LABORATORIO DE QUIMICA

INFORME N 02
Ttulo de prctica:
CAMBIOS FSICOS Y QUIMICOS

Alumno: Vargas Quispe Jose

seccin: C11 1- B

Cdigo: 107216

Profesor:

Ing. CORCUERA URBINA JUAN AGUSTIN

Objetivo:
Clasificar los diferentes tipos de transformaciones o cambios que sufre la
materia.
Observar las propiedades de algunas sustancias antes y despus de
cambio.
Diferenciar los cambios fsicos de los cambios qumicos
Reconocer las formas en que aparecen los cambios qumicos y cambios
qumicos.

Fecha de realizacin:
05 setiembre del 2015

Lima 05 de setiembre del 2015

INDICE
INDICE
.....
RESUMEN

1. INTRODUCCION
.........
2. PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL

3. PESENTACION DE
RESULTADOS........
............
4. DISCUSION DE
RESULTADOS

5. RESOLUCION DE
CUESTIONARIO
.
6. CONCLUSION
..
BIBLIOGRAFIA
..

EXPERIMENTO N 3
CAMBIOS FSICOS Y QUIMICOS

RESUMEN
En este laboratorio se realiz un experimento de cambios fsicos y qumicos de
la materia. Por lo cual se tom varias sustancias como la sal, azcar, cinc,
sulfato de cobre, HCl, cinta de magnesio, etc. Y luego de un proceso
experimental de las sustancias se pudo observar distintos fenmenos,
obteniendo de esta forma cambios fsicos y qumicos como la transformacin
de solido a lquido y de lquido a gaseoso. Por lo que se pudo concluir que la
materia no se crea ni se destruye solo se transforma.

1.- INTRODUCCION
La materia es todo lo que ocupa espacio, tiene una propiedad llamada masa y
posee inercia. Todos los objetos que nos rodean y los gases de la atmosfera
son materia, ocupan espacio y tienen masa. La luz solar no es materia sino una
forma de energa. La ciencia que estudia las propiedades y composicin de la
materia es la qumica; las propiedades son las caractersticas que nos permiten
diferenciar diferentes muestras de materia y, la composicin es el conjunto de
componentes de una muestra de materia en proporcin definida.
Las propiedades de las sustancias se dividen en dos grupos:
a) Propiedades fsicas.- son las cualidades que muestra de materia que
no implican un cambio en la conformacin qumica. Podemos medir la
propiedad la propiedad fsica cuando la sustancia sufre un cambio fsico
y varia en su apariencia pero no en su constitucin.

Figura N 1 proceso de un cambio fsico

b)

Propiedades qumicas.- son caractersticas de una sustancia que implican

una capacidad de reaccionar con otras o transformar su constitucin por
un agente externo. Las propiedades qumicas implican modificacin en
la composicin, el cambio qumico ocurre trasformando a la sustancia en
otra qumicamente distinta.

Figura N 2 proceso de un cambio qumico

2.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Materiales y equipos:
Balanza digital
1

Piceta
Gradilla
Tubos de ensayo
Mechero bunsen
Pinza para tubos
Vaso de precipitados
Agitador
Capsula de porcelana
Rejilla
Trpode

Experiencia 1: Cambios por sustitucin.

1. En dos tubos de ensayo se vierte 3 ml de sulfato de cobre, rotulemos
estos tubos como el tubo A y tubo
B. En el tubo A se coloca una
granilla de cinc y el tubo B ser el
testigo de la comparacin.

Figura N 3 granalla de cinc colocada en el

Experiencia 2: Energa calorfica y cambios.

1. Se coloc una pequea cantidad de
cloruro de sodio en un tubo de ensayo
de 16 x 150 mm y utilizando el
mechero de bunsen realizamos el
experimento.

Figura N 4.- la sal en el proceso del

2. En otro tubo de ensayo se coloca una

pequea cantidad de azcar y
utilizando
el
mechero
bunsen
realizamos el experimento.

