FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

PROFESOR
LUIS ALBERTO OLIVERA MONTENENGRO
CURSO
DIRECCION ESTRATEGICA DE OPERACIONES
INTEGRANTES
AYALA LAGUNA, JOEL
BRAVO ORTIZ, YOSERIN
CHAVEZ TENORIO, RICHARD
GUTIERREZ GUZMAN, GRAY
MIRANDA REYNOSO, HAYDEE ANGELA
QUISPE YATACO, VICKY
RUBIO CARDENAS, DALILA

LIMA PER

2014

AJEGROUP
HISTORIA

En los aos ochenta el Per atravesaba una crisis por la

accin

de

Sendero

Luminoso,

el

terrorismo

caus

inseguridad, crisis econmica, deterioro social, crmenes y el desplazamiento

de la poblacin de sus hogares.
El Per sufra por la escasez de alimentos adems de las miles de prdidas
humanas que cobr hizo imposible la llegada de alimentos de consumo masivo
y la distribucin de bebidas gaseosas para la zona de la sierra, debido a la
obstruccin de carreteras, situacin que se agrav ms en la ciudad de
Ayacucho, lugar donde se iniciaron los enfrentamientos terroristas. Las
acciones subversivas mellaron en la familia Aaos propietarios de un fundo
cercano a la ciudad y, ante el panorama Don Eduardo estudia la posibilidad de
otros negocios ya que los terroristas invadieron su finca (Desde siempre,
ambos haban dedicado sus vidas al trabajo de la tierra).
Sin hacienda, sin empleo, Sin comida, sin dinero ni seguridad para su familia,
Eduardo y sus dos hijos mayores optan por explorar otros negocios distintos al
agrcola y se dan cuenta de que el caos econmico y los conflictos violentos
generalizados impedan la distribucin de bebidas gaseosas en Ayacucho.

Como uno de los hijos haba estudiado ingeniera qumica, decidieron, con el
poco dinero que les quedaba, comprar una casa con un patio grande para
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fabricar cola casera, la cual sera distribuida en las poblaciones

contiguas.
Toda la familia trabaj para ello, desde los hermanos pequeos que estaban en
el colegio, los grandes que ya salan de la universidad, los primos, la mam, el
pap.

Poco a poco el capital fue creciendo y solicitaron un crdito bancario, el cual les
fue concedido. Con ese dinero, en junio de 1988, abrieron una pequea planta
procesadora de refrescos en Ayacucho. Es en este momento cuando,
oficialmente, nace Ajegroup (nombre que viene de: Grupo de los Aaos-Jer).
De esta forma y con mucho esfuerzo la empresa familiar fue creciendo. En el
ao 1991 se abre la segunda planta en Huancayo, para llegar en 1993 a Bagua
y despus al norte del pas avanzando a las ciudades de Chiclayo, Trujillo,
Tumbes y Piura. La siguiente planta se cre en Sullana en 1994, siendo la

primera de la costa, y el negocio segua creciendo.

As, en 1997 se inaugura la planta en Huachipa comenzando a producir y

comercializar desde lima, esto debido a la fuerte acogida que tuvo Kola Real en
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las ciudades donde se encontraba. Pero el sueo no poda quedar

ah. El proceso de crecimiento apunt hacia
la

internacionalizacin

finalizando

la

dcada de los noventas se cre la planta en

Valencia (Venezuela) AJEVEN.
A inicios del 2000 se crea la planta en
Ecuador, AJECUADOR, y en marzo del 2002 la planta de Mxico el pas donde
se concentra el mayor consumo de bebidas en el mundo. La nacin azteca
resulta ser la ms alta consumidora de refrescos, ligeramente por arriba de
Estados Unidos (94% vs. 93%).
En agosto del 2004 que se crea AJECEN, la nueva planta ubicada en Costa Rica,
que abastece de producto a Centroamrica.
En el 2005 se crea AJEMAYA con sede en Guatemala y el grupo incursiona en
pases como Nicaragua, Honduras y El Salvador.
En febrero del 2006 inici sus operaciones AJETHAI, con sede en Bangkok,
Tailandia.En septiembre del 2007 inici sus operaciones en Colombia, en la
ciudad de Funza, provincia de
Cundinamarca. Es as como la
empresa pas de tener 15
trabajadores a generar ms de
7500

empleos

indirectos

en

directos
los

mercados

donde opera. Adems cuenta

con 10 plantas de produccin slo en el Per que se encuentran en Huachipa,
Sullana, Tarapoto, Iquitos, Pucallpa, Trujillo, Ayacucho, Huancayo, Huacho y
Arequipa y ms de 95centros de distribucin.
Pgina | 4

