INFORME N 3

VALORACIONES: PROPIEDADES COLIGATIVAS: DEPRESIN DEL

PUNTO DE CONGELACIN (DESCENSO CRISOCPICO)
ABSTRACT
As an introduction to the practice with the teacher we had a brief
discussion of all planned to be developed, which would know the different
colligative properties, which are properties associated with a solution,
depending on the variation of pressure, temperature variation freezing,
boiling temperature variation, and the osmotic pressure; however we only
work with tc, which occurs when the vapor pressure of the liquid equals
the vapor pressure of the solid.
In making this place a freezing mixture was prepared, which consisted of a
cold bath of ice water to lower the temperature of the solution was in the
test tube, containing a solvent was benzene, but then to benzene he added
a solute (benzoic acid) which when dissolved in this produced its
temperature decrease, remember that if agitbamos the mixture over low
temperature solution, which if we had stopped still. All solvent has a
freezing point of greatest any solution made from it. This concludes that the
benzoic acid solution with more low temperature, so watching greater
amount of solute in a solution reduces the freezing point and the boiling
point increases.
PALABRAS CLAVE

Mezcla frigorfica
Disminucin de la presin de vapor
Variacin de la temperatura de congelacin
Aumento del punto de ebullicin

INTRODUCCIN
En esta prctica determinamos tanto el punto de congelacin
experimentalmente de un solvente puro como la determinacin
experimentalmente del punto de congelacin de una disolucin. Adems
analizamos el efecto de la agitacin en la determinacin del punto de
congelacin y obtuvimos experimentalmente la masa molar de un soluto
no voltil a partir del descenso crioscpico observado.

presin de vapor del solvente, y a su vez, una mayor interaccin entre las
molculas del soluto y el resto del solvente en la solucin, provocando la
necesidad de liberacin de mayor cantidad de calor, por parte de la
solucin restante, para llegar a un estado de congelacin. Esto significa
que la solucin congelar a una temperatura inferior que la del solvente.
La presin osmtica es la propiedad coligativa ms importante por sus
aplicaciones biolgicas, se define la presin osmtica como la tendencia a
diluirse de una disolucin separada del disolvente puro por una membrana
semipermeable. Un soluto ejerce presin osmtica al enfrentarse con el
disolvente slo cuando no es capaz de atravesar la membrana que los
separa. La presin osmtica de una disolucin equivale a la presin
mecnica necesaria para evitar la entrada de agua cuando est separada
del disolvente por una membrana semipermeable. La presencia de una
membrana separando dos medios diferentes impone ciertas restricciones
al proceso de difusin de solutos, que dependern fundamentalmente de
la relacin entre el dimetro de los poros de la membrana y el tamao de
las partculas disueltas.
Las membranas se clasifican en cuatro grupos:
- Impermeables: no son atravesadas ni por solutos ni por el disolvente.
- Semipermeables: no permiten el paso de solutos verdaderos, pero s del
agua.
- Dialticas: son permeables al agua y solutos verdaderos, pero no a los
solutos coloidales.
- Permeables: permiten el paso del disolvente y de solutos coloidales y
verdaderos; slo son impermeables a las dispersiones groseras.
METODOLOGA
1. En un vaso de precipitados se realiz una mezcla frigorfica, para lo cual
colocamos agua del grifo hasta la marca de 300mL, se puso el termmetro
dentro del vaso y se fue aadiendo hielo picado hasta que la lectura del
termmetro le indique 3 C.
2. Tomamos el tapn bihoradado y colocamos en un hueco el termmetro
y en el otro el agitador alambre de cobre, de forma que la punta del
alambre quede hacia arriba.

Las propiedades coligativas son propiedades que dependen slo del

nmero de partculas de soluto en la disolucin y no de la naturaleza de
las partculas del soluto. Todas estas propiedades tienen un mismo origen,
todas dependen del nmero de partculas de soluto presentes,
independientemente de que sean tomos, iones o molculas.

3. En el tubo probeta colocamos 10 mL de benceno, d1= 0.875 g/mL,

exactamente medidos con pipeta graduada, y tapamos inmediatamente el
tubo probeta con el tapn bihoradado, de forma que el tubo quedo con el
termmetro y el agitador de cobre dentro del solvente, pero aseguramos
de que el termmetro no toc el tubo por ninguna parte.

