UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

INGENIERIA EN SISTEMAS DE CALIDAD Y EMPRENDIMIENTO

MATERIA: MARKETING

TEMA: EMPRESA SUPAN

INTEGRANTES:
Flores Pal
Montes Christian
Pacheco Kevin

Facilitador: Msc. Jorge Armanza

Semestre: 6to E

Ao lectivo 2014

INTRODUCCION
TIOSA S.A
QUIENES SOMOS
Desde su nacimiento en 1946 Tiosa ha sido una empresa trascendente para el
mercado y sobre todo para el paladar de los ecuatorianos. Siendo modelo de
liderazgo e innovacin; creando permanentemente productos nuevos que
llegan cada da a la mesa de millones de personas.
SUPAN S.A. fue adquirida en el ao 1946 por el Sr. Jos Mara Llopart
Tarruella y su esposa la Sra. Dolores Trulls Masats. Su primer local estaba
ubicado en la calle 9 de Octubre y Garca Avils. En la actualidad, Tiosa, como
se denomina la empresa desde la dcada de los 80, cuenta con 700
colaboradores aproximadamente. Opera dos plantas industriales, una en
Guayaquil y la otra en Quito, tiene 13 agencias y 200 vehculos para la
distribucin de sus 74 productos de panadera, en las 24 provincias de
Ecuador. Entre Guayaquil y Quito llega a 35.000 puntos de venta.
Hoy la planta del km. 25 de la va Perimetral, produce ms 1.700 toneladas de
pan al mes y logra una distribucin directa, a ms de 30.000 puntos de venta
en el pas.
Grupo Bimbo es una empresa mexicana con ms de 65 aos de
funcionamiento. Actualmente tiene operaciones en Amrica, Europa y Asia.
adquirio la panificadora Supan. Fernando Lpez es el actual gerente general de
la firma en Ecuador y tiene grandes expectativas sobre el desempeo
comercial en el pas.

PLANEACIN ESTRATGI CA DE LA
COMPAA.

MISIN
Nuestra misin es la gua de todas nuestras acciones, alimentar, deleitar y
servir a nuestro mundo.
VISIN
Lderes ecuatorianos en propuestas innovadoras de productos alimenticios con
mejor aporte nutricional.

OBJETIVOS Y METAS DE LA
EMPRESA.
Desarrollar productos, categoras y marcas de la ms alta calidad, en
sintona con las necesidades de los consumidores, que satisfagan sus
preferencias, y generen conciencia de marca y lealtad. Se genera valor a
travs de la promocin de la actividad fsica y estilo de vida saludable.
Mejorar el perfil nutricional de nuestros productos tomando en cuenta
tanto el bienestar como el deleite.
Asegurar la disponibilidad de productos en cualquier momento y en
cualquier lugar a travs de una ejecucin sobresaliente en el punto de
venta. Apoyar a nuestros clientes y a la cadena de valor con servicios
complementarios que mejoren su negocio.
Lograr avances innovadores en productos y procesos invirtiendo en
investigacin y desarrollo, estableciendo alianzas con universidades y
organizaciones no gubernamentales, e identificando oportunidades a lo
largo de la cadena de valor para reducir nuestra huella de carbono e
hdrica, eliminar desperdicios y compartir e implementar las mejores
prcticas.
Buscar la mejora continua en nuestra estructura de costos y gastos,
comprometidos con una cadena de valor socialmente responsable y
eficiente con la mayor calidad en el servicio y en el producto para
nuestros clientes y consumidores.
Fomentar el compromiso de nuestra gente promoviendo su desarrollo
personal y laboral, as como asegurando un lugar de trabajo seguro y
saludable; con un fuerte compromiso con el respeto a los Derechos
Humanos, la equidad y la diversidad; desarrollar un slido proceso de
manejo de talento y liderazgo en toda la Compaa

CARTERA DE NEGOCIO D E LA
EMPRESA
La cartera de negocios de Tiosa Supan se divide en seies categoras que son
las siguientes:
Pan Molde.
Supan
Supn integral.
Supn dieta.
Bolleria
Supn hamburgues
Supn hot dog
Supn sanduchero campestre
Supn sanduchero mantequilla.
Rosquitas
Supn rosquita llanera
Supn rosquita trenzada
Pan tostado
Supn pan tostado con ajo y oregano
Apanadura
Supn apanadura con especias para carne y pollo.
Supn apanadura dorada.
Pan de pascua
Supn pan de pascua
Supn pan de pascua especial
Supn Panttone de Milano
Supn de oro

PLANEACIN DE MARKET ING Y OTRAS

ESTRATEGIAS FUNCIONALES.
Filosofa
Somos la industria panificadora ms grande del Ecuador, contamos con plantas
y equipos de alta tecnologa en Guayaquil y Quito y con distribucin propia en
todo el Ecuador, Convirtindonos en una de las distribuidoras ms grandes del
pas (TIOSA).
1.-

Estrategia

de

Producto.

