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Combustib
le
Consumo
Capacidad
calorfica
Costo del
combustib
le
Densidad
Gas
1,3 lb / h
11650 kcal / kg
1,55 $ / lb
1,2 g / L
Gasolina
0,8 m 3 / turno
42,3 BTU / g
15 $ / gal
0,85 g / cm 3
Diesel
1350 L / dia
42,49 cal / g
90 $ / ft 3
0,91 g / cm 3
3
4.- la cantidad de energa en forma de calor que genera cada equipo en
BTU
sus resultados en
gas 11650
4368.75
masa
capacidad calorfica).
kcal dia
kcal
3 hrs. 4368.75
kg 8hrs.
kg
gasolina
42,3
diesel
42,49
7
7.- una empresa que fabrica empaques automotrices trabaja
horas efectivas cada da (un turno) y
durante la operacin presenta los siguientes consumos de energa con esta informacin determine:
Tabla 2.15
Energtico o energa
Consumo
Costo
Gasolina
10 gal / semestre
130 $ / ft 3
Gas
5 kg / dia
2,50 $ / BTU
Electricidad
10 kWh / dia
0,003 $ / BTU
130
$ 7 hrs
15 dias 1950.00 $ / ft 3
3
ft 1 dia
250
$ 7 hrs
15 dias 8760.00 $ / lb
lb 1 dia
0.003
$ 7 hrs
$
15 dias 0.05
BTU 1 dia
BTU
11,83 Kcal / cm 3
10,30 Kcal / g
gasolina
11.83
10000 cm 3
kcal 1 BTU
5
dias
234.72
1 Lt
cm 3 252 cal
gas
10.30
kcal BTU
1000 g
5 dias
204.37 BTU en 5dias
g 252 cm
1 kg
electricid ad
10
1 BTU
kw h
5 dias 170648.4642 BTU en dias
1 dia 2.93 10 4 kw h
130 C
13.- convierta
i)
ii)
a:
9
130 C 32 266 F
5
iii)
9
120 C 32 266 F 459.6 725.6 R
R 5
16) Un cubo de hierro mide 2 cm por lado y tiene una masa de 69,9 g. Calcule su densidad en
kg / cm 3
.
m 62.9 g
p M /V
2 cm
0.0629 kg
8 cm
0.06 kg / cm 3
0.007825 kg / cm 3
0.0079
18) La torre Eiffel tiene 984 pies de altura, expresa esta unidad en:
m 984 ft
1 ft 1066 cm
299.92 m
30.48 1 m
i.
cm 984 ft
1 ft
29992.32 cm
30.48
ii.
yd 984 ft
1 yd 0.3048 m
328 yd
0.9144m 1 ft
iii.
1,5kg / L)
2) Una planta productora de pur de tomate (densidad
procesa 1,5 toneladas/hora
85%
15%
de tomate, con un aprovechamiento de
en peso (el restante
corresponde a la piel y
a las semillas del tomate). El plan de trabajo de la planta es de dos turnos de 8 horas cada una
8 cm
y 5 das laborables a la semana. El producto final se envasa en recipientes de
de
12 cm
90%
dimetro y de
de altura, y se llama a
de su capacidad, una vez enlatado, el
90 C 92 C
producto deba pasteurizarse a una temperatura entre
y
. Determine:
Datos
1.5 ton / hrs
85% aprox.
15% rest .
8 hrs al dia 16 hrs / dia
5 dias
1275 kg
kg
16 hrs 20400 4 dias 5 dias 102000
1 hrs
hr
1.5 ton 100 % 1000 kg 16 hrs
5 dias 102000 kg
1 hrs 85 % 1ton 1 dia
envasar el producto
obtenido en un mes,
R2 h
3.1416 4 2 12
3.14161612
603.1872 cm 3 20cm 3
12 cm
9
90 C 32 194 F
5
9
92 C 32 197.6 F
5
5 lb
6 lb
(NaOH)
de hidrxido de sodio
. Determine:
NaOH
17850 kg de NaOH
b) Si se tienen en el almacn?
elaborarse y cunta agua se requerira?
90%
de su capacidad si la
(p
CI );
3
( pb( NO3) 2 )
(HCI )
.
DETERMINE:
A) El costo del y del HCI utilizados, si el primero cuesta $ 228,00/kg y el segundo
$ 24,57/L; la densidad del HCI es 1,18 kg/ L
B) si el turno de trabajo es de 8 horas/ da y la empresa trabaja seis das de la
semana, cuatro semanas al mes y 10 meses al ao, Qu cantidad de
se requiere para una produccin anual?
pb( NO3) 2
pb( NO3 )
12m 3
c) Cuntos camiones de carga de
de capacidad se requieren para
enviar toda la produccin a Quertaro?
d) Elabore un informe para el gerente, en el cual se incluya la respuesta
correcta a cada pregunta con los resultados finales correspondientes
cm 3 )
8,00(densidad de agua 0,9986 g /
(p
0)
5
Oxido de fosforo
peso
14,3%
( NH 4 ) 2 S 0 4 )
Sulfato de amonio
peso
78,0%
(KCI )
Cloruro de potasio
peso
5.5 %
( H 2 O)
Humedad
El resto
17. Las plantas procesadoras de ganado tienen una capacidad instalada de sacrificio de
385467
4.7%
45%
0.013kg.
