COLEGIO MUN DE ADUSTINA

Professor: Edlamar Santana

Disciplina: Ed. Fsica Data:____/____
Segmento: Ensino Mdio
Aluno:_____________________________________________________________________
AVALIAO 1 ANO A MATUTINO

II UNIDADE ( Cada questo vale 0,5 ponto)

1. As protenas so essenciais para todos os seres vivos, uma vez que

desempenham funes extremamente importantes. Marque a alternativa que no
indica uma funo das protenas:
a) Armazenam as informaes genticas.
b) Atuam como nica substncia de reserva energtica.
c) Participam na composio do exoesqueleto de artrpodes.
d) Fazem parte da estrutura de todas as membranas celulares.
2. As protenas so substncias formadas pela unio de uma grande quantidade de
molculas denominadas:
a) nucleotdeos.

b) base nitrogenada.

c) aminocidos.

d) glicdios.

3. Sabemos que a sntese de uma protena consiste na unio de aminocidos de

acordo com a sequncia determinada em um ____. Esse cido nucleico, por sua
vez, sintetizado a partir de uma molcula de ____ que serviu como
molde.Marque a alternativa que indica corretamente o nome das molculas que
completam os espaos.
a) RNA; DNA.
d) DNA, aminocidos.

b) DNA; RNA.
e) Aminocidos, DNA.

c) Protenas; DNA.

4. (Efoa-MG) Alm de serem as macromolculas mais abundantes nas clulas

vivas, as protenas desempenham diversas funes estruturais e fisiolgicas no
metabolismo celular. Com relao a essas substncias, correto afirmar que:
a) so todas constitudas por sequncias monomricas de aminocidos e
monossacardeos.
b) alm de funo estrutural, so tambm as mais importantes molculas de reserva
energtica e de defesa.
c) so formadas pela unio de nucleotdeos por meio dos grupamentos amina e
hidroxila.
d) cada indivduo produz as suas protenas, que so codificadas de acordo com o
material gentico.
e) a sua estrutura determinada pela forma, mas no interfere na funo ou
especificidade.
5. (UE Maring-PR) A ligao peptdica resulta da unio entre o grupo:
a) carboxila de um aminocido e o grupo carboxila do outro.
b) carboxila de um aminocido e o grupo amina do outro.
c) amina de um aminocido e amina do outro.
d) amina de um aminocido e radical R do outro.
e) carboxila de um aminocido e radical R do outro

6. (FMIT-MG) USE O SEGUINTE ESQUEMA PARA RESPONDER AS QUESTES

6 E 7:

7.

No esquema anterior:

I - As letras X e Z representam dois aminocidos quaisquer.

II - A letra Y representa uma ligao peptdica.
III - A letra W representa uma protena qualquer.
Assinale:
a) se I, II e III forem verdadeiras.
b) se I, II e III forem falsas.
c) se apenas I e II forem verdadeiras.
d) se apenas I e IIl forem falsas.
e) se apenas II e III forem verdadeiras.
8. No esquema anterior:
I - Se cinco aminocidos se unirem como X e Z se uniram, teremos cinco ligaes
peptdicas.
II - Considerando-se uma protena qualquer, X e Z poderiam ser os monmeros dela.
III - O esquema representa uma sntese por desidratao.
a) se I, II e III forem verdadeiras.
b) se I, II e III forem falsas.
c) se apenas I e II forem verdadeiras.
d) se apenas I e Il forem falsas.
e) se apenas II e III forem verdadeiras.
9. (EFOA-MG) Num polipeptdio que possui 84 ligaes peptdicas, os respectivos
nmeros de: Aminocidos e de Grupamento(s) Amino-terminal e Grupamento(s)
cido-terminal so:
a) 84, 1, 1
b) 85, 1, 1
c) 85, 84, 84.
d) 84, 85, 85
e) 1, 85, 85
10. (PUC-RJ) Chama-se aminocido essencial ao aminocido que:
a) no sintetizado no organismo humano.
b) sintetizado em qualquer organismo animal.
c) s existe em determinados vegetais.
d) tem funo semelhante das vitaminas.
e) indispensvel ao metabolismo energtico.