Desarrollamos

productos

sabrosos,

saludables e innovadores.
Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha
dedicacin y experiencia para lograrla. TIOSA escucha a los clientes. Y es
que solamente escuchndoles podemos estar seguro de qu es lo que
necesitan y con ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus
expectativas.
2.- Estrategia de Marca. Establecemos relaciones a largo plazo con
nuestros consumidores.
Ciertamente TIOSA cuenta con un envidiable arraigo entre los consumidores
en Ecuador, con marcas que tienen ms de medio siglo en el mercado. La
mayor parte de los adultos crecieron con Grile o Supan. Se han convertido en
marcas reconocidas en casa, parte de la familia.
3.- Estrategia de Penetracin de Mercado. Llegamos cada da a ms
consumidores.
Ciertamente, una de las ventajas competitivas ms importantes (o la ms
importante) para TIOSA es su capacidad de llegar a los puntos de venta ms
alejados. En Ecuador, ha logrado colocar sus productos a un promedio de
menos de un kilmetro de distancia de cada consumidor.

4.- Estrategia de Incremento de Mrgenes. Incrementar la eficiencia para

crear valor.
TIOSA siempre ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado
tecnologa propia para la elaboracin de sus productos, lo que le ha permitido
optimizar sus recursos, acortar sus tiempos de produccin, elevar la calidad de
sus

productos

travs

del

uso

de

mejores

empaques;

buscando

continuamente mantener a sus consumidores complacidos y satisfechos.

5.- Estrategia de adquisiciones. Identificamos nuevas oportunidades de
crecimiento.
Como hemos mencionado TIOSA es parte del grupo Bimbo de Mxico que ha
tenido alrededor del mundo. En el ao 2007, esta empresa adquiri nuevos
activos en Chile, Per, Panam, Brasil, Uruguay. Este crecimiento se ha dado
la mayora de las veces a travs de la adquisicin de panificadoras y
procesadoras de alimentos locales, que gozan de cierto arraigo y respeto en
sus mercados.
6.- Estrategia de Gestin de Talento. Impulsamos el desarrollo de
nuestros colaboradores.
En el mundo moderno de los negocios ya no hay cabida para las empresas que
vean a los empleados (y trabajadores) como una carga econmica ms. En
un ambiente donde se compite cada ao entre las mejores empresas para
trabajar y la sociedad est la pendiente del trato que los empleados de las
grandes corporaciones reciben; el xito lo obtienen las compaas que ofrecen
a sus empleados ms. TIOSA lo sabe, con ms de 700 colaboradores, ha
desarrollado modernos sistemas de administracin y medicin de objetivos, con
el fin de apoyar y empujar a sus empleados a lograr sus metas de manera
pronta y cabal, con los beneficios profesionales que esto conlleva.

GESTIN DE LAS ESTRA TEGIAS DE

MARKETING Y DE LA MEZCLA DE
MARKETING
Mejorar la escala y eficiencia de nuestras operaciones nos ayudar a servir
mejor a nuestros clientes, y de este modo, a fortalecer nuestro liderazgo de
mercado y asegurar un crecimiento sustentable en el largo plazo, al tiempo que
har posible posicionarnos como un operador de bajo costo.
Nuestro proceso de produccin es de clase mundial y contamos con una red de
distribucin que figura entre las ms grandes del continente americano en
nmero de vehculos y puntos de venta atendidos. Con miras a alcanzar el
xito en el siglo XXI, nos enfocamos ahora en mejorar nuestra manufactura,
cadena de suministro y logstica.
Incrementaremos la capacidad de produccin, modernizaremos las lneas y
cubriremos aquellas reas geogrficas en donde sea necesario. En lo que se
refiere a compras, trabajaremos de la mano con nuestros proveedores para
reducir la volatilidad, estandarizar inventarios y garantizar el suministro.

