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Las plantas de banano puede ofrecer muchos beneficios adicionales adems de su fruto:
* Hacen una gran proteccin contra el viento y los deslizamientos de tierra,
* Las hojas pueden alimentar a los caballos, vacas y otros rumiantes,
* Los restos secos de los troncos se pueden utilizar para tejer cestas y esteras.
Cavendish es la variedad que mas se comercializa en los mercados de
vegetales. Es una variedad robusta, que produce grandes racimos. Son plantas
muy altas y delgadas y tienen un pltano mas ms dulce.
Cmo se cultivan los pltanos?
Los pltanos no son rboles reales, a pesar de que a menudo se le llama la
palma de banano. Los pltanos son hierbas perennes. (Jengibres, heliconias y
flores, aves del paraso son parientes lejanos de los pltanos. Estn en el
mismo orden, Zingiberales.)
Los troncos del pltano se compone de todos los tallos de las hojas envueltas
alrededor de la otra. Las hojas nuevas empiezan a crecer en el interior, debajo
de la tierra. Que empuje hacia arriba por el centro y salen del centro de la
corona. Tambin lo hace la flor, que finalmente se convierte en un racimo de
pltanos.
Una planta de banano en unos 9 meses para crecer y producir un racimo de
pltanos. Entonces la planta madre muere. Pero alrededor de la base surgen
muchos retoos pequeos que la sustituirn.
En la base de una planta de banano, en el suelo, es un rizoma grande, llamado
el cormo. Los retoos pequeos del banano, se conviertan en la planta que
seguir dando pltanos. Estos retoos se puede sacar y ser trasplantados, y
uno o dos pueden ser dejados en posicin de reemplazar la planta madre.
Cmo empezar sus cultivos de pltanos?.
En primer lugar necesitas saber si el clima y el suelo son los adecuado para
que la planta pueda crecer donde se encuentra. Se necesita un clima tropical o
subtropical clido. Los pltanos pueden manejar el calor extremo (si tienen
suficiente agua), pero no le gusta. Pueden manejar el clima fro por un tiempo
corto, pero que no les gusta eso. Por debajo de 14 C (57F) simplemente dejan
de crecer.
Si la temperatura baja cualquier el pltano sufre (la piel se vuelve gris) y las
hojas pueden tornarse amarilla. Una helada mata la planta sobre el suelo, pero
el cormo puede sobrevivir y disparar y puede volver.
El rango de temperatura ideal para el cultivo del banano es de alrededor de 26
a 30 C (78-86F).
Se necesita una gran cantidad de agua para cultivar pltanos. Las hojas
blandas se evaporan mucho, y hay que mantener el suministro. Los pltanos
tambin necesitan mucha humedad para estar bien.
Necesita un suelo muy rico. Si usted no tiene un buen suelo para empezar,
puede hacer algunas modificaciones como incorporar un montn de compost y
un montn de estircol de pollo antes de sembrar pltano (ceniza de madera
para el potasio extra no hace dao tampoco).
Y para contar con espacio para que pueda plantar suficiente de ellos juntos.
Los pltanos necesitan proteccin contra el viento. El cultivo de plantas de
banano muchos al mismo tiempo aumenta la humedad en el medio, equilibra
los cambios de temperatura un poco, y las sombras que se enfra y los troncos.
Puede conservar los pltanos para su uso para cocinar y hornear por pelar y
congelarlos. O, para preservarlos para comer, la cscara, dividida por la mitad
longitudinalmente y secarlos.