Azcar
0.001kg.
Protena de soya
0.020kg.
Cura premier
0.080kg
Glutamato monosdico
0.002kg.
1kg.
b) Cul es el por ciento en peso del total de condimentos y el de la carne para
de jamn?
19. Un pequeo negocio naturista ha logrado comercializar con su xito su ensalada Fruti-light, la
cual se prepara de acuerdo a la siguiente composicin (considere que la ensalada preparada para una
1.55lb
persona pesa en promedio
55
y que diariamente se preparan alrededor de
ensaladas
Individuales)
Fruta
% peso
Pera
20
$1.20 / 100 g.
Meln
10
$5.00 / kg.
Papaya
15
$3.00 / kg.
Manzana
32
$6.80 / lb
Nuez
$0.05 / g .
Yogurt
$15.00 / kg.
Miel
$0.35 / 10 g.
Granola
18.20 / lb.
5
a) Determine la cantidad en kg. Que se consume de materia prima durante
das de trabajo.
55
b) El dueo del negocio considere que
venta no tienen utilidades. Tiene
teoras.
$20.00
1- El precio de venta de
por cada pza. es muy bajo.
2- El encargado est robndole dinero.
Cul ser la verdadera razn? Fundamente su respuesta con clculos.
21. Una fbrica que produce refrescos de cola emplea un jarabe concentrado que
tiene la siguiente formulacin:
1000kg.
65.78%
a) Solucin de azcar al
peso de azcar
8000 g
b) Extracto de cola
c) Solucin de cido fosfrico que contiene.
cido fosfrico
1000g .
Agua
3000g .
Cafena
2000g .
Color caramelo
4500g .
1.5 g / cm 3 .
El jarabe tiene una densidad de
para producir el refresco, este
jarabe debe disolverse en agua carbonada; para eso se colocan en cada
153.85cm 3 .
botella
de jarabe. Determine:
$5,00 / kg.
$6,00 / m 3
0,998 g / ml ) ?
y el agua cuesta
(la densidad del agua es de
c) Cul es la composicin porcentual de la solucin del cido fosfrico?
80%
d) Si
del jarabe se destina al envasado y el resto se almacena en un silo, Cuntos
envases se consumirn?
1200,00kg.
Solucin azucarada
1500,00 g .
6,00kg.
3,00kg.
Color caramelo
6.75kg.
CO2
Al jarabe se la inyecta
1,5 g / ml
485,30cm 3
de jarabe (densidad del jarabe
).
500lb / in 2 y 250 0 F ,
Una muestra de gas natural fluye a
y se analiza para conocer su
composicin. A partir del anlisis se calcula la cantidad de cada compuesto:
(C 3 H 8 ).
88%
travs de un absorbedor, donde se elimine
Determine:
en volumen de propano
CO2 y 25%
50%
absorbedor, donde se separa
peso del
CO
peso del
por absorcin.
1500lb / h
La primera corriente que se alimenta al absorbedor es de
de una
15%
mezcla gaseosa que tiene la siguiente composicin en por ciento en mol,
O2
y el resto de
43000l / h
absorbedor es de
de
N 2 y 21%
79%
de aire con una composicin de
mol de
O2
mol de
T 37 0 CyP 80mmHg.
Las condiciones de la segunda lnea son:
Calcular:
CO2 y CO
kg / h
6. La cantidad de
que se eliminan en el absorbedor en
7. El peso molecular promedio de la mezcla gaseosa a la entrada de cada
lnea.
8. El peso molecular promedio de la mezcla a la salida del absorbedor
9. El volumen a la salida del absorbedor si la mezcla gaseosa tiene una
25 C
1.05atm
temperatura de
y una presin de
10.La densidad del gas a la salida del absorbedor
11.Las presiones y los volmenes parciales a la salida del absorbedor.
10m 3 / h a 7 kg / cm 2 y 285 C.
22. Los gases de una mezcla salen a un flujo de
la
CO2
12% :
aire
93%
donde se absorbe
CO2
mol de
Determine:
CO2
a) la cantidad de
que se absorbe en gramos.
b) La composicin de la mezcla a la salida del absorbedor en porciento en
peso.
c) El peso molecular promedio a la salida del absorbedor.
24. En la produccin del carbn activado empleado para la absorcin se queman
cascaras de coco y se tratan con vapor recalentado, los gases resultantes en el
proceso salen mezclados con vapor de agua. En una planta que emplea este
de presin
150 0 F
Gases se enfran a
90%
es la separacin de
NH 3
97%
por un absorbedor, donde se separa
del
Determine:
a) El peso molecular promedio de la mezcla original.
b) El peso de agua condensada en el cambiador de calor.
c) La composicin de los gases a la salida del absorbedor.
27. Para el siguiente ciclo de Carnot, se considera un molde gas ideal cuyo
CV 6cal / mol, k
Determine:
a) Las condiciones P, V, T en cada estado termodinmico.
b) Los valores de calor, trabajo, energa y entalpia de cada proceso y para
todo el ciclo.
c) Defina que es el calor, trabajo, energa y entalpa.
Nota: falto la grfica PD: come frutas y verduras