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REA
ORGANIZADOR
Y COMPETENCIA
CAPACIDADES
CONOCIMIENTO
ACTITUD
INDICADORES
INSTRUMENTOS
CIENCIA Y
AMBIENTE
Cuerpo humano
y
Conservacin
de la
salud
Explica el
valor nutritivo
de los
alimentos
utilizados en la
dieta
alimenticia.
Valor nutritivo
de los
alimentos
Participa
en los
trabajos
con
actitud
Cientfica
Identifica
mediante
experimentos
sencillos los
nutrientes
que
contienen los
alientos.
Gua de
experimentos
Ficha de
evaluacin.
Ficha de
Metacognicin
Desarrollo de Estrategias
Recursos
Tiempo
Metodolgicas
PROCESO COGNITIVOS
Canasta de frutas. 5 min.
RECEPCIN DE LA
-Estudiantes.
INFORMACIN
-Docente
-La docente recuerda a los nios -Normas de
y nias las normas y los criterios convivencia.
de evaluacin de su desempeo
durante la sesin de aprendizaje.
-Invita a los estudiantes a
participar de la dinmica:
Canasta de alimentos.
- Comparten lo experimentado.
Ficha Anexo 1
Recojo de
saberes previos
PROCESO COGNITIVOS
RECEPCIN DE LA
INFORMACIN
- Recibe una ficha de preguntas.
Socializan sus ideas en tarjetas
de colores expresando sus
saberes previos.
Tarjetas de
colores.
-Plumones.
-Pizarra.
5 min.
Ficha Anexo 2
Conflicto
cognitivo
PROCESO COGNITIVOS
Papelotes
RECEPCIN DE LA
Plumones
INFORMACIN
Los estudiantes escuchan la
pregunta del conflicto cognitivo,
formulan sus hiptesis y
escriben en un palegrafo.
Ficha Anexo 3
10 min
Procesamiento
PROCESO COGNITIVOS:
50 min.
Gua de
de la Informacin (CONTRASTACIN DE
Experimentacin
CARACTERSTICAS.
Forman equipos de trabajo y
realizan la experiencia propuesta
por la docente.
-Realizan un experimento:
Identificando los nutrientes de
los alimentos.
-Leen la gua y expresan sus
dudas.
-Desarrollan la experiencia.
-Contrastan los resultados de
sus experiencias con la hiptesis
planteada.
-Comentan sus resultados.
Ficha Anexo 4
Aplicacin
PROCESO COGNITIVO:
-Ficha Informativa. 35 min
ORGANIZACIN DE LA
-Lpices, etc.
INFORMACIN Y
-Afiches
COMUNICACIN.
La docente entrega a los
estudiantes una Ficha
Informativa: La alimentacin en
el Per.
-Escuchan la indicacin de la
docente.
-Mediante la tcnica del
subrayado contestan preguntas.
- (Ficha anexo N 5)
Transferencia
PROCESOS COGNITIVO:
Ficha de
RECEPCIN DE LA
transferencia
INFORMACIN,
CONTRASTACIN DE
CARACTERSTICAS
Indaga sobre dietas balanceadas
para estudiantes de 6to grado
Indaga sobre las enfermedades
que ocasiona una mala
alimentacin
Ficha anexo 6
PROCESO COGNITIVO:
Ficha de
RECEPCIN DE LA
Metacognicin
INFORMACIN,
CONTRASTACIN DE
CARACTERSTICAS,
ORGANIZACIN DE LA
INFORMACIN.
Reciben una Ficha de
Metacognicin. Comentan y
completan la ficha.
(Ficha anexo N 7)
Metacognicin
10 min.
10 min.
Evaluacin
PROCESO COGNITIVO:
Ficha de
Recepcin a la informacin,
evaluacin
contrastacin de caractersticas,
organizacin de la informacin,
comunicacin de la informacin.
Reciben una Ficha de
evaluacin.
- Leen y expresan sus
inquietudes y la resuelven.
-Evalan a sus compaeros a
travs de la ficha de
coevaluacin
(Ficha de Evaluacin Anexo N
8)
10 min.
ANEXO N 01 (MOTIVACIN)
Dinmica canasta de alimentos.
La docente indica que todos los estudiantes formen un crculo
alrededor de las sillas.
Un estudiante queda al centro con la canasta de alimentos.
Todos tararean una cancin aplaudiendo y van girando alrededor de
las sillas..
El estudiante que esta al centro dir el nombre de un alimento, en ese
momento buscaran un lugar donde sentarse
Pierde el estudiante que se queda parado. As se llega a formar los
grupos de trabajo, por medio de los nombres de los alimentos y as
sucesivamente sigue la dinmica, los perdedores se van colocando
en cada grupo de trabajo.
FICHA ANEXO N 03
El docente plantea preguntas para generar el conflicto
cognitivo
OBJETIVOS:
Clasificar la composicin de los alimentos segn sus nutrientes.
MATERIALES:
-1 plato,
-1 gotero.
-Tintura de yod - Pedazo de papel
manteca 5 x 5 aprox.
-Aceite de cocina.
- Harina.
-Huevo
- Papa cruda
-Galleta
-Trocitos de alimentos (queso, zanahoria, pltano, etc.)
NORMAS DE CONVIVENCIA:
1. Forma tu equipo de trabajo
2. Participa del trabajo en forma ordenada.
3. Colabora en la organizacin de la experiencia.
4. Informa tus observaciones.
5. Cuida la carpeta y los materiales usados.
6. Deja tu espacio limpio y ordenado.
EXPERIENCIA 1:
1. Identificar la presencia de los carbohidratos.
a) Coloquen media cucharita de harina en un plato. Aadan unas
gotas de yodo y observen el color azul que toman los almidones en
contacto con el yodo.
b) Ahora echen a cada trocito de alimento unas gotas de yodo y
observen si toma el color azul.
c)
a)
b)
c)
d)
e)
Dibuja lo experimentado.
Aceite
Harina
Papa
Queso
pltano
Tienen
grasa?
a)
b)
c)
d)
Tienen
almidn?
3. Identificar las protenas:
Prepara una solucin de clara de huevo y agua en un tubo de
ensayo.
Agrega en la misma proporcin solucin de biuret.
Agita un poco y observa. Qu ocurre?
Observa si toma el color morado; que es una reaccin caracterstica
para reconocer a las protenas.
Responde:
Responde interrogantes.
3.- Qu
Y a quines atiende?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
4.- Qu se debe hacer para solucionar el problema de la alimentacin en
nuestro pas?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
5.- Qu significa vivir en extrema pobreza?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
6.- Por qu el nio mal alimentado no rinde en sus estudios?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
7.- Crees que los comedores populares ayudan en la alimentacin de la gente
pobre?
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
8.- Es lo mismo comer alimentos en cantidad que comerlos en calidad?
Explique su respuesta.
_______________________________________________________________
FICHA ANEXO N 06
Qu experimento realic?
.
...............................................................................................................................
............................
Nombre: ______________________________________________________________
1.
a)
b)
c)
d)
e)
VITAMINAS
LIPIDOS Y GRASAS
CARBOHIDRATOS
PROTEINAS
SALES MINERALES
Alimentos
Constructores
Alimentos Energticos
Alimentos Protectores
Nombres
N
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Participa
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opiniones
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