FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

EAP.INGENIERIA INDUSTRIAL

2014

TENSIN
SUPERFICIAL
TENSIN
SUPERFICIAL

Realizado por:
Romero Rojas, Helmont

10170055

Palomino Sulca Diana

13170122

Laurencio Melgarejo Lucero

13170030

Centeno Almenagorda David

13070107

Profesor:
Miguel Castillo
Ciudad Universitaria, 13 de Mayo del 2014

TENSIN SUPERFICIAL

1. OBJETIVO
Determinar el coeficiente de tensin superficial de los lquidos,
utilizando el mtodo de Rayleigh (clsico) y mediante el uso de un
equipo automatizado (Cobra 3 Basic-Unit)

2. EQUIPOS / MATERIALES
Mtodo Rayleigh (Clsico)
1 Soporte Universal
1 Bureta, medir dimetro externo
1 Vaso de precipitados
ron

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

1 Clamp
1 Termmetro
Lquidos: agua, alcohol,

Pgina 2

TENSIN SUPERFICIAL

Equipo automatizado (Cobra 3 Basic-Unit)

1 Aro de medida de tensin superficial, de dimetro promedio 19.5mm.
1 PC con Windows XP/Windows 98
1 Cobra3 Basic-Unit
1 Cubeta Preti, d=20cm
1 Fuente de poder de 12V/2A
1 Pao
1 Software Cobra3 Force/Tesla
1 Probeta de 100ml
1 Modulo de medicin de Newton
1 Accesorios de conexin
1 Sensor Newton
1 Tripode Base
1 Cronometro
1 Varilla de 25cm
1 Clamp
1 Plataforma de elevacin
vertical

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 3

TENSIN SUPERFICIAL

3. FUNDAMENTO TEORICO
Las fuerzas moleculares que rodean una molcula en
el interior de un lquido actan sobre ella desde todos
lados; ejercindose una presin isotrpica. La fuerza
resultante que actua sobre una molecula localizada en
la capa superficial no es cero, debido a que la
resultante esta dirigida hacia el interior del liquido,
como se ilustra en la Figura 1 interior del liquido.
Mtodo de Rayleigh
Del anlisis de la dinmica presente en la formacin de una gota que se
desprende de un tubo cilndrico de radio R, para un lquido que tiene un
coeficiente de tensin superficial ; se observa que mientras la gota no se
desprenda, tomara una forma tal que la componente vertical de la fuerza de
tensin superficial se equilibra con su peso; la componente vertical de la fuerza
de tensin superficial alcanzara su valor mximo en el instante justo antes de
que la gota se desprenda, en el momento que se desprende se cumple a la
siguiente relacin:

(1)
(2)

Donde:
m es la masa de la gota,
R es el radio externo de la punta de la bureta, y
Es el coeficiente de tensin superficial de lquido.

Debido a la condicin de mnimo, las gotas de agua adoptan la forma esfrica.

A partir de la ecuacin (1) se podra determinar , pero como ah no se ha
tenido en cuenta el trabajo de deformacin cilindro-esfera, el valor que se
obtuviera no seria exacto. Rayleigh retoco esta expresin, y encontr un modo
empirico para determinara . Rectifico las constantes y llego a la ecuacin.
(3)

Considerando un lquido de volumen V, de densidad , y que en el hay un

numero N de gotas, la masa de cada gota ser,
(4)

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 4

TENSIN SUPERFICIAL

Por lo tanto se encuentra que,

(5)

Equipo automatizado
Para incrementar el rea de la superficie en un lquido en un , se debe
realizar un trabajo .
(6)

Donde, es la energa superficial especfica y es idntica con la tensin

superficial:
(7)
= /2
La fuerza F acta tangencialmente en el borde de la longitud l del aro a fin de
mantener la pelcula liquida. Cuando usamos un aro de medicin de radio r, la
longitud del borde es
l = 2

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 5

TENSIN SUPERFICIAL

4. PROCEDIMIENTO
MONTAJE 1 Mtodo de Rayleigh
1.-Mida la temperatura del liquido del interior de la bureta
.Anote el valor correspondiente en la Tabla 1

2.- Use el vaso de precipitado como deposito de descarga

del liquido de la bureta.