3. Colocamos 2 ml de HCl en un tubo de

ensayo y luego agregamos una

Figura N 5.- El azcar en el proceso de

pequea granalla de cinc.

Figura N 6.- la reaccin de cinc en HCl

4. Primero observamos las caractersticas de la cinta de Mg, luego

sostenemos con una pinza de metal y se calienta al Mg en el mechero.

Figura N 7.-la reaccin del magnesio

5. Calentamos con el mechero un

alambre de nicromo hasta que se
encandezca.

Figura N 8.-El cambio del alambre de nicromo

Experiencia 3: Accin del agua y el cido clorhdrico sobre el carbonato

de calcio de, CaCO3

1. En un tubo de ensayo colocamos una pequea cantidad de carbonato

de calcio, luego se aade agua destilada y se agita.
2. En un tubo de ensayo colocamos una pequea cantidad de carbonato
de calcio, luego se aade 10 ml de HCl al 10%.

3. La reaccin de carbonato de calcio y HCl, vaciar a una capsula de

porcelana y evaporar a la sequedad.

4. Tomar una parte del residuo seco y ensayar la solubilidad en agua.

5. La otra porcin del residuo seco en un tubo de ensayo agregar 2 ml de
HCl al 10%.
3.- PRESENTACION DE RESLTADOS
Figura N 9.- la reaccin H2O con CaCO3 y CaCO3 con HCl

N DE LA FIGURA

QUE
CAMBIO
OCURRIO?

LAS OBSERVACION DE CADA EXPERIMENTO

Figura N 10.- la evaporacin de la solucin CaCO3

Figura N 3.- El cinc con
el sulfato de cobre.

qumico

Figura N 4.- el cambio No

hubo En este experimento vimos que en la sal no hubo
cloruro de sodio
ningn cambio,
esto esseco
debido
que
las molculas de
ningn
Figura
N 11.- la reaccin
del residuo
dea H
2O con CaCO3 y CaCO3
la sal que forman un cristal son mucho ms estable por
cambio
su interaccin, y tiene mayor punto de fusin.
Figura N 5.- el cambio
del azcar

qumico

En este experimento vimos que el azcar se funde tan

rpido. porque forma cristales donde sus molculas
tienen relativamente poca interaccin

Figura N 6.- la reaccin

de cinc en HCl

qumico

En este caso desde el primer momento el cinc con HCl

hubo una reaccin, esto es debido a que se produce
gas hidrogeno en el contacto H+1Cl-1(ac)+Zn(s)=Zn2Cl2-1(ac),
porque no tienen el mismo comportamiento el cinc
desplaza al hidrogeno.

Figura N 7.- la reaccin

del magnesio

qumico

En este experimento hubo un cambio tan rpido

porque la cinta de magnesio dio un efecto de luz
esto es debido a que Mg(s)+O2 = Mg O + calor (luz).

Figura N 8.- El cambio

del alambre de nicromo

fsico

En este experimento el alambre de nicromo tuvo

un cambio de color y es un cambio fsico porque
cuando lo sacamos vuelve a su estado normal.

Figura N 9.- la reaccin

H2O con CaCO3 y
CaCO3 con HCl

fsico

Figura N 10.- la
evaporacin de la
solucin CaCO3 y HCl

fsico

Figura N 11.- la
reaccin del residuo
seco de H2O con
CaCO3 y CaCO3 con
HCl

fsico

Se disolvi CaCO3 en agua destilada.

Se disolvi CaCO3 en HC

4.- DISCUSION DE RESULTADOS

En la prctica se vio que la materia no crea ni se destruye simplemente se

transforma lo cual es el principio de conservacin de la materia ningn tomo o
molcula de cualquier mezcla no desaparece simplemente se hace ms
compleja es decir reacciona.
Los cambios fsicos no alteran a la materia y son reversibles simplemente
cambian de estado de solido a lquido, de lquido a gas; etc. Su estructura
atmica no cambia ni sus propiedades especficas de cualquier mezcla o
elemento mientras que los cambios qumicos alteran las propiedades y su
estructura atmica ya que reaccionan y las molculas no piensan solo
reaccionan ya que los cambios qumicos son irreversibles es muy difcil
obtener los verdaderos reactivos y productos de la reaccin.