Las propiedades coligativas son la disminucin de la presin de vapor, la

elevacin del punto de ebullicin, la disminucin del punto de congelacin
y la presin osmtica. Para el estudio de las propiedades coligativas de
disoluciones de no electrlitos es importante recordar que se est
hablando de disoluciones relativamente diluidas, es decir, disoluciones
cuyas concentraciones son 0.2 M.

Escribimos la temperatura inicial del conjunto en la Tabla 1 en tiempo 0 y

sin agitacin. Escribimos en la Tabla 1 el volumen que realmente tomamos
del solvente en V1.

Disminucin
de
la
presin de
vapor: si un
soluto es no voltil(es decir, no tiene una presin de vapor que se pueda
medir), la presin de vapor de sus disoluciones siempre es menor que la
del disolvente puro. As, la relacin entre la presin de vapor de la
disolucin y la presin de vapor del disolvente puro depende de la
concentracin del soluto en la disolucin
Elevacin
del
punto
de
ebullicin: el punto de
ebullicin de una disolucin es la temperatura a la cual su vapor de presin
iguala a la presin atmosfrica externa. Debido a que la presencia de un
soluto no voltil disminuye la presin de vapor de una disolucin, tambin
debe afectar el punto de ebullicin de la misma.
Disminucin
del
punto
de
congelacin: el punto de
congelacin de una disolucin es la temperatura a la cual se comienza a
formar los primeros cristales de disolvente puro en equilibrio con la
disolucin. En el caso de la formacin de una solucin, cuando a un
solvente puro se le agrega un soluto, ste no slo disminuye la presin de
vapor del solvente sino que la solucin se congela a una temperatura
inferior a comparacin con el solvente. Cuando una solucin que contiene
un soluto no electrolito se congela, el elemento que llega al punto de
congelacin es el solvente; es decir, las molculas de soluto normalmente
no se disuelven en el soluto solidificado, y quedan en un resto de la
solucin restante, la cual se concentra con el paso del tiempo.
Esto conlleva a que la presin de vapor del slido se iguale a la presin de
vapor del lquido con el que est en solucin, provocando una cada en la

4. En el momento en el cual el tubo con el benceno se sumergieran dentro

del bao fro, empezamos a agitar el sistema de manera ininterrumpida,
con el agitador de cobre, y al tiempo activamos el cronmetro, y cada 30
segundos, lemos la temperatura del sistema y escribimos en la Tabla 2,
sin detener el tiempo ni dejar de agitar el sistema. De esta forma llenamos
en la Tabla 2 la columna referente al Benceno con agitacin.
5. Cuando vimos que la temperatura se estabilizo de forma que una
misma temperatura se mantuviera estable por ms de 3 minutos 6
lecturas seguidas, (obtuvimos el punto de congelacin), suspendimos la
operacin y procedimos a sacar el conjunto del bao fro y a descongelar
el benceno.
6. Realizamos el mismo procedimiento anterior, pasos 5 a 7, pero sin
agitacin, para llenar en la Tabla 2 la columna referente al benceno puro
sin agitacin.
7. Dejamos descongelar el solvente, agregamos al tubo 0.5 g del cido
Benzoico no voltil porque usamos benceno, exactamente pesados, y
agitamos hasta disolucin total del soluto. Realizamos los pasos 4 hasta 6
con agitacin para llenar en la Tabla 2 la columna referente Solucin con
Agitacin.

RESULTADOS
Al hacer la mezcla frigorfica, nos dimos cuenta que el punto de
congelacin del benceno disminuyo, porque la sal en esta en esta
congelacin tiene un papel muy importante ya que permite que el agua se

mantenga muy fra, esto lo pudimos comprobar al estar tomando segundo

a segundo la temperatura del benceno.