En cuanto a distribucin, mejoraremos nuestra infraestructura y logstica a fin

de llegar mejor a zonas poco atendidas.
CADENA DE SUMINISTRO
Esta cadena inicia cuando el cliente hace un pedido; el tiempo en hacer la
entrega del mismo, no debe ser mayor a 36 horas.
El vendedor en base a las necesidades del mercado y a lo que el cliente pida,
elabora el pedido, y lo entrega al supervisor de ventas.
El supervisor de ventas, recolecta los pedidos de los supervisores y enva la
solicitud por red a la planta productora.
La planta recibe los pedidos de las agencias, elabora concentrado y pasa a
manufactura, lo que se fabrica ah, el resto lo solicita a otra planta.
Entrega a manufactura, la solicitud de productos donde indica la cantidad y
horario de entrega, as como a transportes la cantidad de canastillas a mover.
Manufactura elabora el programa de produccin y entrega, las listas de
fabricacin a los supervisores responsables de las diferentes lneas para iniciar
el proceso.
Transportes elabora el programa de salidas, en donde especifica el tipo de
unidad a utilizar, operador y horario de salida. Manufactura entrega el producto
terminado a despacho, el cual lo recibe, lo prepara, lo carga y lo llevan al
despacho para las agencias correspondientes, mediante las cuales se entregan
al vendedor, quien har llegar al cliente su pedido finalmente.

MEZCLA DE MERCADOTECNIA
Se entiende por mezcla de mercadotecnia al conjunto de Producto, Precio,
Plaza y Promocin. Para tener xito en los productos o servicios, las empresas
disean las formas en que se utilizaran los recursos para dar a conocer el
producto al mercado meta. A continuacin se ejemplifica con la empresa
denominada TIOSA, la cual nace por el ao de 1946 dedicada a la elaboracin
de pan.
Producto
TIOSA comercializa su variedad de panes tanto dulce como pan de caja y otros
complementos. Adems de elaborar marcas propias para otras organizaciones
y de tener su propia competencia como es Rey Pan, Bimbo, Grile, etc.
Precio
Los precios de los productos estn dirigidos a todo tipo de clientes, siendo
accesibles para poder mantener la lealtad con sus clientes; la diferencia radica
en los diferentes distribuidores, ya que ellos definen el precio final para el
consumidor por la razn de que con esa manera obtendrn una mayor utilidad.
Plaza
Opera dos plantas industriales, una en Guayaquil y la otra en Quito, tiene 13
agencias y 200 vehculos para la distribucin de sus 74 productos de
panadera, en las 24 provincias de Ecuador. Entre Guayaquil y Quito llega a
35.000 puntos de venta. Para poder lograr tener una buena distribucin del
producto, utiliza un canal de distribucin de nivel 5:
Fabricante
Intermediario
Mayorista
Minorista
Detallista
Cliente

10

Sus principales intermediarios son las tiendas mayoristas y minoristas como los
supermercados, las tiendas de abarrotes y las tiendas de las esquinas etc. El
utilizar intermediarios en su distribucin (Plaza), le ha trado como ventajas el
incremento en ventas, tener un mejor surtido y ocupar ms lugar de preferencia
en los clientes.
Promocin
TIOSA emplea agencias de publicidad independientes para formular e
implantar sus campaas publicitarias. El medio de comunicacin que utiliza en
mayor medida es la televisin; sin embargo, tambin emplea otros medios
como anuncios exteriores, radio y revistas.
Asimismo, utiliza publicidad mvil mediante la rotulacin de los diferentes
vehculos donde se transportan sus productos y con el avance tecnolgico
tambin se anuncian por el Facebook y twitter. El logo de la empresa es muy
importante ya que por ir dirigido a la familia es ms fcil de identificarlo y el
eslogan lo refuerzan ms.

DILOGO CON GRUPOS D E INTERS

Mantenemos dilogo constante con nuestros Grupos de Inters a travs de
diferentes vas, para conocer sus intereses y expectativas e integrarlos en la
gestin

empresarial.

Esta

comunicacin

supone

informacin

de

gran

importancia para la toma de decisiones de la empresa.

Otros canales de dilogo generales: redes sociales, pginas web, informe
anual de resultados. De estos grupos de inters definidos, se llev a cabo la
priorizacin para determinar su relevancia e iniciar un primer acercamiento para
efectos de la materialidad llevada a cabo por la Compaa. Los criterios
utilizados para la priorizacin de los grupos de inters, fueron la frecuencia de
interaccincon ellos a lo largo del ao y los impactos econmicos directos e
indirectos que causa TIOSA sobre ellos y viceversa.

