Cultivos Extensivos

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR

INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA
SALIDA OCUPACIONAL:
PRODUCTOR AGROPECUARIO
MDULO DE APRENDIZAJE
CICLO DE FORMACIN: BSICO

COMPONENTE: TCNICO PRODUCTIVO
MAB TP - 2
CUADERNO DE ESTUDIO
VENEZUELA, 2005
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR
INSTITUTO NACIONAL DE COOPERACIN EDUCATIVA
Mayo, 2005
Especialistas en Contenido:
Agustn Pino (Prto. Agropecuario C.F.A. Tunapui Edo.Sucre)
Jos Daz (Ing. Agrnomo E.P.A. La Providencia Edo. Aragua)
Rodulfo Flores (Medico Veterinario C.F.A. San Carlos Edo. Cojedes)
Elaboracin, Diseo y Diagramacin:

Laura Daz (Analista Productor de Medios Gerencia Regional INCE Distrito Federal)
Mariela Luna Obregn (Instructor de Formacin Gerencia Regional INCE Anzotegui)
Jonatan Querales (Instructor Gerencia Regional INCE Trujillo)
Especialitas Validadores
Edgar Prez (Instructor Gerencia Regional INCE Gurico)
Violeta Perdomo (Instructora Gerencia Regional INCE Lara)
Wilfredo Tovar (Instructor Gerencia Regional INCE Falcn)
Agradecimiento
Roger Solrzano
(Analista Productor de Medios Gerencia Regional INCE Anzotegui)
Coordinacin Tcnica Estructural

Divisin de Recursos para el Aprendizaje
Coordinacin General
Gerencia General de Formacin Profesional
Gerencia de Tecnologa Educativa
ra
1 Edicin 2005
Copyright INCE
NDICE
INTRODUCCIN
SIEMBRA DE CULTIVOS .......................................... 3
Suelo ....................................................................... 3
Agua........................................................................ 9
Seleccin de Especie ............................................ 11
Deforestacin con Vocacin Agrcola.................... 16
Arado..................................................................... 23
Rastreo.................................................................. 24
Nivelacin del Terreno .......................................... 25
Surcado ................................................................. 26
Siembra ................................................................. 28
Riego..................................................................... 32
Fertilizacin ........................................................... 37
Control de Malezas ............................................... 43
Control de Plagas.................................................. 51
Control de Enfermedades...................................... 56
Cosecha ................................................................ 61
GLOSARIO............................................................... 65
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS ........................ 67
conveniente que el sujeto de aprendizaje investigue y
INTRODUCCIN
comparta experiencias con sus compaeros en otras

fuentes de estudio, a fin de consolidar y enriquecer los
El cuaderno de estudio correspondiente a la Salida

Ocupacional Productor Agropecuario, que comprende
el Mdulo de Aprendizaje Bsico Tcnico Productivo
denominado: Cultivos Extensivos, tiene la finalidad
de establecer una serie de actividades considerando el
manejo
Agronmico
de
los
cultivos
extensivos,
garantizando una produccin eficiente
Este cuaderno se referir al manejo de cultivos

herbceos extensivos, debido a que estos pueden ser
aprovechados en la alimentacin animal. En este
cuaderno
sern
edafoclimticos
considerados
manejo
agronmico
aspectos
de
estos
cultivos.
Es importante resaltar que el contenido antes

mencionado se ajusta al programa de formacin
diseado segn los requerimientos del oficio, en
donde los temas o puntos especficos presentan
ilustraciones, referencias bibliogrficas y un glosario
de
trminos
para
facilitar
el
aprendizaje.
Es
conocimientos adquiridos.
Fase Slida
Fase Lquida
Fase Gaseosa
25%
25%
Agua
Aire
SIEMBRA DE CULTIVOS
Suelo
50%
Es la capa superior de la superficie terrestre de donde

los cultivos extraen el agua y las sustancias nutritivas,
considerndose adems su conservacin para la
produccin de alimentos.
9 45% Mineral
9 5% Materia orgnica
Composicin media de un suelo con buenas
El suelo es el producto de la descomposicin de la
condiciones para el desarrollo de los cultivos
roca madre. En este se identifican tres grupos de

partculas principales:
9 Arena
9 Limo
9 Arcilla
Estas dan origen a los diferentes tipos de suelos.

Composicin de los Suelos
Estn constituidos por las siguientes fases:
TIPOS
Suelos arenosos (a): Son aquellos donde las
partculas de arena ocupan alrededor de 70% o
ms de un determinado suelo.
Cultivos Extensivos
Suelos limosos (L): Son aquellos que estn
9 Fertilidad
constituidos por partculas de limo, que ocupan
QUMICAS
el 90% o ms de un determinado suelo.

Suelos
arcillosos
(A):
Compuestos
9 Salinidad
por
partculas de arcilla que ocupan el 45% o ms
Importancia del estudio de las propiedades de los
de un determinado suelo.
suelos
Suelos francos (F): son aquellos donde existe

una distribucin balanceada de las partculas
El estudio de las propiedades de los suelos es

importante por las siguientes razones:
arena, limo y arcilla.
1) Permite adaptar los cultivos a las diferentes

PROPIEDADES FSICAS - QUMICAS
zonas.
Es el conjunto de caractersticas que identifica a un
2) Favorece el desarrollo de las plantas.
suelo, el cual permite el desarrollo de los cultivos.
3) Suministra
Estas propiedades son:
9 Estructura
plantas.
MATERIALES Y UTENCILIOS
9 Porosidad
Pala
9 Permeabilidad
Pico
Machete
9 Profundidad
Barreno
9 Color
Tobo
Cuchara de albailera
acerca
de
las
condiciones nutricionales de los suelos para las

9 Textura
FSICAS
informacin
Cultivos Extensivos
Bolsas
arena, sedimentan, quedando suspendidas las arcillas
Etiquetas
y limos, luego mediante tamices, las partculas se
Lpiz
separan por sus dimetros, expresando los resultados

en porcentajes (%).
MUESTRA DE SUELO
Es un procedimiento tcnico que permite determinar
algunas propiedades fsicas, qumicas y biolgicas de
los suelos. Dentro de este anlisis se determina el
contenido de nitrgeno, fsforo y potasio (N.P.K.) y
otros elementos nutritivos que son requeridos por las
plantas.
Uso del tringulo para la clasificacin textural

El tringulo para la clasificacin textural, es una
representacin grfica que indica en cada lado del
tringulo los resultados (a, L, A) obtenidos en el
anlisis del suelo, hacindolos coincidir en un punto,
permitiendo determinar la textura del suelo.
Veamos un ejemplo: El anlisis mecnico de una
El anlisis de suelo permite conocer:
muestra de suelo indic arena (a) 35%, arcilla (A)
1. La textura del suelo.
20%, limo (L) 45%. La localizacin en el tringulo de
2. Reaccin del suelo o el pH (potencial del
estos valores, seala que se trata de un suelo
hidrgeno).
franco (F).
3. Grado de fertilidad.
4. Grado de salinidad.
El mtodo utilizado es el Boyouco conocido como

anlisis mecnico de suelo, que consiste en colocar
una muestra de suelo en agua, separndose las
partculas por gravedad, donde las ms pesadas o
Cultivos Extensivos
seleccionar porciones de suelo (lotificar) que permitan

realizar el estudio de sus condiciones.
El procedimiento para el muestreo es el siguiente:
1. Recorrer y dividir el terreno en lotes que tengan

caractersticas similares, haciendo un croquis de
dichos lotes.
2. En
cada
lote,
tomar
muestras
simples
submuestras en zig-zag.
Limpiar los primeros dos centmetros de
la superficie.
Introducir la pala en forma inclinada o
girar si se usa el barreno.
Eliminar el suelo de los bordes, en caso
de utilizar la pala.
Colocar
cada
submuestra
en
un
recipiente (tobo).
Tringulo Textural
Mezclar todas las submuestras para

Tcnica de Anlisis de Suelos
obtener la muestra compuesta, la cual debe
El muestreo de suelo es la tcnica empleada para

realizar el anlisis de suelo, el cual consiste en
Cultivos Extensivos
contener entre uno o dos kilos.
Llevar
la
muestra
compuesta
al
Muestras compuestas por tipo de cultivo
laboratorio de suelo para su anlisis, previa
Tipos de
N de muestra
Superficie en
cultivos
compuesta
hectreas (ha)
Intensivos
01
1-2
Extensivos
01
2-5
01
5-10
01
10-20
identificacin.
Suelos para
pastos
Suelos vrgenes
Profundidad de muestreo
Tipos de
Profundidad en
cultivos
centmetro (cm)
Pastos
Hasta 10cm, despus
permanentes
del corte
Frutales
Para
realizar el muestreo en diferentes cultivos se
Plantas anuales
debe tomar en cuenta la informacin suministrada en

los siguientes cuadros:
Forestales
Cultivos Extensivos
0-20cm y 20 40cm
(02 muestra) *
0-20cm
02
meses
antes de la siembra
0- 40cm
*Dos muestras por punto de muestreo en funcin a la
La informacin que se anexa a cada muestra de suelo
profundidad de la races
para su envo al laboratorio debe incluir:

9 Nombre de la finca o parcela.
Frecuencia del muestreo

Tipos de
9 Nombre del agricultor.

9 Parroquia, municipio y estado.
Frecuencia
cultivos
9 Identificacin de la muestra:
Anuales
Cada 03 aos
Intensivos
Anualmente
o Profundidad (cm).
o rea que representa (ha).
o Cultivo anterior.
o Rendimiento (kg/ha).
o Aplicacin de cal.
De igual manera, hay que tomar en consideracin que
o Aplicacin de fertilizante.
NO se debe tomar muestra en:
o Uso de riego.
o Cultivo a sembrar.
1. Bandas donde se aplic fertilizantes.
o Presencia
2. reas de antiguos canales.
de
competidores
biticos
(malezas, insectos-plagas y enfermedades).
3. Orillas de cercas y caminos.

