UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRCOLAS

ESCUELA DE INGENIERIA AGRONMICA
Jimmy Alexander Tandazo Capa
1. Tema: Anlisis de la empresa
2. Objetivo Principal.
2.1.
Analizar e identificar la relacin de los temas que analiza el estudio.
3. Objetivo (s) especfico(s)
3.1.
Determinar las funciones y conceptos de administracin expuestos en
la clase de Gestin de mercadeo.

4. Metodologa.
4.1.
En base a la clase recibida el da Lunes 22 de octubre del 2012,
realizar un anlisis que permita comprender las caractersticas y
como se desarrollan durante el proceso de administracin de una
empresa de acopio.
4.2.
Determinar las funciones que se presentan en el procedo de
acopio de la empresa a analizar.
5. Desarrollo.
5.1.
Para un perfecto proceso de acopia se deba administrar de
manera adecuada de tal manera que permita ser llevado con la
mayor eficacia posible, este proceso va ntimamente relacionado con
las funciones de administracin.
a. PLANEACIN:
Objetivo:
Crear una empresa de productos agro industriales que satisface las
necesidades alimenticias y comerciales de la Regin y a nivel
nacional; impulsando productos con calidad de exportacin, con
tecnologa de punta por personas comprometidas con su trabajo,
atendiendo los ms exigentes requerimientos del sector con un alto
grado de responsabilidad y puntualidad.
Establecer estrategias:
LA SENSIBILIZACION
a. Se trata de mejorar:
- Condiciones de trabajo
- Condiciones de seguridad
- El clima laboral
- Motivacin del personal
- La calidad y la productividad
b. Conseguir implicar tanto a la Direccin (Sra. Amanda Chero
Zavaleta ) como a todos los operarios.
c. Seleccin del rea de implantacin
d. Planificacin del proyecto

Establecer mecanismos de coordinacin de actividades:

Definir roles para todos los participantes de la empresa que permitan
mantener el orden y la limpieza del lugar.
El respeto de las normas y estndares establecidos para conservar el
sitio de trabajo impecable.
Realizar un control personal y el respeto por las normas que regulan
el funcionamiento de una organizacin.

Comprender la importancia del respeto por los dems y por las

normas en las que el trabajador seguramente ha participado directa o
indirectamente en su elaboracin.
Mejorar el respeto de su propio ser y de los dems.
b. Coordinacin.
Reside sobre la optimizacin de los recursos disponibles
(humanos, fsicos y tecnolgicos) con el fin de llevar a cabo las
operaciones que necesitan para el correcto funcionamiento de la
empresa de acopio de productos agroindustriales.
Mayores niveles de seguridad que redundan en una mayor
motivacin de los empleados.
Reduccin en las prdidas de producto al no confundirse con
desperdicio al momento de clasificarlo.
Mayor calidad en clasificacin, pelado y cortado del
producto.
Tiempos de respuesta ms cortos en facturacin, recepcin y
despacho del producto; ya que habr un orden establecido.
Aumentar la vida til de los equipos y materiales utilizados,
ya que se har un mantenimiento preventivo.
Gener cultura organizacional porque todos estn
involucrados el logro de los objetivos; visin compartida.
Acerca a la compaa a la implantacin de modelos de
calidad total y aseguramiento de la calidad.
En conclusin mayor productividad generada por un mayor
control en las necesidades del colaborador dentro de su
ambiente laboral.
c. Direccin.
Consiste en crear un ambiente propicio para el operario/ s de la
empresa de acopio de alimentos agro industriales, que permitan
cumplir con las metas establecidas de la empresa.
Tal es el caso de crear un establecimiento con zonas establecidas
y especficas para los diferentes procesos de la empresa.

d. Control.
e. Establecer una estructura orgnica que permita mantener el
orden de los procesos y las actividades de la empresa

Esto permitir mantener el control, seguimiento y ejecucin de

actividades de a cuerdo con lo planificado.
6. Conclusiones.
6.1.
El equilibrio y realizacin de las funciones de administracin
permiten el correcto desarrollo de la empresa para poder llevar a
cabo los objetivos establecidos.
6.2.
La planificacin de la administracin de la empresa permite
visualizar la realidad del medio y la conveniencia de usar uno u otro
tipo de estrategia.
6.3.
La coordinacin permite crear mecanismos de organizacin que
mantengan en funcionamiento el proceso de la empresa.
6.4.
La direccin establece las actividades que se deben realizar en
un tiempo y espacio determinado.
6.5.
El control de un proceso administrativo determina el orden de
los proceso y actividades de una empresa.
7. Bibliografa.
Anlisis de la empresa / presentacin ppt.
Clase de gestin de mercadeo del da lunes 22 de octubre del 2012.
Principios bsicos de administracin y mercadeo, tema 3.
Fundamentos de la administracin. ppt