CALOR ESPECFICO

1.- OBJETIVOS
Determinar el calor especfico de muestras slidas.
Determinar

la

capacidad

calorfica

del

calormetro

en

forma

experimental.

2. FUNDAMENTO TEORICO
Calor
El calor es una cantidad de energa y es una expresin del movimiento
de las molculas que componen un cuerpo.
Cuando el calor entra en un cuerpo se produce calentamiento y cuando
sale, enfriamiento. Incluso los objetos ms fros poseen algo de calor
porque sus tomos se estn moviendo.

Temperatura
La temperatura es la medida del calor de un cuerpo (y no la cantidad de
calor que este contiene o puede rendir).

Diferencias entre calor y temperatura

Todos sabemos que cuando calentamos un objeto su temperatura
aumenta. A menudo pensamos que calor y temperatura son lo mismo.
Sin embargo, esto no es as. El calor y la temperatura estn relacionadas
entre s, pero son conceptos diferentes.
Como ya dijimos, el calor es la energa total del movimiento molecular
en un cuerpo, mientras que la temperatura es la medida de dicha
energa. El calor depende de la velocidad de las partculas, de su
nmero, de su tamao y de su tipo. La temperatura no depende del
tamao, ni del nmero ni del tipo.
Por ejemplo, si hacemos hervir agua en dos recipientes de diferente
tamao, la temperatura alcanzada es la misma para los dos, 100 C,
pero el que tiene ms agua posee mayor cantidad de calor.
El calor es lo que hace que la temperatura aumente o disminuya. Si
aadimos calor, la temperatura aumenta. Si quitamos calor, la
temperatura disminuye.

La temperatura no es energa sino una medida de ella; sin embargo, el

calor s es energa.

Capacidad calorfica
La

capacidad

calorfica de
un cuerpo es la
razn
de
la
cantidad de calor
que se le cede a dicho
cuerpo
en
una
transformacin cualquiera

con la

correspondiente variacin de temperatura. La capacidad calorfica

depende de la masa del cuerpo, de su composicin qumica, de su
estado termodinmico y del tipo de transformacin durante la cual se le
cede el calor.
Llamamos capacidad calorfica de un slido al calor necesario para
elevar en un grado la temperatura de una determinada cantidad de
material (se mide en Joule/C o J/K):
C=

Q
T

Donde
es la transferencia de energa en forma calorfica entre el
sistema y su entorno u otro sistema,
es la masa del sistema (se usa
T es el
una n cuando se trata del calor especfico molar) y
incremento de temperatura que experimenta el sistema.

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente

constante la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Es frecuente utilizar la capacidad calorfica molar (J/C mol o J/K mol), en

la que la cantidad de materia considerada es un mol, mientras que en la
definicin de calor especifico se suprime la dependencia con la masa
total involucrada (J/C kg o J/K kg).
la capacidad calorfica de cada material depende de la existencia en
dicho material de mecanismos de acumulacin de energa a travs de la
excitacin de vibraciones de tomos o de la excitacin de electrones a
los niveles superiores de energa en la mayor parte de los (con
excepcin de los metales a muy baja temperatura) la capacidad
calorfica est determinada esencialmente por la energa que puede
acumular el slido en forma de vibraciones de los tomos que lo
componen, en torno a sus posiciones de equilibrio.
En la teora clsica delos calores especficos, la energa media a una
temperatura dada se acumula teniendo en cuenta todas las energas
posibles y calculando el valor promedio mediante la estadstica de
Boltzmann. Al hacer el clculo de la energa media se llega a la
conclusin de que, a cada grado de libertad de las partculas del sistema
le corresponde una energa media k BT/2 (este es el llamado principio de
equiparticion de la energa). As, en los gases monoatmicos, donde
cada partcula tiene tres grados de libertad, la energa por partcula sera
3kBT/2. La energa interna por mol sera:
U ( T )=N A

3
K T
2 B

Donde NA es el nmero de Avogadro, y, en consecuencia, la capacidad

calorfica molar sera
C=( 3/ 2 ) K A N A
En un slido si se considera las vibraciones independientes de los
tomos, todos con la misma frecuencia y considerando tres grados de
3 N A K B T De
libertad, se obtiene una energa molar promedio de valor
3 N A K B =3 R
la que se deduce un calor especfico molar de

BIBLIOGRAFIA

http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Calor_y_Temperatura.ht
m
SERWAY, BEICHNER." FSICA PARA CIENCIAS E INGENIERA."
Tomo II. Ed. Mc-Graw Hill, 5ta. Edicin
http://www.fis.puc.cl/~jalfaro/fis1522/OndasyCalor/termo1/te
rmo1.html
http://www.uned.es/094258/contenido/tecnicas/calorimetria/
calorimetria.htm