4. Inmediaciones de rboles.
NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE
5. Donde hayan sido colocados residuos de cosecha,
estircol u otros materiales.
operacin (camisa manga larga, pantaln,
6. Al pie de cerros.
botas caa larga, guantes, sombrero).
7. En reas utilizadas como paraderos para animales
Utilice vestimenta adecuada para realizar la
Cultivos Extensivos
Maneje adecuadamente las herramientas y
Agua
utensilios de trabajo (para el fin que fueron
Es la sustancia ms abundante en la biosfera, dnde
creadas).
la encontramos en sus tres estados y es adems el
Lvese las manos luego de tomar la muestra.
componente mayoritario de los seres vivos, pues entre

el 65 y el 95% del peso de la mayor parte de las
TCNICA DE TRABAJO
formas vivas estn constituidas por agua, adems es
1.
Recorra el rea para el muestreo
el componente ms importante de las plantas, ya que
2.
limpie el sitio donde va a tomar la muestra
supone una proporcin aproximada entre el 80 y el
3.
Tome la muestra
95% de su peso fresco; por ello, la disponibilidad
4.
Empaque la muestra
hdrica es uno de los factores que ms condiciona la
5.
Rotule la muestra
productividad vegetal.
6.
Coloque la muestra en el recipiente
7.
Traslade al laboratorio
TIPOS DE FUENTES
Las principales fuentes de agua para riego son:
Ros
Lagunas
Pozos profundos
Precipitaciones
Ro: Es una corriente natural de agua que fluye con

continuidad.
Posee
un
caudal
considerable
desemboca en el mar, en un lago o en otro ro, en

cuyo caso se denomina afluente.
Cultivos Extensivos
Laguna: Es un depsito de agua sobre el suelo que
puede ser natural o construida artificialmente.
Si tiene iones de sodio, boro y cloro, estos son

txicos
para
algunos
cultivos
puede
disminuir su rendimiento
Pozo Profundo: Es una construccin subterrnea, que
se hace con la finalidad de extraer agua del subsuelo.
Altos contenidos de sodio y bajos de calcio,

disminuyen la velocidad de infiltracin del
suelo y produce dficit
Precipitaciones: Es el agua generada por las lluvias.
hdrico, aunque se
riegue el cultivo.
Se dificulta la absorcin de agua por parte de

la planta y disminuye su rendimiento.
PROPIEDADES FSICO QUMICAS

La calidad del agua para riego influye en el
rendimiento y calidad de las cosechas.
Se
debe
conocer
la
calidad
Cantidad de microorganismos patgenos y pesticida
fsico-qumicos
microbiolgicos con el objeto de saber sin son aptas

para el riego de cultivos. Los aspectos ms influyentes
en la calidad del agua para riego son:
Existe riegos de transmisin de enfermedades debido

al uso de agua para riego (sobre todo en las
hortalizas) con alto contenido de microorganismos
patgenos y pesticidas, sobre todo en caso del uso de
agua de ros, embalses o lagos que pueden estar
Tipo y cantidad de sales disueltas (salinidad)
contaminados con aguas residuales procedentes de
Entre las principales consecuencias de la salinidad del

agua para riego tenemos:
ncleos urbanos y de instalaciones ganaderas e

industriales.
Corroen los equipos de riego, reduciendo su

vida til.
10
Cultivos Extensivos
NORMATIVA LEGAL
Seleccin de Especie
Para hacer uso de aguas provenientes del subsuelo y
El primer paso que se debe realizar para lograr una
realizar la construccin de laguna se debe cumplir lo
produccin
que establece la Ley de Conservacin del Ambiente
seleccionar la especie adaptada a las condiciones
(Ley Penal del Ambiente).
edafoclimticas del medio.
eficiente
de
cualquier
cultivo,
es
IMPORTANCIA
El estudio del clima es significativo porque:
Te
invito
a
que
investigues sobre la
conservacin
del
ambiente.
1.
Permite conocer las condiciones ambientales

de las diferentes regiones.
2.
Establece los tipos de cultivo ms adecuados

para las diferentes regiones.
3.
Permite planificar las pocas de siembra y

cosecha de los cultivos.
4.
Determina la necesidad de riego.
ADAPTACIN AL CLIMA
Clima
Es el conjunto de condiciones atmosfricas que
determinan el desarrollo de las plantas y otros
organismos.
Cultivos Extensivos
11
Elementos Climticos
Principales Cultivos Herbceos extensivos que se
explotan en Venezuela
Insolacin: Es la energa proveniente del sol,

que se percibe en forma de luz y calor. La
cantidad de horas-luz tiene gran influencia en
MAZ (Zea mays)
la adaptacin y desarrollo de los cultivos.
Para desarrollarse en forma ptima el maz necesita
Temperatura: Es el grado de calor del aire en
suelos frtiles, bien drenados, textura media, ph entre
un momento determinado. Depende gran
5.0-7.0 y precipitacin de 500mm a 1000mm.
medida del grado de insolacin
Precipitacin: Es la cada del agua procedente
ARROZ (Oriza sativa)
de la atmsfera, que puede presentarse en
Se adapta a suelos arcillo-limosos, franco-arcilloso de
forma de roco, lluvia, nieve o granizo.
imperfecta a moderadamente drenado, no necesita
Evaporacin: Es el grado de evaporacin del
suelo profundo, debido a su sistema radicular
agua de la superficie de la tierra como
superficial. Precipitacin de 800mm a 1000mm las
consecuencia de la incidencia de la radiacin
zonas tpicamente arrocera son por lo general de baja
solar.
altitud y llanas. Ejemplo: Calabozo, Guanare, entre
Humedad: Es la cantidad de agua en forma de
otros.
vapor presente en el ambiente.
Viento: Es el movimiento de las masas de aire.
SORGO (Sorghum spp)

El sorgo es capaz de soportar condiciones de sequa
debido a su sistema radicular muy desarrollado y
fibroso. Temperatura entre 24C y 30C, se adapta a
diversos tipos de suelo.
12
Cultivos Extensivos
CARAOTA (Phaseolus vulgaris)
precipitacin entre 500mm y 700mm es resistente a la
Se prefieren en suelos profundos con un ph entre 6 y
sequa.
7, temperatura ptima entre 10C y 25C, no tolera

aguachinamiento del suelo.
CAA DE AZCAR (Saccharum officinarum)

Exigen suelos frtiles y bien drenados (franco, franco-
SOYA (Glycine max)
limoso y franco-arcilloso) ph entre 5.05 y 7.0,
Necesita suelos profundos y bien drenados para que
temperatura
su sistema radicular se desarrolle adecuadamente y
mnimas 1500mm.
alrededor
de
20C,
precipitaciones
las plantas no sufran perodos prolongados de

inundacin. Temperatura ptima entre 22C y 25C
ALGODN (Gossypium hirsutum)
precipitacin entre 500mm y 700mm.
Suelos franco-limosos y franco-arcillosos no calcreos,

de buen drenaje y con ph prximo a 7 precipitaciones
MAN (Arachis hypogea)
de 500 mm a 1500 mm, temperatura mnima 30 C
Las temperaturas adecuadas se sitan entre 20C y

40 C, ptimo entre (25C y 30C). Precipitacin entre
TABACO (Nicotiano tabacum)
400mm y 600mm. Como las vainas se desarrollan bajo
Temperatura mnima entre 18C y 20C con una
la superficie se prefieren suelos livianos.
humedad relativa al 80% se adapta a suelos de

mediana fertilidad, con moderado drenaje.
GIRASOL (Helianthus annus)

El girasol se desarrolla mal en suelos salinos, cidos
PASTOS (Guineas, Brachiarias, Estrella, Bermuda,
o fuertemente alcalinos, es una planta de zonas
Brachipar, Par, Swazi Elefante, Tawan, entre otros)
clidas
Existe una gran variedad de pastos tropicales que se
temperatura
entre
los
18C
30C
adaptan
Cultivos Extensivos
nuestras
condiciones
climticas
de
13
temperatura
humedad,
diferencindose
bsicamente, en la adaptacin al tipo de suelo, as

tenemos por ejemplo que los pastos: Par, Alemn,
Brachipar (caribe) se adaptan a suelos mal drenados
y a perodos prolongados de aguachinamiento. Entre
los pastos que soportan larga sequa estn: pasto
Estrella y Brachiaria humidcula.
NORMAS DE HIGIENE y SEGURIDAD
Desinfectarse las manos pre y pos tala.

Manipulacin del material vegetal
Utilizar instrumentacin adecuada adaptadas a

las condiciones climticas de la zona
Manipular las herramientas de trabajo de

manera eficiente.
TCNICA DE TRABAJO
1.
Definir el cultivo a introducir
2.
Seleccionar material o cultivo
3.
Realizar cuarentena
4.
Preparar el terreno
5.
Sembrar
14
Cultivos Extensivos
Cultivos Extensivos
15
Deforestacin con Vocacin Agrcola

Es el proceso de eliminacin de la cubierta boscosa o
arbustiva de los suelos, con el objeto de desarrollar
nuevas actividades agrcolas.
Deforestacin Parcial
Total: Cuando ocurre la eliminacin completa de la

vegetacin natural de un rea.
Terreno donde se evidencia el proceso de deforestacin
TIPOS
La deforestacin puede ser
Parcial: Cuando se elimina la vegetacin natural en

una parte del rea sujeta a deforestacin.
Deforestacin Total
16
Cultivos Extensivos
En ambos casos, puede realizarse en forma manual o
La deforestacin es importante porque:
mecnica,
dependiendo
de
la
magnitud
de
la
vegetacin y superficie a deforestar.
Permite desarrollar nuevas reas para la

produccin agropecuaria.
Desplazamiento de la actividad agrcola a
La deforestacin abarca las siguientes etapas:
reas que no haban sido utilizadas con
1.
Corte y/o derribe.
anterioridad para la produccin de cultivos.
2.
Entresaque de especies maderables.
3.
Alineacin.
4.
Quema.
Propicia la actividad econmica.
NORMATIVA LEGAL
Para
la
ejecucin
de
la
deforestacin
deben
considerarse un conjunto de factores, estos son
Existen normas de orden legal para la deforestacin

referidas a:
1. Zonificacin y regulaciones sobre las reas
9 Ambiente
Vegetacin
Tierra
Lluvia
Temperatura
para un futuro desarrollo agrcola.