0.46

0.5

10ml

4.095*10^3 mol

122.1

Adems cuando le agregamos el soluto no voltil (cido benzoico) al

benceno el punto de congelacin disminuyo mucho ms con relacin al
compuesto original.
El benceno es un lquido perjudicial para la salud ya que es cancergeno,
tiene un olor fuerte, penetrante, es toxico, por lo cual se utiliz toda la
proteccin para su manipulacin y procesos muy rpidos con l.

Clculos

MM
experimental(gr/mol)

% error

114.28 gr/mol

6%

T1: temperatura de congelacin del benceno

T2: Temperatura de congelacin de la solucin

t=t 1t 2

Solvente
(benceno)
puro
sin
agitation
tie
TC
mp
o

t=( 71 ) C
=6C

m=

t
ki

; donde k= 5.12 C*kg/mol

6 C
m=
Ckg
5.12
2.5
mol
m= 0.5 mol/kg
Kg solvente: 10 ml: 0.01 L
Densidad: masa / volumen
Masa: densidad * volumen

Solucin(solvent+so
luto(cido benzoico)
no
voltil)
sin
agitacin
tiemp
TC
o

Solucin(solvente+soluto
no voltil)con agitacin

tiempo

TC

19

18

18

30

13

30

10

30

12

60

60

60

90

90

90

12
0

120

120

15
0

150

150

18
0

180

180

21
0

210

210

24
0

240

240

0.875*0.01= 8,75*10^-3

kg solvente

moles
m=

n=mKg solvente

DISCUCIN DE RESULTADOS
n= 0.5mol/Kg * (8.75*10^-3 Kg)

n=4.375*10^-3 mol

Para el compuesto puro, es posible determinar fcilmente la temperatura

de congelacin ya que se tiene un solo componente y habr un solo
equilibrio slido-lquido y la temperatura disminuir hasta mantenerse
completamente constante en el tiempo.

gr
n

MM=

MM=

Observaciones

El caso de las mezclas es diferente, esto ocurre porque a medida que se

va congelando el solvente, la concentracin del soluto en solucin va
aumentando, lo que hace que la temperatura de congelacin sea menor.
Esto es posible explicar tambin porque el soluto se mete en los
intersticios de la red cristalina del solvente y altera su estructura, de
manera que la conformacin adoptada es ms desordenada y tarda ms
tiempo y necesita absorber ms temperatura en lograr la estructura de
menor energa.

0.5 gr
4.375103 mol
MM= 114.28 gr/mol acido benzoico

TABLAS

1. Cul es el efecto de agitar el solvente puro en el proceso de obtener el

punto de Congelacin del solvente?
T
1

T
2

Masa
T =t
t1t
2
del
ki soluto
pesad
o

V1(ml
)

molesMM
Teorico
kg solvente
(gr/mol
)

R/: Al agitar permite que la sustancia llegue ms rpido al equilibrio de

fases.
2. Qu es el sobre enfriamiento de un solvente?
R/: Es el proceso de enfriar un lquido por debajo de su punto de
congelacin sin que este se haga slido.

3. En sus experimentos, obtiene sobre enfriamiento del solvente? Por

qu s, o por qu no?
R/: Si en el 2 experimento se obtiene el sobre enfriamiento del benceno
debido a que no se agito y baja abruptamente su temperatura, pasando
por debajo de su punto de congelacin.
4. Qu tienen en comn el punto de fusin y el punto de congelacin de
una sustancia?
R/: En muchos lquidos el punto de fusin y congelacin son iguales.
5. Cul es la diferencia entre el punto de fusin y el punto de congelacin
de una sustancia?
R/: Punto de fusin es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio
de fases slido - lquido, es decir la materia pasa de estado lquido a slido
y viceversa. Y el punto de congelacin es la temperatura a la cual se
solidifica las sustancias.
6. Cul es la masa molecular experimental del soluto? Justifique su
respuesta con sus clculos.