3.- Tome dos puntos A y B como niveles de

referencia.
4.- Cuente el numero de gotas de la porcion de liquido
entre los niveles de referencia.Repita este
procedimiento no menos de 5 veces .Cada vez anote en
la Tabla 1 el numero de gotas para el volumen escogido.
5.-Repita los pasos del 1 al 5 para otros liquidos
(alcohol/ron;mezcla con agua)

6.-Ahora, repita los pasos anteriores para T=50C y anote sus

mediciones en la tabla 2

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 6

TENSIN SUPERFICIAL

Equipo automatizado:
Para incrementar el rea de la superficie en un lquido en un A, se debe realizar un
trabajo E.
= E/A (6)
Donde, es la energa superficial especfica y es idntica con la tensin superficial:
= F/2l (7)
La fuerza F acta tangencialmente en el borde de la longitud l del aro a fin de
mantener la pelcula lquida. Cuando usamos un aro de medicin de radio r, la longitud
del borde es l = 2r.

MONTAJE 2- Mtodo del anillo:

Familiarcese con el equipo sensor de la unidad bsica (Cobra 3) y monte el
diseo experimental.

1. Vierta lquido en la
cubeta Petric hasta la
mitad.

hasta que observe

que la pelcula de
interface del lquido
est tensionada
hasta el lmite.

8. Mantenga el aro
tensionado por un
tiempo de 10 s.

2. Suspenda el aro
del gancho del
sensor Newton. No
sumerja an el anillo
en el lquido.

7. Con la ayuda de la
plataforma de
elevacin vertical,
descienda
cuidadosamente la
cubeta Petric

9. Al trmino de los
10s suba
cuidadosamente
cubeta Petric con la
ayuda de la plataforma
de elevacin.

3. Utilizando la plataforma
de elevacin vertical,
girando la manija negra,
sumerja lentamente el aro
hasta que est
completamente cubierto
por el lquido de estudio.

6. Inicie la medicin
en software men.

10. Repita los pasos

(c) al (e) al menos 4
veces.

4. Con ayuda del

profesor calibre el
sensor.

5. Evite cualquier
movimiento en la
mesa de trabajo, ya
que el sistema es
altamente sensible.

11. Detenga la
medicin.

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 7

TENSIN SUPERFICIAL

12. De la grfica fuerza vs tiempo que arroja el programa, seleccione los datos
correspondientes a la zona de mxima tensin y copie los datos a una hoja de
clculo Excel y obtenga el promedio para cada grupo de datos (Fuerza
tensora).

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 8

TENSIN SUPERFICIAL

5. CALCULOS
Montaje 1
Haciendo los primeros pasos del procedimiento llenamos la tabla, tomando dos
puntos de referencia, para tener el volumen y luego contando las gotas. Las
densidades las obtenemos tericamente.
Sustancia
Densidad
H2O
1 g/cm3
Alcohol
0.789 g/cm3
Marque
1.05 g/cm3
Tabla 1
A Temperatura ambiente:
H2O
Lquido

(g/cm3)

T= 24C

Alcohol

Marque: Ron/Mezcla

V
(ml)

N
(#gotas)

(g/cm3)

V (ml)

N
(#gotas)

(g/cm3)

V
(ml)

N
(#gotas)

93

0.789

56

1.05

60

98

0.789

57

1.05

59

67

0.789

50

1.05

55

63

0.789

57

1.05

53

65

0.789

53

1.05

61

Promedio

3.6

75.2

0.789

54.6

1.05

57.6

0.529

2.7276

3.0724

Error total

(dina/cm)

13.388

377.41 4.99

138.03 0.9092

174.12 1.02

Utilizando:

