Catalogo Alimentos Superbom

ANTECEDENTES GENERALES
NOMBRE DEL PROVEEDOR: SUPERBOM

DIRECCIN: Fundo Las Mariposas KM 12 Chilln
RAZN SOCIAL: Corporacin Educacional Instituto Profesional Adventista.
R.U.T: 72.241.200 -1
TELFONO: 042-433557 / 042-433551
FAX: 042- 433501
E-MAIL: gerente@superbom.cl; calidad@superbom.cl

PGINA WEB: www.superbom.cl
NOMBRE DEL FABRICANTE: SUPERBOM
DIRECCIN: Fundo Las Mariposas km 12, Chilln
RESOLUCIN SANITARIA: uble 2269 del 21/06/2010
RESPONSABLE DE CALIDAD: Felipe Lagos Rojas
CONTACTO COMERCIAL: Jos Mara Artola
DESCRIPCIN
PAN DE MOLDE INTEGRAL FIBRA SUPERBOM, te entrega una buena
fuente de fibra diettica, adems es libre de cidos grasos Trans y colesterol. Te ayuda a tener una buena digestin y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Salvado de Trigo, Glutn vital de
Trigo, Germen de Trigo, Semillas de Ssamo, Materia grasa 100% vegetal, Sal, Azcar, Estearoil,
Lacilato de Sodio, Monogliceridos, Leudantes,
Propionato de Calcio.
PRESENTACIN
Contenido por envase: 450 gramos
Porcin: 2 rebanadas 45 gramos
Porciones por envase: 10
CONSERVACIN
Almacenar en un lugar fresco y seco a
20C, 65% H.R
Mantener constantemente cerrada la bolsa.
802922 000006
Anlisis Microbiolgico
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
Recuento Aerbico Meslo
1 x 10
Mohos
< 1 x 10
Levaduras
< 1 x 10
UFC/g : Unidades formadoras de colonias por gramo de muestra
INFORMACION NUTRICIONAL
Porcin/serving size: 2 rebanadas/2 slices
Porciones por envase/Servings per container:
(45 g)
10
100g 1 porc/port
Energa/Energy (Kcal)
Protenas/Protein (g)
Grasa Total /Total fat (g)
Grasa saturada/Sat fat (g)
cidos grasos trans/Trans fat (g)
Grasa monoinsat./Monounsat. fat (g)
Grasa poliinsat./Polyunsat. fat (g)
Colesterol / Cholesterol (mg)
H. de C. disp. /Total carb. (g)
Fibra diettica/Dietary fiber (g)
Fibra soluble/ Soluble fiber (g)
Fibra insoluble / Insoluble fiber (g)
Sodio / Sodium (mg)
235
13,8
5,1
2,5
0,1
2,0
0,5
0
39,53
9,4
2
7,4
237
105,8
6,2
2,3
1,1
0,0
0,9
0,2
0
17,8
4,2
0,9
3,3
106,7
DESCRIPCIN
La PRE-PIZZA FAMILIAR SUPERBOM, es una masa tradicional de
pizza, que combinado con tomates, queso,championes, aceitunas,
etc. forman el delicioso y clsico sabor de la pizza mediterrnea.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Margarina, Azcar, Sal, Levadura, Mejorador y Propionato de Calcio.
802922 000068
PRESENTACIN
Porcin: 1 unidad / 23 gramos
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Duracin de 10 das.
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
1,2 x 10
Mohos
< 1 x 10
Levaduras
< 1 x 10
Porcin/serving size: 1 unidades/1 units
(23 g)
8
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
310
10,4
6,3
2,4
0,0
1,5
2,3
2,1
53
531,9
71,3
2,4
1,4
0,6
0,0
0,3
0,5
0,5
12
122
DESCRIPCIN
El PAN DE COMPLETO SUPERBOM llega a complementar la dieta, ya