11

Los Grupos de inters seleccionados fueron:

Colaboradores
Instituciones de Educacin Superior.
Organizaciones Sociales
Consumidores

ANALISIS FODA
Fortalezas:
Tecnologa de punta industria dinmica
Altas inversiones en el sector
Distribucin masiva
Calidad
Oportunidades:
Crecimiento del comercio
Diversificacin del consumo masivo e industrial
Mayor consumo fuera del hogar
Debilidades:
Altos costos de transportes. Plantas de produccin lejanas
Dificultad en el identificacin del producto explotado
Alta relacin del precio industrial y artesanal
Amenazas:
Cambio de hbitos de consumo y disminucin de la demanda total
El costo para llegar a los clientes va en aumento
Aparicin de productos sustitutos

12

PODRIA EN SU OPINION ESTA COMPANIA

SUFRIR EN ALGUNA MEDIDA DE UNA MIOPIA
DE MARKETING? HACEN MARKETING SOCIAL
COMO?
Creemos que una de las miopas de Marketing que puede tener Tiosa es en el
empaque de Supn, ya que este empaque es el mismo que se ha utilizado
durante aos y no ha tenido una innovacin. Este empaque puede ser
cambiado por uno biodegradable que conserve mejor el producto por un poco
ms de tiempo y que tenga una manera rpida y fcil de usar ya que ahora la
personas no tienen mucho tiempo para la labor que implica sacar el alambra de
la funda que muchas veces se pierde y daa el pan y sea una funda reusable
Todo los detalles sobre la funda los encontraremos en una propuesta de valor
realizada por nosotros, explicando el planteamineto de la misma, luego los
procesos y la forma en la trabajo de Tiosa son eficientes y cuentan con
sistemas de calidad y te atencin al cliente.
NUESTRO COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE
La industria panificadora TIOSA S.A., satisface las necesidades alimentarias de
la poblacin ecuatoriana a travs de sus marcas Supn, Gril, Bimbo,
Dulzones, Braun, Pan Sol y Rey Pan, y cumple las leyes establecidas,
previniendo, minimizando y restaurando los impactos ambientales significativos
que se generan.
TIOSA S.A., en cumplimiento a lo establecido en la Legislacin Ambiental, ha
procedido a poner en consideracin al sector pblico y en particular a la M.I.
MUNICIPALIDAD DE GUAYAQUIL, su PRIMERA AUDITORIA AMBIENTAL DE
CUMPLIMIENTO, a fin de que sea evaluada en cumplimiento con la normativa
ambiental.
Retos a Fututo.
Fortalecer una cultura ambiental hacia toda la cadena de valor a travs del
cumplimiento de las leyes ambientales, estndares ambientales de TIOSA, una
mejora continua en la gestin ambiental y el uso de nuevas tecnologas.

13

Logros.
Fortalecimiento de la estrategia de medio ambiente: huella de carbono, huella
hdrica y gestin de residuos.
Entre 2009 y 2011, la reduccin de nuestra huella de carbono es de 6.2%, que
corresponde a una reduccin del consumo de ms de 82 mil toneladas de CO2.
Entre 2009 y 2011, la reduccin de nuestra huella hdrica es de 3.92%, que
corresponde a una reduccin del consumo de ms de 150 mil m3 de agua.
Manejo integral de residuos en 2011: reciclaje de un 71% de los residuos en las
organizaciones de Mxico, Centro y Sudamrica.
Estandarizacin de los lineamientos a cumplir en cualquier operacin dentro del
grupo.

14

ESCOJA UN PRODUCTO O SERVICIO Y

DETERMINE CUAL ES LA OFERTA DE
MERCADO OFRECIDA BAS ADA EN LAS
NECESIDADES DE MASLOW.
Producto escogido
Supan.