Para el agua

5
=
19

5 1/ 0.589 9.8 /2
=

= 377.41 /
19
75.2
19.5

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 9

TENSIN SUPERFICIAL

5 1/ 4
9.8

19
93
19.5
5 1/ 4
9.8

19
98
19.5
5 1/ 3
9.8

19
67
19.5
5 1/ 3
9.8

19
63
19.5
5 1/ 3
9.8

19
65
19.5

5 1/ 0.589 9.8 /2

19
75.2
19.5

0.005688
0.005398
0.005922
0.006298
0.006104
0.00633

Para el alcohol
5 0.789/ 1 9.8 /2
=

= 138.03 /
19
54.6
19.5

5 0,789/ 1
9.8

19
56
19.5
5 0,789/ 1
9.8

19
57
19.5
5 0,789/ 1
9.8

19
50
19.5
5 0,789/ 1
9.8

19
57
19.5
5 0,789/ 1
9.8

19
53
19.5
5 0,789/ 1
9.8

19
54.6
19.5

0.0029932
0.0029407
0.0033524
0.0029407
0.0031627
0.003069

Para el marque
5 1.05/ 1 9.8 /2
=

= 174.12 /
19
57.6
19.5

5 1.5/ 1
9.8

19
60
19.5
5 1.5/ 1
9.8

19
59
19.5
5 1.5/ 1
9.8

19
55
19.5
5 1.5/ 1
9.8

19
53
19.5
5 1.5/ 1
9.8

19
61
19.5
5 1.5/ 1
9.8

19
57.3
19.5

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

0.00209927
0.00213485
0.0022901
0.0023765
0.0020649
0.002198

Pgina 10

TENSIN SUPERFICIAL

Lquido
1
2
3
4
5
Promedio
Error Total

(dina/cm)

En bao Mara: T= 50C

Alcohol

V
(g/cm3)
(ml)
0.789
0.789
0.789
0.789
0.789
0.789
0

N
(# gotas)

2
2
2
2
2
2
0

89
101
104
110
112
103.2
8.1339

1853.05 2.71

Ahora se repite los pasos anteriores para T=50C y anote sus mediciones en la
tabla 2

Montaje 2
De la grfica fuerza vs tiempo que arroja el programa,
seleccione los datos correspondientes a la zona de
mxima tensin y copie los datos a una hoja de
clculo Excel y obtenga el promedio para cada grupo
de datos (Fuerza tensora).

Ya teniendo los valores de las fuerzas, sacamos los promedios de cada grupo y
llenamos la
Tabla 3
Valores promedio de la fuerza de tensin superficial
1
2
3
4
5
Promedio
F 0.004238889 0.004395 0.004129 0.003439 0.005029 3.4204x10-3

Error
9.42x10-4

Ver detalles en el anexo

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 11

TENSIN SUPERFICIAL

6. CUESTIONARIO
1. Para el equipo automatizado, determine el coeficiente de tensin
superficial utilizando la ecuacin 7. Con su error correspondiente.
Recuerde que la longitud l del aro debe estar en metros.
En la tabla 3 tenemos:

1
0.004238889

2
0.004395238

3
0.004128571

4
0.00343913

5
0.005029412

PROMEDIO
0.004246248

Ecuacin (7): = /2, = 2.

Calculando l: Sabiendo que el dimetro promedio del aro es 19.5mm.
=

Calculando

19.5
10 = 0.060318579
2

Calculando el error

= /
0.004238889
0.060318579
0.004395238
0.060318579
0.004128571
0.060318579
0.00343913
0.060318579
0.005029412
0.060318579
0.004246248
0.060318579

/
= (/ )

= +

0.035137506
0.036433535
0.03422305

0.028508053
0.041690403
0.035198509

0.004228178
0.006342266
4.02243x10-5
0.000001
0.006420619

= 0.035198509 0.006420619
0.006420619
=
= 0.1824116754 => % = 100% = 18.24%
0.035198509

2. Calcule el error porcentual y evale si ste se encuentra en el valor

estimado en el error total.
E%

E%
promedio
0.173311435

0.035137506
-3.508743919

0.036433535
2.771309883
3.690016481

0.03422305
0.035198509
19.00778439

0.028508053
0.006420619

0.041690403

El valor que encontramos es pequeo respecto al error total que se hall.