2. Leyes que regulan el uso y manejo de los
recursos
9 Dependientes del agricultor
especficamente
la
vegetacin natural (Ley y reglamento de Suelos
Localizacin
Factores para
realizar
deforestacin 9 Sociales, institucionales y legales
9 Econmicos
naturales
y Agua, Ley Penal del Ambiente).
CONSECUENCIA DEL DETERIORO DEL AMBIENTE
Puede conducir a problemas de degradacin

de suelos (erosin).
Cultivos Extensivos
17
En zonas con pendientes pronunciadas, se
Causas
producen prdidas de suelo por escurrimiento
Las causas ms importantes que originan deterioro
y arrastre por accin del agua.
ambiental son las siguientes:
Es necesario realizarla, teniendo un alto
Fenmenos
naturales
criterio de conservacin de los recursos del
inundaciones,
ambiente o ecosistema, conservando una
erupciones volcnicas y otros.
proporcin adecuada de bosque y suelo, que

permita el mantenimiento
de los recursos
naturales (flora, fauna, suelos y agua).
tales
terremotos,
como
huracanes,
Provocados por la actividad humana, tales

como:
o Incendios forestales
o Tala indiscriminada
o Uso excesivo de agroqumicos
Impacto Ambiental
o Contaminacin snica y qumica
Es cualquier cambio en el ambiente, sea adverso
o Contaminacin
visual. Ejemplo: Vallas
beneficioso resultante de las actividades, productos
publicitarias, pintura de la base de los
servicios de una organizacin
troncos de los rboles principalmente

para
Deterioro del ambiente
embellecimiento
en
jardines, entre otros.
Son todos aquellos fenmenos naturales o provocados
o Uso excesivo de maquinarias
por la actividad humana cuya ocurrencia es peligrosa,
o Erosin de los suelos
daina y en muchos casos irreversibles para el
o Derrame
ambiente.
18
plazas
de
hidrocarburos
desechos txicos
Cultivos Extensivos
otros
Consecuencias
Las
Erosin
consecuencias
se
Es un proceso de degradacin de suelos, que consiste
producen en funcin de las causas que lo originan, por
en la prdida de suelo por accin del aire (Erosin
lo
Elica) o agua (Erosin Hdrica). Estos procesos son
general
traen
del
deterioro
desertificacin
ambiental
de
grandes
extensiones, disminucin de la cantidad y calidad del
influenciados por el hombre.
agua y alteraciones del clima a nivel mundial, por

ejemplo el efecto invernadero.
Contaminacin de Suelos y Aguas

Generalmente son producidas por la actividad del
hombre al no tener los conocimientos ni la sensatez en
el uso de estos recursos.
Erosin de suelo
Contaminacin de suelos: Se considera un

suelo contaminado cuando es impregnado con
productos que afectan la salud del hombre o el

funcionamiento natural de los ecosistemas.
Contaminacin de aguas: Es producida por la

agregacin
al
agua
de
productos
(agroqumicos, desechos industriales, aguas

servidas y otros) que atenten contra la salud
Ejemplo: suelos estriles a consecuencia de la
del
hombre
producen
desequilibrio
ambiental. Ejemplo: Eutrofizacin en el Lago
aplicacin de biocidas.
de Valencia, contaminacin del ro Guaire,

entre otros.
Cultivos Extensivos
19
Conservacin del Ambiente

La conservacin implica un conjunto de acciones que
conlleva al uso sostenible de los recursos agua, suelo,
plantas y animales. Dentro de algunas de las medidas
Proteccin de Cuencas y Cursos del Agua

Cuencas Hidrogrficas: Es el rea de la superficie
terrestre drenada por un nico sistema fluvial.
estn:
Cursos de agua: Ejemplo: ros, riachuelos.
Reforestacin
Consiste en repoblar un terreno con plantas forestales.
En algunos casos se utilizan plantaciones tropicales
para este fin tales como: cacao, caf, naranja, entre
otros. Esta prctica es recomendable para suelos muy
inclinados y expuestos a incendios de vegetacin,
debiendo sembrarse en curvas de nivel para evitar la
erosin producida por las lluvias.
La proteccin de cuencas y cursos de agua esta

determinada por tres elementos:
1.- Educacin ambiental, consiste en sensibilizar a la
poblacin, principalmente a los jvenes, en la
importancia de la conservacin del recurso agua como
fuente vital de la vida.
2.- Siembra; consiste en repoblar los mrgenes de los
cursos de agua, utilizando para ello plantas autctonas
de la zona.
3. Proteccin legal; la Ley Penal de ambiente y la Ley
de suelos y aguas, establecen disposiciones expresas
en el manejo, uso y conservacin de las cuencas y
cursos de agua.
Reforestacin
20
Cultivos Extensivos
Conservacin de Suelos
Consiste en preservar la calidad de los suelos en aras
Recuerde usted ampliar sus

conocimientos sobre la Normativa legal
en las leyes referentes a
de mantener una produccin sostenida en el tiempo.
Conservacin de suelos y agua,

Ley Penal del Ambiente
Las prcticas conservacionistas ms comunes son:
Cultivo en curvas de nivel o en contorno
Cultivo en terrazas
Cultivo en fajas
Barreras vivas o rompevientos
Rotacin de cultivos
Utilizacin de abonos verdes
Plantas de cobertura
Incorporacin de restos de cosecha, rastrojos
NOTA: Realizando un manejo adecuado de los

cultivos
se
puede
obtener
buenas
cosechas
conservando as el ambiente.
y otros
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
La maquinaria utilizada para realizar labores de
Normativa Legal
Esta referida a un conjunto de leyes (Constitucin
Nacional de la repblica Bolivariana de Venezuela,
Ley Penal del Ambiente, Ley forestal de Suelos y
deforestacin son los tractores de oruga, bien de

cadenas o carriles, comnmente conocidos como
Bulldozers.
Agua, entre otras), que conllevan a la conservacin y

preservacin de estos recursos contemplando a su
vez, penalizacin a quienes violen las mismas.
Cultivos Extensivos
21
Rolos desmatonadores.
Cadenas.
Tamao de la vegetacin
a. Deforestacin ligera o liviana:
Vegetacin con tallos de hasta
5 cm de
dimetro.
Tractor de oruga o Bulldozers
b. Deforestacin mediana
Los equipos empleados varan de acuerdo a:
Mtodo de deforestacin
Vegetacin con troncos de 5 20 cm de

dimetro.
a. Para sacar la vegetacin con sus races:
Tractores de aguas con palas estndar.
Rastrillos.
Empujadores de rboles.
Uso de cadenas.
c. Deforestacin pesada
Vegetacin con troncos de 20 cm o ms de

dimetro.
EQUIPO DE PROTECCIN PERSONAL

b. Para cortar la vegetacin a nivel del suelo
Casco de seguridad
Palas de corte:
Tapa boca (boquillas)
Palas cortantes anguladas.
Camisa manga larga
Palas cortantes en U.
Pantaln
Botas (altas).
c. Golpeo de la vegetacin a nivel del suelo:
22
Segadoras rotativas.
Cultivos Extensivos
accidentadas, donde se dificulta el uso de
Tome en consideracin las normas de seguridad e
tractor agrcola.
higiene descritas en la pgina N 8
TCNICA DE TRABAJO
Mecnico: Se realiza con la ayuda de un

tractor agrcola
1. Recorra el rea que va a deforestar

2. Mida la superficie a deforestar
IMPORTANCIA
3. Seleccione las herramientas a utilizar
Radica en el hecho que profundiza el suelo y voltea la
4. Deforeste el rea
capa vegetal, permitiendo un mayor control de la
5. Destronconado de la madera
maleza, e insectos-plagas y aumenta la permeabilidad

del suelo.
Arado
Su uso es ms recomendado en suelos muy
Consiste en romper el suelo a una profundidad de
compactados.
35cm a 40cm con el objeto de aflojar y voltear la capa

vegetal.
MAQUINARIA Y EQUIPOS
TIPOS
Tractor agrcola con potencia mayor de 80 Hp

(2d y 3r categora)
Manual: Se considera manual el realizado con
Arado de 2,3 4 discos
traccin de sangre, es decir, en caso de usar
Big-rome: Es una especie de rastra de mayor
bueyes o caballos que tiran de un arado
peso y discos ms grandes que es usada
operado por una sola persona. Este tipo de
tambin para profundizar y voltear el terreno
arado se realiza en zonas de topografas
en suelos compactados o recin deforestados.
Cultivos Extensivos
23
Rastreo
Es la labor por medio de la cual se profundiza el suelo
y se produce desterronamiento del mismo.
TIPOS DE RASTRA
Hidrulico
Este tipo de rastra se acopla a los hidrulicos del
Big-rome: Implemento utilizado para labranza primaria
tractor y permite ser suspendida en casos de

transporte y en
suelos muy hmedos evitando su
estancamiento.
Tome en consideracin el equipo de proteccin

personal descrito en la pgina N 22
De Tiro
Se acopla al tiro del tractor y no permite se elevado o
suspendida.

Se utilizan tractores agrcolas de diferentes categoras
TCNICA DE TRABAJO
24
(1r, 2d, 3r) dependiendo del nmero de discos que
1. Recorra la superficie
posea la rastra.
2. Verifique las condiciones de humedad del suelo
Existen rastras desde 12 hasta 40 discos, a mayor
3. Revise las aberturas en las rastras
nmero de discos mayor potencia debe tener el tractor
4. Realice el arado del terreno
a usar.
Cultivos Extensivos
USO Y MANTENIMIENTO
IMPORTANCIA
Verifique que las rastras estn en condiciones
Facilita las labores de trazado y surcado
de operabilidad
Facilita el drenaje de los terrenos
Lave y engrase las partes mviles.
Elimina las irregularidades topogrficas del
terreno, especialmente donde se estanca el

agua.