PIRMIDE DE MASLOW S UPAN

La idea bsica de esta jerarqua es que las necesidades ms altas ocupan

nuestra atencin slo cuando se han satisfecho las necesidades inferiores de la
pirmide. Las fuerzas de crecimiento dan lugar a un movimiento ascendente en
la jerarqua, mientras que las fuerzas regresivas empujan las necesidades
prepotentes hacia abajo en la jerarqua. Segn la pirmide de Maslow
dispondramos de:

15

Necesidades fisiolgicas
Son necesidades fisiolgicas bsicas para mantener la homeostasis (referente
a la salud); dentro de estas, las ms evidentes son:
Necesidad de respirar, beber agua, y alimentarse.
Necesidad de mantener el equilibrio de la temperatura corporal.
Necesidad de dormir, descansar, eliminar los desechos.
Necesidad de evitar el dolor
Haciendo referencia a la lnea de productos TIOSA, Supan responde

en

primera instancia a esta necesidad ya que un producto comercializado

de

carcter alimenticio, una necesidad bsica de carcter fisiolgica. Su cuidadosa

imagen que brinda destaca un estilo de prestigio pensado para la familia.
Supan, pensando en la salud, la nutricin y el bienestar de las personas. Por
eso destaca el porqu de consumirlo, y remarca que es confiables por su
aporte de energa. Supan es una fuente de energa ya que contienen hidratos
de carbono y estn fortificados con Hierro, cido Flico, y Zinc; esenciales para
la obtencin de la misma por el organismo, adems contiene protenas fibras y
minerales
Necesidades de seguridad y proteccin
Estas surgen cuando las necesidades fisiolgicas se mantienen compensadas.
Son las necesidades de sentirse seguro y protegido; incluso desarrollar ciertos
lmites de orden. Dentro de ellas se encuentras:
Seguridad fsica y de salud
Seguridad de empleo, de ingresos y recursos
Seguridad moral, familiar y de propiedad privada
Haciendo referencia a Supan en este nivel de la pirmide, se podra decir que
tambin le da una primordial importancia al tema de la salud que segn la
jerarqua de necesidades corresponde a una necesidad de seguridad, y

16

proteccin. Tiosa desarrolla sus productos pensados en promover el consumo

de alimentos adecuados, cuidando con importancia la nutricin y el bien estar
de sus consumidores.
Por eso cada producto que forma parte de la alimentacin diaria, es un valioso
aporte de nutrientes, para cuidar el estilo de vida que el consumidor elige vivir.
Aportando cada da productos innovadores y nutritivos. En cada uno de los tips
anteriormente citados se marca la constante preocupacin y los consejos que
brinda Supan a todos sus consumidores, preocupndose para que casa uno de
ellos lleve una alimentacin sana.
Necesidades de afiliacin y afecto
Estn relacionadas con el desarrollo afectivo del individuo, son las necesidades
de asociacin, participacin y aceptacin. Se satisfacen mediante las funciones
de servicios y prestaciones que incluyen actividades deportivas culturales y
recreativas. El ser humano por naturaleza siente la necesidad de relacionarse,
ser parte de una comunidad, de agruparse en familias, con amistades o en
organizaciones sociales.

Entre estas se encuentran: la amistad, el

compaerismo, el afecto y el amor.

Supan se introduce en este nivel de la pirmide a travs de sus Valores y
Principios. Desde su filosofa de trabajo, la empresa genera en los empleados
una sensacin de ser parte de, hacindolos formar parte activamente del sus
propsitos, participndolos en el desarrollo de los mismos. Con respecto a sus
consumidores tambin Supan cuida todos los detalles para estar cerca de los
mismos brindarles informacin y hacer que vuelvan a elegir el producto en caso
de consumirlo.
Acciones para los consumidores:
La etiqueta nutricional es una herramienta importante que las empresas de
alimentos utilizan para comunicas informacin esencial sobre el valor nutritivo y
la composicin de sus productos En los ltimos aos han surgido diversos
esquemas de informacin nutrimental con el fin de ayudar a los consumidores a
tomar decisiones saludables en el momento de adquirir y consumir los
productos.

