Compostagem

A compostagem consiste na decomposio controlada de restos vegetais e estercos, obtendo

matria orgnica bioestabilizada. Essa decomposio ocorre pela ao de micro-organismos
e pela fauna do solo, sendo o composto uma fonte de liberao lenta de macro e
micronutrientes orgnicos.
O composto serve de estruturador do solo e permite o aumento de teor de matria orgnica,
favorecendo o aumento da capacidade de reteno de gua, o aumento da CTC, a reteno
de nutrientes no solo e a diminuio da acidez do solo ao longo do tempo, por formar
complexos orgnicos e reter bases, propiciando melhor condio para a resistncia aos
ataques de pragas e doenas (PENTEADO, 2007).
Durante a compostagem, ocorre uma sequncia de populaes microbianas, sendo que cada
uma atua em faixas determinadas de temperatura.
No incio do processo h um aumento de temperatura devido atividade dos microorganismos. Na faixa de 20 a 50 C, as bactrias 8 mesoflicas so responsveis pela
decomposio. Com o aumento de temperatura, na faixa de 40 a 60C, h atividade de
bactrias termoflicas, sendo que essa fase importante tambm para a eliminao de
organismos patognicos. Aps, ocorre declnio da temperatura e reduo da populao
microbiana, dando incio maturao do composto. Nesta fase ocorre a humificao
(LEAL, 2006).
O volume final pode reduzir-se para a metade ou at para um tero do inicial (PENTEADO,
2007), devido utilizao do carbono (C) como fonte de energia e, tambm, a sua perda na
forma de gs carbnico (CO2) (BERNAL, et al. 1998).
Dentre os fatores que afetam o processo de compostagem, esto aqueles que dependem do
material utilizado, como pH, porosidade, tamanho de partculas, e os que dependem do
manejo e conduo do processo, como a aerao, umidade e temperatura. O balano
nutricional definido pela relao entre C e nitrognio (N), sendo que a taxa desejada de
30/1 (BERNAL et al. 2009).
Na composio do substrato para o crescimento de plntulas, a fonte orgnica responsvel
pela reteno de umidade. Por isso, o esterco bovino muito utilizado como fonte orgnica
na composio dos substratos para diversos tipos de cultivo (FONSECA, 1988, citado por
CALDEIRA et al., 2008).
Mendona et al. (2009b), ao testar diferentes fontes de matria orgnica na composio de
substrato para produo de maracujazeiro amarelo, encontraram bons resultados quando
foram utilizados os estercos caprino e ovino nas misturas, verificando melhores resultados
para a composio solo + esterco bovino na proporo 3:1.
As leguminosas constituem um riqussimo material para produo do composto, porque so
capazes de fixar N do ar pela atravs da simbiose rizbio/leguminosas, devido associao
das bactrias fixadoras de nitrognio do ar do solo em suas razes (GOMES et al. 2008).
Gomes et al. (2008), avaliando a composio qumica de composto com diferentes
propores de esterco equino e leucena, obtiveram resultados satisfatrios quanto ao valores
de matria orgnica, fsforo, magnsio e pH para o tratamento contendo de esterco
equino e de leucena (p/p), concluindo ser este composto quimicamente vivel para a
maioria das culturas.