Nos indica cuanto es lo que pude variar la medicin.

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 12

TENSIN SUPERFICIAL

3. D cinco ejemplos de aplicacin prctica del fenmeno de tensin

superficial. En los campos de: ciencia, tecnologa y el hogar.

Ciencia

Tecnologa

Hogar

Pequeos insectos
caminan sobre el agua,
debido a su peso.

El pretratamiento con
plasma ayuda saber la
adhesion de un pintura

Los jabones y
detergentes reducen la
tensin superficial para
lavar la ropa

En la natacin, la tensin
superficial forma una capa de
agua sobre el nadador.

Los tensoactivos son

aquellos que tienden a
disminuir la tensin
superficial

Aguja o clip flotante

Cuando el alvolo se expande

con aire se genera una fuerza
de tensin superficial que se
opone al desplazamiento y que
debe ser compensada por la
presin de acuerdo con la ley
de Laplace.

Podemos ver los rocos

que se forman en las hojas

Burbujas de jabn como

pantalla de una lmpara.

http://www.di-conexiones.com/tensionsuperficial-burbujas-de-jabon-como-pantallade-una-lampara/

Los surfactantes actan sobre la

tensin superficial,
reducindola, de forma que las
sustancias aumenten su
superficie con ms facilidad.
http://www.elconfidencial.com/tecnologia/2014-0416/en-que-se-parece-la-extraccion-de-petroleo-a-poneruna-lavadora_117120/

Recuperar pinturas
antiguas dismuyendo la
tensin superficial.
http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/aragon/
equipo-restauracion-recupera-lienzo-sigloxviii_939380.html

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

En una superficie grasienta

se puede notar las
"burbujas" que se forman.

Una cuchara
sostenindose
sobre una taza de
t.
En la burbuja, la
tensin evita que se
rompa
inmediatamente.

Evita el
hundimiento de
una flor

Pgina 13

TENSIN SUPERFICIAL

4. El dimetro exterior e interior del aro son: 20.0 mm y 19.0 mm. Halle la
longitud sobre la cual la superficie tensora del lquido hace su accin.

= =
Suponiendo que solo acta en la primera cara V= A
= 1 (0.02 0.019)
= 0.01201 = 1.201
Es decir el radio es 19.1 mm
Comparando con el radio del mtodo anterior tendramos un error de radio:
19.5 19.1
% =
100% = 2.05%
19.5
5. Compare los resultados de ambos mtodos. Cul es su opinin al
respecto?
El primer mtodo es ms exacto, tambin nos indica que error nos da por la
medicin que siempre se da. En cambio el otro mtodo es ms emprico y
puede que no sea muy exacto. Sin embargo como se nota en el error, la
diferencia no es mucho, haciendo que el segundo mtodo sea ms sencillo.

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 14

TENSIN SUPERFICIAL

7. CONCLUSIONES
Se percibe que entre mayor sea la fuerza de cohesin del fluido ms
fuerza se necesitara para romper dichos enlaces.
Se reconoce la relacin que hay entre cada liquido de acuerdo a sus
propiedades, es decir que cada liquido responde de manera diferente
segn su viscosidad y tensin superficial.
El mtodo del pesado de gotas es un buen mtodo adecuado para hallar
la tensin superficial del agua a diferentes temperaturas.
Para un lquido dado, el valor de la tensin superficial disminuye como
va aumentndola temperatura, debindose bsicamente a los enlaces
intermoleculares.
La tensin superficial se puede definir como la resistencia de aumentar
su superficie, como un ejemplo: permite a algunos insectos caminar en
el agua.
La tensin superficial de un lquido est asociada a la energa necesaria
para aumentar su superficie por unidad de rea.