que est elaborado a base de fibra diettica que te ayuda a prevenir algunos tipos de cncer, y a obtener una mejor digestin. Adems es
bajo en grasas y colesterol que contribuyen a reducir el riesgo
de las enfermedades cardiovasculares.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Glutn vital de Trigo, Materia
grasa vegetal, Sal, Emulsificantes (Estearoil,
Lactilato, Monoglicrido, Destilados), Leudantes, Propinato de Calcio.
802922 000211
PRESENTACIN
Porcin: 1 unidad/ 80 gramos
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Despus de abrir el envase, mantener constantemente cerrado.
Porcin/serving size: 1 unidades/ 1 unit
(80 g)
8
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
328
8,5
6,9
3,3
0,1
2,3
1,3
0
58
3,62
2,07
1,55
509
262
6,8
5,5
2,6
0,1
1,8
1
0
46,4
2,9
1,7
1,2
407
DESCRIPCIN
El PAN DE HAMBURGUESA SUPERBOM llega a complementar la dieta,
ya que est elaborado a base de fibra diettica que te ayuda a prevenir
algunos tipos de cncer, y a obtener una mejor digestin. Adems
es bajo en grasas y colesterol que contribuyen a reducir el
riesgo de las enfermedades cardiovasculares.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Glutn vital de Trigo, Materia
grasa vegetal, Sal, Emulsificantes (Estearoil,
Lactilato, Monoglicrido, Destilados), Leudantes, Propinato de Calcio.
802922 000167
PRESENTACIN
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Despus de abrir el envase, mantener constantemente cerrado.
(80 g)
8
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
328
8,5
6,9
3,3
0,1
2,3
1,3
0
58
3,62
2,07
1,55
509
262
6,8
5,5
2,6
0,1
1,8
1
0
46,4
2,9
1,7
1,2
407
DESCRIPCIN
El PAN DE HAMBURGUESA SUPERBOM es un producto a base de
Harina de Trigo, que aporta a obtener un bajo aporte en cidos grasos
trans y es 0% colesterol, que contribuye a reducir el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cncer.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Fibra de trigo, azcar, Leudante
(levadura), Glutn de trigo, Suero de leche, Sal,
Propinato de Calcio, Mejoradores (Estearoil,
Lacilato de Sodio, Monoglicridos).
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
< 1 x 10
Mohos
1 x 10
Levaduras
< 1 x 10
PRESENTACIN
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Duracin: 10 das.
(30 g)
8
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
246
10,7
2,1
0,9
0,1
0,6
0,5
0
46,0
9,7
2,5
7,2
191
110,7
4,8
0,9
0,4
0,1
0,2
0,3
0
20,7
4,4
1,1
3,2
86,0
DESCRIPCIN
La GALLETA DE COCO SUPERBOM, es un producto elaborado de forma
semi-artesanal, con un suave aroma a esencia de coco de sabor muy
agradable al paladar, especial para la hora del t o para ser acompaada por una tibia taza de Leche
INGREDIENTES
Harina de Trigo,Azcar, Margarina, Coco rayado,
Avena, Leudante (Almidn de Maz, Bicarbonato
de Sodio, Carbonato de Calcio), Huevo, Leche,
esencia de Coco.
PRESENTACIN
802922 000013
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
2,7 x 10
Mohos
< 1 x 10
Levaduras
< 1 x 10