EQUIPOS Y MAQUINARIAS
Tractores de oruga o Bulldozer
Macro niveladoras
Micro niveladoras o Land Plane

TCNICA DE TRABAJO
1. Verifique la humedad del suelo

2. Verifique la funcin habilidad de la rastra y sus
aberturas
3. Realice el rastreo del terreno
Nivelacin del Terreno
TCNICA DE TRABAJO
Consiste en emparejar el terreno para evitar el
1. Recorra la superficie
estancamiento de las aguas de lluvia o de riego.

Cultivos Extensivos
25
2. Seleccione la maquinaria con la cual realizar la
IMPORTANCIA
nivelacin
3. Verifique las condiciones de las maquinarias
siembra.
que utilizar
Facilita lograr mayor eficiencia en la labor de
4. Realice la nivelacin del terreno
Mejor control de insectos-plaga, enfermedades

y malezas.
DRENAJE DE TERRENO
Surcado
Consiste en la construccin de surcos y camellones en

toda el rea a sembrar y est en funcin del tipo de
Permite que el agua de riego se distribuya de

manera uniforme en el campo.
cultivo.
Mejor aprovechamiento de la humedad por

parte de las plantas.
Surco
Sirve como drenaje superficial del terreno.
Se facilitan las labores culturales inherentes al

cultivo.
EQUIPOS Y MAQUINARIAS
Maquinarias:
Generalmente
se
utilizan
tractores agrcolas convencionales.

Camellones
Equipos: Surcadora mecnica, actualmente en

desuso, surcadora de levante hidrulico, el
cual consta de una barra porta herramienta
con charrugas acopladas, las cuales pueden
ser simples o de doble hilera. Asimismo, hay
26
Cultivos Extensivos
de diferentes tamaos de acuerdo al cultivo a

sembrar.
Surcado del Terreno

Surcadora
Para la graduacin de la surcadora de levante

hidrulico se realizan los siguientes pasos:

Medir barra porta herramientas
Marcar el centro de la barra
Colocar charrugas en el centro de la barra
Desde el centro de barra hacia los extremos,

colocar charrugas a la distancia recomendada

para el cultivo.
Cultivos Extensivos
27
TCNICA DE TRABAJO
Sexual o Botnica: Es el producto de la unin
1. Coloque al tractor la surcadora
de las clulas sexuales, femenina y masculina,
2. Grade las charrugas de acuerdo al cultivo a
de las plantas representadas por vulo y
implantar
polen. La produccin de este tipo de semilla
3. Surque el terreno
ha generado una industria de produccin de

semillas de hbridos y variedades. Ejemplo:
Cereales,
Siembra
leguminosas.,
oleaginosas,
hortalizas, otros.
Es la operacin que consiste en colocar la semilla en

el suelo en condiciones que garantice su germinacin
Asexual o Agronmica: Est formada por
y emergencia.
rganos o partes de rganos vegetativos,
Importancia
como tallos y races principalmente, que se

colocan en condiciones adecuadas para que
Generalmente
la siembra de cultivo tiene una
importancia capital en la preservacin de la vida ya

que permite perpetuar
las especies vegetales
garantizando el mantenimiento de un equilibrio entre el

hombre y su medio ambiente para la produccin de
alimentos.
TIPOS
Existen fundamentalmente dos tipos de semillas, estas
son:
28
Cultivos Extensivos
emitan races y producir plantas iguales a la

planta madre.
OLEAGINOSA
LEGUMINOSAS
ESTOLONES
ESTACAS
Cultivos Extensivos
29
MTODOS
Existen fundamentalmente dos mtodos de siembra,
estos son:
MANUAL Y
MECANIZADA
En hileras
Al voleo
A continuacin se explica brevemente los mtodos

aplicados a cultivos.
Siembra al Voleo: Consiste
Siembra al voleo en forma manual
en esparcir las
semillas en forma de lluvia, de manera que

pueda ser distribuida uniformemente en el
suelo y luego son incorporadas con la rastra
cerrada, de tal manera, que las semillas
queden en el interior del suelo.
Es la ms
rpida. El implemento utilizado es: El trompo

o cola de pato (forma mecanizada).
Siembra al voleo en forma mecnica
30
Cultivos Extensivos
Siembra en Hileras: Consiste en depositar las

semillas a lo largo del hilo
de siembra, de
Siembra en Hoyos: Consiste en sembrar las

plntulas directamente en hoyos, distanciadas
manera que quede repartida a una distancia
de
constante y a una profundidad determinada.
fundamentalmente en frutales, ornamentales
Es el mtodo de siembra ms utilizado por las
y en los cultivos de cacao, caf.
ventajas
que
ofrece
para
el
manera
equidistante.
Su
uso
es
manejo
agronmico posterior de los cultivos.
Siembra en hileras en forma manual

Siembra en hoyo
Adems existen dos sistemas de siembra:
Siembra
Directa:
directamente
Consiste
en
colocar
las semillas en el terreno. Se
utilizan equipos conocidos como sembradoras,

que pueden ser mecnicas o neumticas y
Siembra en hileras en forma mecnica
acopladas al tractor o conducidas por traccin

de sangre. Se emplean fundamentalmente
Cultivos Extensivos
31
semillas sexuales.
Ejemplo: Maz, caraota,
entre otros.

Adems de tomar en consideracin las normas de
seguridad e higiene descritas en la pgina N 8:
Utilice guantes despus de colocar semillas en

la sembradora
Utilice la mascarilla
TCNICA DE TRABAJO
1. Verifique la humedad del suelo
Siembra directa
2. Acople las sembradoras al tractor

3. Defina la superficie a sembrar
4. Grade la sembradora a la distancia de
Tractor
Rastra
Sembradora
siembra segn sea el cultivo

5. Realice la siembra
Riego

Es la prctica de aplicar agua al suelo para garantizar
las condiciones de humedad necesarias para el buen

desarrollo de las plantas.
32
Cultivos Extensivos
Importancia
Este sistema se conoce como agricultura de
secano.
En trminos cuantitativos, se valoriza el

terreno.
2. Artificial: Los requerimientos hdricos de los
Garantiza el normal crecimiento y desarrollo
de las plantas.
cultivos es mediante la implementacin de
Se pueden obtener dos cosechas al ao.
mtodos
de
riego,
que
son
descritos
continuacin y se conocen como agricultura de

riego.
Fuentes
La principal fuente de agua es la lluvia. El agua de
riego
proviene
de
ros,
embalses
naturales
MTODOS
artificiales o de agua subterrnea. En cada caso hay
Para la escogencia de alguno de los mtodos de riego,
que tomar medidas especiales, para evitar el uso
hay que considerar algunos factores, estos son:
excesivo de agua y la consecuente disminucin en el
Tipo de suelo.
flujo de agua, a fin de utilizarla en la forma ms
Clima.
racional y con criterios de conservacin posible.
Tipo de cultivo.
Relieve.
El suministro de agua para los cultivos es por dos vas,
Fuentes, cantidad y calidad de agua.
estas son:
Disponibilidad y calidad de la mano de obra.
Disponibilidad de capital.
1. Natural: Cuyo suministro proviene de las

precitaciones o lluvias y los requerimientos de
En funcin a lo anterior, los principales mtodos
agua a los cultivos es cubierto por las mismas.
usados actualmente para el riego de los cultivos son:
Cultivos Extensivos
33
Mtodos
de
Se
azcar despus del corte. Es necesario
denominan as porque el agua se desplaza
considerar la porosidad del suelo y el
normalmente sobre la superficie del rea a
drenaje (desage). La inundacin se usa
regar, cubrindola total o parcialmente. A
tambin en los huertos de frutales, en los
estos
llama
que se abren orificios o pocetas en la
gravitacionales, debido a que el agua se
base de los rboles y se llenan de agua,
mueve por diferencia de altura entre un punto
as como en plantaciones forestales.
mtodos
riego
superficiales:
tambin
se
les
y otro por la accin de la fuerza de gravedad.

Existen dos modalidades:
emplea
1. Por inundacin:
cultivos
Consiste
en
en
sembrados
por
suministrar agua
hileras.
Los
en
forma
surcos
uniforme
sobre
acanaladuras, se usan para distribuir el
la superficie del
agua de manera uniforme sobre la
campo. Se utiliza
superficie del suelo. Es la forma mas
en terrenos con
comn de regar por gravedad, empleado
poca
34
2. Por surcos: Se
pendiente
abundante
agua,
en la mayora de los cultivos que se
donde se permite la entrada de una
siembran
en
lmina de agua desde diques y se deja
Hortalizas,
maz,
en el campo durante un periodo de
frutales, entre otros. Entre los tipos de
tiempo determinado. Es frecuente en
riego por surcos se encuentran surcos
cultivos como arroz, pasto y caa de
cortos, surcos largos, surcos con o sin
Cultivos Extensivos
hileras.
caa
Ejemplos:
de
azcar,
salida de agua de cola, surcos en

contorno, canteros, serpentines, sifones.
1. Por Aspersin: El agua se aplica en

forma de lluvia y cada emisor de agua se
conoce con el nombre de aspersor,
situado a lo largo de una tubera, que
esparcen agua pulverizada en un crculo
continuo hasta que la humedad llega al
nivel de las races del cultivo. Se utilizan
hileras de aspersores que giran en torno
a un campo circular como si se tratara de
las manecillas de un reloj. Se emplea
menos agua y permite un control mejor
de la misma, siendo utilizado en la
mayora de los cultivos, con excepcin
Riego por serpentines
de algunas hortalizas ya que el agua

