UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADMICA
DE
CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

PORTAFOLIO

ALUMNO: Carlos Mauricio Ortiz Herrera

SEMESTRE: Primer
CICLO: Primero A
PROFESOR: Ing. Jorge Vicente Cun Carrin
ASIGNATURA: Agricultura General
E-Mail:mauricio.manicho@gmail.com

MACHALA-EL ORO- ECUADOR

2015-2016

1. Contenido
1.1

SISTEMAS DE PODA

1.1.1

TIPOS DE PODA

1.1.2

TCNICAS DE PODA

1.1.3

HERRAMIENTAS PARA LA PODA

1.1.4

CUIDADOS DE LA PLANTA PODADA

1.2

TECNICAS DE INJERTACIN

1.2.1

TIPOS DE INJERTOS

1.2.2

PATRONES

1.2.3

HUSPEDES

1.2.4

CUIDADOS DE LOS INJERTOS

1.2.5

MANEJO DE INJERTOS

1.3

GENERALIDADES

1.3.1

EL RIEGO EN LA AGRICULTURA

1.3.2

EL SUELO

1.3.3

EL AGUA

10

1.3.4

LA PLANTA

11

1.3.5

IMPORTANCIA DEL RIEGO

11

1.3.6

TIPOS DEN RIEGO

11

1.3.7

RIEGO PRESURIZADO

12

1.3.8

EL RIEGO POR GRAVEDAD

12

1.4

LAS HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS

13

1.4.1

TIPOS DE: HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS

13

1.4.2

EMPLEO DE: HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS

15

1.4.3

MANTENIMIENTO DE: HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS

15

1.5

CALIBRACIN

1.5.1
1.6

ABONOS SLIDOS SINTTICOS

18
18

ABONOS SOLIDOS ORGNICOS

ABONOS LIQUIDOS

1.8.1

17
17

ABONOS SOLIDOS

1.7.1
1.8

Calibracin de: herramientas, equipos y maquinarias

ABONOS SLIDOS

1.6.1
1.7

17

18
19

ABONO LIQUIDO SINTETICO

19

Ventajas y desventajas de los abonos liquidos sinteticos

20

1.9

20

ABONOS LIQUIDOS

1.9.1

ABONO LIQUIDO ORGANICO

20

1.1 SISTEMAS DE PODA

La
vivas

poda consiste en la eliminacin de partes

de la planta (sarmientos, brazos y partes del
tronco) con el fin de modificar el hbito de
crecimiento natural de la cepa, adecundola
las necesidades del viticultor. De acuerdo a
esta definicin el viticultor poda su viedo
para lograr buenas producciones y
rentabilidad de su cultivo.

Cuando hablamos de sistemas de poda hacemos referencia a la longitud del sarmiento

podado, encargado de portar los futuros racimos; aclarando que dicha longitud est
relacionada con el nmero de yemas que se dejen. Existen diversos sistemas de poda,
pero que responden en general a tres tipos principales:
Sistemas de Poda Corta: El elemento de poda utilizado es el pitn, los sarmientos se
podan dejando de 1 a 3 yemas. El pitn desempea las funciones de elemento de
fructificacin y de renovacin, proveyendo madera de poda para el siguiente ao.
Ejemplo de este sistema de son los cordones pitoneados Royat, Bilateral y en H.
Sistemas de Poda Larga: El elemento de poda utilizado es el cargador. Los sarmientos
se podan dejando de 4 y hasta 12 yemas. Aunque lo ms conveniente es dejar como
mximo 8 yemas para asegurarnos que broten correctamente, logrando un cargador con
brotes homogneos. El cargador cumple las funciones de proporcionar fruta y madera
de poda para el prximo ao. En Argentina prcticamente no se utiliza, siendo los
sistemas Sylvoz y Casarsa ejemplos del mismo.
Sistemas de Poda Mixta: En este sistema se combinan ambos elementos de poda,
estando presentes en la planta cargador y pitn. En la poda mixta estn comprendidos la
mayora de los sistemas de poda conocidos (Guyot Doble Triple y Cudruple,
Cazenave-Marcn, Cazenave-Guyot, Parral Cuyano, Parral con cargadores en H y en
doble E). El cargador cumple la funcin de elemento de fructificacin, mientras que
la principal funcin del pitn es la de renovacin, proveyendo la madera de poda para el
siguiente ao.

1.1.1 TIPOS DE PODA

Poda de formacin
Es la poda que efectuamostanto a rboles como a arbustos en sus estados ms jvenes
con el fin de crear una forma o estructura concreta. Previamente debemos establecer
cul es la forma correcta que daremos al rbol o arbusto y se irn eliminando las ramas
no deseadas. En caso de querer formar estructuras complejas nos serviros de guas tanto
metlicas como de madera donde iremos fijando las ramas seleccionadas.

Pinzamientos
Los pinzamientos son los cortes de ramas tiernas que se efectan rebajando los brotes
entre cinco y diez centmetros, con el fin de rebajar el volumen de la planta y provocar
el desarrollo de nuevas ramas laterales que aportarn densidad y opacidad al arbusto o
rbol. El nmero de pinzamientos que requerir un arbusto o rbol estar directamente
relacionado con el vigor de la planta a podar. En caso de ser muy vigorosas requerirn
gran nmero de pinzamientos al ao, y a las poco vigorosas de crecimiento lenta ser
suficiente realizarles un nico pinzamiento anual.

Poda de saneamiento
La poda de saneamiento consiste en eliminar las ramas secas y rotas de los rboles.
La retirada de estas ramas daadas es necesaria ya que con el tiempo la presencia de las
ramas secas y rotas puede resultar un peligro pues presentan un alto potencial de cada
y, por tanto, pueden provocar daos materiales y personales.

