Bioenergtica e Metabolismo

Bioenergtica estudo quantitativo das transdues

de energia
Nmero de reaes metablicas grande, mas o
nmero de tipos pequeno

Energia:
Trabalho mecnico
Transporte ativo
Biossntese

Regulao dos processos metablicos

Quantidade de enzimas
Suas atividades catalticas (Alosterismo,
feedback, modificao covalente)
Acessibilidade do substrato

Alguns conceitos bsicos de termodinmica

Sistema (poro definida do espao).
Aberto envolve trocas de energia e massa
com o ambiente. Ex.: clulas e organismos.
Fechado somente trocas de energia.
Isolado sem trocas.
Ambiente (tudo que est em volta do sistema).
Processo (transformaes que ocorrem no sistema
e/ou no ambiente).
Isobrico presso constante.
Isovolumtrico volume constante.
Isotrmico temperatura constante.

Leis da Termodinmica
1 Lei (conservao da energia)
Em qualquer transformao fsica ou qumica, a
quantidade total de energia no universo permanece
constante, embora possa mudar de forma.
Ex.: Converso de energia qumica em energia
mecnica (movimento), energia luminosa (ex.: vaga-lume)
e energia trmica (calor).
2 Lei (desordem crescente do universo)
A entropia do universo sempre aumenta em
todos processos naturais.

Formas de energia
Entalpia (H) Reflete os tipos e o nmero de ligaes
qumicas nos reagentes e nos produtos.
H < 0, reao exotrmica.
H > 0, reao endotrmica.
Energia livre de Gibbs (G) Energia capaz de realizar
trabalho a temperatura e presso constantes.
G = H T S.
G < 0, o processo ser espontneo.
G > 0, o processo no ser espontneo.
G = 0, o processo estar no equilbrio.
O valor de G depende da reao qumica em particular
e de quanto o sistema est inicialmente longe do equilbrio.

Formas de energia

7 molculas

12 molculas
CO2
(um gs)

O2
(um gs)

H2O
(um lquido)

Glicose
(um slido)
(Mais organizado)
Menor entropia

(Menos organizado)
Maior entropia

Variao de energia livre de reao

aA + bB

cC + dD

A definio da variao da energia livre dada por:

G = Gprodutos Greagentes
A variao de energia livre uma expresso da
fora que impulsiona o sistema para o equilbrio :

G = variao de energia livre

em quaisquer condies.
G0 = variao de energia
livre nas condies padro.

Condies padro usadas em Bioqumica

T = 298 K (25 C)
[Reagentes] = [Produtos] = 1 mol/L ou
Presso parcial = 1atm (para os gases)
[H+] = 10-7 M
[H2O] = 55,5 M.
A variao de energia livre padro nestas
condies simbolizado por G0.
Em quaisquer
condies, o clculo de G:

Reaes no equilbrio

Acoplamento de reaes e aditividade de

variao de energia livre
Duas reaes em seqncia, no qual os produtos de
uma reao so os reagentes da outra, so chamadas
de reaes acopladas.
Fosforilao do ADP na gliclise
ADP + Pi ATP + H2O

(G0 = +30,5 kJ/mol)

PEP + H2O
Piruvato + Pi
(G0 = -62,0 kJ/mol)
___________________________
ADP + PEP
ATP + Piruvato
(G0 = +30,5 + (62,0) = -31,5 kJ/mol)

Base estrutural do alto potencial de

transferncia de fosforila do ATP
Estabilizao por ressonncia
Repulso eletrosttica
Hidratao

Reaes biolgicas de oxidao-reduo

Os valores dos potenciais de reduo padro (E0) so
determinados experimentalmente:
As condies padro para a
determinao do E0 so:
Conc. das espcies = 1 mol/L;
pH = 7;
T = 25 C (298 K).
A meia-reao
H+ + e-
H2
usada como referncia.

Reaes biolgicas de oxidao-reduo

Em condies padro, a variao de energia livre padro
(G0) dada por:
G0 = - n F E0

E0 = E0receptor E0doador

Equao de Nernst

R e T tem seus significados usuais;

n = nmero de eltrons transferidos;
F = constante de Faraday (96,44 kJ/V . mol).