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AZUCENA PERALTA
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CREA LA CARRERA DE LICENCIATURA EN
GESTiN DE LA PRODUCCiN GRFICA
CONSIDERANDO:
Que la propuesta se fundamenta en la necesidad de preparar profesionales
capaces de encarar el proceso de produccin grfica y multimeditica, desarrollando
competencias polivalentes para las pequeas, medianas y grandes empresas grfica.
Por ello,
EL CONSEJO SUPERIOR UNIVERSITARIO DE LA
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL
'REGISTRhO
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AZUCENA PERAL TA
jIRE~TORA
APuu CL .3EJOSU:EllOR
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ORDENA:
ARTICULO 1.- Aprobar el Diseo Curricular de la Licenciatura en Gestin de la
Produccin Grfica que se agrega como Anexo I y es parte integrante de la presente
ordenanza.
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AZUCENA PERAL TA
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JIRECTORA
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ORDENANZA N 962
ANEXOI
1. MARCO INSTITUCIONAL
1.1. Fundamentos y Justificacin de la Carrera
El gran desarrollo del complejo papelero grfico se debe. por una parte. a la
relacin utilidad/precio que le ha permitido imponerse frente a otros materiales en
numerosos usos; pero sobre todo, en un mundo preocupado por la defensa del medio
ambiente y el mximo aprovechamiento de los recursos, a que se trata de un producto
natural. reciclable y biodegradable.
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Italia, Alemania, Brasil y Argentina aumentaron la cantidad de ttulos publicados.
No siempre somos conscientes de la importancia de los otros productos
grficos como los envases y embalajes en nuestra vida diaria. En forma de cajas y
estuches de cartn, sacos, bolsas o expositores, el papel es hoy imprescindible para
individualizar y agrupar unidades de venta, dar informacin sobre el producto, protegerlo,
transportarlo y almacenarlo. De hecho, el desarrollo del comercio (hipermercados,
marcas, exportacin de todo tipo de productos) no hubiera sido posible sin los envases. El
El consumo per cpita mundial ronda los 50 Kg. al ao por habitante. En los
pases en desarrollo, la media es de algo ms de 10 Kg. por habitante, mientras en los
pases desarrollados el consumo medio per cpita supera los 150 Kg.
En Argentina est en el orden de los 33 kg. por habitante por ao.
En las tres ltimas dcadas el consumo de papel creci una media cercana al
6% anual en los pases en desarrollo y algo ms del 2% en los pases desarrollados.
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AZUCEI"APERALTA
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toneladas de papel.
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PERALTA
CO"SEJOSUPERIOR
de la economa.
Dentro de la estructura del Indice de Precios al por Mayor los bienes finales
del sector grfico participan dentro del sector de Productos Manufacturados Nacionales
con un porcentaje equivalente al 4,8 sobre el total del ndice.
Registra un crecimiento del 6.6% respecto allndice de Precios Mayoristas base 1981.
Diarios y Revistas
1.19%
Imprenta y Encuadernacin
1.56%
0.10%
tipo Ediciones Grficas, si bien se observ durante la ltima dcada una sostenida y
creciente tendencia de publicaciones mensuales nacionales a ser impresas en el
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JIRECTORA
APe U CC SEJO SUH:RIOR
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extranjero.
Esta restriccin temporal opera en menor medida sobre los bienes Impresos
Comerciales.
Pero a su vez, el volumen demandado por nuestro mercado limita la
factibilidad de produccin en el exterior de bienes con bajo valor agregado, dado los
costos operativos del comercio exterior y del flete.
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IR EG ISTRADO
AZUCEI\IA PERALTA
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)IRECTORAAPUYOCGilSEJOSUPERIOR
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intensivas; aspectos que conllevan mayor tiempo de lectura al lugar de trabajo.
Los bienes Ediciones Grficas tienen una fuerte complementaridad con los
procesos de formacin e informacin, difusin y el tiempo potencialmente superior
destinado a los mismos.
Estos medios presentan algunas ventajas sobre los medios grficos para la
faz informativa, de difusin y recreativa, dada la velocidad, facilidad con que permite el
acceso de personas iletradas, y economa ya que una vez adquirido el bien durable el
costo de acceso estar determinado por el consumo energtico y en algunos casos el
pago de un derecho mensual relativamente bajo.
-REGISTRADO
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AZUCENA PERALTA
IRECTORAAPuO CC"SEJO SUPERIOR
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desplaza hacia otros medios de alcance masivo.
de elasticidad precio levemente superiores a los verificados para los bienes Ediciones
Grficas.