Porcin: 12 unidades /10 gramos
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Duracin : 1 mes.
(10 g)
12
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
429,5
7,1
13,5
6,3
0,1
4,2
2,9
32
69,9
102
43
0,7
1,4
0,6
0,0
0,4
0,3
3,2
7,0
10
DESCRIPCIN
La GALLETA DE LIMN SUPERBOM es un producto elaborado de forma
semi-artesanal con un suave aroma y sabor a esencia de Limn, muy
agradable al paladar, especial para ser acompaada por una tibia
taza de Leche, muy apatecida por grandes y chicos.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Margarina, Azcar, Coco rayado,
Avena, Leudante (Almidn de Maz, Bicarbonato de
Sodio, Carbonato de Calcio), Huevo, Leche, escencia de Limn.
PRESENTACIN
802922 000020
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
2,7 x 10
Mohos
< 1 x 10
Levaduras
< 1 x 10

Porcin: 12 unidades / 12,5 gramos
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Duracin: 1 mes.
(12,5 g)
12
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
411,7
6,5
12,1
5,9
0,1
3,7
2,4
36
69,2
105
51,5
0,8
1,5
0,7
0,0
0,5
0,3
4,5
9
13
DESCRIPCIN
La GALLETA DE VAINILLA SUPERBOM es una galleta suave y esponjosa, elaborada de forma semi-artesanal, que posee un delicioso sabor
y aroma a Vainilla especial para disfrutarlas en tus
desayunos, colaciones o en cualquier otro momento.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Azcar, Margarina, Avena, Leudante
(Almidn de Maz, Bicarbonato de Sodio y Carbonato de Calcio), Huevo, Leche, Mejorador (cido
Ascrbico), esencia de Vainilla.
PRESENTACIN
Porcin: 6 unidades / 23 gramos
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Duracin: 1 mes.
802922 000051
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
2,7 x 10
Mohos
< 1 x 10
Levaduras
< 1 x 10
(23 g)
Porciones por envase/Servings per container: 6
100g 1 porc/port
406,5
6,2
12,5
67,3
154,5
2,36
4,75
25,6
DESCRIPCIN
El GALLETN DE AVENA SUPERBOM es buena fuente de fibra, libre de
grasas trans y bajo en Sodio. La avena reduce la posibilidad de enfermedades cardacas, adems de favorecer un buen crecimiento y
formacin de tejidos musculares; por eso, es recomendable
acompaarlo con un vaso de leche, y as aportar al organismo la energa necesaria para las actividades diarias.
INGREDIENTES
Avena, Harina de Trigo, Azcar, Margarina, Coco
rayado, Nueces, Huevos, Polvos de Hornear,
Saborizante de Vainilla, Colorante Caramelo y
Bicarbonato de Amonio.
PRESENTACIN
Porcin: 1 unidad /45 gramos
CONSERVACIN
Almacenar en un lugar fresco y seco a 20C,
65% H.R
Duracin: 4 meses.
802922 000204
ENSAYOS
RESULTADOS (UFC/g)
2,3 x 10
Mohos
< 1 x 10
Levaduras
1,8 x 10
(45 g)
Porciones por envase/Servings per container: 1
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
459
8,5
21
7,9
7,5
5,6
1,56
27,0
59
215,0
207
3,8
9,5
3,6
3,4
2,5
0,7
12,6
27
96,8
DESCRIPCIN
El QUEQUE DE CORINTO SUPERBOM es un producto fabricado de
forma semi-artesanal, con un suave sabor y aroma a esencias de Vainilla, Pan de Pascua y otras, que combinada con las deliciosas pasas
seleccionadas, lo hacen especial para disfrutarlo en cualquier
momento del da.
INGREDIENTES
Harina de Trigo, Azcar, Margarina, Pasas, Leudante (lmidon de Maz, Bicarbonato de Sodio y
Carbonato de Calcio), Huevo, Leche, Mejorador
(cido Ascrbico), escencia de Pascua, Colorante natural (Amarillo Vegetal).
PRESENTACIN
Porcin: 2 unidades/ 65 gramos
CONSERVACIN
Almacenar en un lugar fresco y seco a 20C,
65% H.R
Duracin: 1 mes.
802922 000044
(65 g)
2
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
421,8
5,9
15
6,8
0,1
4,7
3,4
38
103
274,2
3,8
9,8
4,4
0,1
3,1
2,2
24,7
67
DESCRIPCIN
La GRANOLA CLSICA SUPERBOM, es un cereal para el desayuno a
base de Hojuelas de avena, pasas y nueces. Es una buena fuente de
Hierro y fibra diettica, est libre de cidos grasos trans y de colesterol.
INGREDIENTES
Hojuelas de avena, Aceite vegetal, Chancaca,
pasas de Uva, Nueces, Azcar, Coco rayado,
Ssamo, Sal y Saborizantes idnticos al natural,
artificial y especias.
PRESENTACIN
Porcin: taza / 50 gramos
CONSERVACIN
20C, 65% H.R
Duracin: 6 meses.
802922 000136
Porcin/serving size: taza
(50 g)
7
100g 1 porc/port
Sodio / Sodium (mg)
445,0
10,1
12,2
3,7
0,1
3,6
4,8
0
54,0
96
1,9
7,7
55,7
22,5
5,1
6,1
1,9
0,1
1,8
2,4
0
27,0
4,8
1,0
3,9
29,9

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Contenido por envase: 120 gramos

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UFC/g : Unidades formadoras de colonias por gramo de muestra

Contenido por envase: 150 gramos

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UFC/g : Unidades formadoras de colonias por gramo de muestra

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