El mrito en sus procesos se logra al contar con la certificacin

internacional HACCAP (anlisis de peligros y control de puntos crticosIRLANDA), considerada sinnimo de inocuidad y seguridad alimentara.
El xito de los Aaos ha sido producto de su esfuerzo y de esa apertura que
tuvieron, como familia, a implantar un verdadero gobierno corporativo. Hoy da
ni Eduardo ni Mirtha, los fundadores, estn al mando de esta empresa.
Gradualmente esta labor fue cedida a sus hijos lvaro, Carlos, ngel, Jorge,
Arturo y Vicky, quienes conforman el Consejo Ejecutivo de la empresa junto a
los directores ejecutivos.

1. PRIORIDADES COMPETITIVAS

Ajegroup, tambin llamada Grupo Aje, es una empresa dedicada a la

elaboracin de bebidas peruanas, fundada en 1988, por la familia Aaos de
Ayacucho, Per. Tiene un alto liderazgo en costos (posicin de bajo costos).
Esto se debe a que el precio ofrecido por la marca es ms accesible entre sus
consumidores (a las clases socioeconmicas ms bajas).
Debido al bajo costo del producto ha permitido a la empresa ingresar a nuevos
mercados, y desarrollar nuevos productos.

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Los precios competitivos, se ha logrado principalmente por no

incurrir en los altos costos que significa el pago de un Royalty a la
propietaria de una marca.
2. DESCRIPCIN DEL NEGOCIO CENTRAL
AJE, es una de las empresas multinacionales ms grandes de bebidas, con
presencia en ms de 20 pases de Latinoamrica, Asia y frica.
A nivel
mundial, AJE es la dcima mayor empresa de refrescos en volumen de ventas y
el cuarto mayor productor de bebidas carbonatadas (Fuente: Euromonitor,
2011).
Logra mantenerse dentro del mercado ,con un fuerte compromiso para
"democratizar el consumo", AJE llega a nuevos grupos de consumidores y les
proporciona acceso a productos de alta calidad a precios justos, dedicada a la
elaboracin y distribucin de bebidas gaseosas y agua de mesa, es un ejemplo
claro de lo que se puede llamar una empresa familiar que ha tenido y sigue
teniendo un gran xito no slo en el Per donde naci sino en otros mercados a
nivel internacional como Ecuador, Venezuela, Mxico, Costa Rica, Chile y
Repblica Dominicana.
Como empresa emprendedora toma como punto de partida el compromiso de
democratizar el consumo, el cual se refiere a enfocarse en los nuevos grupos
consumidores, los cuales son la fuerza de su desempeo como empresa; para
as facilitarles el acceso a nuevos productos de alta calidad y aun precio justo.
Esta empresa conoce las particularidades de los mercados emergentes en los
que se opera con mayor frecuencia, de sus ciudadanos, sus necesidades y
expectativas. En realidad se tiene como enfoque primordial los jvenes pases,
que representan el 70% de su poblacin y se busca inspirarlos a hacer cosas
mejores.
Adems, el modelo de negocio de AJE es nico y diferente, est basado en
relaciones y redes de distribucin que hacen crecer a las compaas y
comunidades colaboradoras, transformando las oportunidades en empleo y
bienestar. Esta es una de las maneras en las que AJE apoya y fomenta las
ganas de surgir, ya que forma parte de su ADN. En AJE creemos que los
negocios deben ser una fuerza para hacer el bien. Somos una gran
multinacional familiar, con fuertes valores y cultura, que busca tener un
impacto positivo en nuestro mundo.
3. ESTRATEGIA DE OPERACIONES
El mantener diversificada su produccin por regiones geogrficas, que les
permita estar cerca de los clientes y realizar sus despachos a tiempo con
menor costo de transporte, adems de ello implementar nuevas maquinarias
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en sus plantas embotelladoras con la finalidad de mantener una

adecuada tecnologa en sus procesos de produccin y garantizar la
calidad de sus productos.