aplicada puede provocar la cada de las
Mtodos
de
riego
presurizados:
Se
flores y frutos.
Existe un mtodo
denominan as porque requieren de una
giratorio
determinada presin para operar. El agua
grandes extensiones conocido como,
puede ser obtenida por una diferencia de cota
pivote central.
autopropulsado
utilizado
en
entre la fuente de agua y el sector a regar o

por un equipo de bombeo.
Cultivos Extensivos
35
No puede utilizarse en suelo con pendientes

pronunciadas.
Prdida de suelo por lavado.
Prdida de agua por escorrenta.
Ventajas del Mtodo Presurizado
Se adapta a la mayora de los cultivos y tipos

de suelo.
Riego por pivote central
Se obtiene una distribucin uniforme de agua

sobre la superficie del suelo.
Econmico,
ya
que
no
requiere
altas
Requiere poca cantidad de mano de obra en la
prdidas
de
agua
por
Aumenta el rea de riego y el rendimiento de
Conjuntamente con el riego se pueden aplicar
realizacin de la labor.
abonos y biocidas, principalmente con el riego
No se requiere mano de obra especializada.
localizado.
Alto gasto de agua.
No puede utilizarse en suelos arenosos muy
En el riego localizado solo se humedece el

rea donde se desarrollan las races.
Desventajas de los Mtodos de Riego Superficiales
drenados.
36
las
las maquinarias.
inversiones iniciales.
reducen
escorrenta o percolacin.
Ventajas de los Mtodos de Riego Superficiales
Se
Cultivos Extensivos
Se controla la lmina de riego a aplicar.
TCNICA DE TRABAJO
Desventajas del Mtodo Presurizado
Las prdidas de agua por evaporacin son
1. Coloque la bomba de agua cerca de la fuente
mayores, en riego por aspersin. As mismo,
2. Ajuste y distribuya la manguera o tubos de
en zonas donde la velocidad del viento supere
conduccin del agua
los 15 KPH (kilmetro por hora).
3. Efecte el riego
En algunos casos crea condiciones favorables

para el desarrollo de enfermedades en los
Fertilizacin
cultivos.
Consiste en la aplicacin de nutrientes que las plantas
Alto costo inicial del equipo.
requieren para su normal desarrollo.
MAQUINARIA Y EQUIPO
IMPORTANCIA
Bomba de agua
Manguera
Se logran obtener plantas ms vigorosas,

sanas y productivas.
Los
suelos
se
mantienen
en
ptimas
condiciones para suministrar los elementos
nutritivos.
Se mantiene el equilibrio nutricional del suelo

para prximas siembras.

MTODOS DE APLICACIN
1.
Al voleo: Consiste en esparcir los fertilizantes

en el campo, previamente preparados, para
luego
Cultivos Extensivos
incorporarlos
con
rastrillos
o
37
principalmente rastras. Puede realizarse en

forma manual o mecnica mediante el uso de
trompo, llamado comnmente cola de pato.
Ejemplo: pastos y otros cultivos de alta
densidad de siembra.
Fertilizacin en hilera
Fertilizante
Son sustancias que contienen cantidades apreciables
de nutrientes, necesarios para el desarrollo
Fertilizacin al voleo
2.
plantas, que se agregan al suelo para aumentar la
En hileras: El fertilizante se aplica a lo largo

de la hilera de siembra, por debajo y a un lado
de la semilla, utilizando para ello mquinas
que realizan simultneamente labores de
siembra
fertilizacin
Sembradora-abonadora.
caraota, sorgo.
de las
conocidas
como
Ejemplo:
Maz,
fertilidad
y en consecuencia la productividad de la
planta.
Estas sustancias son de origen natural o sintticos

que se aplica al suelo o a la planta para proveer uno o
ms nutrientes esenciales para el desarrollo ptimo de
la misma.
Importancia
Su
aplicacin
uso
adecuado
mantener la fertilidad del suelo.

38
Cultivos Extensivos
permite
Complementa
la
disponibilidad
de
los
Micronutrientes: Las plantas los requieren en
nutrientes del suelo los cuales con frecuencia
menor
son ms bajos que los requeridos por los
manganeso, boro, cobalto, molibdeno).
proporcin
(zinc,
cobre,
hierro,
cultivos.
Los fertilizantes orgnicos mejoran
las
Fertilizantes
Orgnicos: Son aquellos que se
condiciones de los suelos.
obtienen de la descomposicin de los residuos
Dosis adecuadas de fertilizantes proporcionan
orgnicos o naturales.
mayor resistencia a los cultivos frente a los
utilizan para elaboracin de los abonos orgnicos se
competidores
encuentran estircol de bovino, equinos y cerdos,
biticos
(enfermedades
Entre los materiales que se
plagas).
restos de vegetales, desperdicios domsticos de
Su uso adecuado permite mejores cosecha,
origen natural.
con
lo cual se logran mayores beneficios
econmicos para el agricultor.

Fertilizante orgnico
TIPOS
De acuerdo a la cantidad de nutrientes que la planta
requiere para su buen desarrollo se clasifican en
macronutrientes y micronutrientes.
Macronutrientes: Los requieren en mayor

proporcin.
1.
Primarios: Nitrgeno, fsforo, potasio
2.
Secundarios: Azufre, calcio, magnesio
Cultivos Extensivos
39
Fertilizantes
fertilizantes
Qumicos:
minerales,
son
Tambin
llamados
madera). Las leguminosas, fijan nitrgeno de
productos
qumicos
la atmsfera y se utilizan en asociacin
obtenidos por procesos industriales en laboratorio, son
rotacin con otras especies para enriquecer el
principalmente; Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio (K),
suelo con nitrgeno.
Calcio (Ca), Magnesio (Mg) y Azufre (S).
Las plantas solo necesitan 16
elementos
qumicos, que deben presentarse de manera

que la planta pueda absorber o aprovechar.
Ejemplo, el nitrgeno, puede administrarse
con igual eficacia en forma de nitratos,
compuestos de amonio o amonaco puro.
Los tres elementos que deben contener casi

todos los fertilizantes son nitrgeno, fsforo y
Fertilizantes inorgnicos
potasio. En ocasiones, es preciso aadir a

stos pequeas cantidades de algunos otros,
entre ellos boro, cobre y manganeso.
Caractersticas
40
Sustancia o mezcla qumica natural o sinttica
Suele describirse como fertilizante completo
utilizada para enriquecer el suelo y favorecer
cualquiera que contenga dos o tres elementos
el crecimiento vegetal.
primarios y su composicin se codifica con
El estircol, contiene nitrgeno, los huesos
ayuda de tres nmeros, que representan la
contienen
este
cantidad de los elementos por cada 100 Kg de
elemento y son ricos en fsforo, las cenizas de
producto. As, un fertilizante 16-4-8 es un
madera encierran cantidades apreciables de
abono (por lo general preparado en polvo o en
potasio (la proporcin depende del tipo de
grnulos) que contiene 16% de nitrgeno total,
pequeas
cantidades
de
Cultivos Extensivos
4% de fsforo (expresado en forma de
REQUERIMIENTOS DE NUTRIENTES
pentxido de fsforo, P2O5) y 8% de potasio
La mezcla de fertilizantes son combinaciones de
(como xido de potasio, K2O).
diversas sustancias nutritivas para obtener una
La
aplicacin
de
fertilizantes
adecuados
frmula predeterminada de fertilizantes. La mezcla por
estimula el crecimiento y buen desarrollo de
lo general se hace con fertilizantes simples, que se
las plantas.
definen como aquellos que contienen solamente un

elemento primario. Ejemplos: Urea, cloruro de potasio,
sulfato de potasio, superfosfato simple o triple.

conocimientos sobre las funciones de
los nutrientes en las plantas en las
fuentes de informacin referentes a
La mezcla de fertilizantes simples y la compatibilidad

de los mismos se presentan en el siguiente grfico:
Fertilidad de Suelo consulte la

pagina Web www.peruecologico.com
Las proporciones van a estar sujetas a los resultados

del anlisis de suelo y los requerimientos de los
cultivos a sembrar, por lo que se recomienda consultar
con personal especializado.
Cultivos Extensivos
41
EQUIPOS, MAQUINARIAS Y MATERIALES

Compatible
No deben mezclarse
Mezcla posible, debiendo aplicarse antes de 3 das
Fertilizadora
Tractor
Saco de fertilizante
Pala
PIEDRA CALIZA O DOLOMITA
SULFATO DE CALCIO
CIANAMIDA DE CALCIO
NITRATO DE CALCIO
CLORURO DE AMONIO

SULFATO DE AMONIO
NITRATO DE AMONIO
NITRATO DE POTASIO
SULFATO DE POTASIO
CLORURO DE POTASIO
NITRATO DE SODIO (Nitrato de chile)
SULFATO DE MAGNESIO
UREA
TCNICA DE TRABAJO
1.
Realice anlisis de suelo
2.
Seleccione el fertilizante a utilizar
3.
Emplee el mtodo de fertilizacin deseado
ROCA FOSFTICA
4.
Aplique el fertilizante
FOSFATO DIAMONICO
5.
Riegue el terreno ya fertilizado.
NITRATO DE AMONIO CALCICO
FOSFATO MONOAMNICO
SUPERFOSFATO
42
Cultivos Extensivos
Control de Malezas
Son todas aquellas plantas que compiten e interfieren
Cultivo
con los cultivos y reducen tantos los rendimientos

como la calidad de la cosecha, limitando en la mayora
de los casos, la recoleccin y cosecha.
Maleza
IMPORTANCIA
Competencia de
malezas con el cultivo
Compiten con los cultivos por espacio, luz y

sustancias nutritivas principalmente.
Sirven de albergue para el mantenimiento y

proliferacin
de
otras
plagas
(hongos,
bacterias, virus, insectos-plaga, otros).
Consumen gran cantidad de agua y oxigeno.
Reducen el crecimiento y rendimiento de los

cultivos
Incrementan los costos de produccin
Aumentan el uso de mano de obra y

maquinarias
Clasificacin
Se
han
utilizado
diversos
criterios
para
su
clasificacin, estos son:

1. Tipo de planta
Hoja ancha (dicotiledneas)
Hoja angosta o gramnea (monocotiledneas)
2. Ciclo de vida
Anuales
Bianuales
Perennes
Cultivos Extensivos
43
3. Hbitat
Acuticas (en lagunas, cultivos de arroz)
Terrestres:
En
cultivos,

conocimientos sobre la clasificacin de
las malezas en las fuentes de informacin
potreros,
forestales,
reas
referentes a Control de Malezas
industriales
4. Propagacin
Sexual (por semilla)
Asexual o vegetativa
o Por rizomas, estolones, estacas
Diseminacin
5. Grado de dao
La diseminacin est referida a las vas cmo se
Levemente perjudiciales
dispersan las malezas en la naturaleza, esta son:
Moderadamente perjudiciales
Muy perjudiciales
Nocivas
1.
Natural: Principalmente por viento, agua,

animales, dehiscencia de frutos.
2.
Artificial Hombre: A travs de uso de

maquinaria, traslado de semilla en ropa de
trabajo, ejemplo: cadillo, traslado a largas
distancias de un pas a otro.
44
Cultivos Extensivos
TIPOS
1.
2.
3.
MANEJO DE BIOCIDAS
Mecnico: Se realiza con la utilizacin de
Biocidas
mquinas (charruga, rotativa, entre otros).
Son todas aquellas sustancias sintticas u orgnicas,
Manual: Se realiza utilizando herramientas
que se utilizan para
tales como: escardilla, machete, entre otros.
afectan los cultivos. Incluyen no solo productos txicos
Qumico: Consiste en el uso de productos
para la planta, sino tambin los que retrasan, repelen
qumicos denominados herbicidas, los cuales
o regulan el crecimiento de los mismos.
controlar los organismos que
impiden el desarrollo de malezas en los

cultivos. Este mtodo es el ms efectivo para
Clasificacin
el control de maleza, de fcil aplicacin porque
Los biocidas se clasifican tomando en cuenta los
requiere de poca mano de obra; la accin de
siguientes criterios:
algunos herbicidas es prolongada por lo que

se debe seleccionar el herbicida adecuado
Segn su origen
dependiendo del tipo y cantidad de malezas
Qumicos.
presentes;
Orgnicos.
Orgnicosintticos.
los
contaminacin
preparacin
herbicidas
ambiental
aplicacin
pueden
por
lo
debe
causar
que
su
hacerse
siguiendo las normas de seguridad e higiene
Segn su formulacin
establecidas.
Slidos:
o Polvos para espolvoreos.
o Polvos concentrados (polvos mojables).
o Granulados.
Cultivos Extensivos
45
o Cebos.

conocimientos sobre las tcnicas de
aplicacin de biocidas en las fuentes
de informacin referentes a:
Control de plagas
Lquidos:
o Concentrados solubles.
o Concentrados emulsionables.
o Emulsiones concentradas.
o Ultra bajo volumen.
o Pastas fluidas.
Fumigantes: Productos slidos o lquidos que

se gasifican al aplicarlos.
Normativa Legal
Existen dentro de la ley vigente en Venezuela un
Segn su accin
conjunto de medidas legales que tienen por objeto
Insecticidas.
regular las actividades relacionadas con el control de
Fungicidas.
plagas. Los Ministerios de Sanidad y Desarrollo Social,
Herbicidas.
Agricultura
Nemticidas.
encargados de autorizar y reglamentar la formulacin,
Acaricidas.
distribucin y uso de biocidas, as como la disposicin
Rodenticidas.
de desechos txicos (Constitucin Nacional de la
Bachaquicidas.
repblica
Molusquicidas y otros.
Reglamento Forestal de Suelos y Agua, Ley Penal del

Ambiente).
46
Cultivos Extensivos
Tierras
Bolivariana
de
del
Ambiente
Venezuela,
son
Ley
los
Aunque estas instituciones son responsables de velar
deben tenerse con el producto. Mientras menos es el
por el cumplimiento de estas disposiciones, el uso
DL 50, ms txico es el biocida.
adecuado de biocidas depende en gran medida del

agricultor, quien debe tener los conocimientos tericos
MAQUINARIAS, EQUIPOS Y MATERIALES
para su aplicacin y manejo.
En las maquinarias generalmente se usan tractores

agrcolas de segunda categora. Los equipos para la
Clasificaciones Toxicolgicas
aplicacin de biocidas son los siguientes:
El reglamento vigente en Venezuela, clasifica los
Espolvoreadoras.
biocidas, segn su toxicidad en cuatro grupos:
Nebulizadoras.
Aplicador para control de bachacos.
Asperjadoras: puede ser de espalda manual o
Clasificacin
Toxicolgica
Extremadamente
txicos
Altamente txicos
Moderadamente
txicos
Ligeramente
txicos
Dosis Letal
(DL
mg/kg)
50
Color
de
la
de motor y acopladas a tractor, avionetas y
franja
1 100
Rojo
101 250
Amarillo
251 1400
Azul
+ 1400
Verde
helicpteros.
Tractor
Surcedora
Machete
Escardilla
Las aspejadoras son las ms utilizadas para la

aplicacin de biocidas.
Dosis media letal o DL 50, es el grado de toxicidad de

los biocidas. Esto da una idea de las precauciones que
Cultivos Extensivos
47

Almacenar los biocidas en sus

envases
debidamente
etiquetados,
Aspejadora de espalda
originales
cerrados
en
un
y
lugar
aislado y bajo llave.
Mantenga los biocidas fuera

de alcance de los nios.
Al preparar y aplicar el biocida,

protjase con braga, guantes,
botas de goma, mscara y
Aspejadora acoplada al tractor
48
lentes.
Cultivos Extensivos
El equipo de aplicacin debe

estar siempre en buen estado.
Leer
cuidadosamente
las
instrucciones de la etiqueta
antes de la preparacin y
Destape las boquillas con un
aplicacin.
palito bien fino.
Al
mezclar
mantngase
Antes de comer, beber o
los
biocidas
alejado
de
nios, casas o animales.
fumar, lvese bien las manos.
Cuando aplique los biocidas,

Identificar el competidor bitico
causante del problema y en
caso
necesario,
solicite
colquese de espaldas al
viento, no aplicarlo cuando
est prximo a llover.
asesoramiento de organismos
oficiales
especialista
en
la
materia o de los tcnicos de

las
compaas
agroqumicos.
de
Lave
equipo
cuidadosamente
de
el
aplicacin
despus del uso. Lejos de

lagos, ros y quebradas.
Cultivos Extensivos
49
Destruya
entierre
los
identifique la toxicidad del producto segn su
envases vacos.
color
Guardar los productos agroqumicos en un

sitio resguardado bajo llave fuera del alcance
de los nios, animales domsticos y lejos de
Despus de la aplicacin del

biocida,
baarse
los alimentos.
con
abundante agua y jabn.
Mantener los envases bien tapados.
Sacar solo la cantidad de producto que se va a

utilizar.
En
caso
de
accidentes,
piernas.
quitarse inmediatamente las

ropas
contaminadas
Utilizar ropa gruesa que cubra cuello, brazos y
Utilizar botas plsticas altas, lentes, mascarilla

protectora, sombrero o gorra y guantes.
continuacin lavarse la piel y
Mezclar o disolver los productos con una
en caso de salpicaduras en
paleta de madera, en latas o tambores que se
los ojos deben lavarse con
utilicen solo para este fin.
abundante agua limpia
Hacer la preparacin del producto evitando

sitios cerrados, es decir, al aire libre.
Otras normas de seguridad e higiene son:
No
fumar,
ni
beber
durante
la
preparacin o aplicacin de los productos.
Lea detenidamente las recomendaciones e
instrucciones de la etiqueta del envase e
Asperjar o espolvorear en sentido
Cultivos Extensivos
de la
direccin del viento para evitar aspirar el

producto.
50
comer
Evitar la entrada de personas o animales
5.
Mezcle el herbicida
domsticos en los campos recin tratados.
6.
Agregue la mezcla al tanque de la asperjadota
Destruir y enterrar los envases vacos.
7.
Aplique el herbicida sobre la maleza
No tratar de destapar la boquilla de la

asperjadora soplndola con la boca.
Lavar la ropa usada, la mascarilla, los guantes
Control de Plagas
y las botas aparte de las otras ropas.
Son todas las prcticas que se realizan para evitar,
Baarse con abundante agua y jabn al
reducir o eliminar las poblaciones de plagas o los
terminar la aplicacin del producto.
inculos de las enfermedades en los cultivos.
Suspender
el
tratamiento
con
suficiente
antelacin a la cosecha.
IMPORTANCIA DEL CONTROL
En caso de intoxicacin acuda de inmediato al
El control de plagas y enfermedades es una prctica
mdico llevando la etiqueta del producto
indispensable en los cultivos, esta permite obtener un
utilizado.
desarrollo ptimo de las plantas, lo cual se traduce

en
superficie.
TCNICA DE TRABAJO
1.
2.
3.
4.
los ms altos rendimientos por unidad de
Recorra el rea para determinar el tipo de

maleza a cortar
Los factores econmicos y ecolgicos han influido en
Seleccione el herbecida de acuerdo al tipo de
la aparicin de nuevas plagas y en la intensificacin
maleza presente
de las existentes.
Lea las indicaciones de la etiqueta para

determinar la dosis adecuada a aplicar
Entre los primeros estn los cambios y los aumentos
Diluya el herbicida en un tobo limpio con agua
en la demanda de los productos agrcolas y el precio