Poda de fructificacin
Se realiza a los rboles frutales y consiste en realizar una poda, dependiendo de la
especie de rbol frutal a podar, con el objetivo de equilibrar el nmero de yemas de
flor con el nmero de yemas de madera, partiendo del principio de una pieza de fruta
requiere cuarenta hojas maduras para desarrollar un tamao adecuado y de calidad.
Adecuando este principio a cada especie de rbol frutal, habr que realizar la poda
acorde para la obtencin de frutas de tamao y calidades ptimas.

Poda tras la floracin

Muchas especies de arbustos florecen sobre yemas viejas a principios de primavera. Si
podamos estos arbustos durante los meses invernales, reduciremos considerablemente el
nmero de yemas de flor y por tanto la floracin no ser tan espectacular. En este tipo
de arbustos de explosin floral primaveral realizaremos la poda necesaria una vez se
haya marchitado la floracin, pero antes de que las yemas de madera se activen y
comiencen a desarrollar.

Poda de rejuvenecimiento
Las plantas que no han tenido un seguimiento y han sido abandonadas con el paso del
tiempo han podido desarrollar un excesivo y anrquico volumen. En estos casos puede
ser que la planta descuidada se nos haya ido de escala y por tanto resulta necesario
realizar un poda de rejuvenecimiento. Reduciremos primeramente las ramas secas y
entrecruzadas, eliminando las ramas ms envejecidas y debilitadas. Los cortes de ramas
gruesas los realizaremos respetando una gua tirasavias.

Poda de floracin
La plantacin de muchos arbustos la realizamos con el fin de obtener el mximo de
floracin. Este es el caso de arbustos como las hortensias y los rosales. Para obtener una
floracin de calidad es necesario podar estos arbustos anualmente. La poda diferir en
cada especie, siendo necesario saber cules son los requerimientos de poda de cada
arbusto.

1.1.2 TCNICAS DE PODA

4

Los cortes deben hacerse con una ligera inclinacin con relacin al. Tallo a cortar.
Previo a podar cualquier tallo o eje ortotrpico, la primera operacin que se realiza es la
del desrame del cafeto o sea el corte de todas las ramas primarias. En esta forma se
facilitan las operaciones posteriores y tambin se le quita peso. Las ramas y hojarasca
resultantes se dejan esparcidas en el suelo alrededor de los cafetos o se disponen en
fajas a travs de los surcos, dejando libres los tocones dentro de los surcos, para que
mas tarde al emerger los nuevos brotes no se deterioren, por las chamizas resultantes de
las ramas. Esta prctica es muy conveniente puesto que adems de ser un aporte valioso
de materia orgnica al suelo, el mulch que se forma impide el crecimiento de malezas
por algn tiempo y protege al suelo contra la erosin. El mulch formado, no solamente
disminuye el nmero de limpias sino que tambin evita el impacto de las gotas de lluvia,
y ofrece un obstculo efectivo al arrastre causado por las aguas que escurren en los
terrenos con pendientes.
El corte debe hacerse, teniendo el cuidado de no hacerle palanca a la rama que se
elimina para evitar que se raje. Los cortes siempre quedan con la superficie rugosa
cuando se utiliza serruchn o motosierra, de manera que despus de la operacin habr
que pasar sobre las heridas, la cuchilla bien afilada para afinar el trabajo, situacin que
nicamente se justifica en zonas, con temperaturas y humedad relativa elevadas. Los
cortes deben hacerse hacia afuera de la planta con tallos mltiples y nunca hacia
adentro, para que el agua de las lluvias resbale hacia donde no cause dao.

1.1.3 HERRAMIENTAS PARA LA PODA

Tijeras de podar de 1 mano: para ramos de hasta 2 cm. dimetro.

Tijeras de podar de 2 manos: corte hasta 4 cm de dimetro.

 Prtigas con sierra manual o mecnica

Serruchos de poda o serrotes

Sierra de arco

Serpeta

Hachas de poda
6

 Motosierra

1.1.4 CUIDADOS DE LA PLANTA PODADA

En la primavera es conveniente aadir una capa de abono compuesto entre los arbustos,
provisto o no de estircol de vaca o abono artificial. En otoo es adecuado echarlo
descompuesto, que se mezcla con la tierra en primavera. Por lo cerca que estn uno de
otro, los arbustos agradecern un poco de abono adicional.
La desventaja de una 'separacin viva' es la sustraccin de alimentos y agua del
suelo. Si al lado del seto hay un arriate de flores o un csped, esto se notar en las
plantas. Para solucionar este 'problema de competencia' para siempre es posible enterrar
papel alquitranado o una tira de plstico.Es prudente cortar las races (sobre todo las del
aligustre) para que crezca menos rpido: a unos 30-40 cm. del seto se reducen las races
hasta una profundidad de una pala y media, cavando una zanja. Puesto que de esta
manera obstaculizamos el paso horizontal de las races, es necesario abonarlo al menos
una vez por temporada de crecimiento,

1.2 TECNICAS DE INJERTACIN

El injerto es una asociacin entre dos plantas distintas, unidas de tal modo que puedan
continuar se desarroll posterior como una nica planta. Para ello se escoge una yema
(injerto de yema) o un brote (injerto de pa) procedentes de una planta y se introduce en
otra (patrn), con el fin de que establezcan una unin permanente.
Una vez soldadas cada una conserva sus caractersticas hereditarias. El injerto dar
lugar a la parte area de la nueva planta, mientras que el patrn aporta el sistema
radicular.
El injerto se lleva a cabo mediante cortes que se realizan en el patrn para que reciba al
injerto, con el fin de que entre ambos se produzca la unin con las clulas que estn en
contacto, formando un callo de cicatrizacin Para que se produzca la unin entre ambos
tienen que darse ciertas condiciones, unas son internas, que dependen de la naturaleza
de la planta que se unen (la unin es mejor entre parientes ms prximos), otras
externas, que dependen del ambiente en donde se desarrolla la nueva planta

1.2.1 TIPOS DE INJERTOS

7

1.-Injerto ingls o de lengeta

2,-Injerto de tocn de rama

3. Injerto de estaca lateral subcortical
4. Injerto lateral en cua en Conferas
5. Injerto de hendidura simple
6. Injerto de hendidura doble
7. Injerto de corteza o de corona
8. Injerto de aproximacin
9. Injerto de puente

1.2.2 PATRONES
Patrn es el nombre que se le da a la rama en donde se va a realizar el injerto, la parte
que va a hacer aadida por otra rama externa ya sea para realizar un cruce entre especies
de la misma familia.