11. (PUCC-SP) As protenas so compostos:

a) formados por carboidratos e lipdios unidos por pontes de hidrognio.
b) formados por aminocidos unidos por ligaes peptdicas.
c) de tamanho muito pequeno (micromolculas) e que ocorrem em baixa concentrao
dentro da clula.
d) que no fazem parte da constituio qumica dos cromossomos.
e) responsveis diretamente pela transmisso da informao gentica.
12. (UFES-ES) So alimentos ricos em protenas:
a) leite, carne e soja
b) leite, carne e mandioca
c) leite, ovo e farinha de milho
d) leite, caf e banana
e) leite, batata e azeite
13. (PUC-RJ) Analise a figura a seguir que mostra a mudana da estrutura terciria
de uma protena enzimtica, pela modificao das condies s quais ela est
exposta.

Esta mudana chamada de:

a) saturao e pode ser causada pela alterao do pH do meio.
b) renaturao e pode ser causada pela alterao da temperatura do meio.
c) saponifizao e pode ser causada pela alterao de pH do meio.
d) floculao e pode ser causada pela mudana de densidade do meio.
e) desnaturao e pode ser causada pela alterao de temperatura do meio.
14. (PUC-RS) A longevidade de frutos durante o armazenamento depende do nvel
de atividade de determinadas enzimas do metabolismo. A ilustrao a seguir
mostra como a temperatura e o pH podem afetar a atividade destas enzimas.

Dentre as condies indicadas a seguir, as mais eficientes para prolongar a longevidade

de frutos atravs da reduo da atividade enzimtica esto reunidas em:
a) Elevao do pH de 2 para 4 e reduo da temperatura de 40oC para 20oC.
b) Reduo do pH de 6 para 4 e elevao da temperatura de 40oC para 60oC.

c) Elevao do pH de 6 para 8 e elevao da temperatura de 40oC para 60oC.

d) Reduo do pH de 4 para 2 e reduo da temperatura de 40oC para 20oC.
e) Elevao do pH de 4 para 8 e elevao da temperatura de 40oC para 60oC.
15. (UF-PE) As enzimas so protenas altamente especializadas que catalisam as
mais diversas reaes qumicas. Em relao atividade dessas molculas
correto afirmar que:
( ) quando a temperatura e a concentrao da enzima so constantes, e aumenta-se
gradativamente a concentrao do substrato, observa-se um aumento da velocidade da
reao at o mximo, independente do pH .
( ) um aumento da concentrao do substrato causa uma diminuio da velocidade da
reao, pois o substrato passa a inibir a ao da enzima.
( ) o aumento da temperatura provoca um aumento na velocidade da reao
enzimtica at uma temperatura crtica, quando ocorre uma queda na atividade da
enzima em consequncia de sua desnaturao.
( ) a velocidade de uma determinada reao enzimtica est associada ao pH, sendo
que cada enzima tem um pH timo de atuao.
( ) a atividade de uma determinada enzima inibida irreversivelmente por um
mecanismo chamado de inibio competitiva, na qual o inibidor tem a forma semelhante
ao substrato.
16. (UE/PG) As protenas, que so molculas grandes, apresentam estrutura
complexa, j que uma molcula de protena constituda por vrias unidades
menores, ligadas entre si, que so os aminocidos. A respeito dos aminocidos,
assinale o que for correto.
01) So exemplos de aminocidos naturais: glicina, alanina, serina, cistena, tirosina,
fenilalanina, valina, lisina e leucina.
02) Os seres vivos necessitam de 20 aminocidos para promover a sntese de suas
protenas. Os vegetais so capazes de produzir todos eles, ao passo que os animais,
tendo em vista que suas clulas s sintetizam 12 deles, obtm os 8 restantes a partir
dos alimentos.
04) Toda molcula de aminocido tem um grupo cido carboxlico (COOH) e um grupo
amina (NH2) ligado a um tomo de carbono. A esse mesmo carbono se liga ainda um
tomo de hidrognio e um radical (R), que pode ser um simples tomo de hidrognio (na
glicina), um CH3 (na alanina), ou grupos mais complexos (em outros aminocidos).
Assim, os aminocidos existentes na natureza diferem entre si apenas quanto aos seus
radicais.
08) Na molcula de protena, dois aminocidos se unem por meio de uma ligao
peptdica entre as suas carboxilas, com a perda de uma molcula de gua,
caracterizando uma sntese por desidratao.
A resposta a soma das alternativas corretas: ______________________________
17. (PLB) Dentre as afirmaes abaixo, assinale a(s) que caracteriza(m)
corretamente as protenas.
I.So essencialmente formadas por C, H, O, N.
II.So macromolculas formadas pela unio sucessiva de carboidratos de diversos
tipos.
III.Podem formar estruturas diferenciadas, denominadas primria, secundria,
terciria e quaternria.
IV. Seu constituinte bsico o aminocido.
a) I, II e III.
d) II e IV.