4. MATRIZ DEL PROCESO DE TRANSFORMACIN

Es intermitente porque la empresa ajegroup produce diferente producto en un
mismo proceso, como lo son Kola Real, Big cola, Oro, entre otros. Y masivo
porque la elaboracin del producto est asociada con lneas de ensamblaje,
adems de utilizacin de equipos especializados, y personal altamente
calificado en lo relativo a la programacin y mantenimiento de las maquinarias.

V
O
L
U
M
E
N

REPETITIVID
AD

INTERNIMTENTE

TECNOLOGIA
ARTCULO
NICO

D
E
P
R
O
D
U
C
C
I

UNA
VEZ

LOTE

SERIE

MASIVO

CONTINUO

CONTINU
O
(LNEA)

PROYECT
O
(PROYECT
)
LOTE DE TRABAJO
(JOB LOT)

SERIE
PRODUCCIN EN
LOTE
(LARGE BATCH)
MASIVO
LNEA DE
ENSAMBLE
(MASS)

CONTINUO
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(CONTINUOU
S)

FRECUENCIA DE PRODUCCION

5. PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA
La productividad empresarial es una variable que afecta profundamente a la
rentabilidad de una compaa.
Ser consciente de qu indicadores son los importantes, monitorizarlos y
analizarlos puede tener gran efecto sobre:

La reduccin de costes.

La direccin de personas.

La motivacin de la plantilla.

La mejora de la conciliacin trabajo-vida familiar.

Incremento de la rentabilidad de la empresa.

La gestin de los equipos de trabajo.

MEDICIN DE LA PRODUCTIVIDAD A NIVEL EMPRESARIAL

Los gerentes de operaciones son los encargados de mejorar la productividad en
una empresa. Para mejorar la productividad, no basta con mejorar la
productividad en la funcin de operaciones; algunas de las reas ms
importantes para mejorar la productividad son el rea de ventas, finanzas,
personal, procesamiento de datos, etc. Por lo tanto la productividad debe
considerarse como un asunto de toda la organizacin.
Las diversas disciplinas profesionales involucradas en la gestin de la empresa
tienen su propia forma de definir, interpretar y medir la productividad.
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Una de las ventajas de contar con una buena productividad a nivel

empresa es que:

Ayuda a incrementar las utilidades.

La productividad permite la competitividad de una empresa. Una

empresa es competitiva en relacin con otras, cuando puede producir
productos de mejor calidad con costos reducidos.

Sin embargo en muchos casos, existen problemas para llevar a cabo la

medicin; ejemplo: Si medimos la productividad en base a:

La calidad.- Esta puede variar mientras la cantidad de insumo y salidas

permanece constante.

Elementos Externos.- Variables de fuera del sistema pueden influir en el,

pueden causar un crecimiento o disminucin en la productividad, para lo
cual el sistema en estudio puede no ser directamente el responsable
(energa elctrica).

Falta de Unidades precisas de Medicin.- La mejor razn de

productividad, es cuando la produccin es evaluada a precio estndar en
el numerador y se incluyen todas las entradas en el denominador.

Mejora de la productividad
La mejora de la productividad se obtiene innovando en:

Tecnologa

Organizacin

Recursos humanos

Relaciones laborales

Condiciones de trabajo

Calidad

Otros.

La productividad implica la mejora del proceso productivo, la productividad

aumenta cuando:
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Existe una reduccin de los insumos mientras las salidas

permanecen constantes.

Existe un incremento de las salidas, mientras los insumos permanecen

constantes.

Ventajas del mejoramiento de la productividad:

La importancia de esta tcnica gerencial radica en que con su aplicacin

se puede contribuir a mejorar las debilidades y afianzar las fortalezas de
la organizacin.

Se concentra el esfuerzo en mbitos organizativos y de procedimientos

puntuales.

Consiguen mejoras en un corto plazo y resultados visibles.

Si existe reduccin de productos defectuosos, trae como consecuencia

una reduccin en los costos, como resultado de un consumo menor de
materias primas.

Incrementa la productividad y dirige a la organizacin hacia la

competitividad, lo cual es de vital importancia para las actuales
organizaciones.

Contribuye a la adaptacin de los procesos a los avances tecnolgicos.

Permite eliminar procesos repetitivos.

