Osmosis

INTRODUCCION
La smosis es un fenmeno fsico relacionado con el movimiento de un solvente a travs de una membrana
semipermeable. Tal comportamiento supone una difusin simple, proceso por el cual se produce un flujo neto de
molculas a travs de una membrana permeable sin que exista un aporte externo de energa. Este proceso, que en
ltima instancia se encuentra determinado por una diferencia de concentracin entre los dos medios separados por
la membrana; no requiere de un aporte de energa debido a que su principal fuerza impulsora es el aumento de
la entropa total del sistema. El proceso de difusin simple es de vital importancia para el transporte de molculas
pequeas a travs de las membranas celulares. Es el nico mecanismo por el cual el oxgeno ingresa a las clulas
que lo utilizan como aceptor final de electrones en la cadena respiratoria y uno de los principales mecanismos de
regulacin osmtica en las clulas. La smosis del agua es un fenmeno biolgico importante para el metabolismo
celular de los seres vivos. Las molculas de agua atraviesan la membrana semipermeable pura desde la disolucin
de menor concentracin, disolucin hipotnica, a la de mayor concentracin, disolucin hipertnica. Cuando el
trasvase de agua iguala las dos concentraciones, las disoluciones reciben el nombre de isotnicas.
En los seres vivos, este movimiento del agua a travs de la membrana celular puede producir que algunas clulas
se arruguen por una prdida excesiva de agua, o bien que se hinchen, posiblemente hasta reventar, por un
aumento tambin excesivo en el contenido celular de agua. Para evitar estas dos situaciones, de consecuencias
desastrosas para las clulas, estas poseen mecanismos para expulsar el agua o los iones mediante un transporte
que requiere gasto de energa.
Se denomina membrana semipermeable pura a la que contiene poros o agujeros, al igual que cualquier filtro, de
tamao molecular. El tamao de los poros es tan minsculo que deja pasar las molculas pequeas pero no las
grandes, normalmente del tamao de micrmetros. Por ejemplo, deja pasar las molculas de agua, que son
pequeas, pero no las de azcar, que son ms grandes.
Osmosis inversa: si se aumenta la presin del lado de mayor concentracin, puede lograrse que el agua pase
desde el lado de alta concentracin al de baja concentracin de solutos. Se puede decir que se est haciendo lo
contrario de la smosis, por eso se llama smosis inversa. Tngase en cuenta que en la smosis inversa a travs
de la membrana semipermeable slo pasa agua. Es decir, el agua de la zona de alta concentracin pasa a la de
baja concentracin. Si la alta concentracin es de sal, por ejemplo agua marina, al aplicar presin, el agua
del mar pasa al otro lado de la membrana. Slo el agua, no la sal. Es decir, el agua se ha desalinizado por smosis
inversa, y puede llegar a ser potable.

Solucin hipotnica

solucin hipertnica

solucin isotnica

OBJETIVO
Verificar el fenmeno de la osmosis, determinar la presin osmtica de soluciones acuosas a distintas temperaturas
y determinar la velocidad media de pasaje del solvente.

MATERIALES Y METODOS
-

campana de vidrio (a)

membrana de celofn
vaso de precipitados (b)
agua destilada
soluciones acuosas de glucosa
termmetro
soporte (c)

Se coloca agua destilada en el vaso de precipitado, se llena la campana que contiene la membrana de celofn con
la solucin acuosa de glucosa, se sumerge la campana en el vaso de precipitados hasta el enrase, se repiten los
pasos anteriores cambiando la temperatura de trabajo, se espera hasta que la columna de liquido permanezca
constante y se mide la altura alcanzada, por ltimo se realizan los clculos correspondientes.

CONCLUSION
A partir de la experiencia realizada en el laboratorio se pudo verificar el fenmeno de smosis ya que pudimos
advertir el pasaje de solvente a travs de una membrana semipermeable pura, desde el vaso de precipitados hacia
la campana. Dicho fenmeno pudo ocurrir ya que dentro de la campana tenamos una solucin acuosa de glucosa,
con lo cual, la concentracin de solvente en dicho recipiente era mayor que la concentracin en el vaso de
precipitados.
Una vez finalizado el fenmeno de osmosis, registramos el dato de la altura para poder calcular la presin osmtica
y la velocidad de pasaje de solvente a travs de la MSP.
La experiencia se llevo a cabo de dos maneras simultneas y la diferencia entre ellas radic en la diferencia de
temperaturas, ya que una experiencia se realiz a temperatura ambiente (20C) y la otra a una temperatura de
60C. Gracias a este procedimiento en simultneo se pudo observar que, modificando la temperatura, tambin se
modifica la velocidad y la presin osmtica. Al aumentar la temperatura, aumentan tambin dichos valores. Esto se
debe a que al aumentar la temperatura de la solucin, aumenta la energa cintica de las partculas de solvente, es
decir, hay mas movimiento, lo que implica que la velocidad media de pasaje de las partculas de la membrana sea
mayor, con lo cual muchas mas molculas de solvente atraviesan la MSP en la misma fraccin de tiempo. El hecho
del aumento de la presin osmtica se ve reflejado en que hay que aplicar una mayor presin para detener el flujo
neto de las molculas a travs de la membrana.