Trabajo de

Investigacin de
Comportamiento
Organizacional

Alumnos:
Michelle Arancibia
Sebastin Caldern
Valentina Cancino
Javiera Grassi
Sebastin Medel.
Profesor:
Asignatura:
Fecha:

Contenido
Introduccin........................................................................................................ 3

Introduccin
McDonalds est en el pas desde 1990, ubicando su primer restaurante en Av
Kennedy Santiago. sta fue la primera cadena de comida rpida en instalarse
en Chile, recibiendo una buena recepcin por parte de los consumidores.
Rpidamente se ha expandido dentro del pas, donde ya cuenta con ms de 70
restaurantes a lo largo de Chile. Claramente esto evidencia el xito que ha
tenido la cadena, lo cual ha sido posible gracias a las polticas que la empresa
ha adaptado para satisfacer las necesidades de los clientes.

Aproximacin Diagnostica
Preocupaciones generales del equipo ejecutivo
La principal preocupacin del Gerente General de McDonalds es hacer que las
distintas reas dentro de la compaa se alienen con los objetivos previamente
planteados. En diciembre y enero estos objetivos son desarrollados, ya sea tanto a
nivel de restaurant como a nivel de compaa. Es fundamental para McDonalds
que el Gerente General este en sintona con todas las cabezas divisionales de la
compaa, este Gerente adems prepara reportes del desempeo de toda la
entidad a los inversionistas extranjeros. Dentro de McDonalds existen procesos
internos para asegurarse que el alineamiento entre las distintas reas exista.
Otra preocupacin es que McDonalds est cumpliendo con todas las normativas
legales vigentes en Chile, para esto el Gerente General tambin tiene el rol de ser
la cara visible de la compaa, tiene un rol de relacionador pblico.
Otra preocupacin es el ambiente de trabajo, en McDonalds es conocido por su
grato ambiente laboral. La compaa tiene importantes polticas de trabajo en este
contexto, como por ejemplo: siempre las puertas abiertas o sonrisas. La primera
mencionada quiere decir que no hay impedimentos para que alguien puede hablar
con su jefe en cualquier momento. Llama la atencin que las oficinas son espacios
abiertos, lo que favorece a una enorme cercana entre los distintos miembros que
trabajan all, siendo esta un principio fundamental.
Cabe agregar que McDonalds es una empresa donde se premia el esfuerzo de
sus trabajadores, es decir, la compaa premia a los trabajadores por su esfuerzo
y cumplimiento de responsabilidades con ascensos. Por ejemplo La Gerente de
reclutamiento empez en McDonalds como crew. Todos los meses de marzo y
diciembre son evaluados todos los empleados de la empresa, por sus superiores,
personal a cargo y pares para medir el desempeo de estos.
McDonalds es una empresa con productos de alta calidad, sus proveedores son
casi en su totalidad nacionales. Entre los valores agregados que tiene la marca
McDonalds, es el trato encontrado en los restaurant, por ejemplo, si algn cliente
derramo su bebida, viene algn ingrediente que no quiere o sus papas fritas estn
frias, McDonalds se las cambia.
Al estar en varios pases McDonalds debe adaptarse a esa globalizacin,
diversidad de culturas, razas, idiomas, etc. La compaa est constantemente
realizando investigaciones de mercado, utilizando herramientas cuantitativas
como cualitativas. Finalmente la empresa, hace los siguientes anlisis:

El grado en que una cultura est dispuesta a aceptar la introduccin de

cualquier cosa que sea extranjera.
Si las diferencias culturales principales son pequeas o grandes.
La capacidad de las personas para adaptarse a lo que encuentren en las
culturas extranjeras.
La orientacin de la administracin general de la empresa que opera en una
cultura extranjera.
Que productos agregar o quitar a la carta.

