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EMPRESARIALES
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL
DE NEGOCIOS INTERNACIONALES
MONOGRAFA
Autor(es):
Lima -Per
2015
NDICE
CARATULA
NDICE
A.
B.
INTRODUCCIN
CUERPO
CAPTULO I:ANTECEDENTES--------------------------------------------------------5
1.1. El mango producto nacional-----------------------------------------------------------6
1.2. Breve resea histrica de la produccin y exportacin del mango en el pas- 7
Factor trabajo---------------------------------------------------------------------------12
Factor tierra-----------------------------------------------------------------------------12
Factor capital----------------------------------------------------------------------------13
Factor habilidad empresarial---------------------------------------------------------13
C.
D.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
ANEXOS
pg. 2
INTRODUCCIN
Uno de los requisitos indispensable para participar con xito en el mercado
internacional es disponer de productos competitivos que renen exigentes condiciones
de calidad y precio, as como ser generados mediante apropiados sistemas de
produccin tcnicamente sustentada con los postulados de la proteccin ambiental.
Siendo el Per un pas mega diverso que tiene 84 de las 104 zonas de vida
reconocidas en el mundo, posee un extraordinario potencial en recursos naturales,
diversidad biolgica y recursos genticos, dispone de 8 millones de hectreas en
tierras frtiles, gran diversidad de pisos ecolgicos que le da ventaja de poder cultivar
prcticamente todo el ao. De las cuales producir mango en el pas se viene
favorecidas por estos factores.
En nuestro pas, el mango es la primera fruta de exportacin, con un ingreso en
divisas superior a los 50 millones de dlares, de las cuales han generado empleo y
actividades conexas. El mango es una fruta que alcanza mayor demanda mundial,
principalmente en pases del continente Asitico y recientemente en Norteamrica y
Europa. Pases como Mxico y la India tienen elevados consumos per-cpita. En los
pases de mayor poder adquisitivo an no es una fruta demanda significativa, solo
forma parte de un grupo de frutas exticas.
La exportacin tradicional mundial de mango ha sido en su estado natural, es
decir, como fruta fresca. Pero, en los ltimos aos se est desarrollando la tendencia
por consumir productos procesados de fruta, entre ellas el mango, tal es as que
podemos encontrar fruta deshidratada, jugos, nctar, pulpa, entre otros. Hoy en da se
est dando una concientizacin por darle valor agregado a los productos que se
exportan ya que se ha demostrado que esta actividad tiene una gran rentabilidad.
Otros pases como Indonesia, Pakistn, Bangladesh, Filipinas y Nigeria
completan los diez primeros lugares en el ranking de la produccin mundial de mango,
los mismos que explican casi un 82% de la produccin mundial. Cabe resaltar adems
la enorme importancia de los pases asiticos en la produccin de mango, ocho de
ellos son responsables del 75% de la produccin mundial. Asimismo, el Per se
encuentra en el puesto 15 a nivel mundial con una produccin de 454M toneladas (ver
Tabla 3), que representa el 1.18% de la produccin mundial(Benavente Alva, Caldern
Curay, Rivadeneira Rivas, & Rodrguez Arana)
Se calcula que en el pas se inici la exportacin de mangos desde Piura en el
ao 1980, a las zonas de Europa y Estados Unidos, bajo el tratamiento cuarentenario
Di Bromuro de Etileno, para el control de la mosca de la fruta. Sin embargo, en los
ltimos aos el pas ha sido el protagonista de colocar mangos en el mercado mundial
con caractersticas bastante resaltantes para el consumo de los pases de gran poder
adquisitivo. Estas caractersticas resultan comparativamente mejor frente a otros
mangos procedentes de Mxico, Ecuador o Brasil. Las caractersticas del buen clima,
la ausencia de lluvias en la pre-cosecha y una coloracin excelente del fruto dieron
como resultado un mango de mayor calidad en el mercado mundial.
El Per produce mangos durante el primer y ltimo trimestre del ao. Esto
permite aprovechar los periodos en los que no producen los principales generadores
del mercado, abasteciendo al mercado internacional. Se puede observar que el periodo
de cosecha coincide con la estacin de verano. EE. UU. Importa nuestros mangos
durante el verano peruano.
