ESPECTROFOTOMETROS

Los espectrofotmetros son muy utilizados en qumica ya que ayudan a medir la

concentracin de una solucin como principal objetivo, pero los
espectrofotmetros tambin tienen la capacidad de medir la absorcin.
trasmitancia, normalidad entre otras funciones.Los espectrofotmetros de
reflectancia miden la cantidad proporcional de luz reflejada por una superficie
como una funcin de las longitudes de onda para producir un espectro de
reflectancia. El espectro de reflectancia de una muestra se puede usar, junto con
la funcin del observador estndar CIE y la distribucin relativa de energa
espectral de un iluminante para calcular los valores triestmulos CIE XYZ para esa
muestra bajo ese iluminante. El funcionamiento de un espectrofotmetro consiste
bsicamente en iluminar la muestra con luz blanca y calcular la cantidad de luz
que refleja dicha muestra en una serie de intervalos de longitudes de onda. Lo
ms usual es que los datos se recojan en 31 intrvalos de longitudes de onda (los
cortes van de 400 nm, 410 nm, 420 nm 700 nm). Esto se consigue haciendo
pasar la luz a travs de un dispositivo monocromtico que fracciona la luz en
distintos intervalos de longitudes de onda. El instrumento se calibra con una
muestra o loseta blanca cuya reflectancia en cada segmento de longitudes de
onda se conoce en comparacin con una superficie de reflexin difusa perfecta.
La reflectancia de una muestra se expresa como una fraccin entre 0 y 1, o como
un porcentaje entre 0 y 100. Es importante darse cuenta de que los valores de
reflectancia obtenidos son valores relativos y, para muestras no fluorescentes, son
independientes de la calidad y cantidad de la luz usada para iluminar la muestra.
As, aunque los factores de reflectancia se midan usando una fuente de luz
concreta, es perfectamente correcto calcular los valores colorimtricos para
cualquier iluminante conocido.
Como principal parte del espectrofotmetro es la fuente de luz
Fuente de luz
La misma ilumina la muestra. Debe cumplir con las condiciones de estabilidad,
direccionabilidad, distribucin de energa espectral continua y larga vida. Las
fuentes empleadas son lmpara de tungsteno y lmpara de arco de xenn.

Un espectrofotmetro es un instrumento usado en el campo de la qumica que

sirve para medir, en funcin de la longitud de onda, la relacin entre valores de
una misma magnitud fotomtrica relativos a dos haces de radiaciones. Tambin es
utilizado en los laboratorios de qumica para la cuantificacin de sustancias y
microorganismos.
Hay varios tipos de espectrofotmetros, puede ser de absorcin atmica o
espectrofotmetro de masa. Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un
haz de luz monocromtica a travs de una muestra y medir la cantidad de luz que
es absorbida por dicha muestra. Esto le permite al operador realizar dos
funciones:
1. Dar informacin sobre la naturaleza de la sustancia en la muestra
2. Indicar indirectamente que cantidad de la sustancia que nos interesa est
presente en la muestra.
Espectrofotmetro de masa
El espectrmetro de masas es un instrumento que permite analizar con gran
precisin la composicin de diferentes elementos qumicos e istopos atmicos,
separando los ncleos atmicos en funcin de su relacin masa-carga (m/z).
Puede utilizarse para identificar los diferentes elementos qumicos que forman un
compuesto, o para determinar el contenido isotpico de diferentes elementos en
un mismo compuesto. Con frecuencia se encuentra como detector de un
cromatgrafo de gases, en una tcnica hbrida conocida por sus iniciales en
ingls, GC-MS.
El espectrmetro de masas mide razones carga/masa de iones, calentando un haz
de material del compuesto a analizar hasta vaporizarlo e ionizar los diferentes
tomos.
La espectrofometria de absorcin atmica
Es un mtodo instrumental de la qumica analtica que esta basado en la
atomizacin del analito en matriz lquida y que utiliza comnmente un nebulizador
pre-quemador (o cmara de nebulizacin) para crear una niebla de la muestra y
un quemador con forma de ranura que da una llama con una longitud de trayecto
ms larga. La niebla atmica es desolvatada y expuesta a una energa a una
determinada longitud de onda emitida ya sea por una Lmpara de Ctodo hueco
construida con el mismo analito a determinar o una Lmpara de Descarga de
Electrones (EDL)

