MEZCLAS Y TCNICAS DE SEPARACIN

ADRIANA LIZBETH COGOLLO ROMERO, CRISTIAN LEONARDO MENA

PEREZ, DAILA MELIZA GUERRERO MONTAO, DEYNA TATIANA ARDILA
CHAVARRO, XANDRITH STEPHANNY BELTRAN CORTINA
UNIVERSIDAD DE PAMPLONA, KILMETRO 1 VIA BUCARAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS, DEPARTAMENTO DE BIOLOGA Y
QUIMICA

RESUMEN
Es esta prctica de laboratorio se identificaron las diferentes sustancias puras;
dentro de ellas se encuentran elementos y compuestos. Tambin se identificaron
mezclas las cuales se dividen en homogneas y heterogneas; para diferenciar
las mezclas homogneas de las heterogneas se tuvo en cuenta que las mezclas
se separan mediante procedimientos mecnicos o fsicos y tas tcnicas de
separacin son usadas dependiendo el tipo de mezcla y las propiedades fsicas de
los componentes. Las mezclas homogneas solo se separaron por medios
qumicos y las mezclas heterogneas por medios fiscos.

PALABRAS CLAVES: mezclas homogneas, mezclas heterogneas, tcnicas de

separacin, propiedades fsicas, materia, sustancias puras, elementos,
compuestos, propiedades originales, constituyentes, sustancias solubles,
sustancias insolubles.

INTRODUCCIN
Una mezcla es una materia
constituida por diversas molculas.
Las materias formadas por molculas
que son todas iguales, en cambio,
reciben el nombre de sustancia
qumicamente pura o compuesto
qumico. Las mezclas, por lo tanto,
estn formadas por varias sustancias
que no mantienen interacciones
qumicas. Las propiedades de los
diversos
componentes
pueden
incluso ser distintas entre s. Es
habitual que cada uno de ellos se
encuentre aislado a travs de algn

mtodo mecnico. Podra decirse, en

definitiva, que una mezcla surge
cuando se incorporan distintas
sustancias sin interaccin qumica a
un todo. Si la misma est formada por
sustancias puras que no pierden sus
propiedades
naturales
en
la
integracin, se habla de mezcla
homognea. stas son disoluciones y
se caracterizan por no exhibir sus
componentes de manera diferenciada
ante los ojos del observador, que slo
detecta una nica fase.1

Se conoce como mezcla a la

combinacin
de
dos
o
ms
sustancias, sin que se produzca
como consecuencia de esta una
reaccin qumica y las sustancias
participantes de la mencionada
mezcla conservarn sus propiedades
e identidad.
En tanto, lo que si puede diferir son
las propiedades qumicas de los
distintos componentes y por lo
general, segn los casos y las
necesidades, las mismas pueden ser
separadas, es decir, aislados sus
componentes, a travs de diversos
procedimientos
mecnicos.
Un
ejemplo comn de mezcla es la de la
arena con las limaduras de hierro, la
cual, a simple vista, es fcil de
comprobar
que
ambas
siguen
manteniendo
sus
propiedades.
Existen dos tipos de mezclas, las
mezclas homogneas y las mezclas
heterogneas.
Las homogneas son aquellas que se
producen cuando se unen dos o ms
sustancias puras en proporcin
variable, las cuales, mantendrn tal
cual sus propiedades originales y
podrn ser separadas a travs de
procedimientos fsicos o mecnicos.
En las homogneas uno no puede ver
a simple vista sus componentes, ni
siquiera echando mano de un
microscopio electrnico se podrn
distinguir las partes, ya que en
cualesquiera de sus partes la mezcla
presentar la misma composicin. Se
las conocer como disoluciones, una
vez
producida
la
mezcla,
encontrndose el soluto en una
proporcin menor que el disolvente.
Entre las homogneas se reconocen

cinco mezclas bsicas: slido-slido,

lquido-slido, lquido-lquido, gaslquido y gas-gas.
En tanto y contrariando a las
anteriores, las mezclas heterogneas
son aquellas que ostentan una
composicin no uniforme, es decir,
estn conformadas por dos o ms
fases
fsicamente
diferentes
y
dispuestas de manera absolutamente
desigual. En lo que s coinciden con
las anteriores es que cada una de las
partes
de
una
composicin
heterognea podr ser separada
unas de otras a travs de
procedimientos
mecnicos.
La
madera, el granito, el aceite y el
agua, entre otras, son ejemplos de
mezclas heterogneas.2
Dentro de la mezclas tambin se
encuentran el solvente y el soluto. En
cuanto al solvente tambin llamado
disolvente, es la sustancia que
disuelve al soluto y que est presente
siempre
en
mayor
cantidad.
Normalmente, el disolvente establece
el estado fsico dela disolucin, por lo
que se dice que el disolvente es el
componente de una disolucin que
est en el mismo estado fsico que la
misma. Se utiliza junto con el soluto
para formar disoluciones. Su equipo
de medicin depende del estado
fsico en que se presente. Si su
estado fsico es lquido se pueden
utilizar buretas, pipetas, probetas etc.
si su estado fsico es slido se
pueden utilizar las balanzas. Por otro
lado el soluto es la sustancia que, por
lo general, se encuentra en menor
cantidad y que se disuelve en la
mezcla. Se aplica en la concentracin
de la solucin, y en la solubilidad. El

soluto puede aparecer en cualquier

estado de agregacin de la materia.
El equipo de medicin es la balanza y
el cristalizador.3
Hay distintos mtodos de separar las
mezclas, como la decantacin,
filtracin, imantacin, extraccin,
tamizacin,
evaporizacin
o
cristalizacin,
destilacin,
cromatografa y centrifugacin. Los
mtodos de separacin de mezclas
son los procesos fsicos, que pueden
separar
los
componentes
que
conforman
una
mezcla.
La
separacin consiste en que una
mezcla se somete a un tratamiento
que la separa en 2 o ms sustancias
diferentes. En esta operacin las
sustancias mantienen su identidad si
algn cambio en sus propiedades
qumicas.
Las
sustancias
se
encuentran en forma de mezclas y
compuestos en la naturaleza y es
necesario purificar y separar para
estudiar sus propiedades. La mayora
de las veces el mtodo a utilizar se
encuentra dependiendo del tipo de
componente de la mezcla y sus
propiedades particulares as como las
diferencias ms significativas. Las
propiedades fsicas que ms se
aprovechan de acuerdo a su

separacin,
se
encuentra
la
solubidad, punto de ebullicin y la
densidad, entre las ms destacadas.4
A continuacin veremos los distintos
mtodos
de
separacin
ms
comunes, sencillos y ms utilizados.

WEBGRAFIA
1. http://definicion.de/mezcla/
2. http://www.definicionabc.com/gen
eral/mezcla.php
3. https://es.scribd.com/doc/565577
14/Definicion-de-Soluto-ySolvente
4. http://www.monografias.com/trab
ajos94/metodos-separacionmezclas/metodos-separacionmezclas.shtml