INGENIERA QUMICA

PROGRAMA DE ASIGNATURA
ACTIVIDAD CURRICULAR Tecnologa de la Energa Trmica
Cdigo 95-1133

Ao Acadmico 2011

rea:
Ingeniera Qumica
Bloque: Tecnologas Aplicadas
Nivel: 4 Tipo: Obligatoria
Modalidad: Cuatrimestral
Carga Horaria total:

Hs Reloj: 96 Hs. Ctedra: 128

Carga horaria semanal: Hs Reloj: 6 Hs. Ctedra: 8

Composicin del equipo docente
Profesores Titulares:
Profesores Asociados:
Profesores Adjuntos:
Auxiliares JTP:
Auxiliares ATP 1:
Auxiliares ATP 2:

Videla, Antonio
Pandolfi, Juan Martn
Manfredi, Mariano
Gonzlez Hughetti, Julin

FUNDAMENTACIN
La asignatura tecnologa de la energa aplica los fundamentos de transferencia de energa al
diseo de equipos de intercambio de calor, con y sin cambio de fase.
Induce a la valoracin de la necesidad de utilizar nuevas fuentes de energa trmica y nuevos
procesos de optimizacin energtica para aumentar la eficiencia y minimizar el impacto
ambiental.
OBJETIVOS
- Conocer, comprender, especificar y/o calcular equipos y sistemas de generacin
transferencia de calor en el campo de la ingeniera qumica.
- Minimizar las prdidas energticas en las corrientes de proceso y servicios auxiliares, en
los procesos de transporte y almacenamiento de productos en las plantas de procesos
qumicos.
-Comprender los principios del uso racional de la energa y aplicarlos en el diseo de
equipos de transferencia o generacin de calor.

CONTENIDOS

a) Contenidos mnimos
- Transferencia de energa trmica, incluyendo radiacin, en el campo de la Ingeniera
Qumica.

- Intercambiadores
- Condensadores
- Evaporadores
- Calderas y hornos
- Sistema de refrigeracin
- Optimizacin de Sistemas
- Fuentes alternativas de energa

b) Contenidos analticos
Unidad Temtica 1: BALANCE DE ENERGA. COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA.
FOULING
Coeficiente pelicular convectivo, coeficiente global de transferencia de calor limpio, resistencia
controlante. Coeficiente pelicular local, medio aritmtico y medio logartmico. Resistencia de
ensuciamiento y coeficiente global de diseo. Temperatura de pared. Fuerza impulsora trmica
local.
Unidad Temtica 2: CONDUCCIN Y AISLACIN
Sistemas aislantes. Necesidad y criterios de seleccin de materiales.. Propiedades bsicas de
mate-riales. Conductividad aparente. Diseo bsico de aislaciones en sistemas fro y caliente y
clculo de prdidas (incluidas prdidas por radiacin). Eficiencia de un aislamiento y criterios
de seleccin de espesores. Espesor econmico. Referencia normas ASTM C 680. Proteccin de
aislaciones y criterios de seguridad y ambientales: referencias.
Unidad Temtica 3: CONVECCIN. FUERZA IMPULSORA. INTERCAMBIADORES DOBLE TUBO.
TEMPERATURA CALRICA
Intercambiadores de doble tubo. Ecuacin de Fourier. Fuerza impulsora media logartmica:
definicin y aplicacin a diseo, limitaciones. Temperatura calrica. Correlaciones por
conveccin forzada para flujo en tubos y nulos. Ensuciamiento. Conveccin mixta.
Adimensionales caractersticos y sentido fsico. Cada de presin en intercambiadores doble
tubo. Intercambiadores de doble tubo aletado.
Unidad Temtica 4: INTERCAMBIADORES DE CASCO Y TUBOS
Intercambiadores de casco y tubos. Tipos y caractersticas. Normas TEMA: nomenclatura,
clasificacin tipo de C y T. Alcances de la norma. Criterios de seleccin bsicos. Aplicacin de
Ecuacin de Fourier modificada para su diseo (fluidos puros y pseudo- puros). Alcances y
limitaciones del mtodo global, factor de correccin de temperatura Ft y delta t verdadero.
Correlaciones de Kern, alcances y limitaciones. Variables de diseo en casco y tubos y anlisis de
performance. Mtodo Bell-Delaware: mejoras en el diseo y nuevas variables. Mtodo NTU:
principios y aplicaciones para dimensionamiento y simulacin o performance de distintos tipos
de equipos de intercambio de calor. Alcances y limitaciones.
Unidad Temtica 5: SISTEMAS NO ESTACIONARIOS. OTROS INTERCAMBIADORES DE PLACAS
Aplicaciones no estacionarias (sistema batch: tanques agitados con camisa y con serpentn).
Correlaciones bsicas para clculo de coeficientes peliculares y prdidas de potencia.
Intercambiadores de placas: descripcin y aplicaciones. Ventajas y desventajas comparativas
con respecto a los intercambiadores de casco y tubos.
Unidad Temtica 6: REFRIGERACIN
Refrigeracin por compresin: Seleccin del refrigerante y ciclo versus temperatura requerida y
disponibilidad del medio de condensacin. COP y otros parmetros de evaluacin de
performance de ciclos. Ahorro de costos y variables incidentes en los mismos: referencias.
Aspectos de seguridad y ambientales de refrigerantes (Ref. ASRHAE y otras).

Unidad Temtica 7: CONDENSACIN- CONDENSADORES

Clasificacin: tipos, usos, ventajas y desventajas. Rgimen de pelcula laminar: Ec. de Nusselt.
Condensacin vertical versus horizontal. Temperatura de pared. Condensacin dentro carcasa y
dentro de tubos. Re en condensacin. Rgimen de condensacin en geometra vertical y
horizontal. Rgimen turbulento: referencias. Diseo de condensadores tipo C y T (fluidos puros y
pseudo puros). Diseo de desobrecalentadores y sub-enfriadores: diferencia de temperatura
media balanceada, hiptesis, alcances y limitaciones del mtodo. Anlisis de performance de
condensadores (NTU o por verificacin).
Unidad Temtica 8: EBULLICIN REBOILERS Y VAPORIZADORES
Clasificacin de intercambiadores con vaporizacin: tipos y aplicaciones. Ebullicin en masa:
mecanismo de ebullicin nucleada. Correlaciones, variables, delta T exceso y flujo crtico.
Temperatura de pared. Diseo de marmitas. Anlisis de performance (NTU y por clculo).
Diseo de termosifones: referencias y variables de diseo, anlisis de un caso. Reboilers de
circulacin forzada: referencias y variables de diseo. Comparacin entre los mismos.
Unidad Temtica 9: AEROENFRIADORES Y AEROCONDENSADORES
Superficies extendidas: aeroenfriadores y aerocondensadores. Tipos y aplicaciones.
Componentes. Correlaciones bsicas para coeficientes peliculares en superficies extendidas y
factores de friccin en las mismas. Eficiencia de superficie aletada. Variables de diseo: criterio
de seleccin del nmero de filas. Anlisis de performance (NTU o clculo de coeficientes).
Ventiladores, nmero y potencia requerida.
Unidad
Temtica
10:
TRANSFERENCIA
DE
CALOR
POR
RADIACIN
Y
RADIACIN/CONVECCIN. HORNOS.
Radiacin slido- gas. Gases de combustin (sin partculas). Propiedades radiantes: emisividad
y absortividad. Intercambio de energa por radiacin: calor transferido local por radiacin en
banco de tubos lisos. Hornos de procesos: tipos caja o cilndricos. Referencias de tasas de
transferencia tipo y eficiencias. Mtodo de Lobo Evans: verificacin de transferencia de energa
trmica en la cmara radiante. Calderas: distintos tipos.
Unidad Temtica 11: ENERGAS ALTERNATIVAS
Fuentes renovables de energa trmica: Energa solar y geotrmica. Colectores solares:
propiedades y tipos de aplicaciones con referencias de eficiencias. Fluidos de trabajo:
referencias. Energa geotrmica: fuentes trmicas potenciales y su calidad energtica en
Argentina

DISTRIBUCIN DE CARGA HORARIA ENTRE ACTIVIDADES TERICAS Y PRCTICAS

Tipo de actividad
Terica
Formacin Prctica
Formacin experimental
Resolucin de problemas
Proyectos y diseo
Prctica supervisada

Carga horaria
total en hs. reloj
29
67
2
31
34
0

Carga horaria total

en hs. ctedra
39
89
3
41
45
0

ESTRATEGIAS METODOLGICAS

a) Modalidades de enseanza empleadas segn tipo de actividad (terica-prctica)

Clases tericas:
Se usa la tcnica de exposicin verbal, con soporte en transparencias y power point y uso
continuo de las guas de TP. Se hace uso de la tcnica inductiva-deductiva. Se fomenta la
participacin del alumno para trabajar en los temas vinculados a la materia, y la articulacin
efectiva entre teora y prctica es una constante en la concepcin de la currcula y su
transmisin.
Resolucin de problemas
La principal actividad planteada en la metodologa de enseanza es resolver problemas de
verificacin y diseo de equipos, o situaciones ms simples segn las unidades temticas.
Segn la complejidad de los ejercicios, se pueden resolver los mismos en grupos de alumnos
teniendo en cuenta distintas variables o alternativas. Las guas de TP permiten la resolucin
de problemas con dificultad creciente.
Proyecto y Diseo: Realizacin de un TP en forma grupal:
El trabajo tiene su Reglamento de 'funcionamiento y ejecucin. (Informe, planilla
seguimiento, etc.). Se aplican cuatro/cinco unidades temticas integradas, (Refrigeracin,
Condensacin, Ebullicin, Superficies Extendidas (opcional), Aislaciones y Pautas URE), para
la resolucin de un Circuito de Refrigeracin por compresin de vapor para servicios
especficos.
Metodologa: se realiza con un mximo de 4/5 alumnos por grupo.
Etapas de resolucin y entregas: Son 3 (tres) etapas, con evaluacin en cada una y un final
grupal con evaluacin individual. Etapa 1: Seleccin del servicio y ciclo, Etapa 2: Diseo del
Enfriador, Etapa 3: Diseo del condensador, y su aislacin u otro si corresponde. Cada etapa
es evaluada en forma individual y se tiene en cuenta en la evaluacin final del trabajo, los
antecedentes, la calidad del trabajo, y el anlisis preliminar de performance y alcance de
aplicacin de los diseos realizados.
Parte de este trabajo se realiza utilizando software especfico disponible en el Laboratorio de
Simulacin de Procesos Qumicos.
Formacin Experimental: Prctica de Planta Piloto:
- Estudio de calentamiento enfriamiento en tanque agitado con serpentn en estado no
estacionario (escala Planta Piloto).

b) Recursos didcticos para el desarrollo de las distintas actividades (guas, esquemas,

lecturas previas, computadoras, software, otros)
Pizarrn
Filminas
Can
Gua de Trabajos Prcticos (*)
Gua de Trabajo Prctico Integrador (*)
Soporte Terico-Prctico (*)
Presentaciones de las clases tericas (*)
(*) El material se encuentra disponible a travs del sitio de Internet de la Ctedra.

EVALUACIN
Modalidad (tipo, cantidad, instrumentos)
Se requiere para firmar TP la aprobacin de 2 (dos) parciales y del Trabajo Prctico Integral
(TPI) en forma individual y presentar el informe de Planta Piloto. Cada parcial tiene dos
instancias de recuperacin.
Para la aprobacin de la materia se requiere de la aprobacin de un examen final.
El mtodo de evaluacin se informa en la presentacin de la asignatura. La accesibilidad a los
resultados de las evaluaciones, como complemento del proceso de enseanza aprendizaje esta
garantizado por las Resoluciones N 2352/03 y 1862/02 del Consejo Directivo de la FRBA

Requisitos de regularidad
Aprobar las instancias de exmenes parciales, los trabajos prcticos de laboratorio y contar con
el porcentaje de asistencia requerido por la reglamentacin vigente
Requisitos de aprobacin
Aprobar el examen final.