Para hallar la productividad de un determinado aspecto, se hace uso de la

siguiente frmula:

Productividad=

Producto o servicios producidos

Recursos utilizados

JEMPLOS DE PRODUCTIVIDAD EN EL PRODUCTO KR

1. El total de productos producidos entre la cantidad total de materia
prima.
La marca KR para la elaboracin de 1000 litro de bebidas gaseosas est
empleando actualmente entre su composicin, fuera del uso de agua,
aproximadamente 100kg constituido por sus otros componentes, como es el
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azcar, edulcorantes, dixido de carbono, conservantes, cafena,

entre otros.
Calculando la productividad:

1000 litros de bebida gaseosa

=10 litros de gaseosa /kg de componentes
100 kg en compoentes

2. El Total de dinero de las ventas entre total de dinero invertido.

Por cada 500 Nuevos soles en sus ventas netas, la marca KR invirtiendo un
aproximado de 479.5 nuevos soles.
Calculando la productividad:

500 nuevos soles

=1.043
479.5 nuevos soles

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6. GRAFICA DE
MATERIALES

LA
DE KR

LISTA

DE

Gaseosa
Kola Real

Proceso Industrial

Botella de Plstico No Retornable

Chapa

(Bebida Carbonatada)

Jarabe Simple

Agua

Saborizantes

Acidulantes

Aditivos

Agua

Edulcorantes
(Azcar)

Pgina | 12

Dixido d

7. DIGRAMAS DE GANTT
7.1. LA PRODUCCIN DE UNA BEBIDA CARBONATADA

7.2. COMPRAS
CARBONATADA

PARA

LA

ELABORACIN

DE

UNA

BEBIDA

Agua:

El agua para la fabricacin de bebidas gaseosas es tratada qumica y

bacteriolgicamente, para cumplir con los altos estndares de calidad exigidos
por las compaas envasadoras.

Dixido de carbono:

El dixido de carbono se aade al final del proceso de fabricacin de las

bebidas, previo al sellado de los envases.

Saborizantes:

Este es el elemento clave en las bebidas gaseosas, que da el sabor

caracterstico a cada una de las variedades presentes en el mercado.

Endulzantes:

El rango de azcar presente en una bebida gaseosa oscila entre 5% y 14%;

similar al contenido en un vaso de jugo natural de pia o de naranja.

Acidulantes:

El sabor levemente cido de las bebidas gaseosas, similar al de los jugos de

frutas y otros alimentos, se debe a los acidulantes agregados. Junto con brindar
el sabor ligeramente cido, los acidulantes actan como persevantes. Las
variedades ms comunes de este componente son el cido ctrico y el
fosfrico, en el caso de las bebidas cola.
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Aditivos:

Corresponden a agregados a las bebidas gaseosas que le otorgan el aspecto

propio que las caracterizan y que las preservan de los efectos tanto qumicos
(por ejemplo las oxidaciones), como de los biolgicos (por ejemplo
microorganismos).

DIAGRAMA DE GANTT DE LAS COMPRAS

8. PLAN BUSINESS BLUE PRINT

funcionamiento institucional)

(plan

operativo

modelo

de

El propsito de la fase de Planos del Negocio (Business Blueprint) del GRUPO

AJE O AJEGROUP es entender las metas hacia el cliente y determinar los
procesos de negocio necesarios para cumplir las mismas.

Metas del cliente

El proceso de negocio

Es por ello que el proceso de negocio de AJE se basa en tres pilares

fundamentales:
Asegurar que sus marcas sean lovemarks para sus consumidores, asi como
tener una estrategia eficaz de distribucin y go-to-market, adems de un
enfoque eficiente en el control de costes en toda la organizacin.
Uno de los principales objetivos en que tiene AJE es posicionar sus marcas
como bebidas globales, osea lovemarks, es decir, como las marcas que
consiguen tanto el respeto como el amor de sus consumidores.
BIG Cola, CIELO, Cifrut, Cool Tea, Pulp, Sporade y VOLT han establecido una
relacin ntima y emocional con sus consumidores basada en la confianza. Su
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modelo de distribucin est diseado para responder a las

necesidades especficas de los mercados emergentes. El 92% de
las ventas de AJE son a distribuidores externos y a pequeos comerciantes. Las
ventas a travs mayoristas representan el 8% de nuestras ventas .Este modelo
es eficiente y nos da la posibilidad de entrar en los mercados emergentes de
forma rpida y establecer un sistema de distribucin con socios locales y
pequeos empresarios. Actualmente AJE tiene ms de 100 centros de
distribucin en todo el mundo. Sus marcas estn disponibles en ms de 20
pases de Amrica Latina, Asia y frica. En AJE, nuestro enfoque en el control
de costes es otra de las claves del xito. Pueden ofrecer a sus consumidores
productos de alta calidad a un precio razonable debido a la atencin constante
que presta a la eficiencia en toda la cadena de valor.