CAPTULO I:
ANTECEDENTES
pg. 6
pg. 7
LISTA DE LOS MERCADOS IMPORTADORES PARA UN PRODUCTO EXPORTADO POR PER (2001-2009)
mangos
frescos o
Importadores
Mundo
Pases Bajos
Estados Unidos de Amrica
Reino Unido
Importadores
Canad
Espaa
Mundo
Chile
Pases Bajos
Francia
Estados Unidos de Amrica
Reino Unido
2001
Cantidad
exportada,
2002
Cantidad
exportada,
2003
Cantidad
exportada,
2004
Cantidad
exportada,
2005
Cantidad
exportada,
2006
Cantidad
exportada,
2007
Cantidad
exportada,
2008
Cantidad
exportada,
26525
35306
39924
59828
57618
82685
82675
82696
3082
4207
7101
13237
15646
27144
32044
32125
16986
22335
823
Valor
exportada
1089
en 2001
1963
26842
0
3101
1554
17172
21772
30367
29327
1125
Valor
exportada
996
en 2002
3076
33019
0
3689
3114
20804
1432
Valor
exportada
1580
en 2003
2409
31008
0
5646
4692
16544
2509
Valor
exportada
3803
en 2004
3989
42028
0
8787
4422
20899
4195
Valor
exportada
3197
en 2005
2570
38396
0
10044
1490
18854
7586
Valor
exportada
3090
en 2006
4954
59329
0
20125
2850
21920
34670
7522
Valor
exportada
4073
en 2007
4053
63360
87
24071
781
25172
32639
6045
Valor
exportada
3760
en 2008
3177
64129
384
25124
961
25690
Producto: 080450
y mangostanes,
secos.
35054
708
878
1099
2065
3058
6065
5868
5061
Espaa
2293
3734
2139
2853
1760
3667
3120
2677
Francia
1457
2755
3553
3869
1651
3659
1027
1524
Canad
873
783
1154
2377
1889
1955
2550
2651
Alemania
143
45
332
287
330
148
118
122
Fuentes: Clculos del CCI basados en estadsticas de Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) desde enero de 2014 y Clculos del CCI basados en estadsticas de UN
COMTRADE hasta enero de 2014.
Unidad: Toneladas
Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx
pg. 8
Fuentes: Clculos del CCI basados en estadsticas de Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) desde enero de 2014 y Clculos del CCI basados en estadsticas de UN
COMTRADE hasta enero de 2014.
Unidad: miles Dlares Americanos
Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx
pg. 9
CAPITULO II:
ANALISIS
2.1
Origen
Sudoeste Asitico
Variedades
(Fuente: SIEA)
(Fuente: Trademap)
(Fuente: Trademap)
454,330
351,937
185,182
167,008
2009
2010
2011
2012
2013
P R E C I O P R O M E D I O E N C H AC R A 2 0 0 9 - 2 0 1 3
0.31
2009
2010
0.9
2011
0.46
2012
2013
0.44
0.86
0.37
0.42
0.23
El precio ms bajo se encuentra en la campaa 2013 2014, con 0.23. Que est
explicada por la sobreproduccin presentada en esta campaa.
2.2
Factor trabajo
La creciente iniciativa de los productores para organizarse, su predisposicin
al aprendizaje de tcnicas y experiencia en las labores de cultivo del mango,
permite mejorar la calidad y aumentar la produccin de mango de fruta para
abastecer el mercado nacional e internacional. Ests caracterstica presentan
los agricultores de Piura, ya que est regin presenta un alto ndice de
produccin de mango y una representacin de ms del 60%
aproximadamente frente a la produccin nacional, entre el periodo de
estudio.
2.2.2
Factor tierra
Para analizar la produccin de mangos en el Per, consideramos que se
debe analizar las superficies producidas de mango por el periodo de estudio.
De esta manera podremos observar qu departamentos en el pas utilizan de
manera ms considerable la tierra para el cultivo del mango.
Ao
2009
24703 ha
2010
25231 ha
2011
24375 ha
2012
26986 ha
2013
31743 ha
Fuente: OEEE y MINAG -http://frenteweb.minagri.gob.pe/sisca/?
mod=consulta_cult
Elaboracin: Propia
Nota: SUPERFICIE COSECHADA (ha)24366 - 2008
Ao
Variacin % - Superficie
cosechada
2009
1.3830%
2010
2.1373%
2011
-3.3926%
2012
10.7117%
2013
17.6276%
Fuente: OEEE y MINAG -http://frenteweb.minagri.gob.pe/sisca/?
mod=consulta_cult
Elaboracin: Propia
4240
4292
1167
813
15707
3973 270
921
15919
3941
1167
950
15776
3973
1167
949
Piura
Lambayeque
Cajamarca
1167
812
Lima
2.2.3
Factor capital
Maquinarias
Tractor
Arado
Abonadora
Rastra
Descripcin
Permite realizar tareas agrcolas, aun en terrenos encharcados.
Es un diseado para abrir surcos en la tierra equipo agrcola.