17

Supan evoluciona hacia un Etiquetado Frontal, ofreciendo informacin adicional

a la ya existente en la parte posterior de los empaques y brindar as
informacin de ms fcil acceso y comprensin a nuestros consumidores.
Necesidades de estima
Describen dos tipos e necesidades de estima una alta y la otra baja:
La primera hace referencia a la necesidad de respeto a s mismo, e incluye
sentimientos de confianza, competencia, logros independencia y libertad.
La estima baja concierne al respeto de las dems personas: la necesidad de
atencin, aprecio, reconocimiento, reputacin estatus, dignidad, fama, gloria e
incluso dominio. Este tipo de necesidades se encuentra ms que satisfecha en
lo que se refiere a la organizacin en general y la manera de operar en el
mercado de Supan. Su constante inters por ofrecer productos de primersima
calidad y que atiendan no solo a cubrir esas necesidades alimenticias, sino
tambin el plus de ofrecerle al consumidor una forma sana y que convine a la
vez nutrientes, manteniendo un estilo de vida ptimo.
Necesidades de Autorrealizacin
En este ltimo nivel de la pirmide Maslow destaca algo diferente,
denominndolo tambin Motivacin de crecimiento, necesidad de ser, y
autorrealizacin. Son las necesidades ms elevadas, se hallan en la cima de la
jerarqua y a travs de su satisfaccin, se encuentra un sentido a la vida
mediante el desarrollo potencial de una actividad. Se llega a este cuando todos
los niveles anteriores ha sido alcanzado y completados, al menos hasta cierto
punto. Existen numerosos factores que impulsan a que se lleve a cabo el
crecimiento:
El valor de esfuerzo
Confianza
Integracin
Reinmersin
Mantenimientos de polticas de calidad
Tecnologa de punta- modernizacin

18

Estructura
Dentro del siguiente precepto podemos mencionar cuales son los secretos el
xito de Supan: El proceso es: El PRECIO, Sigue REINVERSION, Despus de
eso le sigue el CRECIMEITNO, Luego el MERCADEO, Posteriormente su
INTERES PERMANENTE POR LAS PERONAS, Que culminan con el
DESARROLLO DENUEVOS PRODUCTOS.
Para Supan los problemas son OPORTUNIDADES, una de las cosas que
mantiene viva a su filosofa, junto con el valor del trabajo, la integridad, la
trasformacin, el compartir versus el competir, etc.
Por todo esto nos atrevemos a decir que cada una de estas cosas junto a la
importante creatividad constante en el lanzamiento de cada producto, hacen de
TIOSA una empresa que apuesta a crecer y seguir centrada en la realidad, en
los problemas enfrentndolos, y teniendo una percepcin diferente de los
significados y los fines, tratndose de una empresa que interacta en varios
pases ser resistentes a la enculturacin, y dispuesta a vivir con los
consumidores experiencias con ms intensidad.

DEFINA LA SEGMENTACIN Y
PROPUESTA DE VALOR DEL PRODUCTO
ESCOGIDO.
Segmentacin:
Geogrfica. Distribuido en las 24 provincias del Ecuador tiene 13 agencias y
200 vehculos para la distribucin de sus productos de panadera, llega a
35.000 puntos de venta.
Socioeconmica.- Dirigida a estratos medios,

medio- alto rango de edad

entre 6 y 40 aos sin embargo por ser un producto de consumo masivo no

excluye o recrimina otras caractersticas.
Psicografica.- Personas con un deseo de pan de alta calidad y fortificado con
distintos nutrientes, estilo de vida practico y saludable,

19

Relacin

Producto.-

Se

distribuye

en

establecimientos

desde

supermercados, tiendas de conveniencia y hasta tiendas de abarrotes.

Frecuencia de compra una vez por semana, mayormente por las tardes. Uso
diario.
Propuesta de valor:
Nuestro producto est dirigido a todas las familias ecuatorianas de clase
media-alta, que tengan el deseo de consumir un pan nutritivo y saludable, ya
que contamos con una industria innovadora con altos estndares de calidad y
una flota de 200 vehculos que permiten la distribucin en todos los rincones
del pas, ya sean supermercados y despensas, para fcil adquisicin del
producto.
Nuestra Propuesta de Valor
Crear bolsas hermticas y resellables que sustituyeran los empaques
tradicionales de Supn empaques biodegradables.
Las ventajas que encontramos son:
Es fcil de abrir y cerrar, hasta los nios ms pequeos podran hacerlo.
Nuestra campaa resaltara esto con la intencin de fomentar la
participacin de los nios en la preparacin de los alimentos de manera
prctica y crear unin familiar
Mantiene ms fresco el pan y dura por ms tiempo con el sabor y la
suavidad que se busca del producto.
Es reusable.
Las desventajas del empaque actual son:
El alambre se pierde fcilmente
Si no se cierra cuidadosamente se corre el riesgo de que el pan se
endurezca o se llene de moho.
El alambre no es fcil de manipular para los nios

20

Una

segunda

propuesta

podra

mejorar

su

imagen

en

cuanto

Responsabilidad Social si crea una campaa que, por cada pan que se
compre, la empresa done un pan a una familia sin recursos en los lugares ms
pobres de nuestro pas. Otra campaa sera que por cada producto vendido,
Supan ofreciera recursos para la limpieza de arrecifes y manglares naturales
ecuatorianos, que pueden ser afectados por bolsas de plstico.