1.2.3 HUSPEDES
Es la rama que va a ser injertada al patrn es decir a la rama principal, para ser aadida
y de esta logre unos nuevos brotes de esta nueva rama es decir una nueva generacin
entre la rama de esa especie, sea cual sea la tcnica que se vaya a emplear siempre hay
que tener cuidado con el corte que se le realice al husped ya que es crucial para que
este buena adherirse al patrn, lo mismo el amarre que se le realiza para no dejar la
entrada de agua a la

1.2.4 CUIDADOS DE LOS INJERTOS

Lo primero que debes hacer es asegurarte que la unin del injerto es la adecuada y que
las races y los tallos han quedado unidos como deben quedar, eso si es importante que
recuerdes que dependiendo de las plantas que estas utilizando quedarn de una manera u

otra. La parte injertada deber ir a nivel de tierra y despus ser cubierta por un poco de
abono orgnico.
De igual forma, vas a tener que tener mucho cuidado con el riego, ya que no todas las
plantas necesitan la misma cantidad de agua, as que de esta forma el exceso o la poca
cantidad de agua podra convertirse en un factor de muchsimo cuidado. Te recomiendo
que utilices siempre especies que tengas ms o menos los mismos cuidados para que
puedas lograr que se desarrollen mejor.

1.2.5 MANEJO DE INJERTOS

Mtodos de injerto
El mtodo de injerto influye en el nmero de hojas, altura y dimetro del tallo en plantas
injertadas, lo cual depende tanto de la tcnica de injerto como del patrn utilizado as
como de la posible incompatibilidad o colapso.

Injerto de aproximacin. Se usa nicamente en cucurbitceas. El patrn y la

variedad conservan su raz, y es necesario cortar el tallo de la variedad antes de
plantar para prevenir enfermedades a las que el patrn sea inmune. Debe
protegerse a las plantas con tnel o cubierta flotante por la fragilidad de la unin
al momento de plantar. Segn la Universidad Politcnica de Valencia (Espaa),
el injerto de sanda sobre calabaza protege del Fusarium aunque permanezca la
raz de la planta de sanda.

Injerto adosado. Utiliza un robot para cortar y pegar en cuestin de segundos,

evitando problemas potenciales de sanidad provocados por la mano de obra;
adems elimina costos adicionales de capacitacin, semillas, charolas, tierra y
tiempo.

Injerto de pa. Se realiza sobre todo en sanda y tomate con algunas

variaciones, unindose el brote de la variedad con el patrn.

Injerto de empalme. nico mtodo en solanceas, uniendo patrn y variedad

con clip u otros materiales.

1.3 GENERALIDADES
1.3.1 EL RIEGO EN LA AGRICULTURA
El agua es un recurso fundamental y de suma utilidad para las actividades
agropecuarias. No obstante, se requiere de un aprovechamiento ptimo, considerando su
escasez en algunas zonas del pas. Actualmente, con la introduccin de diversas
tecnologas y mediante la creacin de prototipos, los sistemas de riego y de
almacenamiento posibilitan el uso efectivo del vital lquido no solo para consumo, sino
tambin para asegurar la produccin de calidad, tanto a nivel de pequeos como de
grandes productores
9

1.3.2 EL SUELO

Se conoce como suelo la parte

superficial de la corteza terrestre,
conformada por minerales y partculas
orgnicas producidas por la accin
combinada del viento el agua y procesos
de desintegracin orgnica.
Los suelos no siempre son iguales
cambian de un lugar a otro por razones
climticas y ambientales, de igual forma
los suelos cambian su estructura, estas
variaciones son lentas y graduales
excepto las originadas por desastres
naturales.

En el planeta Tierra, el suelo es fundamental como recurso natural renovable de l

depende en gran parte la actividad agropecuaria.

El suelo est formado por varios

componentes: rocas, arena, arcilla, humus o
materia orgnica en descomposicin,
minerales y otros elementos en diferentes
proporciones.
El conjunto de alteraciones que sufren las
rocas, hasta llegar a constituir el suelo, se
denomina, meteorizacin; proceso que
consiste en el deterioro y la transformacin
que se produce en la roca al fragmentarse
por accin de factores fsicos, qumicos,
biolgicos y geolgicos.

Factores fsicos: las grandes rocas

sometidas a la accin del hielo, la lluvia,
los
vientos,
las
variaciones
de
temperatura y muchos otros factores, se
rompen, formando rocas cada vez ms
10

pequeas.