La variable explicativa ms adecuada es una aproximacin al ingreso, el nivel
de actividad. Debido a que los Impresos Comerciales son insumos del proceso productivo,
su demanda ser analizada como derivada de los procesos de produccin.
procesos de innovacin
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AZUCENA PERALTA
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bienes Impresos Comerciales para presentacin y preservacin de productos por parte de
la industria, ser creciente.
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REGISTRADOI
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AZUCENA PERAL T A
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AZUCENA PERALTA
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LOCALES
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Capital Federal
12.594
GBA
1.793
Pampa Hmeda
5".563
956
Entre Ros
183
Crdoba
654
Santa Fe
770
NEA
246
Misiones
83
Corrientes
61
Chaco
79
Formosa
23
NOA
295
Salta
74
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50
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91
Santiago
del
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IREGISTRADO
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AZUCENA PERAL TA
IIRE<.TORAAP0 u C0"SEJO SU"ERIOR
Ciencia
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G?HiUWnd
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San Juan
La Rioja
132
Patagonia
326
La Pampa
[57
Neuquen
[17
Rio Negro
Chubut
179
Santa Cruz
59
17
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IBEGISTRADO
14
AZUCENA PERALTA
JIRECTORAAPv Cl ,JEJO Stl! C110R
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1.7.2. Competitividad
El concepto significativo de la competitividad es la productividad. Su
crecimiento sostenido requiere su perfeccin continua. Pero para ello, la composicin del
sector productivo juega un papel clave.
Para alcanzar el xito competitivo, las empresas han de poseer una ventaja
competitiva en forma de costos inferiores o bien de productos diferenciados que obtengan
precios superiores. El nuevo orden econmico ha llevado a la creciente especializacin de
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--REGISTRADO
15
AZUCEr-JAPERALTA
)/RECTORAAPuO CQ"SEJO sur i:iilOR
1.8. Objetivos
La carrera se propone complementar, mediante la articulacin curricular, la
formacin de Nivel Superior no Universitaria de Tcnico Superior en Gestin de la
Produccin Grfica, y de graduados universitarios intermedios, integrando las
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AZUCENA PERAlTA
)IRECTORAAPv v C .;;iEJOSuf ilOR
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CYVacWnaI
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capacidades adquiridas en ambos trayectos de la formacin profesional en la aplicacin al
campo grfico especfico.
La Licenciatura en Gestin de la Produccin Grfica tiene como objetivos:
y de gerencia miento.
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AZUCENA PERALTA
JIREGTORA
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REGISTRADO
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AZUCENA PERAlTA
JIIIEt;TORA
AP"o CG,,$EJO
SUPERIOR
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IREGISTRADOI
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AzurEI\IA PERALTA
JIRECTORA
APu u CC.SEJOSUPERIOR
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G;f/acWnaI
pedaggica
a) Ttulos
Poseer ttulos de Nivel Superior no universitario:
-Tcnico Superior en Artes Grficas (R.M. 890/89 Y R.S.E. 583/01)
IEGISTRADO
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AZUCENA PERALTA
ilRECTORA
APLu e .SEJOSUFERIOR
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GVVaaMwI
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Tcnico
- Tcnico
- Diseador
- Tcnico
Editorial(R.S.E. 248/02)
carrera
que
Analista
Universitario
de Sistemas
Tcnico
Universitario
en Electrnica
Tcnico
Universitario en Qumica
para
ttulos sern
elevar
autorizar
analizados
los antecedentes
al Consejo
Ac.admico,
el cual
Superiores
Grfica, Tcnicos
la
el Organismo
al Ciclo de
de formacin
intermedios
Diseo
Grfico,
la Produccin Editorial
Licenciatura, el Ciclo de
Articulacin,
debern
c) Competencias previas
en Gestin
Graduados
de los procesos
Superiores
Superiores Industrialesen
y gestin
ser
de
o Ciclo Complementario
Los Tcnicos
la Produccin
debern
la Coordinacin
la inscripcin.
b) Ciclo de Articulacin
de
Los
implementa la
grficos
requeridos
para
el Ciclo de
de formacin
que
bsicos en tecnologa
Licenciatura.
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AZUCEI\IAPERALTA
)IREGTORA
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- Los aspirantes debern demostrar ante una comisin ad-hoc del Gabinete de
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AZUCENA PERALTA
JII\GTORAAPO o COi>SEJOSUPERIOR
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GYVaeWnaI
Acadmica de la carrera.