b) II, III e IV.

e) Apenas I

c) I, III e IV.

18. (UEL-PR) Considerando-se aminocidos essenciais para um determinado

animal, aqueles:
a) de que ele necessita e sintetiza a partir de outras substncias.
b) de que ele necessita mas no consegue sintetizar, tendo que receb-los em sua
dieta.
c) de que ele necessita apenas nas primeiras etapas de seu desenvolvimento.
d) obtidos diretamente a partir de vegetais, que so os nicos organismos, a
sintetiz-los.
e) resultantes da degradao de suas prprias protenas.
19. As vitaminas so classificadas em dois grandes grupos: hidrossolveis e
lipossolveis. As primeiras so aquelas que se dissolvem em gua, enquanto as
lipossolveis dissolvem-se em lipdios e outros solventes. Dentre as vitaminas
hidrossolveis, podemos citar:
a) a vitamina C.
d) a vitamina E.

b) a vitamina A.
e) a vitamina K.

c) a vitamina D.

20. RESPONDA CORRETAMENTE:

A) Cesupa-PA) As vitaminas so substncias orgnicas essenciais ao metabolismo
humano e precisam ser obtidas a partir dos alimentos ingeridos. A vitamina D,
obtida do leo de fgado, fgado e gema de ovo, atua no (a)
a) coagulao do sangue, evitando hemorragias.
b) metabolismo do clcio e do fsforo, prevenindo o raquitismo.
c) respirao celular, garantindo a tonalidade saudvel da pele.
d) sistema nervoso involuntrio, evitando o escorbuto.
B) Algumas vitaminas precisam ser ingeridas diariamente, em outras, entretanto,
no h essa necessidade, pois ficam armazenadas no tecido adiposo. Dentre as
vitaminas que necessitam de ingesto diria, podemos citar:
a) vitamina A e C.

b) vitamina D e E.

d) vitamina K e as do complexo B.

BONS ESTUDOS

c) vitamina C e as do complexo B.
e) vitamina C e E.

1. (UEFS/BA)

O grfico representa a variao da velocidade de reao em relao variao da

temperatura do ambiente de duas classes distintas de enzimas. Considerando-se a
anlise das informaes contidas no grfico, pode-se inferir que
a) as enzimas representadas participam de reaes distintas e em locais distintos, ao
longo do trato digestivo humano.
b) a enzima B caracterstica de um indivduo humano em estado febril, com
temperatura corprea acima de 40C.
c) a capacidade de manuteno da estrutura terciria da enzima A maior do que se
comparada enzima B.
d) variaes de temperatura a partir da faixa tima interferem mais na velocidade de
reao da enzima A do que na velocidade de reao da enzima B.
e) a enzima B indica uma alta resistncia ao calor, como as que ocorrem, por exemplo,
em bactrias termfilas.
2. (EU-CE) As enzimas atuam nas diversas reaes do metabolismo celular. Sobre
esses catalisadores fantsticos, correto afirmar-se que
a) so extremamente eficientes, capazes de atuar em qualquer substrato, pois so
molculas pouco especficas.
b) aps participarem das reaes, no podem ser reutilizadas, pois fazem parte do
produto final obtido.
c) o poder cataltico de uma enzima relaciona a velocidade das reaes com a energia
desprendida para que elas aconteam.
d) so eficientes, pois sempre aumentam a energia das reaes biolgicas.
3. (U-PE) De acordo com as informaes encontradas na imagem, assinale a alternativa
CORRETA.