Segn las respuesta que se consigan Mcdonalds puede adaptar su estrategia sin
necesariamente perder su visin. Esta modificacin segn las culturas, se
convierte en una ventaja competitiva, ya que integra los nuevos valores,
preferencias y gustos dentro de su estrategia competitiva y de suministro. Ejemplo
de esto es que en Chile es el nico pas del mundo donde se vende palta como
agregado.

Estrategia competitiva
La idea de la estrategia competitiva es entender las necesidades del cliente y
como diferenciarse del resto para satisfacerlas.
Para que las personas tengan una buena mirada de la empresa y la prefieran,
McDonalds ha implementado varias campaa, como por ejemplo McDonlads
abre sus puestas, la idea es entregar un mensaje positivo de la marca para
destruir una serie de mitos que la empresa ha sido esclava, como que es solo
comida chatarra es una empresa irresponsable es comida poco saludable,
entre otros para hacer entender a las personas que la empresa si es responsable,
trabaja con productos chilenos y de calidad, existe capacitacin, no es comida
chatarra, etc.
Finalmente, para el xito de la estrategia, se debe disear a nivel corporativo,
apuntando a la visin del negocio. Si bien, la estrategia la definen los dueos de la
empresa, todos los niveles dentro de la organizacin que cumplen roles de
liderazgo, tienen la responsabilidad de hacer que la estrategia funcione de forma
exitosa, ya que aunque las operaciones son distintas segn los niveles, el
mensaje, visin o misin que se expone, es el mismo.

Responsabilidad social empresarial

McDonalds se ha fijado importantes responsabilidades sociales empresariales, en
primer lugar el compromiso con las comunidades. McDonalds trabaja con los
centros de alumnos, de padres de los colegios cercanos donde se encuentran sus
locales.
Tambin tiene importantes programas de reciclaje de papeles, cartones, aceite
utilizado, entre otros materiales reciclables.
A distintos jvenes dentro de la compaa, ofrece becas para pagar toda su
carrera universitaria. Adems existe la fundacin Ronalds McDonalds la cual es
una organizacin sin fines de lucro dedicada desde hace ms de 15 aos a
brindar bienestar y contencin a familias con hijos en tratamientos mdicos
prolongados1.
Gestin del recurso humano en McDonalds
La empresa cuenta con una poltica de capacitacin para los nuevos empleados
que ingresan a la compaa. Esta consta de 5 a 7 das en donde los nuevos
integrantes aprender a operar las mquinas, manipular alimentos y a atender a los
clientes. Para niveles ms administrativos existe una capacitacin ms formal
que consta de aprender a manejar el negocio, presupuestos, entre otros temas del
mismo nivel. Y para el nivel gerencial, se imparten disciplinas ms elevadas, como
marketing, finanzas, operaciones, desarrollo inmobiliario, etc. Para lo cual
McDonalds enva a sus integrantes a hacer cursos a Argentina y Brasil.
La empresa tambin integra personal que no tiene las mismas capacidades que el
resto, como es el caso de los discapacitados. De esta forma, la empresa
desarrolla un programa de integracin de estas personas para as integrar la
diversidad y entregar nuevas oportunidades, ya que con ello, la organizacin
demuestra que ellos pueden adaptarse a lo que la empresa espera de ellos.
Gracias a la gestin que se ha hecho a nivel gerencial para mejorar cada vez ms
estos campos, McDonalds se ha convertido en una de las mejores empresas para
trabajar. Lo que hacen los gerentes es transmitir a las personas mensajes
positivos acerca de las operaciones que realiza la empresa, adems de evidenciar
el cumplimiento de lo que la empresa propone para satisfacer las necesidades del
cliente, lo que abarca recibir el producto esperado como una buena atencin por
parte de los trabajadores. La capacidad que tiene la empresa para ejecutar lo que
propone ha llevado al 80% del xito del negocio, adems, hace posible que todos

1 Pgina Web de Fundacin Ronald McDonalds. http://www.fundacionronald.cl/

los que componen la organizacin compartan y ejerzan los valores que la empresa
expone.