1.12.4. Financiamiento
2. ESTRUCTURA CURRICULAR
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AZUCENA PERALTA
}II\E~TORA
AP~u CO..SEJO
SUPERIOR
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2.1 Organizacin Curricular
El currculo de la Licenciatura en Gestin de la Produccin Grfica se organiza
en dos Ciclos:
de
Gestin
desarrolla
las
competencias
requeridas
para
el
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REGISTRADO
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AZUCENA PERAlTA
~IRECTORA APOYO CONSEJO SUPERIOR
QA~l'UlI
mecto<udo.
Carga horaria
320
Ciclo de Articulacin
Ensayos de materiales
64
Informtica y Comunicaciones
64
Estadstica
96
Fsico-Qumica
96
320
Ciclo Complementario
256
Tecnologa Grfica
Administracin
de
Total
la
64
Empresa
Grfica
Ciclo de Licenciatura
Total
Carga horaria
930
Area Tecnolgica
Procesos Grficos I
310
Procesos Grficos 11
310
310
384
rea Gestin
Planificacin Estratgica
64
Investigacin Operativa
64
64
64
Gestin de Proyectos
64
64
192
rea Comercializacin
Comercia!izacin
64
Marketing Estratgico
64
Desarrollo de Producto
64
Taller de Tesina
200
200
2026
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AZUCENA PERALTA
JIRECTORA
APu ca.SEJO
SUPERIOR
GVVacWnaI
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Distribucin horaria
Ciclo de Articulacin
Primer cuatrimestre
320 horas
Ensayos de materiales
Tecnologa Grfica
Informtica y Comunicaciones
Estadstica
Fsico-Qumica
Ciclo de Licenciatura
Segundo cuatrimestre
502 horas
Procesos Grficos I
Investigacin Operativa
Economa de la Empresa Grfica I
Legislacin aplicada a la Grfica
Tercer cuatrimestre
Procesos
502 horas
Grficos
11
Comercializacin
Planificacin Estratgica
Gestin de Proyectos
Cuarto cuatrimestre
Procesos
502 horas
Grficos
111
Marketing Estratgico
Desarrollo de Producto
Sistemas de Gestin Integral
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REGISTRADO
26
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AZUCENA
PERAL TA
JIRECTORAAPUYOCO.,SEJOSUPERIOR
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Quinto cuatrimestre
I 200 horas
Acreditacin horaria
Formacin I Actividades
Carga horaria
Total
1920
1920
Ciclo de Articulacin
320
320
Tecnicatura Superior
1706
Ciclo de Licenciatura
Prctica Profesional Supervisada:
501
3946
Ensayos de materiales
Objetivos:
-Conocer, interpretar y realizar ensayos de materiales para la determinacin del control de
calidad de las materias primas relacionadas con la industria grfica.
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IREGISTRADO
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AZUCENA PERAL
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J/RECTORA
APuo CL,SEJOSU,ERIOR
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Objetivos:
Conocer los programas en vigencia para las comunicaciones inter e intraempresa.
Fundamentos de redes de rea local y de rea extensa. Uso de la red. Sistemas en red.
Fundamentos de Internet, Intranet y Extranet. Pginas Web: gestin de sitios, publicacin
electrnica. Informtica corporativa. Estndares para el rea grfica: tipos y soluciones
mltiples vendedores abierta: JDF, CIP4, CIP3, MIS.
Evaluacin:
La promocin incluye exposiciones destinadas a la presentacin de diferentes conceptos y
la realizacin de
Objetivos:
Adquirir lo conocimientos estadsticos necesarios para su actividad profesional e
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-'REGISTRADO
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AZUCENA
PERALTA
JIRECTORAAPuO CC,.SEJOSUPERIOR
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implemente el anlisis estadstico como una herramienta de control exacta.
Conocer y aplicar diferentes parmetros para el anlisis de variables.
Teora elemental del muestreo: al azar, con y sin desplazamiento, pequeas muestras,
distribucin t de Student, grados de libertad, distribucin Chi Cuadrado, distribucin
muestral de -medidas y proporciones. Estimacin estadstica: grandes muestras, estimas
integradas, estimas eficientes, estimas por puntos y por intervalos de confianza para
medias y desviaciones tpicas. curva de ajuste y mnmos cuadrados: ecuaciones de
curvas de aproximacin, mtodo libre y de mnimos cuadrados. Teora de correlacin:
Correlacin y regresin, error tpico en la estima, correlacin de muestras. Anlisis de
varianzas: test de F, test de Tukey, test de Duncan, test de Sohoffe, intervalos de varinza
y determinacin del nmero necesario de repaticiones.