a) A figura representa uma protena terciria que possui vrias funes no organismo,
dentre elas, a de participar da composio de enzimas.
b) Os aminocidos unidos por pontes de hidrognio formam uma protena terciria de
grande valor estrutural.
c) Por meio de ligaes peptdicas, os aminocidos da figura unem-se, formando uma
molcula proteica com estrutura primria.
d) A protena da figura representa uma protena conjugada de estrutura primria.
e) Os 39 aminocidos da figura esto unidos por meio de 40 ligaes peptdicas,
representadas na sua estrutura secundria.
4. (UFMA) As enzimas, biocatalizadoras de induo de reaes qumicas, reconhecem
seus substratos atravs da:
a) Temperatura do meio.
b) Forma tridimensional das molculas.
c) Energia de ativao.
d) Concentrao de minerais.
e) Reversibilidade da reao.
01. (UEL-PR) O leo vegetal, componente do biodiesel, do grupo dos triglicerdeos,
podendo ser extrado de vrias fontes, como amendoim, mamona, algodo e girasol.
Sobre os triglicerdeos, correto afirmar:
a) So substncias hidroflicas sintetizadas nos vacolos das clulas.
b) So lipdios estruturais sintetizados nos cloroplastos das clulas.
c) So lipdios que formam as membranas celulares.
d) So lipdios de reserva nutritiva.
e) So produtos diretos da fotossntese.

02. (PUCCamp-SP) As protenas so compostos:

a) formados por carboidratos e lipdios unidos por pontes de hidrognio.
b) formados por aminocidos unidos por ligaes peptdicas.
c) de tamanho muito pequeno (micromolculas) e ocorrem em baixa concentrao
dentro da clula.
d) que no fazem parte da constituio qumica dos cromossomos.
e) responsveis diretamente pela transmisso da informao gentica.

03. (PUC-MG) Uma clula, em condies de laboratrio, teve cortado seu suprimento de
aminocidos. De imediato, no mais podero ser formados:
a) nucleotdeos
b) lpides
c) glicdios
d) protenas
e) polissacardeos

04. (Mackenzie-SP) As substncias usadas pelos organismos vivos, como fonte de

energia e como reserva energtica, so, respectivamente:
a) gua e glicdios.
b) gua e sais minerais.
c) lipdios e sais minerais.

d) glicdios e sais minerais.

e) glicdios e lipdios.

05. (UFCE) O colesterol tem sido considerado um vilo nos ltimos tempos, uma vez
que as doenas cardiovasculares esto associadas a altos nveis desse composto no
sangue. No entanto, o colesterol desempenha importantes papis no organismo.
Analise os itens a seguir:
I. O colesterol importante para a integridade da membrana celular.
II. O colesterol participa da sntese dos hormnios esterides.
III. O colesterol participa da sntese dos sais biliares.
Da anlise dos itens, correto afirmar que:
a) somente I verdadeiro.
b) somente II verdadeiro.
c) somente III verdadeiro.
d) somente I e II so verdadeiros.
e) I, II e III so verdadeiros.

06. (PUCCamp-SP) Uma amostra de quilo retirada do intestino de uma pessoa

apresentou-se rica em aminocidos e glicose. Pode-se concluir que a pessoa alimentouse de:
a) lipdios e protenas.
b) lipdios e amido.
c) lipdios e carboidratos.
d) protenas e carboidratos.
e) protenas e cidos graxos.
08. (Unopar-PR) Os esterides constituem um grupo especial de __________, incluindo
o ergosterol (clula vegetal) e o colesterol, produzido por animais. O colesterol
precursor da(o) __________ e do(a) __________, respectivamente hormnio masculino
e feminino.
a) protenas, testosterona, progesterona.
b) carboidratos, amilase, estrgeno.
c) lipdios, progesterona, tiroxina.
d) protenas, insulina, glucagon.
e) lipdios, testosterona, estrgeno.