de los mismos, y entre los factores ecolgicos, las
Cultivos Extensivos
51
modificaciones introducidas al medio ambiente por el
el hombre adopta para disminuir o eliminar las
hombre para aumentar la produccin, como la
poblaciones de plagas. Entre las medidas de control
incorporacin de grandes zonas a un solo cultivo
aplicado se hallan las fundamentadas en mtodos
(monocultivo); la introduccin de nuevos cultivos, la
mecnicos y fsicos, como el uso de trampas,
utilizacin
barreras,
del
riego
que
permite
mantener
inundacin
controlada,
destruccin
de
ininterrumpidamente la tierra bajo explotacin; la
residuos de cosechas y el manejo de la temperatura; y
diseminacin de especies dainas a zonas no
las de tipo cultural como son la rotacin de cultivo, el
afectadas y el empleo incorrecto de agroqumicos.
uso de variedades resistentes, las siembras y

cosechas en pocas apropiadas y la zonificacin de
MTODOS
Como
se
cultivos.
seal
en
algunos
casos,
los
agroecosistemas o ecosistemas creados por el
Control Qumico
hombre se mantienen en equilibrio.
Consiste en la aplicacin de productos qumicos

denominados plaguicidas que interrumpen el ciclo
Este control se denomina control natural y es
biolgico de la plaga, la mayora de estos productos
efectuado por factores climticos, topogrficos o bien
son de amplio espectro, es decir, controlan una gran
por parsitos, depredadores, y enfermedades que
cantidad de insecto por lo que su uso debe ser
afectan a las plagas; pero en la mayora de los casos,
racional para evitar la eliminacin de insectos
este equilibrio no se establece por lo que las
benficos.
poblaciones
de
plagas
aumentan
notablemente
hacindose necesario tomar medidas artificiales para
Este tipo de control se logra utilizando insecticidas
controlar su crecimiento desmedido, esto es lo que se
selectivos en dosis adecuadas, diagnosticando con
denomina control aplicado, es decir, las medidas que
antelacin
52
Cultivos Extensivos
las
poblaciones
de
las
plagas,
determinando el momento ms adecuado para aplicar
Control Biolgico
el producto, utilizando los equipos para la adecuada
Se basa en la accin ejercida por un ser vivo sobre
aplicacin,
otro para sobrevivir, en este tipo de control se utilizan
cubriendo
convenientemente
el
sitio
ocupado por la plaga, evitando el escape del producto
animales beneficiosos para
y la contaminacin del rea bajo control.
poblacional de la plaga en niveles que no sean ni muy
mantener la densidad
altos ni muy bajos, es decir, en una posicin de

equilibrio.
Control Cultural
Consiste en la manipulacin del ambiente para hacerlo
menos favorables a las plagas con el fin de interrumpir
Este tipo de control se logra utilizando organismos
sus ciclos reproductivos, reducir la disponibilidad de
parsitos, depredadores y antagonistas, manteniendo
alimentos
las poblaciones de las plagas en niveles que no
favorecer
la
multiplicacin
de
sus
enemigos naturales.
causen dao econmico y tratando de establecer en la

zona las especies controladoras con el fin de
Este tipo de control se logra estableciendo de ante
mantener en el tiempo su efecto.
mano las fechas de siembras y cosechas, preparando

adecuadamente el terreno, seleccionando el mtodo
Control Integrado
de
Consiste en utilizar varios mtodos de control en forma
riego
adecuado,
programando
un
plan
de
fertilizacin, estableciendo un sistema de rotacin de
conjunta o integrada.
cultivos, utilizando especies denominadas cultivos
qumico, biolgico, entre otros.
Ejemplo: control cultural,
trampas, destruyendo plantas hospederas, as como

tambin los restos de cosecha.
Cultivos Extensivos
53
MAQUINARIA, EQUIPOS Y MATERIALES
Asperjadota
Tractor
Insecticidas
Tobos
Pipeta
Otros
3.
de acuerdo a la superficie y dosis a aplicar

4.


TCNICA DE TRABAJO
1.
Recorra el campo y observe el umbral de dao

econmico para determinar si se aplica el
insecticida
2.
Seleccione el tipo de insecticida de acuerdo a

la plaga presente en el cultivo
54
Diluya dentro del tanque de agua el insecticida
Cultivos Extensivos
Aplicar el insecticida sobre el cultivo
Salta hoja
o medidor
Cocos
Pulgn
jojotero
Insectos-Plaga que atacan races, tallos, hojas, flores y frutos de las plantas
Cultivos Extensivos
55
Control de Enfermedades
Condiciones
ambientales:
Son
los
Son alteraciones del normal desarrollo de las plantas
componentes del clima que favorecen el
causadas por la accin de microorganismos como:
desarrollo de la enfermedad. En condiciones
Hongos, Bacterias, Virus y Nemtodos. Para que
tropicales,
ocurra una enfermedad
temperaturas
deben conjugarse tres
las
y
precipitaciones,
alta
humedad
altas
relativa,
predisponen a las enfermedades.
elementos, dispuestos grficamente en lo que se

conoce como el triangulo de las enfermedades.
La identificacin de las enfermedades, se realiza por

sntomas y signos.
Hospedante susceptible
Los sntomas pueden ser: Necrosis, pudriciones,

malformaciones, manchas, marchitamientos, agallas,
entre otras.
Enfermedad
Los signos: Son las estructuras visibles del patgeno.

Condiciones
ambientales
Pueden
Patgeno
virulento
Patgeno virulento: Es el organismo o
Hospedante susceptible: Es el organismo

que padece la enfermedad (plantas).
56
Micelios,
exudados
bacterianos
partculas virales, as como larvas de nemtodos.
agente capaz de causar una enfermedad.
ser:
Cultivos Extensivos
Sntomas y signos caractersticos de enfermedades en las plantas
Cultivos Extensivos
57
IMPORTANCIA
5.
Otras.
Las enfermedades son importantes controlarlas por las

siguientes razones
Diseminacin
Pueden causar destruccin completa de las
Las enfermedades pueden diseminarse por diferentes
cosechas.
vas, estas son:
Reducen el rendimiento.
La implementacin de medidas de combate y
Es
el
principal
agente
de
diseminacin de enfermedades.
control, aumentan los costos de produccin.
Viento.
Afectan la calidad y durabilidad de productos
Agua.
cosechados.
Insectos.
Herramientas y utensilios de trabajo. Ejemplo:
Causan
inestabilidad
en
la
produccin
agrcola.
Semilla:
Tijeras de podar.
Dficit de alimentos.
Hombre: Cuando realiza intercambios de

material de propagacin, sin previa inspeccin
sanitaria.
Clasificacin
Las enfermedades se clasifican segn el agente
causal o patgeno en:
Control De Enfermedades
Los mtodos de control de enfermedades sern
Enfermedades:
descritos en conjunto con el tema de manejo integrado
1.
Fungosas: Producidas por hongos.
de plagas.
2.
Bacterianas: Producidas por bacterias.
3.
Virosis: Producidas por virus.
4.
Causadas por nematodos
58
Cultivos Extensivos
Control Insectos Plaga y Enfermedades
Seleccin de cultivares resistentes,
El control de estos competidores biticos est dado
Realizar adecuada preparacin de
por el manejo integrado de plagas (MIP), cuyo
suelos
fundamento es que: Ningn mtodo de control de
Rotacin de cultivos
plagas
Adecuada densidad de siembra
Otras
usado
en
forma
individual
es
exitoso,
econmico y ambientalmente eficiente.

3.
Biolgico: Consiste en la utilizacin de
Manejo Integral de Plagas (M.I.P.)
enemigos
Consiste en integrar varios mtodos de control de
poblaciones y diseminaciones de las plagas.
plaga en forma simultnea cuyo fundamento es que
Ejemplo: Parsitos, patgenos, depredadores
naturales
que
controlan
las
ningn mtodo de control de plagas usado en forma

individual es exitoso.
4.
Gentico: Consiste en el desarrollo de nuevas

variedades e hbridos resistentes a la infeccin
MTODOS
e infestacin de plagas. Ejemplo: Cultivos
1.
mejorados
Legal: Conjunto de regulaciones, normas y

leyes que previenen la introduccin de plagas
en reas o pases donde no estn presentes.
5.
Ejemplo: Cuarentenas.
Fsico: Es el uso de agentes fsicos como

manejo de la temperatura, humedad, fuego,
instalacin de mallas metlicas.
2.
Cultural: Establecimiento de prcticas de

manejo de cultivo en forma adecuada, para
6.
favorecer el cultivo. Ejemplo:
Mecnico: Es la utilizacin de herramientas o

implementos acoplados al tractor. Ejemplo:
Cultivos Extensivos
59
Machete, escardilla, rastrillos, arado, rastra,

cultivadora.
7.
Controla
nematodos
Etolgico: Se refiere al uso de sustancias
Fungicidas: Controla hongos
Bactericidas
qumicas u otros medios que impiden el

normal
Nematicidas:
desarrollo
principalmente
de
usado
en
las
Controla bacteria.
plagas,
insectos-plaga.
Ejemplo: Uso de feromonas.
8.

conocimientos sobre los mtodos de
control de plagas en las fuentes de
informacin referentes a:
Control de plaga
Autocida: Involucra la cra y liberacin de

insectos-plaga estriles que suprimen insectos
de su misma especie que son dainos. Est
referido a control de insectos-plaga. Ejemplo:
Tcnica de macho estril.
9.
Qumico selectivo: Consiste en el uso de

productos qumicos especficos para reducir
MAQUINARIA, EQUIPOS Y MATERIALES
las poblaciones de las plagas. Son especficos
Asperjadota
para cada plaga presente en los cultivos.
Tractor
Ejemplo:
Insecticidas
Insecticidas: Controla insectos-
Tobos
plaga
Pipeta
Acaricidas: Controla caros
Otros
60
Cultivos Extensivos
antibiticos:
Cosecha
Dependiendo
imperantes en la zona, que definen el momento donde
de
las
condiciones
ambientales
los frutos o partes de planta que se cosechan,

alcanzan la madurez fisiolgica, se espera un tiempo
prudencial para evidenciar en campo los cambios
fsicos para la madurez de la cosecha. En tal sentido,

cosecha se define: Como el momento en el cual
TCNICA DE TRABAJO
1.
Recorra
el
ocurre la recoleccin de los rganos de la planta que
campo
para
determinar
la
enfermedad presente
2.
3.
Seleccione
el
bactericida,
nematicida,
son destinados a la venta, bien para el consumo

fresco o para ser procesados en alimentos destinados
agrioqumico
entre
(fungicida,
otros)
a los seres humanos o animales.
de
acuerdo a la enfermedad presente
Vale la pena, hacer mencin que los productos se
Diluya la dosis recomendada por el tcnico en
clasifican de acuerdo a su perecebilidad en:
un tobo
4.
5.
Agrege la mezcla en el tanque de la
1. Perecederos: Son aquellos
asperjadora con sumo cuidado para que no se
donde su tiempo de vida
derrame sobre la ropa o el suelo
despus de la cosecha es
Aplique la mezcla sobre el cultivo.
corta,
es
decir,
sufriendo
deterioro en muy corto tiempo.