POTENCIOMETROS pH
Un potencimetro sirve para medir la capacidad de ionizacin de una sustancia ya
que el H20 es la mejor sustancia con propiedades de ionizacin. En si Un
potencimetro es un resistor al que le puede variar el valor de su resistencia. De
esta manera, indirectamente se puede controlar la intensidad de corriente que hay
por una lnea si se conecta en paralelo, o la diferencia de potencial de hacerlo en
serie.
El ph es para soluciones acuosas o de sustancias polares, O que tengan acidez o
basicidad.La acidez de una sustancia es el grado en el que es cida. El concepto
complementario
es
la
basicidad.
La escala ms comn para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que slo
es aplicable para disolucin acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas
tambin es posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes sustancias. Se
puede comparar, por ejemplo, la acidez de los gases dixido de carbono (CO2,
cido), trixido de azufre (SO3, cido ms fuerte) y dinitrgeno (N2, neutro).
El pH es una medida de la acidez o basicidad de una solucin. El pH es la
concentracin de iones hidronio [H3O+] presentes en determinada sustancia. La
sigla significa "potencial de hidrgeno".
Aunque el diseo y la sensibilidad de los pHmetros es variable, sus componentes
esenciales son un electrodo de vidrio, un electrodo de referencia y un voltmetro
calibrado
para
poder
leer
directamente
en
unidades
de
pH.
El electrodo de vidrio se basa en una propiedad singular de una fina membrana de
un vidrio especial, que hace que se establezca un potencial a travs de la
membrana cuando ambos lados de la misma se hallan en contacto con
disoluciones en las que las concentraciones de iones hidrgeno son diferentes.
Durante su utilizacin, todo el electrodo se sumerge en la disolucin de pH
desconocido y as la membrana se halla en contacto con dos disoluciones, una de
pH
conocido
y
otra
desconocido.
La disposicin es tal que la diferencia de potencial medida por el voltmetro se
debe solamente a la diferencia de las concentraciones de ion hidrgeno en las dos
disoluciones.

los

pasos

para

calibrarlo

son:

Se necesitan soluciones de pH 7 y 4 estandarizadas que deben tener en el

laboratorio y una piceta con agua destilada para calibrarlo antes de poder trabajar
con
el.
1.- Encenderlo y permir que los nmeros marquen un pH no importa cual sea.
2.- Cuando estn fijos enjuaga el electrodo con un chorrito de agua destilada y
mtelo en la solucin de ph 4 espera a que los nmeros dejen de cambiar y con el
voltmetro que debe ser una perilla mueve los numeros hasta que queden en 4.
3.-Cuando termine vuelve a enjuagar el electrodo con un chorrito de agua y
mtelo en la solucin de ph 7 repite la misma operacin del paso anterior y listo ya
esta
calibrado.
4.- Para trabajar con las muestras enjuagar nuevamente el electrodo con agua y
mtelo en la muestra y toma tu lectura no olvides enjuagarlo cuando termines.
5.-Ya esta listo para trabajar con todo lo que quieras pero cada vez que lo
apagues tendrs que calibrarlo de nuevo.
En fin la determinacin del pH es uno de los procedimientos analticos ms
importantes y ms usados en ciencias tales como qumica, bioqumica y la
qumica de suelos. El pH determina muchas caractersticas notables de la
estructura y actividad de las biomacromolculas y, por tanto, del comportamiento
de clulas y organismos. Y la posibilidad de las sustancias de ioniza.

