Seminario 3

EL SISTEMA DE LA FOSFOTRANSFERASA A LOS 50 AOS DE SU DESCUBRIMIENTO;

SU IMPORTANCIA EN LA FISIOLOGA BACTERIANA Y SU MODIFICACIN CON FINES
APLICADOS.
Dr. Guillermo Gosset
Instituto de Biotecnologa, UNAM.
Viernes 14 de noviembre de 2014, 12:00 horas
Auditorio A, FQ-UNAM

Resumen y comentario:
De forma general, se trat el contenido del seminario en cuatro subtemas que correspondieron
al Sistema de la fosfotransferasa (PTS) como un sistema de transporte de carbohidrato (como
se revis en el curso de Fisiologa Microbiana); el origen evolutivo del PTS y su funcin de
regulacin; la modificacin del PTS con sus aplicaciones; y finalmente, se habl de las
perspectivas actuales sobre el PTS.
Primeramente se defini al PTS como un mecanismo de transporte de carbohidratos en
bacterias para internalizar molculas de carbohidratos mediante poros o protenas facilitadoras
a nivel de la membrana citoplasmtica. Este sistema cosiste en la fosfotransferencia de fosfato
del fosfoenolpiruvato (PEP) hasta el carbohidrato para su posterior metabolismo consta de una
serie de molculas proteicas que varan entre las especies bacterianas, sin embargo, las
enzimas EI y HPr han sido determinadas como componentes solubles constantes del PTS.
Cabe mencionar que en el momento en que se dio el descubrimiento del PTS, ste no fue
reconocido como un sistema de transporte de carbohidratos como hoy bien se sabe, sino que la
relevancia de principal fue el reconocimiento del PEP como un donador de fosfato de alta
energa, adems del ATP.
Por otra parte, en Escherichia coli, la presencia o no de glucosa es determinante en
cuanto a la regulacin de la represin catablica por carbono el consiguiente
desencadenamiento de reacciones metablicas acordes a las necesidades de la clula. Aqu
tenemos dos casos: a) Si en el medio hay glucosa EIIA no se encuentra fosforilada; b) El
ausencia de glucosa en el medio, EIIA fosforilada activa indirectamente la adenilato ciclasa, por
lo que aumenta la presencia de AMPc y se promueve la utilizacin de otros azcares distintos
de glucosa disponibles en el medio, para la supervivencia de la bacteria.
En cuanto al origen del PTS, se sabe que este sistema surgi como un sistema
meramente regulatorio y posteriormente adquiri la capacidad de transportar solutos. Adems,
en E. coli se ha encontrado un PTS de Nitrgeno, cuya funcin conocida hasta hoy es
simplemente regulatoria, completamente independiente del PTS de transporte de carbohidratos
ya conocido. Para dicho sistema PTS de N se han descrito componentes tales como NPr
(anlogo de HPr), EI y EIIA de nitrgeno.
El PTS se ha aplicado a nivel industrial, desde la produccin de alimentos fermentados,
por ejemplo, donde PTS trabaja a su mxima velocidad, aunque no han podido hallarse usos
del PTS como blanco para la eliminacin de bacterias.
Finalmente, puedo decir que realmente me resulta emocionante el simple hecho de
tener el conocimiento necesario para comprender una conferencia de este nivel, que gracias al
curso de Fisiologa microbiana, principalmente, as como el conjunto previo de asignaturas

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biolgicas que he estudiado anteriormente, me han permitido conocer tan slo una pequesima
parte de la biologa molecular que corresponde a los microorganismos.