ARTICULACIN HORIZONTAL Y VERTICAL CON OTRAS MATERIAS

Tecnologa de la Energa Trmica integra el rea de Ciencias Tecnolgicas Aplicadas dentro del
cuarto nivel, de acuerdo al Manual de Acreditacin para Carreras de Ingeniera (CONFEDI). La
asignatura articular en su desarrollo los contenidos afines con las siguientes materias del rea:
Fenmenos de Transporte
Suministra los conocimientos bsicos para el desarrollo de las tcnicas de clculo para la
verificacin y diseos de equipos de transferencia de calor.
Integracin IV
Sus contenidos incluyen la Simulacin de Procesos, con lo cual se propone realizar trabajos en
conjunto de simulacin donde intervengan procesos energticos que involucren a la asignatura a
lo largo de su desarrollo.
Operaciones Unitarias I
Sus contenidos incluyen todo lo referente al flujo de fluidos. Se propone incluir en los trabajos de
simulacin conceptos y equipos referidos al flujo de fluidos.
Adems incluye tanques agitados.
Operaciones Unitarias II
Sus contenidos incluyen todo lo referente a la transferencia de masa. La destilacin es el proceso
por excelencia donde confluyen la transferencia de masa y la transferencia de energa trmica.
Ingeniera de las Reacciones Qumicas
Sus contenidos incluyen a los reactores no-isotrmicos agitados. Este punto confluye con los
sistemas batch (tanques agitados).
Integradora V
Al integrar a todas las asignaturas de las Ciencias Tecnolgicas Aplicadas, la asignatura
Tecnologa de la Energa Trmica es un pilar fundamental.
El equipo docente participa de reuniones interctedras convocadas por Departamento, a fin de
generar acuerdos temticos y de metodologas que faciliten la articulacin horizontal y vertical
entre las distintas asignaturas

CRONOGRAMA ESTIMADO DE CLASES

Unidad Temtica
Duracin en hs ctedra
1
14
2
5
3
7
4
18
5
18
6
16
7
21
8
11
9
7
10
9
11
2

BIBLIOGRAFA OBLIGATORIA
Cao, E. (2006). "Transferencia de calor en Ingeniera de Procesos". Nueva Librera
Kern, D. (2000). "Procesos de transferencia de Calor". CECSA
Coker, A. Kayode (2007). "Ludwig's Applied Process Design for Chemical y Petrochemical
Vol. I". Elsevier
Ludwig, E . (2001)."Applied Process Design for Chemical and Petrochemical Plant" .Vol. I.
Gulf Publishing Co
Ludwig, E . (1995)."Applied Process Design for Chemical and Petrochemical Plant" .Vol. I.
Gulf Publishing Co
Ludwing, E. (1993)."Applied Process Desing for Chemical and Petrochemical Plant" .Vol.
II. Gulf Publishing Co
Ludwing, E. (1993)."Applied Process Desing for Chemical and Petrochemical Plant". Vol.
III. Gulf Publishing Co
Perry. (2001)."Manual del Ingenero Qumico" Volmenes I, II, III, IV. Mc Graw Hill
Hewitt, G. - Shires,G. Bott, R. (1994). "Process heat transfer". CRC Press
Holman J. (1998)."Transferencia de calor". Editorial Mc. Graw Hill
Isachenko, V. - Osipova , V. - Sukomel, A. (1979) "Trasmisin del calor". Marcombo S.A.
Douglas, J. (1988) "Conceptual Design of Chemical Process". Mc.Graw Hill

BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
- Normas TEMA, ASTM C 680, API 661 y otras.
- Industrias Carrier, (1986)"Manual de aire acondicionado" Marcombo Editorial
- Peters, M and Timmerhaus, K. (1979)"Diseo de Plantas y su evacuacin econmicas para
Ingenieros Qumicos". McGraw Hill
- Peters, M and Timmerhaus, K. (1985)"Diseo de Plantas y su evacuacin econmicas para
Ingenieros Qumicos". McGraw Hill
- Kays, W.M. and Crawford M.E. (1993)"Convective Heat and Mass Transfer". McGraw Hill
- Collier J.G. and Thome J.R.) (1999)"Convective Boiling and Condensation" Ed. Oxford
- Holman J. (1991)."Transferencia de calor". Editorial McGraw Hill
- Holman J. (1990)."Heat Transfer". Editorial McGraw Hill
- Perry. (2001)."Manual del Ingenero Qumico". McGraw Hill