1.3.3 EL AGUA
Conforme las ciudades utilizan ms agua para su poblacin en acelerado crecimiento, la
agricultura debe mejorar considerablemente la eficacia y productividad del uso que hace
del agua
La productividad de las tierras de regado es aproximadamente tres veces superior a la
de las de secano. Ms all de este dato global, existen muchas razones para destacar la
funcin del control de los recursos hdricos en la agricultura. La inversin en la mejora
de los regados supone una garanta frente a las variaciones pluviomtricas y estabiliza
la produccin agrcola, impulsando la productividad de los cultivos y permitiendo que
los agricultores diversifiquen su actividad. Ello tiene un reflejo en un incremento y una
menor volatilidad de los ingresos agrcolas.
A su vez, un sistema de produccin predecible y estable tiene un efecto positivo en los
proveedores de servicios para el sector, incrementando el efecto multiplicador no
agrcola de la inversin. Adems, la inversin en el fomento de aguas revaloriza la
tierra. Las obras en pequea escala para el acopio de aguas, el riego y el drenaje
realizadas con mano de obra local son viables econmicamente y, una vez que se ha
instalado la infraestructura bsica con financiacin pblica, tambin se hace viable una
mayor inversin privada. Entre los efectos indirectos adicionales del fomento de aguas
se encuentran la mejora de la nutricin a lo largo del ao, un mercado laboral rural ms
activo, una menor emigracin y una menor presin agrcola sobre las tierras marginales.

1.3.4 LA PLANTA
Las plantas son seres vivos que producen su propio alimento mediante el proceso de la
fotosntesis. Ellas captan la energa de la luz del sol a travs de la clorofila y convierten
el dixido de carbono y el agua en azcares que utilizan como fuente de energa.

1.3.5 IMPORTANCIA DEL RIEGO

De toda el agua que existe en el mundo, tan solo el 3% es agua dulce y de esta, la
agricultura consume cerca del 70%, lo cual sumado a la influencia del cambio climtico,
que, en ciertas reas, modifica el rgimen de lluvias, ya sea aumentndolo o
disminuyndolo, y a la gran presin que ejerce nuestra creciente poblacin mundial,
hace que sea imperativo buscar mtodos para disminuir el consumo de agua de la
agricultura, pero manteniendo o aumentando la produccin por rea de cultivo y adems
permitiendo obtener productos que logren satisfacer la demanda en cuanto a calidad que
el consumidor le ha impuesto al mercado.
El uso del riego en la agricultura es una prctica antigua, desarrollada con la finalidad
de proveer una cantidad adecuada de agua para el correcto desarrollo de los cultivos y
permitir as la produccin de alimentos en la poca seca, en la cual no existen lluvias
11

frecuentes. Esto posibilit la existencia constante de comida y gracias a esto los pueblos
lograron asentarse y desarrollarse. El agua es tan importante para la agricultura debido a
que crea una solucin en el suelo en la cual se encuentran disueltos los nutrientes y
mediante la absorcin efectuada por sus races, las plantas logran acceder a estos.
Aunque la irrigacin es una herramienta agronmica y tal vez econmicamente viable,
es importante mencionar que un abuso en su uso puede causar severos daos
ambientales, tales como la erosin y la salinizacin del suelo, ocasionados por el
arrastre que ejerce el agua sobre la superficie y a la utilizacin de agua de riego con
altos contenidos de sales, respectivamente. El uso excesivo de este recurso para este fin
puede afectar los ciclos qumicos y biolgicos del cuerpo de agua del cual est siendo
extrado, pudiendo causar alteraciones que muchas veces son irreversibles, por ejemplo,
la prdida del Mar Aral, originado por una excesiva extraccin de agua para irrigacin
agrcola.

1.3.6 TIPOS DEN RIEGO

RIEGO POR ASPERSIN: este tipo de riego se caracteriza porque el agua alcanza a
las plantaciones por medio de una lluvia restringida a cierto sector.
El riego por aspersin puede ser llevado a cabo en terrenos poco uniformes, colinares,
con pendientes, etc. y se suele utilizar en la mayor parte de cultivos y suelos.
A travs de una dosificacin adecuada es posible emplearlo para regar en cantidades
tanto menores como abundantes. Adems no es necesario que el individuo encargado de
realizar el riego posea alguna habilidad especfica.
RIEGO POR SURCOS: el riego por surcos tiene la particularidad de que el agua
empleada se desplaza por los cultivos a travs de gravitacin. Es decir, el agua recorre la
pendiente y, en consecuencia, no es necesaria la utilizacin de otro tipo de energa para
que se movilice.
Es importante tener en cuenta que la calidad del riego estar sujeta a la sistematizacin
del rea en cuestin. Esta debe ser diseada apropiada y convenientemente. Hay que
tener en cuenta que las superficies colinares no son adecuadas debido al gran desnivel
del terreno. En esta clase de riego, las hojas y dems partes externas de la planta no
estn en contacto con el agua.
RIEGO POR GOTEO:
el riego por goteo es una tcnica puesta en
prctica en aquellas zonas de aridez, debido a
que promueve la utilizacin eficaz de abonos y
agua.

12

RIEGO POR INUNDACIN.-Es el clsico riego que inunda los surcos o caballones y
que suele venir a travs de canales creados expresamente. Para este tipo de riego hay
que disponer de abundante agua, ya que se malgasta mucha. Es ideal para el riego de
arrozales, patatas, tomates, pimientos, berenjenas, judas, lechugas etc., pero no
adecuado para plantas medicinales

1.3.7 RIEGO PRESURIZADO

El riego presurizado ha revolucionado la forma en que regamos las plantas. Se hace
correr agua en tuberas, se presuriza y se riega las plantas con ella. Este mtodo ahorra
mucha ms agua que los sistemas tradicionales de riego superficial, en donde el agua de
canales o cuerpos de agua se libera en surcos o cuencas abiertas y se distribuye por
gravedad. Con la aridez y la poblacin mundial en aumento, los mtodos eficientes de
riego son ahora vitales.
Los sistemas de riego presurizados evitan la prdida de agua de riego superficial por
flujo. Los estimados indican que la eficiencia de la aplicacin de riego superficial por
flujo es de 45 al 60%. En contraste, la eficiencia del riego presurizado es del 75 al 95%,
de acuerdo con un reporte del ao 2000 de la Organizacin de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentacin. Para conservar el agua, muchas ciudades en el Oeste
Estadounidense estn cambiando el riego superficial por sistemas de riego presurizado
para brindar agua a los propietarios de hogares para sus patios. El riego presurizado
permite el uso de pequeos cuerpos de agua o escorrenta que no podra ser
aprovechado con los mtodos tradicionales. Tambin puede ser personalizada en
unidades costosas y complicadas, como brazos pulverizadores para agronegocios, o en
sistemas sencillos y baratos como sistemas de goteo familiar para reas en desarrollo sin
electricidad.

