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necesitaras:
2 Huevos ,
Mantequilla ,
harina
levadura ,
azcar
chocolate
Galletitas
paso 1: Vierte en un bol 250 gramos de harina, 150 gramos de azcar los dos
huevos, dos cucharaditas de levadura y pones 3 cucharas de mantequilla en un vaso
y lo calientas para que se derrita.
paso 2: Vertemos la mantiquilla junto con nuestros otros ingredientes, lo mezclamos
todo bien mezclado para que se son quede una masa bien hecha,
paso 4: Cogemos una bandeja de horna y le echamos un poco de aceite para que las
galletitas no se nos peguen, luego cogemos la masa de galletas y empezamos a
hacer pequeas bolitas que iremos colocando en nuestra bandeja.
100g mantequilla
1 huevo
Batir el huevo e incorporarlo a las "migas". Ahora al amasarla mezcla con las
manos, empezar a formar una masa firme
Cubrir las manos con harina y moldear la masa en forma de tubo con un dimetro de
unos 5 cm
Cortar en rodajas de unos 2 cm de grosor y colocar los crculos de masa sobre papel
vegetal encima de una bandeja de horno. Es importante dejar suficiente hueco entre
galleta y galleta ya que se hinchan un poco en el horno.
Hacer un hueco con la punta de una cuchara de madera en el centro de cada galleta
(pero sin perforar el dorso). Llenar este agujero con una cucharadita de la
mermelada
Insertar la bandeja con las galletas en el horno durante unos 10-15 mins, hasta que
hayan subido un poco y estn doradas