Evaluacin:
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'REGISTRADOl
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AZUCENA PERAL TA
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~ndd:yica C2/acWnaI
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Hidrodinmica. Calor.
batidos o
pulsaciones. Hidrotctica.
polarizacin.
Evaluacin:
Tecnologa Grfica
Objetivos:
-Ubicar a la Industria Grfic.a en el contexto actual y su incidencia en el desarrollo
econmico del pas.
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AZUCENA PERALTA
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CONSEJO
SUPERIOR
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ronivcMidad
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cYVacWnaI
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-Conocer las distintas etapas involucradas en el proceso grfico.
pas y el mundo.
Introduccin a las etapas del proceso grfico: Flujo de trabajo o workflow: Diseo y
planeamiento. Color: fundamentos de color, conceptos de fsica de color, sntesis aditiva,
sntesis sustractiva. El color en la reproduccin. Pre-Impresin. Impresin. Clasificacin y
tecnologa general de los sistemas de impresin: caractersticas fsicas bsicas de los
procesos de impresin y campos de aplicacin. Post-Impresin: tipos de terminaciones
segn los productos. Densitometra y colorimetra.
Evaluacin:
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REGISTRADO
31
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AZUCENA PERAlTA
JIRECTORA AP 'o CO;SEJO
SUPERIOR
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G;f~O-naI
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informes escritos a
Procesos Grficos I
Objetivos:
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'REGISTRADOI
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AZUCENA
PERAlTA
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de
identificaciones y controles.
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Procesos
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AZUCENA PERAlTA
9?eenaay
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Grficos
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liPO'O CO~SEJOSUPERIOR
Q/VacWnaI
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Objetivos:
REGISTRADO
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I
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travs de dinmicas grupales; supone adems instancias de evaluacin final.
Procesos
Grficos 111
Objetivos:
-Proyectar, determinar especificaciones tcnicas, dirigir y controlar la instalacin de
aparatos, mquinas y equipos para la fabricacin de los distintos productos grficos.
-Conocer con profundidad las distintas fases de la gestin de la produccin grfica.
-Efectuar investigaciones que propendan al desarrollo de la tecnologa en la empresa
grfica.
-Realizar calibraciones de los dispositivos y equipos empleados en el proceso grfico.
-Proporcionar asistencia de carcter tcnico a los responsables de las diferentes reas de
gestin empresarial en el rea de Impresin Digitaly Sistemas no convencionales.
Contenidos Minimos:
Impresin Digital y Sistemas no convencionales: gestin de procesos; manejo de
materiales e insumos, distribucin de tiempos, organizacin, control y calibracin de
equipos utilizados a en el proceso. Situacin de la pre-impresin. Formatos Grficos
intermedios: EPS, DCS, Tiff-IT,PDF. Configuraciones especficas. Esquematizacin de
grupos de
serigrafa, hot-stamping,
troquelado. Sistemas CTP, CTFlexo, CTPress. Gestn de color y produccin: factores que
intervienen y su control. Introduc.cinde grandes formatos y trabajos semicomerciales.
Implementacin en el mercado actual: ventajas y desventajas. Impresin bajo demanda.
Anlisis y comparacin cualitativa con otros procesos. Acabados
especiales
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--~REGISTRADO
~19Q.~lCl
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35
AZUCENA PERALTA
jlRECTORA APu u CC.S,EJOSUfo,ilOR
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GVViWWnaI
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procesos de
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'REGISTRADO
36
AZUCENA PERALTA
JIRECTORAAPu.0 CC..SEJOSUPERIOR
9?~11
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CJmWnaI
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Ejemplos de implementacin de TCS.
Evaluacin:
Investigacin Operativa
Objetivos:
-Programar y organizar el movimiento y almacenamiento de materiales para el desarrollo
del proceso productivo y de los bienes industrializados resultantes.
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~.. _uISTRriDO
37
AZUCENA
9?Wnaa1frff~
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PERAL TA
)IRECTORAAP( u CG,.$EJOSUPERIOR
CJJVacwltal
~
Economa de la Empresa Grfica
Objetivos:
-Colaborar con el diseo y tcticas financieras y econmicas para la direccin de la
Empresa grfica, as como el anlisis y evaluacin de proyectos de inversin no
financieros y financieros nacionales o internacionales.
--Realizar el seguimiento y anlisis del planeamiento de recursos humanos y evaluacin
econmica de los respectivos proyectos.
-Evaluar y analizar las campaas de marketingl para los servicios que brinda la empresa
grfica.
