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UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y SOCIALES
FINANZAS Y COMERCIO INTERNACIONAL
BOGOT D.C.
2015
David Carrillo
Mara Isabel Ruiz Daz
Jennifer Julieth Lozano Murcia
John Freddy Guevara Rincn
Diego Alejandro Godoy Ruge
Universidad de La Salle
Facultad de Ciencias Econmicas y Sociales
Facultad de Economa
Bogot, D.C.
CONTENIDO
HISTORIA DE LA EMPRESA.........................................................................................4
1945 (DE ARTESANOS A INDUSTRIALES).........................................................4
1950 (PRIMERA PLANTA INDUSTRIAL).............................................................4
1975 (PROFESIONALIZACIN)...........................................................................5
1985 (COMPAA NACIONAL).............................................................................5
1995 (DIVERSIFICACIN GEOGRFICA Y DE CATEGORAS)..........................5
2000 (CALIDAD A TODA PRUEBA).....................................................................6
2002 (CRECIMIENTO RENTABLE).......................................................................6
2008 (EXPANSIN Y CRECIMIENTO SOSTENIBLE)..........................................6
2009 (EXPANSIN Y CRECIMIENTO SOSTENIBLE)..........................................7
2010 (EVOLUCIONA EL MODELO CORPORATIVO DE ALPINA).......................7
2011 (ALPINA IDENTIFICA SUS 7 DESAFOS PARA SU SOSTENIBILIDAD). .7
ARQUITECTURA ORGANIZACIONAL...................................................................8
CERTIFICACIONES................................................................................................9
PROVEEDORES...........................................................................................................9
DISTRIBUCIN DE ALPINA........................................................................................11
Distribucin Primaria........................................................................................11
Distribucin Secundaria...................................................................................12
MAYORISTAS.............................................................................................................14
RESTRICCIONES DE PRECIOS:..........................................................................16
CONSUMIDORES META.............................................................................................17
LACTANTES..........................................................................................................17
NIOS Y NIAS...................................................................................................18
ADOLESCENTES..................................................................................................18
PERSONAS ADULTAS..........................................................................................19
PERSONAS MADURAS Y PADRES DE FAMILIA................................................19
Internacionalizacin..........................................................................................20
BIBLIOGRAFA...........................................................................................................20
ENTORNO FUNCIONAL DE LA
EMPRESA ALPINA
HISTORIA DE LA EMPRESA
1975 (PROFESIONALIZACIN)
Se vincula a la compaa un nuevo grupo de accionistas
colombianos.
A finales de los 70s, se profesionaliza la administracin de la Compaa.
Los accionistas, antiguos y nuevos, empoderan a la administracin y
redimensionan el negocio, pasando de ser una empresa familiar a
convertirse en una compaa con prcticas globales.
Lanzamientos: Arequipe, Finesse, Boggy y leche.
1995 (DIVERSIFICACIN
CATEGORAS)
GEOGRFICA
DE
SUS
DESAFOS
PARA
SU
ARQUITECTURA ORGANIZACIONAL
VENTAS
- Desarrollo de canales.
- Mantenimiento y atraccin
de nuevos clientes.
- Transferencia de
conocimiento, creacin de
lineamientos e
implementacin de mejoras
prcticas comerciales.
MERCADEO
- Investigacin de mercados,
niveles de precios, mrgenes
de utilidad, imagen y
posicionamiento de marcas.
- Creacin de nuevos
productos, desarrollo de
negocios e incremento de
satisfaccin de nuestros
consumidores.
OPERACIONES
- Procesos de manufactura,
logstica, compras,
abastecimiento, calidad,
ingeniera y mantenimiento,
garantizando la eficiencia en
la gestin de costos de
operacin.
FINANCIERA Y
ADMINISTRATIVA
- Orientacin y control de
procesos de planeacin,
gestin financiera y fiscal.
- Administracin de procesos
de gestin humana,
tecnologa, control y recursos
financieros.
TALENTO HUMANO
- Captura, desarrollo y
retencin de talento Alpina.
CERTIFICACIONES
PROVEEDORES
Alpina es una empresa que tiene
como
poltica
implementar
y
organizar
sus
proveedores
de
acuerdo a las normas que rigen
dentro del pas, es por esto que
todos los proveedores de alpina
deben contar con un registro INVIMA
e ISO y asegurar que se cumplan los
requisitos legales y ambientales
para esta actividad.
Alpina ha empezado a crear acciones de sostenibilidad junto a su cadena
de valor, es por esto que la compaa tiene una clase de proveedores
para cada empaque, que certifiquen la calidad, tanto del empaque como
del producto.
DISTRIBUCIN DE ALPINA
La distribucin es de vital importancia para de este modo lograr que los
productos, de la empresa Alpina lleguen hasta el consumidor final, de
este modo aumentar la satisfaccin de los consumidores. Ahora bien
partiendo de que gran cantidad de sus productos son perecederos deben
ser bastante eficientes entorno a su estrategia de distribucin, a nivel
nacional, regional.