Ejemplo: Hortalizas, frutas, races y tubrculos.
Cultivos Extensivos
61
2. No perecederos: Son aquellos

donde su deterioro no ocurre de
manera inmediata despus de la
cosecha, porque su vida til es
larga; sin embargo requieren ser
acondicionados
para
su
almacenamiento. Ejemplo
9 Maz para la elaboracin de harinas precocidas
9 Sorgo
para
elaboracin
de
Cosecha mecanizada
alimentos
concentrados
Manual: Es aquella donde se recolectan los
9 Girasol para extraccin de aceites.
productos en forma manual, ya que el uso de

maquinaria pueden
TIPOS
causar daos. Ejemplos:
Productos perecederos (patilla, meln, tomate).
Los mtodos de cosecha pueden clasificarse en:

Mecanizada: Es aquella donde la recoleccin se
realiza en su totalidad con mquinas conocidas
como
cosechadoras,
simultneas
de
la
corte,
cual
realiza
transporte,
labores
trilla
almacenado a granel; de all el nombre de

cosechadoras combinadas. Ejemplo: Productos no
perecederos, cuando el contenido de humedad
est entre 18 20 %.( arroz, maz, sorgo )
62
Cultivos Extensivos
Cosecha manual
Semi-mecanizada: Consiste en realizar la labor de
cosecha en dos etapas, la primera donde se hace
Para la cosecha, deben seguirse un conjunto de
el corte en forma manual y la carga en forma
normas, destacando principalmente:
mecnica. Ejemplo: Caa de azcar.

No aplicar biocidas 15-20 das antes de la cosecha,
dependiendo del producto a ser cosechado
Manejo adecuado del producto durante la cosecha,
es decir, sin daos mecnicos, magulladuras, entre
otros
No demorar la cosecha, para evitar la incidencia de
competidores biticos
Limpieza de depsitos antes de iniciar la cosecha
Cosecha semi-mecanizada
para garantizar el almacenamiento.
HERRAMIENTAS Y MATERIALES
TCNICA DE TRABAJO
Cosechadoras
1.
Realice la siembra
Camiones
2.
Espere el tiempo prudencial para que est la
Otros
cosecha (de acuerdo al producto)

3.
Extraiga la cosecha
4.
Almacene la cosecha
5.
Distribuya la cosecha (comercialice)
Cultivos Extensivos
63
DEHISCENCIA: Mecanismo de apertura de algunos
GLOSARIO
frutos que permite la exposicin de sus semillas, para

su desprendimiento y diseminacin por agentes como
ARCNIDOS: Clase de organismos de los artrpodos
el agua y el viento.
conocidos como araas.

ECOSISTEMA: Conjunto de animales, vegetales y
ARTRPODOS: Grupo de organismos invertebrados
que tienen patas articuladas. Incluyen insectos,
araas, garrapatas, caros.
CAPA
ARABLE:
Es
la
otros organismos, que se relacionan entre s y con su

entorno de modo que se mantiene ms o menos
indefinidamente.
fraccin
del
suelo,
generalmente alterada por el uso de maquinarias,
ESCORRENTA: Movimiento horizontal del agua sobre

la superficie del suelo que no penetra.
donde ocurre el establecimiento de los cultivos.

EUTROFIZACIN: Proceso de enriquecimiento de las
CHUPONES: Conjunto de ramificaciones que brotan
del tallo del porta-injerto o patrn.
COMPETIDOR BITICO: Organismo capaz
aguas con nutrientes, al grado de no dejar pasar la luz,

para que subsista especies sub-acutica.
de
competir con los cultivos por los recursos del medios
EXUDADO BACTERIANO: Sustancia emanada por las

bacterias, producto de su metabolismo.
(luz, agua, sustrato, nutrientes y otros).

NINFA: Estado inmaduro de algunos insectos que
DEFOLIACIN: Prdida total o parcial del follaje de
las plantas, por la accin de algunos organismo o por
sufren metamorfosis incompleta, caracterizado por ser

sexualmente inmaduro y desarrollo al rea incompleto.
la aplicacin de biocidas, que tienen efecto defoliante.

Cultivos Extensivos
65
PASTA BORDALESA: Mezcla de insecticida, fungicida

pintura de caucho, utilizada como cicatrizante y
repelente despus de realizar la poda.
SAVIA: Sustancia elaborada por los vegetales, a partir

de agua y sustancia nutritiva, despus del proceso de
fotosntesis.
SURQUERA: Total de surcos realizados en el terreno

para la siembra o riego.
VERMES: Organismo con forma de gusano, es decir

cilndrica.
VOLATILIZACIN: Prdida de sustancia nutritivas en

forma de gas.
YEMA APICAL O TERMINAL: Es el punto de

crecimiento ubicado en la parte superior del tallo, que
permite el desarrollo vertical de las plantas.
66
Cultivos Extensivos
Fitzpatrick E. A. (1996) Introduccin a la ciencia
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Mxico: Trillas.
Arnal, J., y E.Micale. (2004). ABC de la caa de
Fundacin
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Servicios
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Ayala, H. y M. Cermeli. (1990). Precauciones en el uso
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Gua rural: Principales cultivos agrcolas venezolanos
Berlijn, J. D. Van, J. N. M. (1982). Manuales para
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plantas. Principios y prcticas, 3
Vegetal. Mxico: Trillas.

Instituto Venezolano de Petroqumica. Cortesa de los
Berln J. (1982 / 2003); Cultivos Bsicos
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Gerencia
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ventas.
Reimpresin) Mxico: Trillas.
Fertilizacin Revista de Divulgacin Agrcola.
Berlijn, J; 1985 Suelos y fertilizacin. Manuales para la
Instituto Nacional de Cooperacin Educativa. (2000).
Educacin Agropecuaria. rea de Mecnica Agrcola,
Cultivo Bsico de Hortalizas. Valencia: Venezuela.
(4ta edicin). Mxico: Trillas.

Instituto Nacional de Cooperacin Educativa. (2003).
Cultivo de Leguminosas. Guarico: Venezuela
Cultivos Extensivos
67

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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO PARA LA ECONOMA POPULAR

CICLO DE FORMACIN: BSICO

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

Elaboracin, Diseo y Diagramacin:

(Analista Productor de Medios Gerencia Regional INCE Anzotegui)

Coordinacin Tcnica Estructural

conveniente que el sujeto de aprendizaje investigue y

comparta experiencias con sus compaeros en otras

El cuaderno de estudio correspondiente a la Salida

garantizando una produccin eficiente

Este cuaderno se referir al manejo de cultivos

Es importante resaltar que el contenido antes

Es la capa superior de la superficie terrestre de donde

Composicin media de un suelo con buenas

El suelo es el producto de la descomposicin de la

condiciones para el desarrollo de los cultivos

roca madre. En este se identifican tres grupos de

Estas dan origen a los diferentes tipos de suelos.

Suelos limosos (L): Son aquellos que estn

constituidos por partculas de limo, que ocupan

el 90% o ms de un determinado suelo.

partculas de arcilla que ocupan el 45% o ms

Importancia del estudio de las propiedades de los

Suelos francos (F): son aquellos donde existe

El estudio de las propiedades de los suelos es

arena, limo y arcilla.

1) Permite adaptar los cultivos a las diferentes

Es el conjunto de caractersticas que identifica a un

2) Favorece el desarrollo de las plantas.

suelo, el cual permite el desarrollo de los cultivos.

Estas propiedades son:

condiciones nutricionales de los suelos para las

arena, sedimentan, quedando suspendidas las arcillas

y limos, luego mediante tamices, las partculas se

separan por sus dimetros, expresando los resultados

Uso del tringulo para la clasificacin textural

El anlisis de suelo permite conocer:

muestra de suelo indic arena (a) 35%, arcilla (A)

1. La textura del suelo.

20%, limo (L) 45%. La localizacin en el tringulo de

2. Reaccin del suelo o el pH (potencial del

estos valores, seala que se trata de un suelo

El mtodo utilizado es el Boyouco conocido como

seleccionar porciones de suelo (lotificar) que permitan

El procedimiento para el muestreo es el siguiente:

1. Recorrer y dividir el terreno en lotes que tengan

Mezclar todas las submuestras para

obtener la muestra compuesta, la cual debe

El muestreo de suelo es la tcnica empleada para

contener entre uno o dos kilos.

Muestras compuestas por tipo de cultivo

laboratorio de suelo para su anlisis, previa

Hasta 10cm, despus

realizar el muestreo en diferentes cultivos se

debe tomar en cuenta la informacin suministrada en

*Dos muestras por punto de muestreo en funcin a la

La informacin que se anexa a cada muestra de suelo

para su envo al laboratorio debe incluir:

Frecuencia del muestreo

9 Nombre del agricultor.

De igual manera, hay que tomar en consideracin que

NO se debe tomar muestra en:

1. Bandas donde se aplic fertilizantes.