5.-RESOLUCION DEL CUESTIIONARIO

1. Explique si las siguientes propiedades son fsicas o qumicas:
a. Un clavo de hierro atrado por un imn.
o Podemos observar que este es un cambio fsico, ya que al
interactuar el imn con el hierro se forma en cada una de ellos
polos ya sea norte o sur, y se altera una estructura atmica.
b. Un bloque de madera que flota en el agua.
o Este es un a propiedad fsica porque no va a cambiar su
estructura. Pero de un tiempo determinado empezara a cambiar
de color porque va empezar a oxidarse, y sera un cambio
qumico

c. Un trozo de madera cortado que se vuelve marrn.

o Este es un cambio qumico ya que esto se reacciona con el
oxgeno y se oxida.

2. Si proponemos rosetas de maz calentando en una olla maz estamos

observando un cambio qumico o fsico?
o Este es un cambio qumico, porque se observa que existe un
cambio en la estructura molecular de la sustancia.

3. El proceso que le ocurre a un caramelo de azcar en la boca es un

cambio qumico? y el proceso de masticacin de una galleta?
o Este es un cambio qumico, ya que el azcar al interactuar con la
enzima de la saliva, se da una reaccin qumica. Y el proceso de
la masticacin de la galleta en el primer momento es fsico porque
solo cambia de estructura pero despus que hace un contacto
con la saliva para digerirlos y eso sera un cambio qumico.
4. La hidratacin del sulfato de cobre (II) a sulfato de cobre pentahidratado
slido, CuSO4.5H2O, Qu tipo de cambio es?
o El sulfato de cobre (II), tambin llamado sulfato cprico (CuSO4),
vitriolo azul, piedra azul, caparrosa azul, vitriolo romano o
calcantita es un compuesto qumico derivado del cobre que forma
cristales azules, solubles en agua y metanol y ligeramente
solubles en alcohol y glicerina. Su forma anhdrida (CuSO4) es un
polvo verde o gris-blanco plido, mientras que la forma hidratada
1

(CuSO45H2O) es azul brillante. Y por eso ocurre un cambio

qumico.
5. Defina el trmino incandescencia
o La incandescencia es el fenmeno de emisin de luz debida a la
energa calorfica. Un cuerpo, alcanzando cierta temperatura,
emite una radiacin luminosa.
6. Unos alumnos deciden tener un descanso y fueron a comprar en las
montaas. All usted hace una fogata con ramas del rbol. La madera
seca cruje y arde desprendiendo luz, y calentando al grupo. Para dormir
apaga la fogata echndole agua que trajo de la cuidad. Se desprende
vapor cuando el agua moja los brasas calientes. Describa los cambios
qumicos y fsicos que hay en este relato.

6.- CONCLUSION
Los cambios de estados como lquido a gas (evaporacin), cambio deforma
nos indica la que ha ocurrido un cambio fsico, ya que solo se ha variado en el
estado se cierta sustancia, pero no ha afectado su composicin qumica. Un
cambio fsico no involucra cambios en la composicin de las sustancias,
mientras que un cambio qumico involucra cambios en la composicin de las
sustancias presentes dando lugar a la formacin en nuevas sustancias. En la
prctica se vio que la materia no crea ni se destruye simplemente se
transforma lo cual es el principio de conservacin dela materia ningn tomo o
molcula de cualquier elemento materia o mezcla desaparece simplemente
solo se hace ms compleja es decir reacciona. Los cambios de temperatura
producen en la materia diversos efectos.

BIBLIOGRAFIA
http://www.slideshare.net/KaterinGarca/cambios-fisicos-y-cambios-quimicos-dela-materia