De esta

manera, los clientes se unen a la labor de apoyar al ambiente y cuidar el

patrimonio nacional.

TIENEN PROGRAMAS DE CRM? CUALES SON?

SINO LOS TIENE, SUGIERA ALGUNO.
IMPACTO DE LAS TECNOLOGAS DE LA
INFORMACIN EN LA COMPETITIVIDAD DE LA
LOGSTICA DE TIOSA
Fue posible a travs de la implantacin de un sistema de ERP (Enterprise
Resource Planning), de equipo de computo mvil (hand helds), y de un sistema
de CRM (Customer Relationship Management).
En cuanto a las iniciativas de distribucin, la segmentacin por canales, la
conversin a distribuidores independientes en varias de las regiones donde
operan, y la consolidacin de nuestros centros de distribucin fueron las ms
importantes. Al haber concluido la mayor parte de estos proyectos intensivos
en gasto, tal como se esperaba, sus operaciones comenzaron a mostrar un
impacto positivo en los resultados a partir del segundo semestre del 2003.
Adems, se desincorporaron activos que no generaron la rentabilidad esperada
e incrementamos la vida de los productos en anaquel, acciones que, en su
conjunto, han tenido un impacto positivo en la rentabilidad. De esta forma,
empezaron a cosechar los frutos de su enfoque hacia la mejora continua de
sus operaciones.

21

BENEFICIOS

DE

LA

UTILIZACIN

DE

LAS

TECNOLOGAS

DE

INFORMACIN EN LA ORGANIZACIN.
Contar con ms y mejor informacin estratgica.
Ampliar sus redes de distribucin y mejorar su productividad laboral.
Incorporacin de mejores prcticas al negocio.
Mejorar sus niveles de eficiencia, hasta llegar a ser de talla mundial.
Da a da garantizar la calidad de sus productos y de su servicio.
TIOSA siempre se ha enfocado en ser una empresa altamente competitiva. Ello
los compromete a buscar mejoras continuas en sus procesos, tanto
comerciales como operativos.
Por esta razn, consideran de gran importancia contar con tecnologa de punta
que les permita ser ms eficientes; y as fortalecer y optimizar la produccin, la
distribucin y la comercializacin de sus productos. Como se utilizan las
tecnologas de la informacin en la empresa.
Se cuenta con la capacidad de utilizar la tecnologa Decisin Support
Systems (DSS), para tomar decisiones basadas en informacin ms detallada
y de una manera ms asertiva, gil y rpida. El sistema ya est operando, por
lo que estn capitalizando los beneficios inciales de contar con ms y mejor
informacin estratgica, administrativa y operativa. La calidad de la informacin
bsica con la que hoy operan les ha permitido trabajar de manera ms
eficiente, ampliar la red de distribucin y mejorar la productividad laboral. De
igual forma, se han observado mejoras en su posicin competitiva y en la
productividad de los activos.
Con los mismos objetivos estn enfocados en la implementacin del Customer
Relationship Management (CRM), sistema que nos proporcionar mejor
informacin acerca de sus clientes y contribuir a que sus niveles de eficiencia
y servicio sean de clase mundial.
El prximo paso dentro de ese complejo proceso de transformacin, es
optimizar la capacidad del sistema en su totalidad, integrando los sistemas de
ERP, DSS y CRM, as como los equipos hand held. Adicionalmente, estn
desarrollando un plan intensivo de capacitacin para todos sus colaboradores.

22

Todo esto les permitir contar con informacin detallada y en tiempo real sobre
el desempeo de sus productos en las tiendas, con el fin de brindar un mejor
servicio, disminuir las devoluciones de producto, garantizar la mejor mezcla de
productos posibles e identificar con mayor velocidad las nuevas tendencias del
mercado.
Tecnologas de informacin en Tiosa
Tiosa utiliza sistemas de informacin automatizados tanto a nivel operativo
como gerencial, los cuales se han desarrollado en diversas etapas. Los
sistemas de informacin operativos enlazan sus procesos desde la recepcin
de insumos de produccin hasta la liquidacin en el proceso de venta, lo que
da como resultado mayor control y ms eficiencia operativa.
Por su parte, los sistemas de informacin gerencial realizan una sntesis de la
informacin operativa que se ha concentrado en las diferentes fbricas y
agencias en todos los sectores del negocio. Uno de los principales objetivos de
la integracin de los sistemas mencionados anteriormente es que, dentro de la
estructura organizacional de Grupo Bimbo, se permita delegar la mxima
responsabilidad a cada uno de sus miembros, incluidos los niveles ms bajos
del organigrama. De esta manera, se puede contar con un sistema
descentralizado para la toma de decisiones
Ventajas de utilizar sistemas de informacin
1-Optimizacin de sus relaciones con clientes.
2-Identificar quines son realmente sus clientes.
3-Conocer cmo est respondiendo a las consultas y quejas.
4-Eliminacin de papeles y faxes ya que todo se hace por medio del software.
5-Integracin establecida de todas las funciones del negocio.
6-Facilidad de compartir amplia informacin de la empresa.
7-Aumento en el acceso a los datos disponibles para la toma de decisiones.
8-Informacin oportuna y exacta.