Contenidos Mnimos:
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'REGISTRADO
38
AZUCENA PERALTA
JIRECTORAAP".O CG"SEJOSUfERIOR
't?~JI
rCMuve~iIad cfk~z,
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#acWnaI
Laboral: Remuneraciones y
Evaluacin de desempeo. Contrato de trabajo. Desvinculaciones. Derecho colectivoDistintas formas de negociacin colectiva. Formacin y retribucin en el sector. Anlisis de
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.2GISTADO
39
AZUCEl'rAPERALTA
j!\\Z{"OAAAPOlO CO"SEJO SUPERIOR
GJV<MionaI
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implementacin en el mbito de su profesin y la realizacin de informes escritos a
travs de dinmicas grupales; supone adems instancias de evaluacin final.
Gestin de Proyectos
Objetivos:
-Realizar estudios de factibilidad para la utilizacin de sistemas de procesamiento y de
instalaciones, maquinarias, e instrumentos destinados a la industria grfica.
-Realizar el planeamiento, organizacin y direccin integral del proceso grfico.
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~QT~
--if~EGISTRADO
~us&U-Q
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40
AZUCENA PERALTA
9?WncW1I
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GiVacmaI
)IRECTORAAPO','OCO"SEJOSUPEnlOR
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Sistemas de Gestin Integral
Objetivos:
-Lograr una visin general e integral de la empresa grfica mediante la aplicacin de
sistemas de control a travs de parmetros estadsticos relacionables con la
productividad.
-Gestionar sistemas de control integral, especialmente en el rea de produccin y calidad.
Entrenamiento de personal.
REGISTRADO
41
lE
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AZUCENA PERALTA
JIRECTORAAPOYOCO~SEJOSUPERIOR
Yf~
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~dT~cYVacmd
~
2.2.3.3 rea de Comercializacin
Comercializacin
Objetivos:
-Colaborar en el anlisis y estudio cualitativo de mercado locales, regionales, nacionales
e internacionales, as como proyecciones de oferta y demanda de productos y servicios en
importacin y exportacin.
-Colaborar en estudios y proyectos de promocin y polticas industriales y econmicas con
respecto a la comercializacin.
-Analizar
Marketing Estratgico
Objetivos:
-Evaluar las investigaciones de mercado desde el punto de vista del marketing
REGISTRADO
lE
~
'iF~,
42
AZUCENA PERALTA
JIRECTORAAPOYOCO~SEJOSUPERIOR
~Wncea11QTecnoIoyk
~QT~0V~
~
empresarial.
Desarrollo de Producto
Objetivos:
-Conocer la metodologa de desarrollo de producto para implementar un acompaamiento
integral a su cliente.
-Asesorar a su cliente en cuanto a nuevos procesos o innovaciones aplicables en su
producto a una lnea de productos.
Contenidos Mnimos:
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REGISTRADO
43
i~lQUJUCLR~,
~%UCENA
PERAL
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11QT~
1ffl!C-
"QYO.CONSEJO
SUPERIOR
~QT~Q#aciMud
~
Relevamiento y tipos de clientes. Comunicacin. Producto: tipos, ciclo de vida, creatividad
e innovacin. Estrategia de producto. Metodologa de desarrollo de producto: diseo,
prueba, especificacin. Asistencia a clientes: tcnica, de desarrollo y toma de decisiones
con respecto al producto. Producto y produccin: diseo y desarrollo del proceso de
fabricacin de bienes o servicios. Productividad y eficiencia. Anlisis e integracin de
estrategias y decisiones. Retroalimentacin.
Evaluacin:
La promocin incluye exposiciones destinadas a la profundizacin de temas tratados y su
implementacin en el mbito de su profesin y la realizacin de informes escritos a
travs de dinmicas grupales; supone adems instancias de evaluacin final.
2.2.4 Rgimen de Correlatividades
Ciclo de Articulacin
Para Rendir
Tener Aprobada
Procesos Grficos I
Ensayos de materiales
Fsico-Qumica
Investigacin Operativa
Informticay Comunicaciones
Estadstica
Ciclo Complementario
Procesos Grficos I
Tecnologa Grfica
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REGISTRADO
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AZUCENAPERALTA
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Ciclo de Licenciatura
Para Rendir
Tener Aprobada
Procesos Grficos 11
Procesos Grficos I
PlanificacinEstratgica
Investigacin Operativa
Comercializacin
Gestin de Proyectos
Legislacinaplicada a la Grfica
Procesos Grficos 11
Marketing Estratgico
Comercializacin
Desarrollo de Producto
PlanificacinEstratgica
Gestin de Proyectos