
a) Alcance una temperatura uniforme de 900C
b) Se enfre lo suficiente (30C) para asegurar su manipulacin de forma segura
Las condiciones del experimento son las siguientes:
Coeficiente convectivo en el interior del horno: 175 W/m.C
Coeficiente convectivo del ambiente: 25 W/m.C
Conductividad trmica del acero AISI 1010: 63.9 W/m.C
Calor especfico del acero AISI 1010: 434 J/kg.C
Densidad del acero AISI 1010: 7832 kg/m
Temperatura ambiente: 25C
Dimetro de la esfera: 0.12 m

2.1.1. RESOLUCIN DEL PROBLEMA

Lo primero es determinar si para cada caso, calentamiento y enfriamiento, aplica el
mtodo de sistemas concentrados y para ello se debe calcular el nmero de Biot.
Hace falta calcular la longitud caracterstica para proceder

4
31

D / 2

V
1
Lc 3
D / 2 0.02m
2
As
3
4 D / 2
Bi, cal
0.055

hhorno .Lc 175 0.02

0.055
K
63.9
0.1

Bi, enf
0.078

haire .Lc 25 0.02

0.078
K
63.9
0.1

Para ambos casos se cumple que el nmero de Biot es mucho menor que 0.1, por
tanto el mtodo si aplica.
ETAPA A: CALENTAMIENTO DE LA ESFERA EN HORNO
Balance de energa en el sistema aire-esfera

hhorno As Thorno T t CV
dT d Thorno T t
hhorno As Thorno T t CV

d Thorno T t
hhorno As
dt
CV
dt

dT
dt
d Thorno T t

d Thorno T t
hhorno As
dt

CV
dt

10

dt

Imponiendo las condiciones iniciales:

t 0 T 0 Tamb
t tc T t TF

hhorno As
t ln Thorno TF ln Thorno Tamb
CV c

T
hhorno As
T
tc ln horno F
CV
Thorno Tamb

tc

CV Thorno TF
ln

hhorno As Thorno Tamb

Sustituyendo los valores conocidos:

7832 kg

m3
Tamb 25C
V 9.0478 x104 m3
Thorno 950C
J
C 434
TF 900C
kg.C
hhorno 175 J
s.m.C
tc 1133.46s 18.89 min

tc 19min

11

ETAPA B: ENFRIAMIENTO EN EL AIRE

dT
hamb As T t Tamb CV
dt
dT d T t Tamb
hamb As T t Tamb CV

d T t Tamb
hamb As
dt
CV
dt

d T t Tamb
dt

hamb As
t ln TF Tamb ln Tsalida Tamb
CV c

T T

hamb As
tc ln F amb
CV
Tsalida Tamb

tc

CV TF Tamb
ln

hamb As Tsalida Tamb

7832 kg

d T t Tamb
h A
amb s dt
CV
dt

m3
V 9.0478 x104 m3
C 434 J
kg.C
hamb 25 J
s.m.C
Tamb 25C
Tsalida 900C
TF 30C

t 0 T 0 Tsalida
t te T t TF

te 14044.48s 234.07 min

te 234min

12

2.1.2. ANLISIS DE RESULTADOS

Analizando las expresiones obtenidas en los casos de calentamiento o enfriamiento
de la esfera, y simplificandolas podemos obtener las ecuaciones particulares para
este problema, en funcin exclusivamente de la temperatura y el tiempo.
Para el calentamiento:

tc 388.47ln 1.027 0.001081T

T t 950 925e0.00257t

Y para el enfriamiento:

te 2719.28ln 0.00114T 0.0286

T t 25 875e0.000368t
Donde la temperatura se da en grados Celsius y el tiempo en segundos.
Graficando en un sistema de ejes coordenados, donde la abscisa es el tiempo en
segundos y la ordenada es la temperatura en celsius, la segunda funcin obtenida
para cada caso, T = f(t), tenemos:

Calentamiento en el horno
T vs t
1000
900
800
700
600
500
400

300
200
100
0
0

100

200

300

400

500

600

13

700

800

900 1000 1100 1200 1300

Enfriamiento en el aire
T vs t
1000
900

800
700
600
500

400
300
200

100
0

De los grficos podemos obtener las siguientes anotaciones:

Entre mayor sea la diferencia de temperaturas, la transferencia de calor

ocurre de manera ms acelerada.

Para los casos en que el coeficiente convectivo sea bajo, como en el caso
del aire tranquilo, la transferencia de calor ocurre de manera desacelerada.
Los fluidos en movimiento constante facilitan entonces que se produzca el
intercambio de calor.

Cuando el tiempo tiende a infinito se alcanza el equilibrio trmico, pero

dicho enunciado carece de practicidad. Lo mejor es garantizar tiempos que
permitan dar al tratamiento trmico temperaturas que sean manipulables
para el usuario sin exponer su integridad fsica, dado que nunca alcanzar
realmente el equilibrio.

14

CONCLUSIONES
De esta investigacin y posterior desarrollo de un problema podemos concluir lo
siguiente:

Para poder aplicar el mtodo de parmetros concentrados es necesario que

las dimensiones del cuerpo a analizar sean suficientemente pequeas para
garantizar que los gradientes de temperatura sean tambin pequeos y la
temperatura sea uniforme a travs del cuerpo.

La conductividad trmica debe ser elevada para que la resistencia trmica a

la conduccin pueda considerarse despreciable.

Se obtendrn resultados confiables siempre y cuando el nmero

adimensional de Biot sea menor a 0.1. En nuestras aplicaciones los nmeros
de Biot obtenidos son:
o Enfriamiento: 0.0078
o Calentamiento: 0.055

Para realizar el tratamiento trmico se requiere que, cuando el horno est

operando de manera estable, la esfera permanezca calentndose 19
minutos, y para que se enfre en el aire hasta una temperatura de 30C
hay que esperar 234 minutos.

Los tiempos anteriormente calculados dependen en gran medida de los

coeficientes de conveccin que existan en ambos medios, aumentando el
valor del coeficiente h puede aumentarse la rapidez de calentamiento y
enfriamiento, segn sea el caso, pero para esta aplicacin no se debe jugar
a ser el ms rpido. Pueden originarse distorsiones en la red cristalina a
causa de gradientes de temperatura y daar la pieza en lugar de mejorar
sus propiedades.

15

BIBLIOGRAFA

CENGEL, GHAJAR
o Transferencia
aplicaciones

de

calor

masa,

fundamentos

INCROPERA, FRANK
o Fundamentos de transferencia de calor

16