R/: MM=

gr
n

0,0768 Kg = 170.59g/moL
% Error: (183,23-170,59)/183.23)*100: 6.89 %
3. Cuando 0.55 g de cido benzoico puro, C6H5COOH, se disuelven
en32.0 g de Benceno (C6H6), la solucin se congela a5.14 .Si el punto de
congelacin del solvente puro es 5.5 C.
a. Calcule la masa molar del cido benzoico.
b. Use la siguiente estructura para explicar la diferencia entre el valor
antes calculado y el valor real de la masa molar del cido benzoico, que
como se puede notar en la estructura, es de 122 g/mol.
R/: MM: MM= (g slt * Kf * i) / Tf* Kg slv : (0,55g * 5.12 C/M * 1)/0,36 C *
0,032 Kg = 244,4 g/mol
- Experimentalmente la MM es el doble de la verdadera.
4. Una solucin de 0.150 g una protena llamada lisozima, disuelta en 210
mL de solucin, presenta una presin osmtica de 0.953 torr a 25.0 C.
Calcule la masa molar de la lisozima.
R/: MM: MM=(R*T*g slt)/ (Pi*Vsln) : (0,082*298*0,15g)/ (1,25X10-3
Atm*210mL) =13,94 g/mol

0.5 gr
MM=
4.375103 mol

CONCLUSIONES

Cuando se agrega un soluto no voltil (cido benzoico) el punto

de congelacin se ve afectado y por consiguiente disminuye
dependiendo de la constante crioscopia del solvente (benceno).

Cuando se agita la solucin en enfriamiento se logra que esta

llegue al equilibrio de una forma ms rpido.

Cuando baja abruptamente la temperatura de una solucin se

produce el sobre enfriamiento de esta, pasando por debajo de
su punto de congelacin.

A partir de los datos obtenidos se puede obtener la masa molar

del soluto no voltil (cido benzoico) realizando los clculos
pertinentes para esto.

Se hall experimentalmente el punto de congelacin del

benceno y se compar con el terico para sacar el porcentaje de
error de la prctica.

MM= 114.28 gr/mol acido benzoico

7. Cul es el porcentaje de error? Justifique su respuesta con sus

clculos.
R/: % de Error: |MTerica MExp| 100
MTerica
122.1 - 114.28 gr/mol X 100 = 6.40 %
122.1
CUESTIONARIO
1. A 25.0 una solucin de un soluto no electrolito no voltil muestra una
presin de vapor del solvente sobre la solucin de 23.2 torr. La presin de
vapor del solvente puro es 23.8 torr a la misma temperatura. Si la solucin
se realiz disolviendo 50.0 mL de soluto (d = 1.26 g/mL) en 500.0 mL de
agua (d = 1.00 g/mL), calcular la masa molar del soluto.

BIBLIOGRAFIA

R/: g slt : d*V=g : ,26 g/mL*50mL=63g

n slv : g/moles : 500g/18g*mol=27.7 moles
MMslt : MM=(P1t*gslt)/n(Pt-P1t) : (1461.6 Torr * 63 g)/27.7mol(23.8 Torr23.2Torr)=87.94 g/mol
2. La adrenalina, tambin llamada epinefrina cuando se obtiene de manera
sinttica, es la hormona que provoca la produccin de molculas extra de
glucosa cuando se est bajo estrs o emergencia. Una solucin de 0.64 g
de adrenalina disuelta en 36.0 g de CCl4 (l) presenta una elevacin del
punto de ebullicin del solvente de 0.49 C.
a. Calcule la masa molar de la adrenalina.
b. La masa molar de la adrenalina que calcul en el punto anterior
coincide con la que se obtiene a partir de la siguiente frmula estructural?
Calcule el porcentaje de error.
R/: MM=? : (g slt * Kh * i)/Tf* Kg slv : (0,64g * 5.02 C/M * 2)/0,49 C *

[1] Brown, T. L.; LeMay, Jr., H. E.; Bursten, B. E.; Murphy, C. J.: Qumica:
La ciencia central. Pearson Educacin, 11a Edicin (2009), Mxico DF.
Captulo 13.
http://www.ehu.eus/biomoleculas/agua/coligativas.htm#po
http://tema12.weebly.com/propiedades-coligativas-de-las-disoluciones-deno-electroacutelitos.html
http://ecolosfera.com/energia-osmotica-primeros-intentos-noruega/
http://www.chem.queensu.ca/people/faculty/mombourquette/firstyrchem/col
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http://www.chemistryexplained.com/Ce-Co/Colligative-Properties.html
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/tcriosebu.pdf