MODELO DE CRECIMIENTO DE AJE

Para alcanzar este objetivo continuara con su crecimiento, mediante la

introduccin de nuevos productos e innovaciones en sus mercados existentes y
el crecimiento de su base de consumidores, as como la expansin a nuevos
mercados con alto potencial de crecimiento.
RESUMEN EJECUTIVO
Como parte de la estrategia de crecimiento y expansin de AJE estn
abiertos a trabajar con socios locales fuertes, con alto potencial de crecimiento
en el sector de bebidas, en pases emergentes en Amrica Latina, Asia y frica.
RECURSOS HUMAN
PLAN DE MARKETING

OPERACION

BUSSINES BLUE PRINT

AJEGROUP

COM

VENDEDORES / SUMINI

PROYECCION FINANCIERA

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MERCADO OBJETIVO

SegnRESUMEN
el plan bussines blue print, el resumen ejecutivo es la
EJECUTICO
estructura organizacional que se maneja en AJE.
Esta rea tiene la puesta en funcionamiento de la actividad es necesario contar con
RECURSOS
personas. Estas
personas pueden ser los propios promotores, pueden ser empleados
ligados a laHUMANOS
empresa mediante un contrato laboral y tambin pueden ser profesionales
externos a la empresa con los que se subcontraten obras o servicios especficos.
Identificar las empresas competidoras, caractersticas de las mismas, posicin y
antigedad
en el mercado, fortalezas y debilidades del producto o servicio con respecto
COMPETIDOR
al que stas ofrecen.
No olvidar los productos o servicios sustitutivos, que en un
ES
momento dado pueden ser una alternativa y por tanto constituir una competencia fuerte.
Para AJE existen dos tipos de competidores: y sustitutos
Competidores: Coca Cola, Inka Cola, Bebidas Comerciales (Gaseosas).
Sustitutos: Cielo, Frugos, Bebidas Energticas.
VENDEDORES/

Se reflejarn
las caractersticas, plazos de entrega, precios y
SUMINISTROS
9. ESTRATEGIAS
DE PROCESOS
condiciones de pago, as como sus posibles sustitutos.

PLAN BUSSINES
BLUE PRINT

En base a que nuestras prioridades competitivas son el bajo costo y tiempo,

nuestra estrategia de procesos es enfocada al producto ya que KR se centra en
MERCADO
gran cantidad de
producto
y emergentes
poca variedad,como:
ademsAmrica
de ello, las
instalaciones
Los
pases
Latina,
Asia y frica
OBJETIVO
se han organizado en torno al producto. La estrategia tambin es llamada
procesos continuos, como se muestra en el cuadro.

La estrategia aplicada es debido a que KR busca satisfacer los requerimientos

del cliente y El
cumplir
con
en debe
cuentaseguir
el
planPROYECCION
de especificaciones
la empresa esdel
el producto,
mapa deteniendo
ruta que
para
FINANCIERA
bajo costo y tiempo
en
la
capacidad
de
entrega
del
producto.
edificar el negocio y llegar a la meta financiera que tiene la

empresa.
El mantener
diversificada su produccin por regiones geogrficas, que
OPERACION
les permita estar cerca de los clientes y realizar sus despachos a tiempo
con menor costo de transporte.
El Plan de Marketing
busca informacin sobre quines podran ser nuestros potenciales clientes,
PLAN DE
cul es el precio
medio en el mercado, quines son las principales empresas competidoras, cul es
MARKETING
su catlogo de productos y/o servicios, etc. Ahora es el momento de disear la estrategia comercial
de la empresa, es decir, de definir en detalle nuestro producto o servicio, fijar un precio, disear una
estrategia de Promocin y, en su caso, de distribucin. Tambin es muy importante fijar los objetivos
de ventas y clientes que se pretenden alcanzar.

Pgina | 16

KR

10.