8. SUGERENCIAS
Pesar adecuadamente las cotas que se cuentan en la luna reloj, ya que
varan enormemente los resultados aumentando el error.
En la bureta a trabajar se debe de regular su flujo para un adecuado
conteo de gotas, as como tambin ubicar un punto de referencia para
medir los volmenes del lquido correspondiente a experimentar
Tratar de que la masa de la gota sea precisa y no difiera los resultados
para evitar los factores de correccin.
Utilizar un cronometro adecuado y bien calibrado. As como tambin
estar atento a las cadas de las cotas y marcar con sumo cuidado, ya
que influye directamente al pesado de las gotas.

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 15

TENSIN SUPERFICIAL

10.ANEXOS

Grfica obtenida con el equipo automatizado

Fuerzas obtenidas cada 10 segundos aproximadamente

Tiempo
t/s
12
12.5
13
13.5
14
14.5
15
15.5
16
16.5
17
17.5
18
18.5
19
19.5
20
20.5

Fuerza F
F/N
0.0046
0.0043
0.0044
0.0043
0.0042
0.0043
0.0043
0.0042
0.0043
0.0043
0.0043
0.0042
0.004
0.0039
0.0041
0.0042
0.0042
0.0042

Tiempo
t/s
42.1
42.6
43.1
43.6
44.1
44.6
45.1
45.6
46.1
46.5
47
47.5
48
48.5
49
49.5
50
50.5
51
51.5
52

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Fuerza F
F/N
0.004
0.0047
0.0048
0.0045
0.0045
0.0043
0.0044
0.0043
0.0044
0.0045
0.0044
0.0041
0.0044
0.0047
0.0045
0.0041
0.0041
0.0043
0.0043
0.0044
0.0046

Tiempo
t/s
76
76.5
77
77.5
78
78.6
79.1
79.6
80.1
80.6
81.1
81.6
82.1
82.6
83.1
83.6
84.1
84.6
85.1
85.6
86.1

Fuerza F
F/N
0.0038
0.0037
0.0042
0.0044
0.0044
0.0043
0.0039
0.0039
0.0039
0.004
0.004
0.0038
0.0039
0.004
0.004
0.004
0.0046
0.0047
0.0046
0.0042
0.0044

Pgina 16

TENSIN SUPERFICIAL

Tiempo
t/s
108
108.5
109
109.5
110
110.5
111
111.5
112
112.5
113
113.5
114
114.5
115
115.5
116
116.5
117
117.5
118.1
118.6
119.1

Fuerza F
F/N
0.0035
0.0036
0.0034
0.0035
0.0034
0.0034
0.0036
0.0034
0.0032
0.0028
0.0028
0.0029
0.003
0.0034
0.0037
0.0037
0.0037
0.0035
0.0038
0.004
0.0027
0.0036
0.0045

Tiempo
t/s
142
142.5
143
143.5
144
144.5
145
145.5
146
146.5
147
147.5
148
148.5
149
149.5
150

Fuerza F
F/N
0.005
0.0058
0.0053
0.0046
0.0046
0.0052
0.0051
0.005
0.0047
0.0043
0.0051
0.0053
0.0053
0.0049
0.0051
0.0051
0.0051

Ttulo del grfico

0.006
0.0055
0.005
0.0045
0.004
0.0035
0.003
0.0025
0.002
Fuerza 1

Fuerza 2

Fuerza 3

Fuerza 4

Fuerza 5

Como vemos en el grficos es un conjunto de fuerzas, las cuales se aproximan y nos dan un
promedio, para poder hallar los promedios para la tabla 3.

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 17

TENSIN SUPERFICIAL

11.BIBLIOGRAFA

Manual de Laboratorio de Fsica II

Manual de Laboratorio de Fsica I
Burbano, Santiago. Gracia, Carlos. Fsica General. Editorial Tebar. 2003
Fsica Universitaria 12va. Edicin Sears, Zemansky Vol. 1
http://fsz.ifas.ufl.edu/surfacetensionandcapillarity/html/tension.htm

Laboratorio de Fsica II - FCF

UNMSM - Facultad de Ingeniera Industrial

Pgina 18