Universidad de San Carlos de Guatemala

Facultad de Agronoma
Curso: Laboratorio de Introduccin a la Qumica

PRACTICA 2. CAMBIOS DE LA MATERIA

INTEGRANTES:

CARN:

Jos Asdrubal Tuch Mndez

201408004

Luis Pedro Sandoval Coronado

201400500

Eddy Fernando Chet Cuc

2014

Jurgen Soto

2014
2014

Guatemala, 21 de febrero de 2014

INTRODUCCIN
El presente informe se basa en los cambios de la materia. La materia puede sufrir muchos
cambios, algunos son temporales y otros permanentes. Los cambios temporales son
cambios fsicos en el cual se divide en tres: el slido, liquido, gaseoso y los permanentes
son

cambios

qumicos.

La materia experimenta cambios producidos por la energa. La luz, el calor, la electricidad

son distintos tipos de energa que producen cambios en la materia. El calor es una forma de
energa. Todas las formas de energa se pueden transformar en calor. El cual para poder
saber mas sobre estos cambios realizamos algunos experimentos el cual nos demuestra los
cambios que sucede en la materia, los experimentos realizados son los siguientes

La imbibicin en semillas de frijol

Fusin de hielo
Formacin de cobre
Cambio de color de las flores

El cual son un claro ejemplo y con ello podemos afirmar que hay cambios en la materia el
cual obtuvimos resultados que nos dice que en realidad hay cambios en la materia

MARCO TEORICO

Cambios de la materia
La materia puede sufrir muchos cambios, algunos son temporales y otros permanentes. Los
cambios temporales son cambios fsicos y los permanentes son cambios qumicos.
La materia experimenta cambios producidos por la energa. La luz, el calor, la electricidad
son distintos tipos de energa que producen cambios en la materia. El calor es una forma de
energa.

Todas

las

formas

de

energa

se

pueden

transformar

en

calor.

La materia presenta formas distintas el cual sufre cambios temporales o permanentes , las
cuales poseen caractersticas que nos permiten distinguir unos objetos de otros. El color, el
olor y la textura son propiedades de la materia que nos ayudan a diferenciarlos.
Como Nuestro planeta, el Sol, las estrellas, y todo lo que el hombre ve, toca o siente, es
materia; incluso, los propios hombres, las plantas y los animales.
Una misma materia se puede encontrar en los tres estados. como, el agua, que normalmente
es lquida, cuando se enfra se convierte en slido y, si se le aplica calor, se transforma en
gas.

Estado slido: un slido es una sustancia formada por molculas, que se encuentran
muy unidas entre s por una fuerza llamada Fuerza de Cohesin. Los slidos son
duros y difciles de comprimir, porque las molculas, que estn muy unidas, no
dejan espacio entre ellas.

Estado lquido: un lquido es una sustancia formada por molculas que estn en
constante desplazamiento, y que se mueven unas sobre otras. Los lquidos son
fluidos porque no tienen forma propia, sino que toman la del recipiente que los
contiene.

Estado gaseoso: un gas es una sustancia formada por molculas que se encuentran
separadas entre s. Los gases no tienen forma propia, ya que las molculas que los
forman se desplazan en varias direcciones y a gran velocidad. Por esta razn,
ocupan grandes espacios.

Cambio Fsico: Un cambio fsico se produce por la accin de un agente externo a la

naturaleza de la materia. En el caso del agua, el agente es el calor.
Cambio Qumico: Un cambio qumico es el proceso en el cual una o ms sustancias se
convierten en otras sustancias tambin conocida con el nombre de reacciones qumicas

METODOLOGA
Tipo de Experimento
Imbibicin semilla de frijol:
1. 30g de frijol en una probeta de 250ml
2. Anotar el volumen del frijol
3. Observar los cambios en el volumen

Fustn de hielo:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Colocar 4 cubos de hielo en un Becker

Observar las caractersticas
Medir la temperatura inicial
Calentar moderadamente
Medir el volumen
Observar en estado liquido

Formacin de cobre:
1. 75 cm de sulfato de cobre en un beacker de 100ml

2.
3.
4.
5.
6.

Dejar enfriar
Aadir 5ml de cido sulfrico
Observar cambios
Esperar unos minutos
Agregar 2gr de zinc

Cambio color de flores

1.
2.
3.
4.
5.

3ml de NH3 en la caja Petri

Dividir por colores
Colocar la tapa
Dejar fluir el amoniaco
Anotar los cambios-

RESULTADOS Y DISCUSIN

Colores de flores.
Roja.
Morada. Todas perdieron la clorofila
Blanca.
Verde..
Con lo que respecta al experimento utilizando amoniaco, este actua

Imbibicin:
Volumen del frijol: 57mm
Volumen de agua: 65mm
60ml: volumen de frijol
64ml: volumen de agua
La imbibicin es la suma de dos procesos. La absorcin y la adsorcin. Estos son los que
influencias directamente sobre el comportamiento de la semilla. La absorcin es el ingreso
neto de agua mas posibles solutos disueltos en ella hacia el interior de una clula, ya sea
animal o vegetal, asimismo se dice que la adsorcin es la redistribucin del agua absorbida
por la clula hacia lugares ms especficos. Estos acontecimientos dependen de la
temperatura, la viscosidad del lquido, la concentracin de solutos, el espacio disponible, la
energa cintica de las partculas al igual que la cohesin y adhesin de las molculas del
lquido. Se dice que es proceso fsico por solo es entrada de agua y movimiento dentro de
la clula. El agua disminuye porque este ingresa a la clula y el volumen del frijol aumenta
por consiguiente.
Formacin de cobre
Se sustituye el zinc por el H2S04
CuSo4+Zn

H2So4

que sirve como catalizador

ZnSo4+Cu = sulfato de cobre

Las reacciones qumicas se encuentran clasificadas en los cambios de la materia como

qumicos, ya que las estructuras moleculares cambian y los elementos se redistribuyen
demostrndose a nivel macroscpico.
Fusin del hielo.
Cantidades expresadas en grados.
1. 30

2. 25
3. 20
4. 16
5. 19
6. 20
7. 22
8. 28
9. 34
10. 42
11. 50
12. 56
13. 60
14. 67
15. 70
16. 78
17. 80
18. 84
19. 86
20. 95
21. 96