1.3.8 EL RIEGO POR GRAVEDAD

La caracterstica principal del riego por

gravedad es la forma de distribuir el
agua en el suelo. Esta distribucin es por
gravedad. Al avanzar el agua sobre la
superficie del suelo se produce
simultneamente la distribucin del agua
en la parcela y la infiltracin de la
misma en el perfil del suelo.
Ventajas

13

Simplicidad de instalaciones e infraestructura

Fcil mantenimiento

El empleo de energa gravitatoria, conlleva necesidades energticas escasas o

nulas

Inconvenientes

Generalmente, menor eficiencia de aplicacin que los riegos por aspersin y

goteo (mayor consumo de agua).

Puesto que muchos estn situados en tierras bajas, los sistemas por superficie
tienden a estar afectados por inundacin y salinidad si no se ha previsto un
adecuado drenaje.

Pueden provocar prdidas de nutrientes por lixiviacin y prdidas de suelo por

erosin.

La superficie del terreno es el sistema de conduccin y distribucin por ello se

requiere que la parcela est nivelada.

1.4 LAS HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS

1.4.1 TIPOS DE: HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS
HERRAMIENTAS.Las
herramientas
agrcolas
son
instrumentos que se utilizan para labrar la
tierra, cargar arena, deshierbar, remover
la tierra, abrir zanjas, transportar abono o
material, entre otras. Son muchas y muy
variadas las herramientas agrcolas, entre
las que se mencionan:
Barretones: son palancas de acero
terminadas en hoja planta y semiplanta
mismo metal, mango de mediana

del
longitud.

Carretillas: son cargos pequeos que tienen una rueda y sirven para cargar y descargar
material agrcola, sea arena, tierra, abonos.
Escardillas: son herramientas con extremo en forma de pala, es de metal con borde
inferior de filo cortante; sirve para remover la tierra.
14

Machetes: son herramientas diseadas para cortar, tienen una hoja de acero larga y
afilada, unida a un mango de madera.
Palas: son lminas de metal, preferiblemente acero, que se usan para labrar la tierra;
pueden ser de punta o de forma ancha, tienen borde inferior con filo cortante y mango
largo de madera terminado en un asa de metal.
Picos: son instrumentos compuestos de una parte de acero cuyos extremos terminan en
forma de pala rectangular, por un lado, y por la tierra en forma vertical; tiene una pala
rectangular con borde inferior de filo y mango de madera o metal.
Rastrillos: diseados para cubrir o rastrillar semillas; tienen una parte horizontal de
metal y formada por dientes delgados o gruesos segn el uso.
Regaderas: son envases de metal con depsito para agua, con un tubo que termina en
una pieza redonda con muchos agujeros pequeos; sirve para regar plantas.
Transplantadores: son pequeas palas de metal en forma de cuchara pequea, de
bordes afilados y mango de madera. Sirven para sacar semillas

Equipos.Equipos agrcolas Los equipos agrcolas

son un grupo aparatos diseados para abrir
surcos en la tierra, desmenuzar, fumigar y
fertilizar en el suelo.
Arado: es un equipo agrcola diseado para
abrir surcos en la tierra; est compuesto por
una cuchilla, reja, vertedera, taln, cama,
timn y mancera, las cuales sirven para
cortar y nivelar la tierra, sostener las piezas
del arado, fijar el tiro y servir de
empuadura.
Existen diversos tipos de arados pero los ms conocidos son: arado de vertedera,
formado por la reja, cuchillas y la vertedera arado de discos, formado por discos
cncavos para abrir surcos profundos arado superficial, para remover la capa superior
del suelo arado de subsuelo, para remover la tierra a profundidad.
Rastra: es un equipo agrcola diseado para desmenuzar las partes o porciones de tierra
que han sido removidas por el arado; estn compuestas por una armazn, que pueden
ser de madera y metal, los dientes y el enganche que la une al tractor.
Asperjadora: es un equipo agrcola diseado para fumigar; est compuesta por un
depsito de lquido, bomba de presin, tapa, boca, tanque y vlvula de presin, correas,
manguera, llave y la boquilla por donde sale el lquido para fumigar, sea insecticida,
fungicida o herbicida. La asperjadora manual se coloca en la espalda del rociador y este
lleva colocada en la boca y nariz una mascarilla especial para evitar que los fuertes
olores despedidos por la sustancia que expele las asperjadora le hagan dao.
15

Sembradora de siembra directa: es un equipo para colocar las simientes sobre la cama
de siembra, sin laboreo previo. Abonadora: es un equipo agrcola diseado para
distribuir fertilizantes; est compuesta por tres partes principales: la tolva o depsito del
abono, el tubo de cada del fertilizante y el distribuidor del fertilizante.