MICROSCOPIOS

El microscopio un instrumento que permite observar objetos que son demasiado

pequeos para ser vistos a simple vista. El microscopio es muy utilizado en el
campo de las ciencias ya que se utiliza para analizar sustancias, compuestos o
microorganismos, como en el campo de la medicina se utiliza para analizar
bacterias u otros organismos.
El tipo ms comn es el microscopio ptico. Se trata de un instrumento ptico que
contiene una o varias lentes que permiten obtener una imagen aumentada del
objeto y que funciona por refraccin.
El microscopio compuesto consiste en dos sistemas de lentes, el objetivo y el
ocular, montados en extremos opuestos de un tubo cerrado. El objetivo est
compuesto de varias lentes que crean una imagen real aumentada del objeto
examinado. Las lentes de los microscopios estn dispuestas de forma que el
objetivo se encuentre en el punto focal del ocular. Cuando se mira a travs del
ocular se ve una imagen virtual aumentada de la imagen real. El aumento total del
microscopio depende de las longitudes focales de los dos sistemas de lentes.
El equipamiento adicional de un microscopio consta de un armazn con un
soporte que sostiene el material examinado y de un mecanismo que permite
acercar y alejar el tubo para enfocar la muestra. Los especmenes o muestras que
se examinan con un microscopio son transparentes y se observan con una luz que
los atraviesa, y se suelen colocar sobre un rectngulo fino de vidrio. El soporte
tiene un orificio por el que pasa la luz. Bajo el soporte se encuentra un espejo que
refleja la luz para que atraviese el espcimen. El microscopio puede contar con
una fuente de luz elctrica que dirige la luz a travs de la muestra.

PARTE MECANICA
Sistema de soporte o estativo:
Pie
Brazo
Tubo
Platina
Revolver
Sistema de ajuste:
Tornillo macromtrico
Tornillo micromtrico

Parte ptica:
Fuente de iluminacin
Condensador y diafragma
Lentes: oculares (10x y 12x) y objetivos (4x, 10x, 40x y 100x).
* PIE: Sirve como base del microscopio y tiene un peso suficiente para dar
estabilidad al aparato. En los microscopios antiguos tena forma de herradura o de
trpode pero en la actualidad suele ser una plataforma rectangular. En l se integra
la fuente luminosa.
* BRAZO: Es una columna perpendicular al pie. Puede ser arqueado o vertical y
une al pie con el tubo.
* TUBO: Es una cmara oscura unida al brazo mediante una cremallera. Tiene el
revolver con los objetivos en su parte inferior y los oculares en el extremo superior.
* PLATINA: Es una plataforma horizontal con un orificio central, sobre el que se
coloca la preparacin, que permite el paso de los rayos procedentes de la fuente
de iluminacin situada por debajo. Dos pinzas sirven para retener el portaobjetos
sobre la platina y un sistema de cremallera guiado por dos tornillos de
desplazamiento permite mover la preparacin de delante hacia atrs o de
izquierda a derecha y viceversa. En la parte posterior de uno de los laterales se
encuentra un nonius que permite fijar las coordenadas de cualquier campo ptico;
de esta forma se puede acudir a el cuando interesa.
* REVOLVER: Es un sistema que coge los objetivos, y que rueda para utilizar un
objetivo u otro.
* TORNILLOS MACRO Y MICROMTRICO: Son tornillos de enfoque, mueven la
platina hacia arriba y hacia abajo. El macromtrico lo hace de forma rpida y el
micromtrico de forma lenta. Llevan incorporado un mando de bloqueo que fija la
platina a una determinada altura.
* FUENTE DE ILUMINACIN: Se trata de una lmpara halgena de intensidad
graduable. Esta situada en el pie del microscopio. Se enciende y se apaga con un
interruptor y en su superficie externa puede tener una especie de anillo para
colocar filtros que facilitan la visualizacin.
* CONDENSADOR Y DIAFRAGMA: El condensador es un sistema de lentes
situadas bajo la platina su funcin es la de concentrar la luz generada por la fuente
de iluminacin hacia la preparacin. En el interior del condensador existe un
diafragma (iris) cuya funcin es limitar el haz de rayos que atraviesa el sistema de
lentes eliminando los rayos demasiado desviados (regula la cantidad de luz y
ajusta la Apertura Numrica).
* OCULARES: Estn colocados en la parte superior del tubo. Se denominan as,
porque estn muy cercanos al ojo. Su funcin es la de captar y ampliar la imagen
formada en en los objetivos. En los modernos microscopios hay dos oculares
(microscopios binoculares) que estn unidos mediante un mecanismo que permite
ajustar la distancia interpupilar. En general los mas utilizados son los de 10X
( producen un aumento de 10 veces ).

* OBJETIVOS: Estn colocados en la parte inferior del tubo insertados en una

pieza metlica, denominada revolver, que permite cambiarlos fcilmente. Generan
una imagen real, invertida y aumentada. Los mas frecuentes son los de 4, 10, 40,
y 100 aumentos. Este ltimo se llama de inmersin ya que para su utilizacin se
necesita utilizar aceite de cedro sobre la preparacin. En la superficie de cada
objetivo se indican sus caractersticas principales, aumento, apertura numrica, y
llevan dibujado un anillo coloreado que indica el nmero de aumentos (rojo 4X,
amarillo 10X, azul 40X y blanco 100X).
MICROSCOPIO ELECTRONICO
Un microscopio electrnico es aqul que utiliza electrones en lugar de fotones o
luz visible para formar imgenes de objetos diminutos. Los microscopios
electrnicos permiten alcanzar una capacidad de aumento muy superior a los
microscopios convencionales (hasta 2 aumentos comparados con los de los
mejores microscopios pticos) debido a que la longitud de onda de los electrones
es mucho menor que la de los fotones "visibles".
Un microscopio electrnico, funciona con un haz de electrones generados por un
can electrnico, acelerados por un alto voltaje y focalizados por medio de lentes
magnticas (todo ello al alto vaco ya que los electrones son absorbidos por el
aire). Los electrones atraviesan la muestra (debidamente deshidratada) y la
amplificacin se produce por un conjunto de lentes magnticas que forman una
imagen sobre una placa fotogrfica o sobre una pantalla sensible al impacto de los
electrones que transfiere la imagen formada a la pantalla de un ordenador. Los
microscopios electrnicos slo se pueden ver en blanco y negro, puesto que no
utilizan la luz, pero se le pueden dar colores en el ordenador. Como se puede
apreciar, su funcionamiento es semejante a un monitor monocromtico.
MICROSCOPIO OPTICO
Un microscopio ptico es un microscopio basado en lentes pticas. Tambin se le
conoce como microscopio de luz, microscopio fotnico (que utiliza luz o "fotones")
o microscopio de campo claro. Los microscopios constan de una nica lente
pequea y convexa, montada sobre una plancha, con un mecanismo para sujetar
el material que se iba a examinar (la muestra o espcimen). Este uso de una nica
lente convexa se conoce como microscopio simple, en el que se incluye la lupa,
entre otros aparatos pticos. Que se sirve de la luz visible para crear una imagen
aumentada del objeto. El microscopio ptico ms simple es la lente convexa doble
con una distancia focal corta. Estas lentes pueden aumentar un objeto hasta 15
veces. Por lo general se utilizan microscopios compuestos, que disponen de varias
lentes con las que se consiguen aumentos mayores. Algunos microscopios pticos

pueden aumentar un objeto por encima de las 2.000 veces.

CENTRIFUGAS
Una centrifugas es una maquina que ayuda a al proceso de separacin de
compuestos . Una centrfuga es una mquina que pone en rotacin una muestra
para separar por fuerza centrfuga sus componentes o fases (generalmente una
slida y una lquida), en funcin de su densidad.
La centrifugacin es un mtodo mecnico de separacin de lquidos no miscibles,
o de slidos y lquidos por la aplicacin de una fuerza centrfuga. Esta fuerza
puede ser muy grande. Las separaciones que se llevan a cabo lentamente por
gravedad pueden acelerarse en gran medida con el empleo de equipo centrfugo.
Las centrfugas o bombas centrfugas se usan en diferentes tipos de industrias:
industria qumica, petroqumica, refineras, industrias alimenticias, farmacuticas, t
extil,
azucarera,
etc.
A continuacin, haremos una descripcin sobre que son las centrfugas, sus tipos
y clasificacin; adems de su participacin en la industria azucarera.
Una aplicacin tpica consiste en acelerar el proceso de sedimentacin, dividiendo
el plasma y el suero en un proceso de anlisis de laboratorio. Tambin se utiliza
para determinar el grupo sanguneo mediante una toma de muestra capilar. En
este caso la mquina utilizada se denomina microcentrfuga.
Otra aplicacin de las centrfugas es la elaboracin de aceite de oliva. En ella las
aceitunas una vez molidas y batidas se introducen en una centrfuga horizontal en
la que se separa el aceite que es la fraccin menos pesada del resto de
componentes de la aceituna; agua, hueso, pulpa etc.
Existen de dos tipos de centrfugas que definen los dos tipos de centrifugacin que
existen:
Analtica:
Es una tcnica bastante en desuso puesto que lo que se consigue con ello
tambin se consigue con otros tcnicas ms econmicas y ms fciles.
Sirven para conocer el grado de pureza de las disoluciones y para conocer el peso
molecular
de
las
partculas.
Tambin se puede hallar con la centrifugacin preparativa, electroforesis o
cromatografa.
Consta de una cmara blindada por que las velocidades usadas son muy altas
(por eso deben estar blindadas).

Poseen:
Un sitio para el rotor. Un motor para mover el rotor. Un sistema de refrigeracin,
puesto que las velocidades a las que se mueve producen un gran calentamiento.
Un Sistema detector ptico: tiene una bombilla que emite un haz de luz que pasa
por la cubeta y es recogido por un espejo y un detector. Tiene otro espejo con otro
haz de luz que se usa de referencia. En todo momento observamos como la
muestra se mueve por la cubeta.
De Centrifugacin zonal.
La centrifugacin zonal separa a las molculas segn su densidad y su peso
molecular.
Usa
el
rotor
vasculante.
La muestra se deposita al principio del tubo en la zona de arriba.
Encima del lquido de centrifugacin la separacin de las molculas se consigue
por que el lquido del tubo es ms denso que el lquido donde se aplica la muestra.
Se suele usar una disolucin que contiene sacarosa para separar las muestras. La
sacarosa
aumenta
la
densidad
del
medio
de
centrifugacin.
La muestra est disuelta en una disolucin acuosa, al final nos sale:
Una franja con molculas de bajo peso molecular. Una franja con molculas de
peso
molecular
intermedio.
Una franja de molculas de alto peso molecular
Es dependiente del tiempo por que aunque podemos cambiar la densidad del
medio puede que no consigamos tener una densidad igual a la de las molculas
que queremos separar y si aumentamos el tiempo de centrifugacin pueden caer
todas las molculas en la misma zona.
Tambin se pueden usar como medio de centrifugacin, gradientes de sacarosa
que pueden ser discontinuos o continuos.

AUTOCLAVES
Las autoclaves son muy utilizadas en lo procedimientos de esterilizacin ya sea de
materiales o de otros Un autoclave de laboratorio es un dispositivo que sirve para
esterilizar material de laboratorio, utilizando vapor de agua a alta presin y
temperatura para ello, evitando con las altas presiones que el agua llegue a ebullir
a pesar de su alta temperatura. El fundamento del autoclave es que coagula las
proteinas de los microorganismos debido a la presin y temperatura, aunque
recientemente se ha llegado a saber de algunos microorganismos, as como los
priones, que pueden soportar las temperaturas de autoclave.
Las autoclaves funcionan permitiendo la entrada o generacin de vapor de agua
pero restringiendo su salida, hasta obtener una presin interna de 103 kPa, lo cual
provoca que el vapor alcance una temperatura de 121 grados centgrados. Un
iempo tpico de esterilizacin a esta temperatura y presin es de 15-20 minutos.
Los autoclaves ms modernos permiten realizar procesos a mayores temperaturas
y presiones, con ciclos estndares a 134 C a 200 kPa durante 5 min para
esterilizar material metlico; llegando incluso a realizar ciclos de vaco para
acelerar el secado del material esterilizado.
El hecho de contener fluido a alta presin implica que las autoclaves deben ser de
manufactura slida, usualmente en metal, y que se procure construirlas totalmente
hermticas.
Las autoclaves son ampliamente utilizadas en laboratorios, como una medida
elemental de esterilizacin de material. Aunque cabe notar que debido a que el
proceso involucra vapor de agua a alta temperatura, ciertos materiales no pueden
ser esterilizados en autoclave, como el papel y muchos plsticos (a excepcin del
polipropileno).
Cuando el autoclave esta destinado a la esterilizacin de productos sanitarios
tiene unos requisitos especiales.
Los autoclaves son instrumentos que ayudan a la esterilizacin de material de
laboratorio en si las autoclaves calientan agua a una temperatura constante y muy
alta que ase que las bacterias u otros microorganismos

AUTOCLAVE
VERTICAL DE LABORATORIO
Caractersticas Generales:
La cmara est construida en acero inoxidable calibre 12 tipo 304.
El forro y la canastilla en acero inoxidable calibre 22 tipo 304 pulido con vinil.
El
Sistema
de
cerrado
en
bronce
pulido
y
cromado.
Sistema
de
cerrado
con
mariposa.
Cuenta con vlvula de alivio y seguridad calibrada a 20 libras, manmetro o
termmetro
segn
se
solicite.
Control de operaciones con un apagador de 3 calores, un foco piloto indicador de
intensidad equipada con 2 resistencias tipo moo de 25 x 50 de 750 watts cada
una,
y
la
de
30
x
60
de
900
watts
cada
una.
Alimentacin
elctrica
de
127
volts
monofsica.
Conexin
cable
uso
rudo
2
x
14
con
clavija
blindada.
Nivel
de
agua
visible.
Instrucciones

de

manejo:

Abra la puerta y llene de agua hasta la marca del nivel.

Meta el material a esterilizar y cierre bien la puerta; conecte el autoclave y ponga
el
apagador
en
mximo
para
calentamiento.
Deje abierta la vlvula de desalojo para que salga todo el aire; cuando vea que
sale vapor, cirrela y esperea que el manmetro llegue a 20 libras o a la presin o
temperatura que haya solicitado; comience a contar el tiempo de esterilizacin.
Este
ser
el
que
usted
decida.
El calor medio y mnimo los puede utilizar segn sus necesidades de trabajo;
transcurrido el tiempo de esterilizacin, ponga el apagador en la posicin de DSL,
abra la vlvula de desalojo, espere a que salga toda la presin, finalmente abra la
puerta
y
saque
su
material.
O bien, si meti lquidos, deje enfriar el autoclave para que as se pierda la presin
y no se derramen sus lquidos.

HORNOS
Hornos estndar para laboratorio

Temperatura mxima de 225 C (437 F)

Ideales para secado general en laboratorios
Conveccin de flujo por gravedad
Con control electrnico

Sencillamente encender el interruptor y colocar el disco selector de

temperatura del horno en cualquier valor comprendido entre la
temperatura ambiente y 225 C. (El disco selector tiene
graduaciones en incrementos de 10 C). La luz verde POWER indica
que el horno est encendido; la luz roja HEAT de calor se enciende
y se apaga cuando los calentadores del horno estn funcionando.

Los hornos con

flujo de aire generado por el calor mismo son ideales para uso en
aplicaciones de secado que requieren un flujo suave de aire. El aire

ingresa a una cmara de empuje debajo de la cmara a travs de

los puertos de entrada de aire.
La convexin generada por el calor
mueve el aire en un patrn de circulacin vertical para calentar
uniformemente todas las muestras. El aire as utilizado se expulsa
a travs de un orificio de salida en la parte superior del horno.

Caractersticas fundamentales de los hornos

El chasis del horno est hecho de paneles de acero pintados

previamente; el contramarco de aluminio extruido tiene un
recubrimiento de polvo de plstico; la cmara es de acero
inoxidable y fcil de limpiar. Un orificio en la parte superior de la
cmara permite introducir detectores de supervisin para estudios.
Diseados para una prolongada vida til y el sello de silicona en la
puerta del horno impide la prdida de calor. La puerta se abre a
180 para permitir un acceso sin obstculos y tiene dos cerrojos de
enganche. Las repisas de rejilla de alambre de acero cromado
Las patas negras de goma sinttica evitan que el horno se deslice

Diseados para proteger al personal y las muestras.

La capa de aislamiento de fibra de vidrio debe de tener un grosor en la
las paredes y la puerta mantiene la superficie exterior a una
temperatura segura. Asimismo, la manija de la puerta permanece
fra. Est equipado con un dispositivo de seguridad de respaldo
incorporado: si falla el control primario del calentador, el de

respaldo mantendr el control a 5 C por encima del punto de

referencia; la luz amarilla de ALARMA indica que el controlador de
reserva est controlando el horno. Un disyuntor protege al horno
contra sobrevoltajes.
Un horno es un dispositivo que genera calor y que lo mantiene dentro
de un compartimento cerrado
Horno elctrico. Los hornos elctricos son totalmente automatizados;
la coccin es la ms perfecta por el control que mantiene sobre la
temperatura en todo momento. Cierto que el consumo de electricidad
es oneroso, aunque en los modernos no es excesivamente alto.