ANALISIS DE PROCESOS

Pgina | 17

Pgina | 18

UNIDADES ESTRATGICAS DE NEGOCIO

AJEGROUP tiene presencia exitosa en diversos pases de Latinoamrica con
unidades de negocio verstiles, autnomas en sugestin como lo son:
El mercado de bebidas en Amrica Latina representara un crecimiento
acelerado en los prximos diez aos debido a que se estn consolidando
economas de mercado libre en entornos polticos democrticos cada vez ms
estables y con ingresos per capita en crecimiento, debido a lo cual a podido
aumentar sus unidades estratgicas de negocio.
Su crecimiento econmico tambin se a debido a que en Latinoamrica se
encuentran dos de los mercados de bebidas ms grandes del mundo: Mxico y
Brasil. Despus de Estados Unidos, Mxico es el pas con mayor consumo per
capita al ao, con 122 litros. Se estima que dentro de 10 aos el mercado
Latinoamericano ser de ms de 500 millones de personas con una distribucin
por edades en la que el 50% estar entre los 18 y 30 aos de edad.
NUEVAS REAS DE NEGOCIO (ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO)
Actualmente el grupo ha crecido considerablemente, a nivel nacional e
internacional, a nivel nacional, en Per, algunos periodistas hablan hasta de un
20% de cuota de mercado. Y a nivel internacional an se encuentra creciendo y
pero ya se ha consolidado en los siguientes pases:

Ecuador
Costa Rica
Venezuela
Mxico
Guatemala
Nicaragua

Siguiendo la tendencia globalizadora de la economa, la actividad empresarial

de Ajegruop est rompiendo barreras culturales de la regin latinoamericana y
se ha lanzado a la conquista del mercado asitico Tailandia.
Ajeper Introduce Nueva Lnea De Jugos: PULP busca mejorar consumo de jugos
y nctares en el pas entre 15 a 20% Presentacin es prctica, moderna y
contiene 300 ml, que es la ms grande del mercado en su categora.
ESTRATEGIAS NIVEL DE PLAN DE NEGOCIO
Anlisis FODA

Fortalezas

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1. Precios competitivos. Situacin que se ha logrado

principalmente por no incurrir en los altos costos que
significa el pago de un Royalty a la propietaria de una marca.
2. El
sistema
de
distribucin
en
alianza
a
pequeos
comercializadores regionales y el uso de envases desechables le
permite a las bebidas de Industrias AJEGROUP estar en puntos en
los que sus principales competidores no estn.
3. Productos bien posicionados en los segmentos C, D y E que
representan el 85% del mercado peruano.
4. La estructura de costos de la empresa le permite tener mrgenes
por arriba del promedio de la industria a pesar de vender sus
productos a precios por debajo del promedio.
5. Internacionalizacin, lo cual le ha reducido su dependencia a un
solo mercado y en el futuro le reducir tambin sus problemas de
estacionalidad.
Oportunidades
1.

2.
3.

4.
5.
6.

Aceptacin de las presentaciones de gran litraje que tienen mayor

rendimiento para el consumidor y menores costos de produccin y
distribucin.
Bajo consumo per cpita de bebidas gaseosas en el Per.
Desarrollo del Fenmeno del Nio, situacin que acortar la
estacin de invierno en el Per, con lo que perodo de mayores
ventas se alarga.
Expansin hacia mercados externos.
precios de las gaseosas.
La empresa podra incrementar el valor agregado de su producto
con nuevas presentaciones o con otros tipos de bebidas que no
produce actualmente.

Debilidades
1.

2.

3.

4.

El nivel de preferencia del consumidor por Kola Real es menor a su

participacin de mercado, siendo este su principal problema en
cuanto a percepcin de la marca dentro de su pblico objetivo.
Estrecha correlacin de la marca con nivel de ingreso familiar, lo
cual le dificultara sus intenciones de expansin hacia mercados
de niveles A y B.
Actualmente cuenta con cierta estacionalidad en sus ingresos,
situacin que se espera se vea reducida una vez que alcance su
madurez dentro del mercado mexicano que cuenta con picos de
ventas en los meses que tradicionalmente se reducen las ventas
de bebidas gaseosas en Sudamrica.
Facilidad de imitacin de sabores.

Amenazas
Pgina | 20

1.

2.

3.

4.