09. (UFV-MG) Alm de serem as macromolculas mais abundantes nas clulas vivas, as
protenas desempenham diversas funes estruturais e fisiolgicas no metabolismo
celular. Com relao a essas substncias correto afirmar que:
a) so todas constitudas por seqncias monomricas de aminocidos e
monossacardeos.
b) alm de funo estrutural so tambm as mais importantes molculas de reserva
energtica e de defesa.
c) cada indivduo produz as suas protenas, que so codificadas de acordo com o seu
material gentico.
d) a sua estrutura terciria determinada pela forma, mas no interfere na sua funo
ou especificidade.
e) so formadas pela unio de nucleotdeos por meio dos grupamentos amina e
hidroxila.

11. (UFMS) Os organismos animais conseguem sintetizar a maioria dos aminocidos. As

reaes de sntese ocorrem nas clulas do parnquima heptico. Porm, alguns
aminocidos no so sintetizados pelos animais. Em relao a essas molculas,
correto afirmar:
01.( ) Os aminocidos naturais so aqueles produzidos no organismo.
02.( ) Os aminocidos essenciais so aqueles que devem ser obtidos atravs da
alimentao.
04.( ) Nas protenas da carne, do leite e dos ovos encontram-se todos os aminocidos
essenciais, sendo, por isso, considerados alimentos completos.
08.( ) Os aminocidos so unidades dos cidos nuclicos.
16.( ) Um elevado nmero de aminocidos pode se originar por hidrlise de uma
protena.

12. (F. Nuno Lisboa-RJ) A protena formada a partir do encadeamento de molculas

mais simples chamadas:
a) nucleotdeos
b) aminocidos
c) nucleosdeos
d) glicdios
e) cidos graxos

13. (Mackenzie-SP) So substncias qumicas constitudas por aminocidos, unidas por

sucessivas ligaes peptdicas, e importante como nutrientes e com outras funes no
nosso organismo.
Referimo-nos aos(s):
a) carboidratos.
b) protenas.
c) lipdios.
d) vitaminas.
e) sais minerais.
(PUC- Minas) As vitaminas so compostos orgnicos que funcionam como coenzimas,
ou seja, atuam juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A
deficincia de vitaminas provoca enfermidades chamadas de doenas de carncias.
Sejam dados os seguintes sintomas de carncias:
1. crnea ressecada
2. raquitismo na infncia
3. deficincia na coagulao sangunea
4. anemia perniciosa
Os sintomas carenciais enumerados acima esto relacionados, respectivamente, com a
deficincia das seguintes vitaminas:
a) K, E, B2 e B12.
b) B1, D, C e E.
c) A, D, K e B12.

d) A, E, K e C.
(Cesupa-PA) As vitaminas so substncias orgnicas essenciais ao metabolismo
humano e precisam ser obtidas a partir dos alimentos ingeridos. A vitamina D, obtida do
leo de fgado, fgado e gema de ovo, atua no (a)
a) coagulao do sangue, evitando hemorragias.
b) metabolismo do clcio e do fsforo, prevenindo o raquitismo.
c) respirao celular, garantindo a tonalidade saudvel da pele.
d) sistema nervoso involuntrio, evitando o escorbuto.
C) Diversas doenas podem ser causadas pela falta de algumas vitaminas, so as
chamadas avitaminoses. Como exemplo dessas doenas, podemos destacar o
escorbuto, uma patologia que era muito frequente nos marinheiros que passavam
um grande perodo de tempo no mar sem uma alimentao adequada. O
escoburto causado principalmente pela deficincia de:
a) vitamina A.
b) vitaminas do complexo B.
c) vitamina C.
d) vitamina D.
e) vitamina E.