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Padre Almeida
El gallo de Catedral
Haba una vez un hombre muy rico que viva como prncipe.
Muy por la maana coma el desayuno.
-no se toma el desayuno?
-S, pero este seor coma el desayuno. Pues, le servan una
gran taza de leche "pastera, con gotas de algn licor; un
plato de lomo fino, bien asado; pasa enteras, huevos fritos y
una taza de chocolate con pan de huevo y queso de Cayambe.
-Ms que almuerzo!
As es. Barriga llena, corazn contento, don ramn gozaba de
la vida. Despus del desayuno dorma la siesta. A la tarde,
oloroso a perfume, sala a la calle. Bajaba a la Plaza Grande.
Se paraba delante del gallo de la Iglesia de La Catedral.
Burlndose le deca:
-Qu gallito! Que disparate de gallito!
Luego Don Ramn segua por la bajada de Santa Catalina.
Entraba en la tienda de la seora Mariana. All se quedaba
hasta la noche. Cuando regresaba a su casa, don Ramn ya
estaba coloradito. Haba tomado algunas mistelas. Entonces
gritaba: