ALTERNATIVA DE AUTOABASTECIMIENTO ENERGTICO A NIVEL DE FINCA PARA DEPENDIENTES DE

LOS BOSQUES DE ROBLE DE LA CORDILLERA ORIENTAL1

Improved cook stoves and fuelwood lots: an alternative of fuel self-supply for s
mall farmers dependent of oak forests in the Colombia eastern cordillera
Estufas melhoradas e bancos de lenha: uma alternativa de autoabastecimento energt
ico a nvel de chcara para comunidades dependentes dos bosques de roble da cordilhe
ira oriental
Javier Daro Aristizbal Hernndez2
1Resultados del proyecto de investigacin Produccin sostenible y manejo eficiente de
la lea como estrategia de reduccin de la deforestacin en ecosistemas asociados al
roble , desarrollada en el marco del proyecto
Corredor de conservacin de robles, un
a estrategia para la conservacin y el manejo forestal en Colombia , ejecutado por l
a Fundacin Natura con el apoyo de la Fundacin MacArthur.
2Fundacin Natura, jaristizabal@natura.org.co
Recepcin: Septiembre 23 de 2009/Aprobacin: Mayo 23 de 2010
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RESUMEN
Para mejorar la eficiencia trmica de las estufas tradicionales utilizadas en el re
a rural del muni cipio de Encino, Santander se construyeron tres prototipos de e
stufas mejoradas, mediante una modificacin efectuada a la cmara de combustin. Las e
stufas fueron ensayadas aplicando la Prueba de Cocimiento Controlado (PPC) y fue
ron compa radas contra una estufa testigo (tradicional). Los resultados arrojaro
n un rendimiento promedio del 14.66% entre las estufas mejoradas y la tradiciona
l, lo cual implica un ahorro en el consumo de lea de 0.86 ton/ao. De igual forma,
se propone el diseo de bancos de lea domsticos evaluando cuatro especies forestales
utilizadas para propsitos energticos en la regin. Finalmente, se analiza el impact
o en trminos de emisiones evitadas de CO2 bajo un enfoque que integre tanto estuf
as me joradas de lea como bancos dendroenergticos.
Palabras clave: bancos dendroenergticos, cmara de combustin, consumo de lea, eficien
cia energtica, estufas mejoradas.
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ABSTRACT
In order to improve thermal efficiency of typical cookstoves used in rural area
of Encino, Santander, three improved cookstoves prototypes were built, by means
of a modification carried out at com bustion chamber. The improved cookstoves we
re tested by using Controlled Cooking Test ( CCT) and compared against a typical
cookstove. Scores displayed a mean performance of 14.66% among im proved cookst
oves and typical cookstove, which implies a saving in fuelwood consume of 0.86 t
on/year. Likewise, farm fuelwood lots design is proposed by comparing four tree
species used for cooking purposes in that place. Finally, impact in terms of avo
ided deforestation and carbon dioxide emissions is assessed, under a focus that
it could integrate both improved cookstoves and farm fue lwood lots.
Key words:fuelwood lots, combustion chamber, fuelwood consumption, e nergy effic
iency, improved cookstoves.
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RESUMO
Para melhorar a eficiencia trmica das estufas tradicionais utilizadas na rea rural
do municipio de Encino, Santander se construiu trs prototipos de estufas melhora
das, mediante uma modificao efetuada na cmara de combusto. As estufas foram ensaiada
s aplicando a Prova de Conhecimento Controlado (PCC) e foram comparadas com uma
estufa testemunha (tradicional). Identificou-se um rendimento medio de 14.66% en
tre as estufas melhoradas e a tradicional, o qual implica uma economia no consum
o de lenha de 0.86 ton/ao. De igual forma, se prope o desenho de bancos de lenha d
omsticos avaliando quatro espcies florestais utilizada para propsitos energticos na
regio. Finalmente, se analiza o impacto em trminos de emisses evitadas de CO2 sob u
m enfoque que integre tanto estufas melhoradas de lenha como bancos dendroenergti
cos.
Palavras chave: Bancos dendroenergticos, cmara de combusto, consumo de lenha, eficin

cia energtica, estufas melhoradas

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INTRODUCCIN
La Agencia Internacional de Energa (2006), estima que cerca de 2500 millones de p
ersonas de penden de la lea como su principal combustible para calefaccin y coccin
de alimentos y se espera que para el ao 2030 dicha cifra ascienda a 2700 millones
. Lo anterior deja clara la importancia que seguir teniendo la lea como combustibl
e en los prximos veinte aos. De acuerdo al Sistema de Informacin Ambiental de Colom
bia (2006), el consumo de lea para el ao 2005 en Colombia, alcanz los 8.46 millones
m3, lo que representaba el 83 % del total de la madera extrada en el pas en ese ao
.
Debido a que la lea suele ser el eslabn ms dbil dentro de la matriz energtica de much
os pases, no se cuenta con datos confiables sobre consumo y por ende, todo se red
uce a estimaciones. Segn la Or ganizacin Mundial de la Salud (2006), el 15% de la
poblacin colombiana depende de combustibles slidos (lea y carbn vegetal) para solven
tar sus necesidades de calefaccin y coccin de alimentos. Un estudio efectuado por
Ocaa (2005) en el rea rural del municipio de Encino (Santander), demos tr que el 79
% de las familias evaluadas utilizaban exclusivamente lea como combustible de coc
cin y en promedio una familia consuma anualmente 6.2 toneladas, lo cual representa
un consumo per capita de 2.9 kg/da.
Debido a que el sector rural de subsistencia se caracteriza por su bajo poder ad
quisitivo, es muy di fcil que se presente una evolucin hacia el uso de recursos en
ergticos modernos. De hecho, la falta de suficientes ingresos econmicos sumado a l
a circunstancia que la lea se encuentra disponible libremente, conlleva a que la
gente contine dependiendo de este recurso para sus necesidades de coccin (Barnes e
t al. 1994). Bajo este criterio, la adopcin de tecnologas ms eficientes se conviert
e en un importante paliativo de cara a disminuir el consumo de lea y reducir la d
ependencia existente de los bosques adyacentes que sirven como fuente de recolec
cin.
La introduccin de una nueva tecnologa supone mejores rendimientos en trminos de con
sumo en comparacin con una estufa tradicional un fogn abierto. Una estufa mejorada
es aquella tecnologa de coccin cuyo diseo hace posible que la eficiencia general s
ea comparativamente superior a la estufa tradicional. En este sentido, la eficie
ncia general de la estufa es el producto entre la eficien cia del proceso de com
bustin de la lea y la eficiencia de la transferencia trmica. Sin bien en un fuego a
bierto, la eficiencia del proceso de combustin puede ser superior al 90%, solo un
a pequea proporcin de la energa liberada se transmite a la superficie de coccin, hac
iendo que su eficiencia general sea muy baja, lo cual repercute en un mayor cons
umo de lea (Aprovecho Research Center 2005). Por esta razn, confinar el fuego en u
n es pacio cerrado es una estrategia fundamental para mejorar la eficiencia gene
ral. No obstante, el sim ple hecho de encerrar el fuego no garantiza que se prod
uzca un mejoramiento de la transferencia tr mica, puesto que un mal diseo de la es
tufa puede implicar incluso mayores consumos de lea que un fuego abierto (Aprovec
ho Research Center 2005).
La presente investigacin pretende demostrar como un enfoque integrado de adopcin d
e nuevas tecnologas de coccin y bancos dendroenergticos pueden reducir el consumo d
e lea procedente de bosque naturales, y en este caso en particular, de los robled
La Rusia
Iguaque.
ales que hacen parte del Corredor de Conservacin Guantiva
MATERIALES Y MTODOS
PRINCIPIOS DE DISEO Y CRITERIOS DE CONSTRUCCIN
Desde la dcada de los aos ochenta, los diseos de estufas mejoradas apuntaban a redu
cir las perdidas de calor y optimizar la transferencia trmica del fuego hacia las
ollas. Con el tiempo, el anlisis ingenieril sobre los procesos termodinmicos que
suceden al interior de una estufa de lea, han permitido establecer una serie de f
undamentos tcni cos que han servido de marco de referencia para la construccin de
diferentes modelos alrededor del mundo. En este sentido, la nueva estufa contemp
laba una modificacin en la cmara de combustin, basada en los siguientes diez princi
pios: aislar el fuego, usando materiales livianos y resistentes al calor; constr
uir un ducto por encima del lecho de ignicin; calentar y quemar las puntas de los
leos a medida que ingresen al fuego; la gradacin del calor es proporcional a la c

antidad de lea que es ingresada al fuego; mantener una buena corriente de aire ha
cia el fuego; una corriente de aire muy pequea producir humo y una excesiva cantid
ad de tizones; el rea de la seccin transversal debe ser constante en la cmara de co
mbustin; el lecho de ignicin debe descansar sobre una parrilla; aislar la ruta por
la que fluye el calor; maximizar la transferencia de calor hacia la superficie
de coc cin mediante apropiados espacios de separacin.
Las especificaciones tcnicas de la estufa comprenden un modulo base de 90 centmetr
os de lar go por 70 centmetros de ancho, sin embargo estas dimensiones pueden var
iar dependiendo de los requerimientos y necesidades de los usuarios. La altura p
romedio de la estufa es de 85 centmetros.
La base de la estufa se construy hasta una altura aproximada de 44 centmetros con
respecto al piso y fue dividida por un muro para conformar las cavidades de evac
uacin de humo (a la izquierda del muro) y de acumulacin de ceniza (a la derecha de
l muro)(Figura 1). En la parte frontal de la cavidad de acu mulacin de ceniza, se
dejaron dos espacios: uno a nivel del suelo que tiene como propsito la acumu lac
in de la ceniza y el otro por debajo de la ultima hilada de ladrillos de la base
de la estufa que tiene como objeto permitir el flujo de la corriente de aire par
a avivar las llamas. En la cavidad de evacuacin del humo se hizo un orificio para
que conecte con la chimenea (buitrn).
La cmara de combustin fue construida con ladrillo refractario con el propsito de ev
itar las perdidas de calor por conduccin y maximizar la transferencia calrica haci
a las planchas. De acuer do a los principios de diseo (Aprovecho Research Center
2005), un punto clave en la construccin de la cmara de combustin tiene que ver con
la seccin transversal de la misma, la cual, debe mante nerse constante tanto en l
a boca de entrada como en la de salida y por ende, a lo largo de la cmara de comb
ustin. En virtud de lo anterior, se estim conveniente disear la cmara de combustin co
n una seccin transversal de 280 cm2, considerando que la altura de la boca de ent
rada es de 14 cent metros, mientras que el ancho esta sujeto a la medida de la pa
rrilla (20 centmetros), por lo que el rea de la seccin transversal se calcul de la s
iguiente forma: Ac = 14 cm * 20 cm = 280 cm2
Para maximizar la transferencia de calor, se redujo el espacio de circulacin del
gas caliente entre la boca de salida y las planchas. Para definir esta distancia
de separacin, es necesario como prime ra medida, determinar la circunferencia de
l rea transversal aplicando la siguiente frmula: C= 2p r en donde, C = Circunferen
cia del rea transversal y r = radio distancia desde el centro del cuadrado hasta
sus esquinas.
Una vez calculada esta variable, se determina el espacio de separacin (S), dividi
endo el rea de la seccin transversal (Ac) sobre el valor de la circunferencia (C),
4 cm
por lo tanto se obtiene que: S = 280 cm2 / 76.69 cm = 3.65 cm
Considerando un espacio de separacin entre las planchas y el nivel de la boca de
salida de 4 cent metros, se procedi a determinar la distancia vertical entre la ba
se de la cmara de combustin y la boca de salida. De acuerdo a los principios de di
seo, esta distancia debera ser tres veces la altu ra de la boca de entrada (h), es
decir, para este caso puntual, dicha distancia debera ser de 42 cm (3h), sin emb
argo, tuvo que ser reducida de acuerdo al siguiente anlisis: la altura total de d
iseo de la es tufa desde el nivel del suelo hasta las planchas es de 85 cm; la al
tura desde el nivel del suelo hasta el nivel de inferior de la cmara de combustin
(parrilla) es de 44 cm; el espacio de separacin entre las planchas y la superfici
e a nivel de la boca de salida es de 4 cm.
Considerando lo anterior, la distancia vertical de la cmara de combustin debi reduc
irse a 37 cent metros, es decir, 5 cm menos que la distancia recomendada. En la f
igura 2, se muestra la cmara de combustin implementada en las estufas mejoradas de
la investigacin.
Una vez construida la cmara de combustin, se procedi a construir la totalidad del c
uerpo de la estufa con el ladrillo normal (recocido). Un punto que se analiz minu
ciosamente fue el acoplamien to del horno dentro de la estructura de la estufa,
dado que era necesario establecer como el flujo de gases poda cobijarlo de tal fo
rma que pudiera calentarse de forma homognea. Para dar solucin a este inconvenient

e, se forz el tiraje del gas calien te hacia la esquina frontal izquierda constru
yendo el orificio de salida de humo en dicho punto de la estufa con el propsito d
e que los gases pasen por la parte superior del horno y desciendan hacia la cavi
dad de evacuacin de gases por el costado izquierdo del mismo. Finalmente el humo
busca salida hacia el exterior de la cocina a travs de la chimenea. Una vez const
ruida la estufa (Figura 3), se efectu la prueba de tiraje del humo, y se constat q
ue los gases efectuaban el recorrido sealado en la figura 4.
MONITOREO DE ESTUFAS Y CONSUMO DE LEA
Para evaluar el rendimiento de los tres prototipos de estufa, fue necesario llev
ar a cabo una serie de pruebas que permitieran establecer el desempeo de las mism
as en comparacin con las estufas tradicionales utilizadas en la regin (Figura 5).
Internacionalmente se utilizan dos tipos de prue bas para este propsito: la prueb
a de ebullicin del agua (WBT) y la prueba de cocimiento controlado (CCT). Para ef
ectos del proyecto, se escogi sta ltima, puesto que permite analizar como se com po
rta un nuevo modelo de estufa con respecto de la estufa tradicional, a partir de
l cocimiento del mis mo tipo de comida, ya que se ajusta a condiciones reales de
campo. Esta prueba permite: comparar la cantidad de combustible (lea) usado por
diferentes estufas para cocinar un tipo de comida; compa rar el tiempo requerido
para cocinar dicha comida e indagar si a las personas les gusta como la estufa
cocina los alimentos.
Para que los resultados sean validos, se debe garantizar la uniformidad de la pr
ueba, lo cual impli ca utilizar el mismo tipo de alimentos en la misma proporcin,
usar la(s) misma(s) olla(s), el mismo tipo de madera y seguir el mismo procedim
iento de preparacin de la comida. La prueba establece que cada prototipo sea ensa
yado tres veces y de acuerdo a los resultados se debe determinar si es necesario
efectuar pruebas adicionales.
Para cada prueba se utilizaron cinco kilos de lea seca al aire procedente del mis
mo rbol. El tipo de comida escogido para llevar a cabo el la prueba fue arroz con
papas cocidas, el cual se cocina tradicio nalmente en horas de la maana, anteced
iendo el almuerzo y conocido en la regin como rumbiador . Los ingredientes y las can
tidades utilizadas para preparar esta comida se muestran en la tabla 1.
Se utilizaron dos ollas de aluminio con capacidades de dos y cuatro litros respe
ctivamente. La pri mera con un peso de 284 g y fue utilizada en todas las prueba
s para preparar el arroz, mientras que la segunda pesaba 313 g y en ella, se coc
inaron las papas.
La prueba debe garantizar que la coccin de la comida sea realizada por las partic
ipantes de la mis ma forma, por lo que fue necesario estandarizar el procedimien
to. La prueba inicia en el momento en que la ama de casa enciende la estufa y es
ta segura de que la llama no se extinguir y finaliza una vez considere que tanto
el arroz como las papas estn completamente cocinadas.
Cuando concluan las pruebas, se registraban los respectivos tiempos de coccin se a
pagaba el fue go y se retiraban los tizones de la cmara de combustin, dejando que
se enfriarn para su posterior pesaje, resultado que a la postre se sumaba al valo
r de la lea sobrante.
Este mismo procedimiento fue aplicado a una estufa tradicional que sirvi como ref
erente para efec tuar las comparaciones del caso. Los resultados obtenidos al ef
ectuar las pruebas tanto en los tres prototipos como en la estufa testigo (tradi
cional) se presentan en la tabla 2.
RESULTADOS
RENDIMIENTO DE LAS ESTUFAS MEJORADAS
Tomando como referente el consumo especifico de combustible de la estufa tradici
onal, se llevaron a cabo las respectivas comparaciones con cada uno de los proto
tipos de estufas mejoradas, mediante el siguiente anlisis:
Ri = ((SCk SCi)/ SCk)*100, donde;
Ri: rendimiento de la estufa mejorada i en comparacin con la estufa tradicional (

%)
SCk: consumo especifico de combustible de la estufa tradicional (g/kg)
SCi: consumo especifico de combustible de la estufa mejorada i (g/kg)
Con base en la anterior formula, los rendimientos obtenidos por cada uno de los
prototipos ensaya dos con respecto a la estufa tradicional se presentan en la ta
bla 3.
El rendimiento promedio de los tres prototipos de estufas mejoradas en comparacin
con la estufa tradicional que fue tomada como referente es de 14.66%. Lo anteri
or se traduce en un ahorro de 0.86 toneladas de lea al ao por ncleo familiar, si se
tiene en cuenta un consumo promedio anual de 6.2 ton/ao.
DISEO DE BANCOS DENDROENERGTICOS
Uno de los problemas fundamentales que enfrentan los pobladores de las reas rural
es del tercer mundo, es el acceso a fuentes energticas modernas que les permita u
na completa sustitucin de la lea como combustible domestico. No obstante, las pers
pectivas de transicin hacia insumos energticos ms eficientes y de mejor calidad, no
parecen ser muy alentadoras en el mediano plazo, puesto que como lo considera f
ao (2008), la biomasa tradicional seguir siendo utilizada de forma prevaleciente
en la calefaccin y coccin de alimentos en las prximas dos dcadas. Lo anterior, supon
e una aguda depen dencia de los combustibles leosos por parte de las comunidades
rurales de muchos pases en vas de desarrollo, lo que puede comprometer la segurida
d energtica de las mismas, en la medida que la base de los recursos forestales se
agoten vertiginosamente. En este sentido, hay una imperiosa necesi dad de asegu
rar el abastecimiento sostenido de lea mediante la siembra de rboles orientados a
prop sitos energticos a travs de esquemas comunitarios domsticos, lo cual, de paso c
ontribuye a reducir la presin existente sobre los bosques naturales adyacentes y
sus consecuentes efectos sobre la biodi versidad, la regulacin hdrica y las emisio
nes de gases de efecto invernadero.
La produccin de lea a escala domstica debe considerar ciertos criterios de planific
acin que garanticen la autosuficiencia de los ncleos familiares en un lapso de tie
mpo determinado, los cuales, se dan en funcin de la demanda anual de lea. Para el
caso particular, de la zona suroriental del municipio de Encino Santander, un ahor
ro del 14% generado por la adopcin de una estufa me jorada, reduce el consumo a 5
.34 toneladas anuales por familia. Para determinar el marco temporal de producti
vidad del banco dendroenergtico, es esencial considerar el ritmo de crecimiento d
e la especie forestal utilizada, puesto que se debe predecir en que momento esta
r disponible la cantidad apropiada de lea para ser aprovechada por parte de la fam
ilia de tal manera que se garantice un aprovisionamiento sostenible en el tiempo
. Dadas las caractersticas minifundistas que prevalecen en las reas rurales ms depr
imidas del pas, es poco realista considerar que la unidad familiar dedicar una bue
na parte del terreno de la finca a propsitos forestales, por lo que la decisin de
cuanta superfi cie se deber emplear en la siembra de rboles, depender en buena medi
da de la tasa de crecimiento de los rboles, la cual est en funcin de la espe cie y
las caractersticas del sitio (Hamilton 2008). Las especies preseleccionadas debera
n reunir los siguientes requisitos: alta rusticidad, fcil desarro llo y crecimien
to ante limitantes y/o condiciones adversas, rpido crecimiento, tasas de desarrol
lo que permitan el aprovechamiento de los rboles en el menor tiempo posible, capa
cidad de fijar nitr geno, mejoramiento de las condiciones del suelo en terrenos e
mpobrecidos y con poco manejo agro nmico, capacidad de rebrote, se garantiza la r
enovabilidad del recurso extendiendo el periodo de duracin del banco dendroenergti
co y se reducen los gastos por resiembra de nuevos individuos.
Seleccin del sitio
Un requisito bsico que debe tenerse en cuenta en el momento de establecerse el ba
nco de lea, es su cercana con respecto a la vivienda del ncleo familiar. En la lite
ratura especializada sobre el tema se citan varios ejemplos del tiempo que dedic
an los integrantes de una familia en tratar de recolectar la cantidad de lea nece
saria para satisfacer sus necesidades de coccin de alimentos. Barnes et al. (1994
), mencionan que las mujeres en las reas rurales de Nepal gastaban casi dos horas
y media al da, reco lectando lea; situacin que se agravaba en aquellas reas fuertem
ente deforestadas en donde el tiempo dedicado a esta actividad incluso poda aumen

tar en una hora adicional. Aloo (1993), seala que un estu dio llevado a cabo en K
enya a finales de los ochentas, demostraba que las mujeres gastaban 3.9 horas y
los hombres 0.7 horas dedicadas por semana a recolectar lea. Jurez (2005), indicab
a que una fami lia promedio de una comunidad rural en Guatemala empleaba casi 10
0 jornales al ao recolectando y transportando lea hasta su vivienda. En el caso pa
rticular del rea de estudio, Ocaa (2005), encontr que el tiempo dedicado a esta lab
or oscilaba entre una y dos horas diarias dependiendo de la distancia a la fuent
e de recoleccin.
Por lo anterior, se justifica que el banco dendroenergtico sea establecido lo ms c
erca posible a la vivienda del ncleo familiar, utilizando aquellas reas marginales
de la finca que no se dediquen a actividades productivas, de lo contrario, es r
ecomendable la incorporacin del banco de lea en arreglos agroforestales que puedan
conciliar el uso agrcola pecuario con el componente silvcola.
Distribucin y densidad de siembra
La distribucin del banco de lea se encuentra supe ditada a la disponibilidad de un
a superficie adecuada para este propsito. Dependiendo de la especie forestal a ut
ilizar, el rea requerida para la siembra de rboles puede fluctuar de menos de 0.1
hect reas a ms de 3 hectreas, lo cual hace que la disponibilidad de tierra se convi
erta en un condicionante de la especie elegida. Los patrones de distribucin y ten
encia de la tierra en el rea de estudio, oscilan entre menos de una hectrea a cinc
o hectreas por unidad productiva familiar (Solano et al. 2006), lo cual hace virt
ualmente imposible pensar en bancos de lea superiores a una hectrea por finca. En
vir tud de lo anterior, se contemplan dos opciones de distribucin del banco dendr
oenergtico el cual, puede ser plantado de forma agrupada (bosquete) bien dispuest
o de forma lineal en diferentes sec tores de la finca.
Bosquete
La plantacin de rboles agrupados en un solo punto es recomendado para aquellas fin
cas con extensiones superiores a dos hectreas, siempre y cuando, la superficie a
utilizar para este propsi to no exceda las 0.1 hectreas. Se pueden utilizar aquell
os sitios no utilizados para labores agrope cuarias tales como zonas con pendien
tes pronunciadas, reas rocosas sitios poco productivos por deficiencia de nutrien
tes. Se debe considerar una densidad de siembra de 1 rbol por cada 4 m2 dispuesto
s a tres bolillo .
Siembra lineal
Este sistema es apropiado para fincas con poco espacio disponible para sembrar rb
oles y en los que necesariamente deben ser integrados en arreglos agroforestales
. Los individuos pueden ser planta dos como cercas vivas, barreras cortaviento c
allejones entre cultivos. La produccin de lea en sistemas agroforestales ha probad
o ser exitosa en Amrica Central en donde el tamao de las unida des productivas es
menor a una hectrea en promedio. Se sugiere un distanciamiento de 2 metros entre
individuos y la finca debera contar con al menos 400 metros lineales disponible p
ara el esta blecimiento de los rboles.
Manejo silvicultural
En esencia un banco dendroenergtico es una plantacin forestal a pequea escala que d
ifiere enor memente en cuanto al manejo silvicultural que se le debe dar. Las pl
antaciones forestales orienta das a la produccin de lea no requieren muchos cuidad
os, dado que su propsito es producir un bien cuyas caractersticas fsicas y morfolgic
as no afectan sus propiedades trmicas. Por tal ra zn, y contrario a lo que sucede
con los rboles orientados a produccin de madera comercial, no es importante si la
plantacin genera rboles con fustes torcidos u otro tipo de defectos. No obstante,
se debe considerar que el sitio escogido para el establecimiento de la plantacin
rena los requisitos mnimos exigidos por la especie en cuanto disponibilidad de agu
a y nutrientes, as como proteccin de agentes externos que puedan afectarla (daos po
r ramoneo del ganado o ataque de plagas).
Dado que los suelos en los cuales se establece la plantacin pueden ser deficitari
os en nutrientes, es preferible que la especie tenga la capacidad de fijar nitrge
no con el objeto de mejorar la calidad del terreno. Aplicar la ceniza procedente
de la incineracin de la lea es una buena prctica que mejora la fertilidad del suel
o, dado que esta sustancia contiene carbonato de potasio (K2O3) y que puede cont
ribuir al mejor desarrollo de los rboles sin incurrir en gastos de abono. De otro

lado, los rboles sembrados en arreglos agroforestales pueden beneficiarse de los

fertilizantes aplicados a los cultivos agrcolas.
No se requiere efectuar podas, salvo si el propsito de la misma es proveer de lea
a la familia antes del primer aclareo. Puesto que el objetivo del banco es abast
ecer de lea a la familia en el me nor tiempo posible, debe considerarse una rotac
in corta para este tipo de plantaciones, la cual estar determinada por la tasa de
crecimiento de la especie utilizada y la superficie dedicada para esta actividad
. Considerando que las especies forestales catalogadas como de rpido crecimiento
no producen la suficiente cantidad de biomasa leosa en un periodo menor a seis aos
bajo densidades de siembra de 2500 individuos por hectrea, se establece ste como
el mnimo plazo para efectuar la primera entresaca. Esto significa que solo a part
ir del sexto ao en adelante podrn aprovecharse los rboles para obtener lea, momento
en el cual se debe tomar la decisin de efectuar el correspon diente replante para
sustituir los rboles apeados o permitir el rebrote de los tocones. Se fija como
turno final el dcimo ao.
La cantidad de rboles requeridos para hacer sostenible el autoabastecimiento de l
ea en cada finca para el ao (i), se da como resultado de dividir la demanda anual
por ncleo familiar sobre la pro duccin de biomasa leosa fustal estimada para un ind
ividuo de la especie forestal f en el ao (i), por lo tanto, el total de rboles que
deben ser sembrados responden a la siguiente formula:
No. rboles , en donde;
Dfw: Demanda anual de lea del ncleo familiar en toneladas
Bfi: Produccin de biomasa leosa fustal estimado para un individuo de la especie f
en el ao (i) en toneladas
En virtud de lo anterior, se evaluaron cuatro especies forestales con reconocida
s caractersticas den droenergticas, las cuales son aptas para plantar en el rea de
estudio y entre las cuales se incluye el ro ble (Quercus humboldtii). Salvo en e
l caso del aliso (A. acuminata), para las dems especies ( E. globulus, A. melanox
ylon y Q. humboldtii) se aplic la ecuacin de volumen standard individual teniendo
en cuenta el incremento medio anual (IMA) en altu ra y en dimetro, el cual fue pr
oyectado para cada ao. Para el aliso se aplic la ecuacin de volumen desarrollada po
r CENICAFE (Ospina et al. 2005) Con base en los resultados calculados, se obtuvi
eron los resultados observados en latabla 4, de los cuales se puede inferir que
las especies de rpido crecimien to son ms apropiadas para el establecimiento de ba
ncos de lea puesto que demandan una menor cantidad de rboles, y consecuentemente,
una menor extensin de terreno para la plantacin.
Reduccin de emisiones de dixido de carbono
Una de las contribuciones ms relevantes de la implementacin de estufas eficientes
esta relacionado con el potencial de reducir la degradacin de los bosques existen
tes asociado a prcticas extractivas insostenibles y su impacto sobre el cambio cl
imtico global. De acuerdo al IPCC (2007), el 17% de las emisiones mundiales de CO
2 se deben a la deforestacin y aunque de acuerdo a FAO (2008), el con sumo de com
bustibles leosos ha fluctuado entre 1800 y 1900 millones de metros cbicos en la lti
ma dcada, no se tiene certeza de que porcentaje de las emisiones de dixido de car
bono corresponde a la utilizacin de lea para propsitos domsticos.
Como en cualquier combustible, son el carbono y el hidrogeno los que le confiere
n las propiedades trmicas a la madera que al incinerarse eficientemente generan d
ixido de carbono y vapor de agua como productos residuales del proceso. Sin embar
go, cuando se produce una combustin ineficiente, se producen gases no deseados co
mo el metano (CH4), el monxido de carbono (CO) y oxido ni troso (N2O), los cuales
presentan un potencial de efecto invernadero mucho mayor que el CO2.
La reduccin de emisiones de CO2 asociada a la implementacin de una estufa mejorada
, est deter minada por su capacidad de disminuir el consumo de lea procedente de u
na fuente cuya capacidad de autoregeneracin podra estar por debajo de la tasa de e
xtraccin, lo cual establece si dicha activi dad se realiza sobre una base sosteni
ble no.
Lo anterior estipula que tan renovable es la lea que se recolecta en un rea geogrfi
ca en particular. En una situacin de sostenibilidad del recurso, la cantidad de l
ea consumida en determinado lugar debera ser menor o igual a la cantidad de biomas

a leosa que se produce en dicho sitio; mientras que la condicin de insostenibilida

d se presenta cuando la extraccin de lea esta por encima de la capacidad de autore
generacin de dicho recurso. Esto se conoce como el estatus de renovabilidad de la
biomasa. Cuando la renovabilidad es positiva, las emisiones de dixido de carbono
que producen las estufas se consideran neutrales puesto que ni aa den ni sustrae
n carbono del ciclo natural de este elemento, dado que la misma cantidad de carb
ono liberado en la combustin, ser recapturado por la vegetacin en crecimiento (RWED
P/UNEP 2000).
De otro lado, si se cosechan mas rboles de los que se desarrollan en determinado
sitio, el CO2 liberado por la combustin de la lea no podr ser recapturado por la ve
getacin, convirtindose en un gas de efecto invernadero, por lo que se con sidera q
ue la renovabilidad es negativa. Esto necesariamente implica que solo una fraccin
de las emisiones de CO2 producidas por la combustin de la lea seran consideradas c
omo gases de efecto invernadero. Bajo este enfoque, la estimacin de cantidad de C
O2 que dejara de emitirse resultara bastante compleja puesto que habra que delimita
r el rea geogrfica de la fuente de lea para estable cer la cantidad de biomasa exis
tente y su tasa de produccin sobre una base anual. La remocin de biomasa leosa para
propsitos energticos estara supeditada al nmero de hogares que cocinan con lea dentr
o de esa rea particular con el objeto de calcular la demanda anual. Dada las limi
tantes tc nicas del proyecto, no fue posible establecer cul es el potencial de emi
siones de dixido de carbo no que podran evitarse aplicando el enfoque de la renovab
ilidad de la biomasa .
No obstante, se emple un enfoque ms pragmtico para determinar las emisiones de CO 2
que podran evitarse al utilizar las estufas mejoradas evaluadas por el proyecto.
Independientemente del criterio de sostenibilidad o insostenibilidad del cual s
e hacia referencia anteriormente, el hecho de disminuir el consumo de lea en un p
orcentaje determinado, implica que se est ahorrando cierta cantidad de madera bie
n procedente de rboles en pie de necromasa leosa. Considerando lo anterior, el pun
to neurlgico de la discusin es como esa cantidad de madera se traduce en degradacin
forestal evitada (si la fuente fuera un bosque natural). Tomando en cuenta la d
ensidad de biomasa de un bosque que de acuerdo a Brown (1997), es definida como l
a cantidad total de materia orgnica viva por encima del suelo presente en los rbol
es y expresada en toneladas secas por unidad de superficie , es po sible hacer una
estimacin sobre la proporcin de biomasa que correspondera a la cantidad de lea que
consume una familia en el rea de estudio sobre una base anual.
Partiendo de la base, que un ahorro del 14% representa 0.86 toneladas anuales de
lea con un contenido de humedad promedio del 25%; el valor ajustado es de aproxi
madamente 0.64 toneladas anuales de biomasa leosa anhidra. Este valor re presenta
aproximadamente el 0.32% de la biomasa total de una hctarea de bosque de roble.
Para determinar la cantidad de dixido de carbono liberado por extraccin de lea, se
aplica la ecua cin 3.2.8 del manual de orientacin del IPCC sobre buenas prcticas pa
ra uso de la tierra, cambio de uso de la tierra y silvicultura (2003):
Plea = LR * D * FEB * FC, en donde;
Plea: perdida anual de carbono debido a la reco leccin de lea, en toneladas de C po
r ao.
LR: volumen anual de lea recolectada en m3 por ao.
D: densidad bsica de la madera en toneladas por metro cbico.
FEB: factor de expansin de biomasa para convertir volumen en biomasa area total so
bre el suelo.
FC: fraccin de carbono de la materia seca (valor por defecto 0.5)
Dado que fue posible determinar la cantidad de lea de forma directa, se asume que
0.64 toneladas es el producto del volumen de lea recolectado (lr) por la densida
d bsica (D). Brown (1997), sugiere utilizar un feb por defecto de 1.74 para latif
oliadas de bosques tropicales, en consecuencia la prdida anual de carbono por rec
oleccin de lea es calculada de la siguiente manera:
Plea = 0.64 * 1.74 * 0.5 = 0.55 ton carbono.
Considerando que el carbono es liberado en forma de CO2, se estima que se dejaran
de emitir 1.85 toneladas equivalentes al ao por familia al evitar la eliminacin d
e esta cantidad de biomasa.
Los bancos dendroenergticos cumplen la funcin de un sumidero temporal de carbono,

puesto que en su proceso de desarrollo, capturan el CO2 para transformarlo en ce

lulosa (madera). Sin embargo, el objetivo del mismo es desplazar el consumo de l
ea proveniente de bosque natural, por lo tanto, si se considera que anualmente se
sustituyen 4.6 toneladas de lea, la prdida de carbono asociada por este concepto
se estima de la siguiente forma:
Plea = 4.6 * 1.74 * 0.5 = 4 ton carbono.
Las emisiones de dixido de carbono anuales que se dejaran de emitir al sustituir l
ea procedente de bosques naturales por bancos dendroenergticos seran de aproximadam
ente 13.34 toneladas anua les por ncleo familiar.
CONCLUSIONES
Los tres prototipos de estufas mejoradas arrojaron un rendimiento del 14% con re
specto a la estufa tra dicional. Esto significa un ahorro de 0.86 toneladas de l
ea al ao por familia. Sin embargo, se estima que los ahorros pueden ser mayores de
bido a que el resultado arrojado por la Prueba de Cocimiento Controlado (CCT) no
contempla las condiciones que se presentan durante una jornada normal de cocina
.
Para reducir completamente la dependencia de lea procedente de los bosques de rob
le, se disearon bancos dendroenergticos evaluando las especies aliso (Alnus acumin
ata), acacia japonesa ( Acacia melanoxylon), eucalipto comn (Eucalyptus globulus)
y roble ( Quercus humboldtii). La extensin del banco de lea puede variar en funcin
del tipo de especie utilizada y la disponibilidad de terreno al interior de la
unidad de produccin familiar, en contrndose que especies como el eucalipto la acac
ia japonesa requieren una superficie inferior a 1000 m2 hasta ms de 2 hectreas par
a el caso del roble. Teniendo en cuenta que las unidades de produccin familiar en
el rea de estudio fluctan entre menos de una hectrea a ms de cinco hect reas, solo s
e considera factible el establecimiento de los bancos dendroenergticos con especi
es de rpido crecimiento que requieran la mnima cantidad de terreno posible.
Los beneficios ambientales de un proyecto que integre tanto estufas mejoradas co
mo bancos de lea se observan desde la perspectiva de disminuir las emisiones de C
O2 debido a procesos de degrada cin forestal, en donde ciertos depsitos de carbono
son fuertemente impactados por prcticas extractivas cuya intensidad puede variar
de acuerdo a las circunstancias. La utilizacin de una estufa mejorada evita el c
onsumo de 0.86 toneladas anuales, representando aproximadamente el 0.32% de la c
antidad de biomasa calculada en una hectrea de bosque de roble.
La reduccin de emisiones de CO2 sera de 1.85 toneladas equivalentes por estufa mej
orada. La sustitucin completa de lea procedente del robledal por bancos dendroener
gticos tiene el potencial evitar emisiones del orden de 13.34 toneladas de CO2 eq
uivalente. Un proyecto que integre tanto es tufas mejoradas como bancos de lea po
dra evitar la liberacin de 15.2 toneladas de dixido de car bono anuales por familia
.
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