23

Desventajas de utilizar sistemas de informacin

1-Costos de capacitacin del personal.
2-Negativa de ciertas reas de las empresas a compartir informacin con otras.
3-El fracaso de los proyectos se debe al mal uso de la informacin que se
recolecta y a la mala utilizacin que le dan las empresas a las bases de datos.
4-Problemas con la seguridad de los datos si no se manejan con
confidencialidad.
5-Costoso de poner en ejecucin.
6-Dificultad de cambiar las formas tradicionales de hacer negocios.

24

CONCLUSION
Se concluye que el canal de distribucin debe ser directo entre el fabricante
intermediario y consumidor final ya que de esta forma se podr delimitar el rea
de alcance e identificar los huecos dentro del mercado permitiendo mejorar la
comercializacin de los productos.
El nicho de mercado est dirigido para el sector medio alto nios (padres
con poder adquisitivo) y que son los que ms adquieren los productos de
SUPAN S.A, por consiguiente el sector medio bajo no se encuentra cubierto.
Se necesitara implementar estrategias de promocin y publicidad para dar a
conocer las ventajas y beneficios que ofrece SUPAN S.A.

RECOMENDACIONES
1.- El Plan de Marketing propuesto requiere de un sistema de evaluacin y
control por lo que la empresa debe realizar un cronograma de campaas
promocionales.
2.- Debido a que el nicho de mercado es medio alto se puede mejorar la
participacin en el mercado estableciendo poltica de descuentos especiales en
proporcin al monto facturado (clientes).
3.- Se recomienda la aplicacin de un plan de marketing estratgico, el mismo
que servir de herramienta estratgica para incrementar el volumen de ventas.
4.- Realizar promociones acordes al mercado, dar obsequios con el fin que
consuman la variedad de productos que ofrece la empresa como por ejemplo
degustaciones, descuentos en el precio por volumen a distribuidores.
5.- Se exhorta tomar en cuenta las tendencias del mercado en cuanto a la parte
ambiental.

25

BIBLIOGRAFIA
http://facebook.geekslatam.com/michael/supan_corporativo/?page_id=15
https://prezi.com/0cfsaxmi-yfn/tesis-supan/
http://repositorio.uta.edu.ec/bitstream/123456789/1450/1/241%20Ing.pdf
http://www.ekosnegocios.com/empresas/Empresas.aspx?idE=205&nom
bre=TIOSA%20S.A.&b=1

26

ANEXOS

Supn de Pascua

Supn Dieta

Supn de Oro

Supn
Hamburguesa

Supn Hot Dog

Supn Integral

SupnMolde
Blanco

Supn Pan de
Pascua Especial

Supn Panettone

Supn Petipan de
Manzana y
Canela

Supn Rosquita
Trenzada 200g

Supn Sper
Hamburguesa

Supn
Rosquita
Llanera

Supn Rosquita
Trenzada 10 u

Supn Sper Hot

Dog

27

Gril Amazado
con leche

Gril Apanadura

Gril Brioche

Gril Choconut

Gril Integral Sin

Corteza

Gril Le Sandwich

Gril Le Sanwich

Gril Light

Pan de Pascua
Gril

Gril Sin Corteza

Mini Tostada
Ajonjol 120g

Mini Tostada

Gigante

Integral 120g

La Petite Integral

Tostada Francesa

La Petite Natural

Tostadas de Canela

Girasol y centeno

Miel y Granola

Siete cereales

Yogurt y Almendras

Panettone

Bimbo apaadura

Bimbo bimbollo largo

Bimbo bimbollo redondo

Bimbo de pascua 450 g

Bimbo integral

Bimbo molde blanco

Dulzones