Maquinarias.-

Las maquinarias son elementos que se

utilizan para dirigir la accin de fuerzas de
trabajo a base de energa; por su parte en el
campo agrcola, los mecanismos a motor que
se emplean en estas labores aligeran la
produccin y mejoran las tcnicas de cultivo.
Entre las mquinas agrcolas ms utilizadas
en las labores del campo se mencionan:

TRACTOR: es una mquina agrcola muy til, con ruedas o cadenas diseadas para
moverse con facilidad en el terreno y potencia de traccin que permite realizar grandes
tareas agrcolas, aun en terrenos encharcados. Tiene dos pedales de freno y est
acondicionando para halar rastras. Hay dos tipos de tractores: el de oruga, de gran
estabilidad y fuerza, y el de ruedas, capaz de desplazarse hasta por carreteras; posee
mayor velocidad que el de oruga.
MOTOCULTOR: es una mquina agrcola de un solo eje y se opera por manillas; tiene
mediana potencia y fuerza de motor dirigidas para labores hortcolas y de ornamento;
puede trabajar en terrenos fuertes, pero se usa preferentemente en construccin de
jardines.
COSECHADORA: o segadora es una mquina agrcola de motor potente, peine
cortador para segar las plantas maduras de cereales y un largo rastrillo que va delante de
la mquina y gira sobre un eje horizontal.
Empleo de: herramientas, equipos y maquinarias

1.4.2 EMPLEO DE: HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y MAQUINARIAS

HERRAMIENTAS.-

16

Al iniciar cualquier tarea, se debe escoger siempre la herramienta apropiada y revisar

que est en buen estado. La capacitacin y formacin de los trabajadores por parte de
los mandos medios en el uso correcto de las herramientas son fundamentales.Adems,
entre otras cosas, debe tomarse en cuenta las
siguientes precauciones:
Elegir la herramienta idnea al trabajo que se vaya a realizar, considerando la forma, el
peso y las dimensiones adecuadas desde el punto de vista ergonmico.
Las herramientas no deben utilizarse para fines distintos de los previstos, ni deben
sobrepasarse las capacidades para las que estn diseadas.
Comprobar que los mangos no estn astillados o rajados y que estnperfectamente
acoplados y slidamente fijados a la herramienta (martillos,sierras, limas, chuzas,
machetes, palas, etc).
Verificar que las mordazas, bocas y brazos de las herramientas de apriete estnsin
deformar (llaves, alicates, tenazas, destornilladores, etc).
Cuidar que las herramientas de corte y de bordes filosos estn perfectamenteafiladas
(cuchillos, tijeras, cinceles, sierras, etc).
MAQUINARIA.El uso correcto de la maquinaria agrcola, en especial el tractor, es de gran importancia
para evitar accidentes. El riesgo que presenta mayor gravedad es el vuelco, ya sea ste
lateral o hacia atrs. Las causas pueden ser muy variadas, entre ellas citamos: la
aproximacin a desniveles (zanjas, cunetas, etc.), malas maniobras en pendientes, en
particular cuando se arrastran implementos, falta de atencin en la conduccin sobre
suelos resbaladizos o con obstculos, maniobras bruscas como aceleradas, frenadas, etc.
La proteccin adecuada para el caso de ruidos y que garantiza un espacio vital al
conductor es una adecuada estructura ya sea conformada por una cabina o por un
bastidor. Otras medidas que evitan los vuelcos son: la seleccin y uso adecuado de
implementos (peso, anchos, etc.), la conduccin normal no forzada, el cuidado en giros
y pendientes, los sistemas de freno y bloqueo en buenas condiciones, tomar prudente
distancia de los desniveles.
Adems se debe tener especial cuidado al ascender o bajar del vehculo. Otras causas
de accidentes suelen ser los choques de vehculos, que para evitarlos se recomienda la
conduccin prudente, en especial la velocidad y la verificacin del estado del vehculo
(frenos, luces, elementos de seguridad, etc.).

1.4.3 MANTENIMIENTO DE: HERRAMIENTAS, EQUIPOS Y

MAQUINARIAS
HERRAMIENTAS.17

La durabilidad del equipo y de las herramientas agrcolas depende del cuidado y

mantenimiento que le demos a la maquinaria en si despus que se alla usado. De all que
el buen agricultor deseoso de que el equipo y las herramientas duren lo ms que se
pueda,
se
preocupa
por
mantener
en
excelentes
condiciones.
Por ello se determina la realizacin de los trabajos y por lo tanto se recomienda:
*Mantener las herramientas y el equipo en excelentes condiciones de limpieza.
*En el caso de las herramientas, estas deben estar siempre listas para usarlas: afiladas,
enderezadas, etc.
*Si las herramientas no de van a usar e enseguida, sino q se dejaran guardadas por mas
de una semana se les debe aplicar grasa para protegerlas del oxido.
* Tan pronto los implementos usados (las herramientas y el equipo) estn
completamente limpios, se colocarn en u lugar adecuado. En este caso, se recomienda
disponer de un depsito.
*El principal enemigo de las herramientas es la humedad porque estn fabricados de
hierro y madera. Cuando se termine de trabajar con ellas se deben eliminar los restos de
tierra y hojas, las cuales se necesita limpiarlas con agua y secarlas muy bien antes de
guardarlas.
MAQUINARIAS.

Dar cabal cumplimiento a las recomendaciones del manual del operador

Deben ser examinadas visualmente por el operador previo a iniciar la faena
Se debe verificar ajuste, lubricacin, limpieza, elementos de fijacin tales como
pernos y tuercas
Examinar cubiertas o elementos de proteccin de las partes mviles
Revisar cuidadosamente los neumticos
Al poner en marcha el motor asegurarse que la palanca de cambio y toma de
fuerza estn en punto neutro

RECOMENDACIONES GENERALES PARA EL USO DE MAQUINARIA

AGRICOLA

Lea el manual del operador frecuentemente

Los frenos deben poder accionarse por el conductor desde su asiento
Todos los vehculos deben estar equipados con frenos mecnicos
Al no contar con frenos mecnicos, se deber llevar cuas para inmovilizar la
maquinaria cuando sea necesario
De preferencia se deben utilizar barras de remolque con un dispositivo giratorio
para evitar que el vuelco de uno de los vehculos no ocasione el vuelco de los
dems
La plataforma de la maquinaria debe estar siempre despejada
Para conducir una maquinaria agrcola se necesita licencia de conducir clase D
18

