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Bioqumica
Exerccios Objetivos
1. (2000) Uma subst
ancia X e o produto final de
uma via metab
olica controlada pelo mecanismo
de retro-inibic
ao (feed-back) em que, acima de
uma dada concentrac
ao, X passa a inibir a enzima 1.

(e) o conte
udo do n
ucleo passa para o citoplasma e atua diretamente nas func
oes
celulares, catalisando as reacoes metabolicas.
4. (2005) Dois importantes processos metab
olicos
sao:
(I) ciclo de Krebs, ou ciclo do acido ctrico,
no qual moleculas organicas sao degradadas e seus carbonos, liberados como g
as
carbonico (CO2);

Podemos afirmar que, nessa via metabolica,

(a) a quantidade disponvel de X tende a se
manter constante.

(II) ciclo de Calvin-Benson, ou ciclo das

pentoses, no qual os carbonos do g
as
carbonico sao incorporados em moleculas
organicas.

(b) o substrato faltar

a se o consumo de X for
pequeno.
(c) o substrato se acumular
a quando a concentrac
ao de X diminuir.

Que alternativa indica corretamente os ciclos

presentes nos organismos citados?

(d) a subst
ancia A se acumular
a quando a concentrac
ao de X aumentar.
(e) a subst
ancia B se acumular
a quando o consumo de X for pequeno.
2. (2000) Em uma situac
ao experimental, camundongos respiraram ar contendo g
as oxigenio
constitudo pelo is
otopo 18 O. A analise de
celulas desses animais dever
a detectar a presenca de is
otopo 18 O, primeiramente,
(a) no ATP.
(b) na glicose.
(c) no NADH.
(d) no g
as carb
onico.
(e) na
agua.
3. (2005) Quando afirmamos que o metabolismo
da celula e controlado pelo n
ucleo celular, isso
significa que
(a) todas as reac
oes metab
olicas s
ao catalisadas por moleculas e componentes nucleares.
(b) o n
ucleo produz moleculas que, no citoplasma, promovem a sntese de enzimas
catalisadoras das reac
oes metabolicas.

5. (2007) No interior do Maranhao, uma doenca

que vitimou muitas pessoas comecava com
dormencia e inchaco nas pernas, evoluindo para
paralisia, insuficiencia respiratoria e cardaca.
Esses sintomas sao iguais aos do beriberi,
molestia conhecida ha mais de 2.000 anos. Nas
primeiras decadas do seculo XX, o beriberi foi
relacionado `a carencia da vitamina B1, usualmente encontrada em cereais integrais, legumes, ovos e leite. O quadro carencial, comum
em lugares pobres, onde a alimentacao e inadequada, pode ser agravado pela ingestao de bebidas alcoolicas e pelo contato com agrotoxicos.
Como no passado, tambem hoje, as vtimas do
beriberi, no interior do Maranhao, sao subnutridas, sendo sua alimentacao baseada quase
que exclusivamente em arroz branco. Em uma
das comunidades afetadas, foram feitas algumas
propostas, visando combater a doenca:

(c) o n
ucleo produz e envia, para todas as partes da celula, moleculas que catalisam as
reac
oes metab
olicas.
(d) dentro do n
ucleo, moleculas sintetizam
enzimas catalisadoras das reacoes metab
olicas.
Professor: Enrico Sala

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(I) Incentivar o cultivo de hortas domesticas e

a criacao de pequenos animais para consumo.
(II) Isolar as pessoas afetadas e prevenir a
doenca com uma campanha de vacinac
ao.
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(III) Orientar os trabalhadores da regiao sobre o uso de equipamentos de protecao

individual, quando da manipulacao de
agrot
oxicos.

(d) obtida na forma de ATP no processo de

respiracao celular da cana-de-acu
car e armazenada na molecula de glicose, que foi,
posteriormente, fermentada por fungos.

Entre as tres propostas, podem contribuir para

o combate `
a doenca, apenas

(e) captada da luz solar por meio do processo de fotossntese realizado pela canade-acu
car e armazenada na molecula de
glicose, que foi, posteriormente, fermentada por fungos.

(a)
(b)
(c)
(d)
(e)

I.
II.
I e II.
I e III.
II e III.

6. (2007) Os carboidratos, os lipdios e as

protenas constituem material estrutural e de
reserva dos seres vivos. Qual desses componentes org
anicos e mais abundante no corpo de uma
planta e de um animal?
(a)
(b)
(c)
(d)

Protenas em plantas e animais.

Carboidratos em plantas e animais.
Lipdios em plantas e animais.
Carboidratos nas plantas e protenas nos
animais.
(e) Protenas nas plantas e lipdios nos animais.

8. (2013) A lei 7678 de 1988 define que vinho

e a bebida obtida pela fermentacao alco
olica
do mosto simples de uva sa, fresca e madura.
Na producao de vinho, sao utilizadas leveduras
anaerobicas facultativas. Os pequenos produtores adicionam essas leveduras ao mosto (uvas
esmagadas, suco e cascas) com os tanques abertos, para que elas se reproduzam mais rapidamente. Posteriormente, os tanques sao hermeticamente fechados. Nessas condicoes, pode-se
afirmar, corretamente, que
(a) o vinho se forma somente apos o fechamento dos tanques, pois, na fase anterior,
os produtos da acao das leveduras s
ao a
agua e o gas carbonico.

7. (2010) A cana-de-acu
car e importante materiaprima para a produc
ao de etanol. A energia
contida na molecula de etanol e liberada na sua
combust
ao foi

(b) o vinho comeca a ser formado ja com os

tanques abertos, pois o produto da ac
ao
das leveduras, nessa fase, e utilizado depois como substrato para a fermentac
ao.

(a) captada da luz solar pela cana-de-acu

car,
armazenada na molecula de glicose produzida por fungos no processo de fermentac
ao e, posteriormente, transferida
para a molecula de etanol.
(b) obtida por meio do processo de fermentac
ao realizado pela cana-de-acu
car e,
posteriormente, incorporada `
a molecula de
etanol na cadeia respirat
oria de fungos.
(c) captada da luz solar pela cana-de-acu
car,
por meio do processo de fotossntese, e armazenada na molecula de clorofila, que foi
fermentada por fungos.

(c) a fermentacao ocorre principalmente durante a reproducao das leveduras, pois

esses organismos necessitam de grande
aporte de energia para sua multiplicac
ao.

Professor: Enrico Sala

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(d) a fermentacao so e possvel se, antes, houver um processo de respiracao aerobica que
forneca energia para as etapas posteriores,
que sao anaerobicas.
(e) o vinho se forma somente quando os tanques voltam a ser abertos, apos a fermentacao se completar, para que as leveduras realizem respiracao aerobica.

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Gabarito
(1) A

(3) B

(5) D

(7) E

(2) E

(4) D

(6) D

(8) A

Professor: Enrico Sala

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contato: spexatas@gmail.com