Hbitos Alimenticios Para Cultivar

No coma a menos que sienta hambre y no beba a menos que sienta sed.
No coma cuando sienta sed y no beba cuando sienta hambre.
Coma frutas de la estacin.
Trate de comer slo alimentos frescos; rechace enlatados y comida congelada.
No mezcle leche ni con pescado, ni con carne, ni con frutas agrias.
Cuando coma concentre su atencin en el sabor de los alimentos y rechace
cualquier tipo de distraccin como: ver televisin, conversaciones excesivas o
lecturas inoportunas.
Mastique cada bocado por lo menos 32 veces antes de tragarlo.
Coma siempre una cantidad equivalente a dos puados de sus manos. Comer
excesivamente crea toxinas adicionales en el tracto digestivo difciles de
eliminar.
Durante la comida son recomendables pequeos sorbos de agua. Beber mucha
agua despus de las comidas diluir los jugos digestivos, impidiendo una buena
digestin.
Una vez que la constitucin individual ha sido determinada, este cuadro de
alimentos sugerido, le ayudar a identificar cual de ellos lo ayuda o perjudica de
acuerdo a su constitucin.
Los alimentos sugeridos reducen o equilibran uno de los doshas ( Vata, Pitta,
Kapha), de tal manera que esos alimentos sirven para una constitucin en
particular. Los alimentos evitados aumentan y desequilibran la constitucin.
Nuestro objetivo de cualquier manera es reducir o equilibrar cualquier
desequilibrio en un dosha particular.
Es importante recordar que esta descripcin refleja el aspecto puro de cada
elemento constitucional. Cada persona es una combinacin de las tres
constituciones con una tendencia predominante hacia una o dos de ellas.
Por esa razn este cuadro debera servir solamente para delinear de una manera
general una conciencia sobre las dietas, con el propsito de promover un
rgimen de buena salud.
Escoge alimentos acorde a t constitucin. Ellos te nutrirn y no irritaran t
doshas.
Escoge alimentos acorde a la estacin.
Come alimentos frescos, como alimentos sattvicos de la mejor calidad que
puedas pagar.
No comas al menos que tengas hambre.
No bebas al menos que tengas sed. Si tienes hambre y bebes en vez de comer,
los lquidos disolvern las enzimas de la digestin y reducirn t fuego gstrico.
Sintate a la hora de comer, no lo hagas parado.
A la hora de comer, come. Eso significa que no puedes leer, ver televisin, o
estar demasiado distrado por una conversacin. Concntrate en los alimentos.
Mastica muy bien los alimentos, por lo menos 32 veces por cucharada. Esto le
permite a las enzimas digestivas hacer su labor como es debido.
Come a una velocidad moderada. No tragues apresuradamente.
Llena 1/3 de t estmago con alimentos, 1/3 con agua, y deja 1/3 vaco.

No comas ms de una porcin que quepa en tus dos manos. Comer en exceso
agranda el estomago as que tendrs la necesidad de comer ms. Comer en
exceso tambin crea toxinas en el sistema digestivo.
Durante comidas no ingieras bebidas heladas, jugos de frutas, toma sorbos de
agua caliente entre bocados de comida.
La miel nunca debe ser cocinada. Si lo es, las molculas se convierten en una
pega que se adhiere a las membranas mucosas y tapa poco a poco los canales,
produciendo toxinas.

Hbitos Poco Saludables

Comer en exceso.
Comer seguido a una gran comida.
Beber demasiada agua, o ninguna durante una comida.
Beber agua muy fra durante una comida o en cualquier momento.
Comer cuando ests estreido.
Comer a la hora equivocada del da, o muy temprano o muy tarde.
Comer demasiadas comidas pesadas, demasiadas comidas ligeras.
Comer frutas o beber jugos de frutas con una comida.
Comer sin tener realmente hambre.
Comer por t estado emocional.
Comer combinaciones de alimentos que son incompatible.
Comer entre comidas.