Es un equipo agrcola diseado para distribuir fertilizantes
Es un equipo agrcola diseado para desmenuzar las partes o porciones de
tierra
2.2.4
2.3
en el pas, los productores del mango trabajaran en conjunto con los dems
productores usando nuevas herramientas de produccin, posibilitando producir
ms y de esta manera ofertar ms al mercado internacional.
reas o zonas de produccin nacional del mango
2,836
10,823
7,439
9,415
42,961
5,651
6,533
Elaboracin: Propia
Fuente: SIEA
Elaboracin: Propia
Precios
promedios
en
chacra(kg) - 2013
PiuraRegin S/. 0.23 Precios
Lambay
S/. 0.29 promedios en
Lima
S/. 0.71 chacra(kg)
2010
Piura
S/. 0.37
Lambay
S/. 0.70
Lima
S/. 0.76
Fuente: SIEA
Elaboracin: Propia
Y la produccin ms baja que se tuvo fue en el ao 2012 con tan solo 102,846
toneladas de mango, afectada por factores climatolgicos.
2.4
Fuentes: Clculos del CCI basados en estadsticas de Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) desde
enero de 2014 y Clculos del CCI basados en estadsticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014.
Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx
Elaboracin: Propia
Unidad: miles Dlares Americanos
Como podemos ver en el grfico, los Pases Bajos son los que representan nuestro
gran mercado importador de mangos peruanos. La importacin representada de 38
079 000 dlares americanos para el 2009, tuvo un alza sustancial hasta llegar a 46
085 000 dlares americanos para el 2011. Y para el 2013 el valor exportado fue de
50 116 000 y que representa un 37,66% del total (Mundo).
Variacin porcentual de los principales importadores de mango con respecto a
las exportaciones peruanas 2010 al 2014.(080450 - Mangos y Mangostanes)
Importadores
Total
2009
10.6%
Mundo
Pases Bajos
2
EE.UU.
Reino Unido
48.22
%
21.61
%
-
2010
26.07
%
3.41
%
2011
28.98
%
17.02
%
41.21
%
32.83
31.55
%
48.18
2012
4.00
%
7.65
%
4.95
%
27.30
2013
10.93
% Var
%
1.01%
16.16
%
16.06
19.10
%
Fuentes: Clculos del CCI basados en estadsticas de Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) desde
enero de 2014 y Clculos del CCI basados en estadsticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014.
Elaboracin: Propia
En el primer grfico podemos observar que los Pases Bajos, poseen la mayor
importacin en valor exportado del mango nacional, adems las importaciones de
dicho pas estuvo en aumento para todos los aos, sin embargo las variaciones
porcentuales estudiadas (2010 al 2014) del aumento de importaciones, fue un
zigzag; de crecida y bajada. En segundo lugar tenemos a EE.UU, de la misma
manera, experimenta un zigzag en la variacin porcentual de sus importaciones con
respecto a mango peruano.
Para el ao 2010, con respecto al mundo se tuvo 89419 000 dlares americanos. A
partir de este ao, las exportaciones del Per tuvieron alzas, hasta llegar al 2014
con 137 084000 dlares americanos.
2009
2010
2011
2012
2013
Fuentes: Clculos del CCI basados en estadsticas de Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI) desde
enero de 2014 y Clculos del CCI basados en estadsticas de UN COMTRADE hasta enero de 2014.
Elaboracin: Propia
Unidad: Toneladas
Web: http://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx
Las exportaciones de mango en el Per tuvieron alzas para casi todos los aos,
excepto para el ao 2012, que bajo en 24,000 toneladas aproximadamente con
respecto al ao anterior. Esto se explica por la cantidad de produccin nacional que
se dio en ese ao, tan solo 185,182toneladas, entre lams baja del periodo
estudiado.
CAPTULO III:
CONCLUSIN
Nuestra gran mercado importador de mango son los Pases Bajos con
partida arancelaria 080450, ellos poseen entre el 55% de todo lo exportado
por el pas. Y Reino Unido, un gran mercado, que en los 5 periodos
estudiados tuvo alzas de importacin para cada ao, sin bajas.
pg. 24
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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Rodrguez Cedilos, M., Guerrero Berrios, M., & Sandoval, R. (2002).
Gua Tcnica, Cultivo de Mango. La Libertad: CENTA.
pg. 25
ANEXOS
(Excel)
pg. 26
CRONOGRAMADEACTIVIDADES PARAELABORARLAMONOGRAFA
Actividades
1. Socializacin del
slabo (posibilidades
temticas)
2. Formacin grupos y
eleccin temasde
investigacin
3. Elaboracindel
Plande Trabajo
4. Presentacin Plan
de Trabajo e
Introduccin
5. Redaccindel
cuerpodela
monografa
6. Presentacin
Informe Preliminar
7. Revisin y
ajustes al informe
preliminar
8. Redaccinde
conclusiones
9. Presentacindel
Informe final
completo
10. Sustentacinde
lamonografa
pg. 27
Sem
1
Sem
2
Sem
3
Sem
4
Sem
5
Sem
6
Sem
7
Sem
8
Sem
9
Sem
10
Sem
11
Sem
12
Sem
13
Sem Sem
14 15