1.5 CALIBRACIN
Es el proceso de comparar los valores obtenidos por un instrumento de medicin con la
medida correspondiente de un patrn de referencia (o estndar). Segn la Oficina
Internacional de Pesas y Medidas, la calibracin es "una operacin que, bajo
condiciones especficas, establece en una primera etapa una relacin entre los valores y
las incertidumbres de medida provistas por estndares e indicaciones correspondientes
con las incertidumbres de medida asociadas y, en un segundo paso, usa esta informacin
para establecer una relacin para obtener un resultado de la medida a partir de una
indicacin".1
De esta definicin se puede deducir que para calibrar un instrumento, o un estndar, se
necesita disponer de uno de mayor precisin (patrn) que proporcione el valor
convencionalmente verificable, el cual se utilizar para compararlo con la indicacin del
instrumento que est siendo sometido a la calibracin. Esto se realiza mediante una
cadena ininterrumpida y completamente documentada de comparaciones hasta llegar al
patrn primario, que constituye lo que se conoce como trazabilidad. 2 El objetivo de la
calibracin es mantener y verificar el buen funcionamiento de los equipos, responder los
requisitos establecidos en las normas de calidad y garantizar la fiabilidad y la
trazabilidad de las medidas. Los instrumentos de medida requieren ser calibrados con
ms frecuencia cuanto ms exactas sean sus muestras, es decir, cuanto menor sean las
tolerancias de error. En general, los intervalos de calibracin dependen de factores como
los requerimientos dados por un cliente o una regulacin y la estabilidad con el tiempo
del instrumento a calibrar.

1.6 ABONOS SLIDOS

El proceso de deshidratacin adoptado
constituye el elemento fundamental del
proceso de elaboracin utilizado en la
produccin de nuestros abonos: la materia
prima llega en el cilindro secador estando
humificada a medias y conteniendo una
humedad que vara entre un 20 y un 50%,
y sale del mismo con un valor
comprendido entre un 10 y un 15%. Se
mezcla el material durante 60 minutos
aproximadamente en un tambor giratorio con aire caliente a una temperatura que vara
en relacin con la temporada y el nivel de humedad del material. De esta forma, el
material mismo logra alcanzar la temperatura ptima para la evaporacin del agua en
exceso y la eliminacin de los eventuales agentes patgenos (salmonella,
enterobacterias, virus). Las bacterias PGPR (que favorecen el crecimiento de las
plantas) y otros microorganismos termorresistentes tiles sobreviven a las temperaturas
de elaboracin.
19

Esta flora microbiana desarrolla un papel sumamente importante para la fertilidad de los
terrenos, porque mejor la solubilizacin de los elementos fertilizantes y la
mineralizacin de la sustancia orgnica. Resultan ser especialmente tiles las bacterias
PGPR, puesto que las mismas estn aptas para favorecer la nutricin y el desarrollo de
las plantas y asimismo para aumentar la resistencia de los cultivos contra las
enfermedades
y
el
estrs
abitico.
Gracias a la calidad selecta de las materias primas empleadas y a la fase especial de
mezclado lento (que permite conseguir la amalgamacin perfecta de dichas materias
primas y garantizar as un producto homogneo al 100%) se logran unos abonos y
nmiendas eficientes y fiables, que observan al pie de la letra los valores sealados en la
etiqueta y mantienen constantes sus propiedades en el curso del tiempo.

1.6.1 ABONOS SLIDOS SINTTICOS

NORGNICO: todo producto desprovisto de materia orgnica que contenga,
uno o ms elementos nutritivos de los reconocidos como esenciales al crecimiento
y desarrollo vegetal. Pueden ser minerales naturales extrados de la tierra, o bien
elaborados por el hombre (fertilizantes " sintticos" o " artificiales" ). Ambos se
descomponen antes de ser absorbidos. Son ms utilizados y conocidos que los
orgnicos, se disuelven con facilidad, y actan rpidamente sobre el suelo.
Los Minerales se clasifican en:
- Mineral simple: producto con un contenido declarable en uno solo de los
macroelementos siguientes: nitrgeno, fsforo o potasio.
- Abonos nigrogenados: nitrato de calcio, nitrato de magnesio, nitrato amnico,
sulfato amnico, nitrato de Chile, urea, nitrato potsico, nitrato sdico, otros.
- Abonos fosfatados: superfosfato normal o superfosfato simple, superfosfato
concentrado, superfosfato triple, fosfato amnico, otros.
- Abonos potsicos: sulfato potsico, cloruro potsico, otros.
- Mineral complejo: producto con un contenido declarable de ms de uno de los
macroelementos siguientes: nitrgeno, fsforo o potasio. Pueden ser binarios o
ternarios, segn contengan dos o los tres macronutrientes.
- Abonos NPK, Abonos NP, Abonos NK, Abonos PK
- Mineral especial: el que cumpla las caractersticas de alta solubilidad, de alta
concentracin o de contenido de aminocidos que se determine por el Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentacin.

