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09 de diciembre de 2013
1 Introduccin:
Concepto de viscosidad
Viscosidad dinmica o absoluta: definida por la frmula de HagenPoiseuille (relacin entre los esfuerzos y las velocidades cortantes para
un tubo capilar), cuya unidad en el SI es el Pa.s, o el mPa.s (1 Pa.s =
1000 mPa.s), y en el sistema CGS es el poise (1 dina.s/cm2) o centipoise
(cp), equivalente a 0,01 poise (1 mPa.s = 1 centipoise).
Viscosidad cinemtica: es el cociente entre la viscosidad dinmica
y la densidad del fluido. Su unidad en el sistema internacional (SI) es el
m2/s, y en el CGS el cm2/s, llamado Stokes (St); para valores pequeos se
emplea el centistokes (cSt), igual a 0,01 Stokes (1 m2/s = 10000 St). (1)
-P = Peso de la esfera
+E = empuje hidrosttico
+F = fuerzas viscosas
P = [(1/6)..D3]. s.g
E = [(1/6)..D3]. L .g
F = 3 ..vo.D
D . g .( s L )
=
L
18.
t
Como el dimetro del viscosmetro, su longitud y la aceleracin de
la gravedad son constantes, se puede simplificar en una constante
propia del viscosmetro, de manera que la expresin queda:
=K viscosmetro ( s L ) .t
V R4
=
p
t 8 l
La diferencia de presin, que en este caso es nicamente funcin de
la diferencia de altura, se escribe como:
p= g h
Sustituyendo en la primera expresin y englobando las constantes
en una constante K, se despeja la viscosidad cinemtica:
=K t
del
tipo
/ 0=(T / 273)
donde
es
la
viscosidad
la
2 Equipos y materiales:
Picnmetro
Embudo
Viscosmetro de Hppler
Viscosmetro Capilar (Cannon-Fenske)
Balanza analtica
Aceite de Girasol
3 Mtodo experimental:
Primeramente hay que determinar la viscosidad cinemtica
del aceite de girasol, utilizando el viscosmetro capilar (CannonFenske), y, conocido este valor y su densidad, se puede conocer su
viscosidad absoluta. Sustituyendo el valor de la viscosidad absoluta
en la expresin del viscosmetro de bola y tomando datos de tiempo,
Dbola= 1,54 cm
Mbola = 4,8851 g
3
Vbola=
4 D
bola=
( )
M bola
=2,5545 g / cm3
V bola
T H O = 17 oC
2
Mpicnmetro = 30,2246 g
Mpicnmetro+agua = 57,5439 g
Magua = 57,5439 30,2249 = 27,3190 g
H O
2
(10 oC)
= 999,7 kg/m3
; H O
2
(2 0o C )
= 998,2 kg/m3
H O
(17 oC )
( 998,2999,7 )
( 1710 )
( 2010 )
g/cm3
Vpicnmetro = VH2O =
MH O
H O
2
+ 999,7 = 0,99865
= 27,3559 cm3
= 20 oC
aceite
Mpicnmetro+aceite = 55,9345 g
Maceite = 55,9345 30,2249 = 25,7096 g
aceite
(20 oC)
M aceite 25,7096
=
V aceite V picn metro
Viscosmetro
a
aceite
de
= 0,93981 g/cm3
Cannon-Fenske
(capilar):
=C .t
Bulbo inferior:
T (oC)
40
100
C (cSt/s)
0,35481
0,35620
C(20 o )=0,35481
C
( 0,354810,35620 )
=0,35435 cSt / s
3
Bulbo superior:
T (oC)
40
100
C (cSt/s)
0,25512
0,25612
C(20 o )=0,25512
C
Bulbo
Tiempo (s)
Inferior
Superior
180
250
( 0,255120.25612 )
=0,25479 cSt /s
3
(cSk)
63,7830
63,6975
c =63,74025 cSt
Medida
Tiempo (s)
K viscosmetro =
1
36
2
34
t =35 s
a
0,59903
=
=10,599. 103 St /s
(
2,55450,93981)35
t
( bola aceite )
4 Conclusin de la prctica:
5 Bibliografa:
(1)
http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/16563/1/Medidas%20de
%20viscosidad.pdf