La elevada competencia al interior de la industria y el

bajo valor agregado de los productos hacen que los mrgenes de
utilidad de las empresas del sector sean muy reducidos. La
principal amenaza para las empresa es que contine la guerra de
precios.
Ingreso de nuevas bebidas gaseosas econmicas al mercado
peruano. Dado el xito que ha tenido la marca Kola Real, se ha
dado una imitacin de su estrategia. Existen a lo largo del pas
diversos embotelladores regionales que estn empezando a
embotellar bebidas gaseosas bajo su propia marca y
distribuyndola en mercados minoristas.
Aumento de la informalidad en el mercado de fabricacin de
bebidas gaseosas. Ante la gran aceptacin que tuvo Kola Real
existen empresas informales de fabricacin de bebidas gaseosas
que pretenden emular su xito presentndose como una amenaza
latente dentro del mercado.
Incremento en los costos de produccin y comercializacin por
aranceles a la importacin de insumos o la imposicin de
gravmenes al producto.

ESTRATEGIAS
Estrategias competitivas actuales

La bebida del precio justo

Para el lanzamiento de Kola Real al mercado Limeo, la empresa
utiliz una ingeniosa estrategia de posicionamiento La Bebida del
Precio Justo con lo que creci el mercado por la incorporacin de
consumidores de los sectores C, D y E. La ingeniosa estrategia de
colocar a Kola Real como la bebida del precio justo y no como la ms
barata, hizo alusin a que las dems bebidas colas eran caras y no
puso en duda la calidad del producto, mostrando en sus comerciales
las instalaciones de sus plantas proyectando una imagen de limpieza.

Concentracin en un sector con amplio potencial de crecimiento

AJEGRUP decidi no competir frontalmente con las grandes
embotelladoras, induciendo al consumo a sectores que antes no lo
hacan, al concentrarse mercados con amplio potencial de crecimiento
como los extractos socioeconmicos C, D y E, publico objetivo de la
empresa, que representa el 85% de la poblacin total urbana.

Ofrecer al consumidor latinoamericano un producto de calidad a

precio justo.
La empresa no paga royalties por uso de marcas como muchas de las
empresas ms grandes con las que compite, lo cual les permite
Pgina | 21

ofrecer a menor precio presentaciones de mayor litraje

que la competencia. Adicionalmente el uso intensivo de
envases de PET posibilit el transporte de gaseosas a grandes
distancias, cubriendo mercados poco accesibles para las gaseosas con
envase de vidrio.
Internacionalizacin
En 1999, Industrias AJEGROUP decide internacionalizar su marca en
busca de no depender exclusivamente del mercado peruano
previendo la dura respuesta de las de ms embotelladoras para
defender su participacin en el mercado local. As, la empresa ingresa
al mercado Venezolano de bebidas gaseosas fundamentndose en el
factor climtico (temperaturas altas durante la mayor parte del ao) y
en el hecho que el mercado Venezolano es el doble en tamao que el
peruano. Cabe mencionar que antes de la introduccin en Venezuela
de Kola Real en envase plstico no retornable, las gaseosas en ese
pas se distribuan solo en envases de vidrio. La estrategia permiti a
Industrias AJEGROUP capturar el 12% del mercado, equivalente al 30%
del mercado Peruano.

Distribucin y cobertura horizontal propia.

Industrias AJEGROUP incorpor a su red de distribucin a
microempresarios quienes, con sus propios medios de transporte, se
encargan de distribuir el producto por las diferentes zonas asignadas,
lo cual coadyuv al rpido crecimiento de las ventas ya que se
prescindi de la necesidad de invertir en una red de distribucin
propia. Actualmente la empresa llega a 180 mil puntos de venta en el
Per.

Menos inversin en publicidad y ms valor en producto.

Su publicidad no es tan cara ni masiva como otros productos de su
competencia, con lo que hace que bajen menos sus costos del
producto.

Nos debemos al consumidor y trabajamos para satisfacer sus

necesidades.
Le dan gran valor a las necesidades del consumidor y tratan de
satisfacer sus necesidades al precio justo.

Trabajar con las mejores materias primas e insumos de proveedores

globales.
Las capacidades clave del grupo AJEGROUP son las relacionadas a su
estrategia de enfoque en los segmentos de mercado de menor poder
adquisitivo a travs de productos de bajo precio y buena calidad. Se
han distinguido dos capacidades clave, la Penetracin a nuevos
mercados y crecimiento rpido y Acercamiento de su producto a
segmentos objetivo.
Pgina | 22

11.

DISTRIBUCION DE LA PLANTA POR PROCESO

Pgina | 23