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b)
Ao dissolvermos, em gua do mar, um pouco de acar, a presso de
vapor da gua diminui.
c)
A adio de aditivos na gua de refrigerao torna possvel a
diminuio da temperatura dos sistemas.
d)
Em certas regies do interior comum salgar pedaos de carne, pois
em presena do sal, por osmose, a gua atravessa a membrana celular,
desidratando o alimento.
e)
f)
Os alimentos cozinham mais rapidamente na panela de presso, pois
a temperatura de ebulio da gua no seu interior maior.
g)
Ao nvel do mar, se voc aquecer um recipiente contendo caf
preparado, o lquido entrar em ebulio a uma temperatura superior a
100C.
07. Um aluno viu num noticirio que nos pases frios como Estados Unidos,
Canad e pases europeus, a prtica de adicionar aditivos especiais a
radiadores de automveis bastante comum, pois esses aditivos alteram
algumas propriedades fsicas da gua. Que alteraes podem ocorrer com
as propriedades fsicas da gua?
08. As propriedades coligativas das solues dependem:
a)
b)
c)
d)
e)
e)
Ambas as curvas, numa mesma temperatura, apresentam mesma
presso mxima de vapor.
Respostas.
1. D
2. A
3. E
4. A temperatura de ebulio da soluo tende a aumentar.
Justificativa: A temperatura de ebulio da soluo funo do
nmero de partculas dispersas; medida que o solvente retirado
pela ebulio, a concentrao de partculas aumenta e com isto
aumenta a temperatura de ebulio.
5. B
6. a)
Falso. Nesse caso, no a osmose que ocorre. Na verdade o
vapor de gua presente no ar se condensa ao entrar em contato com
as paredes frias do copo.
b)
Verdadeiro.
c)
Verdadeiro.
d)
Verdadeiro.
e)
Verdadeiro.
f)
Verdadeiro.
g)
Verdadeiro.
7. Ocorre elevao da temperatura de ebulio e diminuio da
temperatura de congelamento. Em pases frios, essa prtica interessante
porque evita que a gua dos radiadores congele no inverno.
8. D
9. B