INFORMA DE CALORIMETRIA

NEYDI SIERRA
SANDRA
LORENA ARAQUE

FUNDACION UNIVERSITARIA AGRARIA DE COLOMBIA

FACULTAD INGENIERIA DE ALIMENTOS
BOGOT

OBJETIVOS:

Calcular calores de formacin que se presentan en la reaccin al variar

el volumen de agua contenido en H2SO4 (cido sulfrico)
Identificar la diferencia de calor que deprende el agua cuando se agrega
agua a una menor temperatura de la inicial

INTRODUCCIN:
En este informe se estudiara los calores de formacin que presenta la reaccin
qumica del cido sulfrico y el agua, para ello se realizaron varias pruebas de
las cuales se observaron las caractersticas fsicas, qumicas de la reaccin, y el
tiempo.

MARCO TEORICO:
1

CALORIMETRIA

Segn la teora que iniciaron el estudio de la calorimetra, el calor era una

especie de fluido muy sutil que se produca en las combustiones y pasaba de
unos cuerpos a otros, pudiendo almacenarse en ellos en mayor o menor
cantidad. Posteriormente, se observo que, cuando se ejerca un trabajo
mecnico sobre un cuerpo, apareca calor: hecho que contradeca el principio
de conservacin de la energa, ya que despareca una energa en forma de
trabajo mecnico, adems de que se observaba la aparicin de calor sin que
hubiera habido combustin ninguna.
2

La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un

cambio fsico usando un calormetro (calorimetra directa). La calorimetra
indirecta calcula el calor que los organismos vivos producen a partir de la
produccin de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en organismos
terrestres), y del consumo de oxgeno.
Se denomina calor especfico a la capacidad calorfica correspondiente a la
unidad de masa del sistema. As, denominamos m a la masa del sistema, cuya
capacidad calorfica media es

1 http://www.youblisher.com/p/71920-Fisica-Calorimetria/
2 http://www.med.unne.edu.ar/catedras/fisiologia/diapos/004.pdf

Donde c es el calor especfico medio, para el intervalo de temperatura T 3.

4

TRASMISIN DE CALOR

El calor se transfiere bsicamente por tres procesos distintos;

conveccin y radiacin.

conduccin,

La Conduccin: es la transferencia de calor entre dos puntos de un cuerpo que se

encuentran a diferente temperatura sin que se produzca transferencia de materia entre
ellos.(energiza 2013)
La conveccin es la transmisin de calor por movimiento real de las molculas de una sustancia. Este
fenmeno slo podr producirse en fluidos en los que por movimiento natural (diferencia de densidades) o
circulacin forzada (con la ayuda de ventiladores, bombas, etc.)
La radiacin es la transmisin de calor entre dos cuerpos los cuales, en un instante dado, tienen
temperaturas distintas, sin que entre ellos exista contacto ni conexin por otro slido conductor. Es una forma
de emisin de ondas electromagnticas (asociaciones de campos elctricos y magnticos que se propagan a
la velocidad de la luz) que emana todo cuerpo que est a mayor temperatura que el cero absoluto. (Grupo
Cecatherm)

CALORES DE FORMACIN
La entalpa es la cantidad de energa calorfica de una sustancia.,
si la entalpa de los productos es menor que la de los reactantes se libera calor y decimos que es
una reaccin exotrmica. Si la entalpa de los productos es mayor que la de los reactantes se
toma calor del medio y decimos que es una reaccin endotrmica (qumica 2010)
H = Hproductos - Hreactantes

METODOLOGIA
CALORIMETRA
Agregar el agua en los volmenes que
correspondan en la tabla xx y H2SO4

3 http://www.textoscientificos.com/fisica/calor-especifico
4
http://www.fisicarecreativa.com/papers_sg/papers_sgil/Docencia/Transmis_Calor
0.pdf

Tener en cuenta que la mezcla de agua y

H2SO4 no debe ser superior a 4 ml

Repetir el procedimiento el nmero de veces 5

veces por tubo. Son 4 tubos , se debe cambiar
las proporciones de cido sulfrico y agua ver
que no se repitan
Anotar la temperatura final

Anotar concentracin, densidad y peso molecular

de H2SO4 y el calor especfico del agua

FIN

RESULTADOS Y ANALISIS

1. Del calormetro
Calor que absorbe el agua = ma2(tm-t)

ma1(T-tm) = ma2(tm-t) + mvcv(tm-t)

Donde ma1 = masa del agua caliente

ma2 = masa del agua fra

Observar y
anotar la
temperatura de
la mezcla

mv = masa del calormetro

cv = calor especfico del calormetro
T = temperatura del agua caliente
t = temperatura del agua fra
tm = temperatura de la mezcla

cv

ma1 (T t m ) m a 2 (t m t )
mv (tm t )

Repetir los clculos cuando el agua fra se adiciona al calormetro:

Calor que absorbe el agua fra = ma2(tm - t)

Calor que cede el agua caliente = ma1(T - tm)
Calor que cede el calormetro = mvcv(T - tm)

ma1(T-tm) + mvcv(T - tm) = ma2(tm-t)

cv

m a 2 (t m t ) m a1 (T t m )
mv (T tm)

Comparar los resultados

Para poder determinar calor especfico es necesario conocer los siguientes

parmetros: densidades del agua a las temperaturas trabajadas, masa del
calormetro (tubo de ensayo).
Tabla 2 muestra la densidad y los pesos a las temperaturas trabajadas

temperatura volumen
densidad
(C)
(ml)
(g/cm3)5
masa
20
2
0,99829
1,99658

90

0,96506

7,72048

Calor desprendido durante la solucin = mT . x

Calor absorbido por el agua = ma(tf to)
Calor absorbido por el H2SO4 = mscs(tf to)
Calor absorbido por el calormetro = mvcv(tf to)

mTx =(ma + mscs + mvcv)(tf to)

Donde:
mT = masa total = ma + ms
ma = masa del agua agregada
ms = masa del H2SO4 agregado
cs = calor especfico del H2SO4
tf = temperatura final
to = temperatura inicial
5 http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/qui/denh2o.pdf

x = calor de disolucin = Qs =Hs

H s

(m a m s c s mv c v )(t f t o )
mT

Revisar los puntos evaluados en el calor de disolucin y determinar si

son correctos o no. Si no lo son diga por qu y haga las correcciones del
caso
tf

H s C P dT
to

si

CP

es la capacidad calorfica media a presin constante

Entonces,

H s C P T

CP
Determinar
ensayo.

H s
T

y tabular los valores de

CP

Determinar el calor integral de solucin

H int

H s
ni

donde ni = nmero de moles de H2SO4 adicionados

H s

para cada

Calcular la molalidad de cada solucin, sabiendo que

Graficar

H int

nmero de moles de soluto

nmero de kg de disolvente

versus m y determinar

d H int
dm

Calcular el calor diferencial de solucin, mediante:

H 2 H int m

d H int
dm

para intervalos de 0.05 moles sobre la concentracin estudiada.

Cuestionario
1. Qu sustancias usara para revestir un horno a fin de que conserve
su temperatura?
2. Qu cantidad de calor se necesita para convertir 40 g de hielo a
10C en vapor a 120C? Sabiendo que el calor especfico del hielo =
0,5 cal/g C y que el calor especfico del vapor es 0,5 cal/g C. Utilizar
los QF y Qv obtenidos experimentalmente.
3. Enumere las diferentes fuentes de vapor.
4. Describa los cambios necesarios en el procedimiento y en el equipo
para la medicin de calores de solucin que sean endotrmicos.

http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/12/la-entalpia.html

http://www.cecatherm.com/calefaccion-radiante/radiacion-conveccionconduccion

http://nergiza.com/radiacion-conduccion-y-conveccion-tres-formas-detransferencia-de-calor/