Alpina es una empresa de gran trascendencia por lo que su experiencia
marca la eficiencia en su mtodo de distribucin de productos, que se
clasifica de la siguiente manera:
Distribucin Primaria
Esta se realiza con tracto camiones desde las planta principales de
produccin, a cada uno de los centros de distribucin que se ubican en
las principales ciudades del pas. Deben contar con los medios de
trasporte necesarios y que suplan la demanda de los productos de la
empresa por esto,
Distribucin Secundaria
Es segundo paso del proceso de distribucin por Alpina, que cuenta con
un aproximado de 167 vehculos propios y 224 vehculos fletados los
CANALES DE DISTRIBUCION
MAYORISTAS
El canal de distribucin de Alpina representa un sistema interactivo que
implica a todos los componentes del mismo: fabricante, intermediario y
consumidor, as como en cualquier componente desarrollado en el
mercadeo. Teniendo en cuenta una forma lineal del canal de distribucin
esencial largo, todo comienza en el fabricante Alpina, continuando
directamente hacia los mayoristas, luego el denominado detallista y
hasta llegar al consumidor final. Este esquema (productor mayorista
detallista consumidor), es llamado el Canal Mayorista, y en el mismo
Alpina utiliza las ventajas para manejar la distribucin de sus productos,
donde incluimos la Cabaa Alpina mencionada en la distribucin, los
Almacenes de hipermercados y el canal TAT (Tienda a Tienda).
Por otro lado, el Canal de Agente Intermediario tambin incluye a los
mayoristas en su proceso (productor agente mayoristas detallistas
consumidor). Algunas veces Alpina recurre a diferentes agentes
intermediarios a fin de hacer su distribucin a tiendas pequeas o en
canal de Tienda a Tienda TAT. Este modelo es utilizado por Alpina para
algunos sectores determinados de difcil acceso como algunos pueblos
CONSUMIDORES META
Alpina es una empresa la cual se ha dedicado en las dos ltimas
dcadas a desarrollar una gran investigacin de mercado, en la cual
pudiera identificar sus clientes meta, su comportamiento y sus
necesidades, con el fin de llegar a este por los canales publicitarios
adecuados y as lograr que el consumidor se identifique con el producto
y con la empresa.
Los productos que fabrica la empresa Alpina son de alto valor nutrtivo,
adaptado en varias presentaciones segn el cliente al que va dirigido,
debido a que todas las edades consumen sus productos. Es por esto que
los consimidores a los que esta dirigida su produccion son:
LACTANTES
infantil/#sthash.QM2psk8o.dpuf
NIOS Y NIAS
ADOLESCENTES
PERSONAS ADULTAS
Internacionalizacin
Teniendo en cuenta que Alpina es una empresa que ya internacionalizo
sus operaciones, necesito saber cul era su nuevo nicho de mercado en
el cual encontrara esos consumidores meta a los cuales buscaba
satisfacer su necesidad con sus productos.
La inversin en innovacin para la insercin en cada mercado extranjero
fue bastante, debido a las demandas, las exigencias de los productos
como sabores y texturas, los empaques y presentaciones son diferentes
en cada pas, y se necesita una buena investigacin de mercado para
saber en que aspectos cada producto debera innovar para entrar a
competir con marcas ya arraigadas en la cultura de esos pases. Es por
eso que Alpina le apunta a los consumidores extranjeros de un poder
adquisitivo medio-alto, que busquen cuidar su salud por medio de una
alimentacin y que pertenezcan a de todas las edades, al igual que en
Colombia. Para eso cre planes para educar a la poblacin sobre la
alimentacin saludable sin sacrificios y as incorporar la marca con la
idea de calidad y salud (VALENCIA, 2013).
BIBLIOGRAFA
Sostenible, C. E. (s.f.). CECODES. Obtenido de
http://www.cecodes.org.co/index.php/component/content/article/9-frontpage/1604cecodes-alpina-y-sus-proveedores-unidos-por-el-medio-ambiente-empaquessostenibles.html
VALENCIA, R. A. (2013). ALPINA PRODUCTOS ALIMENTICIOS S. A UNA
ORGANIZACIN CORPORATIVA. PEREIRA: UNIVERSIDAD CATLICA DE PEREIRA.
NARVAEZ, L. T., RINCON, L. S., BOLIVAR, A. C., RIOS, L. E., & TOLEDO, J. D. (2010).
ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS DE ALPINA.
Cordoba, U. d. (2013). Academia. Obtenido de LOGISTICA ALPINA PRODUCTOS
ALIMENTICIO S.A:
http://www.academia.edu/7980830/LOGISTICA_ALPINA_PRODUCTOS_ALIMENTICIO