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Aula Prtica 4
Solues e suas Propriedades
Metas da aula:
Objetivos da aula:
1. Introduo
O fenmeno da solubilidade apresenta vrios aspectos importantes dentro da rea da
Qumica, com uma srie de implicaes em outros setores. Em uma soluo lquida temos o
solvente, presente em maior quantidade; e solutos, que geralmente so slidos que se
dissolvem perfeitamente quando presentes em determinadas quantidades. Voc no deve se
esquecer que alguns lquidos e gases, como o gs amnia, por exemplo, so solveis em gua
formando solues, e que ligas metlicas, como o lato e o bronze, so na realidade solues
slidas.
As propriedades fsicas e qumicas de uma soluo tendem a se tornar diferentes daquelas
do solvente puro com o aumento da concentrao do soluto presente. Uma soluo de soro
fisiolgico, por exemplo, contm cerca de 9,1g de cloreto de sdio por litro de soluo em gua
destilada. O conhecimento da concentrao desta soluo muito importante, pois nestas
condies o soro fisiolgico pode ser misturado a fluidos corpreos como o sangue, mantendo
a integridade de seus constituintes presentes. Esta integridade no ser mantida se
adicionarmos apenas gua destilada pura ao sangue.
3. Parte experimental
3.1. Soluo Supersaturada
a) Dissolver, em um tubo de ensaio, 1g de acetato de sdio anidro, CH 3COONa, ou 1,5g de
acetato de sdio hidratado, CH 3COONa.3H2O, em cerca de 0,5mL de gua. Aquecer at a
solubilizao total. Resfriar o tubo sem agitar e, em seguida, adicionar um pequeno cristal de
acetato de sdio e observar. Explicar o ocorrido.
b) Solubilizar novamente o acetato de sdio por aquecimento e resfri-lo sem agitao. Atritar,
com um basto de vidro, as paredes internas do tubo e observar, comparando com os
resultados do item anterior.
c) Verifique, em um manual de laboratrio, as propriedades fsicas do acetato de sdio e, em
especial, a sua solubilidade em gua a diferentes temperaturas.
e)Teste do teor de lcool em uma gasolina (Demonstrao a ser feita pelo tutor):
Adicionar, em uma proveta de 150 mL, 100 mL de gasolina comercial contendo lcool. Em
seguida, adicionar 50 mL de gua e misturar. Observar. Calcular o volume de lcool presente
na gasolina a partir da formao de duas fases distintas. De uma maneira prtica, para o
sistema construdo, a fase orgnica tem o volume igual a 100 mL menos o percentual de lcool
presente na gasolina. Considerando o experimento anterior, especule sobre possveis causas
de erro nesta determinao de teor de lcool na gasolina.
4. Concluso:
Em um sistema de natureza qumica, o preparo de solues e o conhecimento das diferentes
afinidades entre solutos e solventes essencial para a compreenso das etapas associadas ao
preparo, extrao, purificao e caracterizao de substncias. O emprego de solues
viabiliza o controle e permite, por exemplo, adies mais homogneas de medicamentos,
respeitando rigorosamente os aspectos associados compatibilidade de condies de
trabalho.