1.7 ABONOS SOLIDOS

1.7.1 ABONOS SOLIDOS ORGNICOS
20

El reemplazo de los fertilizantes de sntesis qumica por abonos orgnicos, permite la

disminucin de los costos de produccin porque resulta ms econmico producirlos en
la finca que comprarlos.
La produccin ganadera genera gran cantidad de desechos orgnicos, que pueden ser
aprovechados para mejorar el sistema productivo, a travs de la utilizacin de sencillas
prcticas de transformacin y el uso de tecnologas apropiadas, para proveer a la
empresa agropecuaria de cantidades suficientes de fertilizantes orgnicos como lo son
los abonos slidos.
Los abonos orgnicos slidos estn conformados por material natural homogneo
procedente de residuos vegetales y animales procesados por diferentes mtodos.
Se utiliza para recuperar, mantener o incrementar la actividad biolgica del suelo lo que,
a su vez, contribuye con la fertilidad y mejora de las caractersticas fsicas del mismo.
(Galera: Cmo contribuir a la preservacin del medio ambiente a travs del buen
manejo de residuos)
Es, por lo tanto, el resultado de la descomposicin de desechos orgnicos de origen
animal o vegetal (hojas, cscaras, estircol de ganado y otras especies animales,
desechos de cocina, trozos de madera, residuos agrcolas o agroindustriales y otros) y
por la accin conjunta de la macrofauna
como lombrices y escarabajos del suelo y una serie de microorganismos.
Estircol de vaca, oveja, caballo, etc.
- Guano, gallinaza, excrementos de murcilago,etc.
- Compost: material obtenido a partir de restos vegetales y otras materias orgnicas
sometidas a un proceso de compostaje. Podemos realizarlo nosotros mismos
(Compostaje casero). Puede venir enriquecido con Nitrgeno, Psforo, Potasio y con
micronutrientes (Hierro, Manganeso, Cobre, etc.).
- Turba: Se usan como base para preparar sustratos para macetas, para semilleros y
para adicionar al terreno. Puede ser negra, que es la ms habitual o turba rubia, muy
cida y con un ph=3,5.
- Extractos hmicos: poco conocido, pero muy efectivo para el suelo desbloquean
minerales, fijan nutrientes para que no se laven, activan la flora microbiana con lo que
aumenta la mineralizacin, favorecen el desarrollo radicular, etc.
- Residuos animales como huesos triturados, cuernos, etc.
- Residuos urbanos compostados, restos de cosechas y paja enterradas.
- Abonos verdes: consiste en cultivar una leguminosa para enterrarla y que aporte
nitrgeno al suelo.

1.8 ABONOS LIQUIDOS

21

1.8.1 ABONO LIQUIDO SINTETICO

Son los que se diluyen en agua y pueden aplicarse con una regadera, o mediante el riego
por goteo. Dentro de esta clase estn los abonos foliares, que se pulverizan sobre las
hojas. Se emplean cuando no sirve abonar la raz, tambin para suelos poco profundos,
luego de una plaga. Tienen una respuesta rpida, y permiten restablecer la actividad
radicular. La fertilizacin foliar permite ayuda en casos de carencia de nutrientes.
Tambin hay algunos fertilizantes rgano-minerales, que son fertilizantes orgnicos
enriquecidos con minerales.
Ventajas y desventajas de los abonos liquidos sinteticos
Los distintos tipos de abonos inorganicos tienen ventajas y desventajas, segn su tipo:
Los abonos simples permiten aproximar las dosis de cada nutriente a los requerimientos
del terreno, lo cual no se consigue fcilmente con un abono compuesto.
Los abonos inorganicos en grnulos absorben menos agua que los que vienen en polvo,
y no se compactan tanto en los envases, tampoco son arrastrados por el viento.
El abono granulado demora ms tiempo en disolverse, lo cual prolonga el efecto. Pero
no sirve si se desean efectos inmediatos.
Los abonos inorganicos complejos, permiten una fertilizacin ms uniforme que los
simples.
Los abonos complejos son los ms caros, seguidos por los granulados mezclados, luego
el abono mixto en polvo, y por ltimo el abono simple.

Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no son usados de forma

adecuada:

Es ms fcil provocar eutrofizacin en los acuferos (aumento de la biomasa de

algas).
22

Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a

disposicin de las plantas.

Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte.

Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante

1.9 ABONOS LIQUIDOS

1.9.1 ABONO LIQUIDO ORGANICO
Abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, restos vegetales de
alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u otra fuente orgnica y natural. En
cambio los abonos inorgnicos estn fabricado por medios industriales, como los
abonos nitrogenados (hechos a partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los
obtenidos de minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms baratos y con
dosis ms precisas y ms concentradas. Sin embargo, salvo en cultivo hidropnico,
siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del
suelo.
El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de
alimentos frescos y sanos para el consumo humano.
Los fertilizantes orgnicos tienen las siguientes ventajas:

Permiten aprovechar residuos orgnicos.

Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el

suelo, as como la mejoran la capacidad de absorber agua.

Suelen necesitar menos energa para su elaboracin.

Pero tambin tienen algunas desventajas:

Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados.

Actualmente el consumo de fertilizante orgnicos est aumentando debido a la demanda

de alimentos orgnicos y sanos para el consumo humano, y la concienciacin en el
cuidado del ecosistema y del medio ambiente.

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WEBGRAFIA
http://www.hogarmania.com/jardineria/tecnicas/poda/201208/tipos-poda16213.html

https://agrario2010.wikispaces.com/file/view/Tema+4.+Act.
+9+Tecnicas+de+injertos+y+portainjertos.pdf
http://www.jardineriaon.com/cuidados-de-las-plantas-injertadas.html
http://www.hortalizas.com/semillas/manejo-adecuado-de-injertos/
http://www.tiposde.org/cotidianos/442-tipos-de-riego/

https://portal.ins-cr.com/NR/rdonlyres/4C61D4EA-159E-4E68-A1116D2BAECB2F40/5336/1007790_FolletoUsodeherramientasenagricultura_WE
B.pdf
http://contextoganadero.com/reportaje/los-abonos-organicos-solidos
http://www.elhogarnatural.com/abonos%20y%20fertilizantes.htm

http://www.lar.coop/secciones/masnove.php?secc=38&id=174

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