Professional Documents
Culture Documents
No buscamos ganancia de biomasa (BM), sino IC, el problema es que la BM se distribuye por toda
la planta y no solo en lo cosechable
Completa porque al integrar H refleja a que rganos irn lo FSatos, el Rdto depende de cuanta luz
se intercepta, su eficiencia para ocuparla en producir biomasa y como esta se reparte en diferentes
rganos.
Se ha logrado el Rdto por el de I solo por L (si pasa ms tiempo entre la siembra y la cosecha
mejor)
Seleccin de plantas: primero se seleccionaron, indehiscencia (busca , se busca predecir, saber
cundo se producirn las semillas para empezar a cosechar desde la planta) y se dormancia (la
semilla busca condiciones optimas para germinar, el productor le da sus condiciones, busca
uniformidad) y aumentar el tamao del fruto (la planta busca producir muchas semillas, sin
importar el tamao del fruto. El productor quiere frutos ms grandes y de buena calidad, por lo que
se seleccionan frutos grandes y L y I)
Bales: Identific componentes del Rdto relacionados con el manejo gentico, ambiental, etc., hizo
un registro de los efectos e identifico las fases de desarrollo
Crecimiento Desarrollo, el primero es el de tamao y el segundo relacionado con diferenciacin
y fenologa
Gregory propuso anlisis del crecimiento, dijo que el de peso viene de algo preexistente
(Error por compensacin de IAF hay sombreamiento y TAN plt no refleja si hay o no
crecimiento)
Monsi & Seki: determinaron el coeficiente de extincin (K)
Hatch y Snack determinaron el metabolismo C4
FISIOLOGIA DE LA SEMILLA=
VIABILIDAD (VB)= vivas o muertas, se determina con test de crecimiento (si germina), emisin
radcula!!!!, esta se va perdiendo en el tiempo de forma sigmoidea, plt (por lo tanto) siempre hay
semillas muertas, con humedad se evita la prdida de viabilidad o muerte.
La curva de muerte se expresa en PROVIT
V= probit
G= viabilidad en tiempo 0, es arbitraria
= que tan alejado de 0 esta (intercepto, viabilidad inicial)
P= que tan rpido se pierde la viabilidad en el tiempo (periodo de almacenaje)
= desviacin estndar de distribucin de muertes en el tiempo, plt la longevidad (1/
pendiente) depende la t y humedad de la semilla
es la
Si permitimos que una semilla se equilibre c/el aire, debe haber un 100% de m
VIABILIDAD VIGOR???
El vigor se refiere a la semilla que genera una
plntula sana en poco tiempo, cuando el 50% es
viable casi todas sern anormales
GERMINACION VIABILIDAD
Las semillas tienen inhibidores y se estabilizan x activacin, se desbloquean para germinar. Si la
semilla no esta dormante, pasa directamente a la imbibicin y germinacin
UN LOTE DE VIGOR GERMINA RAPIDO UNO DAADO GERMINA LENTO
Si tiene vigor se comporta como No Dormante. Una semilla c/ dao se demora en reparar y
germinar (se necesita que todas las semillas germinen en un intervalo de tiempo, para conseguir
uniformidad)
VIABILIDAD EMERGENCIA
Mientras mayor sea el % de germinacin inicial, menos importa la calidad de la cama (FC) donde se
coloque la semilla, plq si una semilla con VB se puede poner en una cama pobre sin mayores
repercusiones, mientras que si la VB es mucho ms importante ponerlo en una cama buena para
tener menos perdidas o que su VB no sea una limitante tan importante.
Establecimiento y crecimiento plntulas
1. FECHA DE SIEMBRA: est determinada por:
Temperatura: libre de helada o que sean pocas, debe darse una t mnima de crecimiento y
evitar t. se requiere frio vernalizacin y dormancia para que el pice pase de vegetativo a
reproductivo
Humedad: suelo hmedo o riego pre-siembra o precipitacin de al menos 10 ml, se debe evitar
desecamiento del suelo
2. PROFUNDIDAD: el Rdto de las plantas con altura promedio es que plantas des uniformes, se
usa 3x largo
El dao por imbibicin ocurre cuando hay semillas secas y ponemos agua a t bajas, se produce una
ruptura de la memb
Desarrollo de la canopia
Una semilla tipo posee 3 primordios de hoja ya iniciados, que no se han expandido, por lo que hay
un desfase en la iniciacion (plastocrn) y aparicion (filocron). Luego de la iniciacion, hay una fase
de div cel que es exponencial, esto ocurre hasta el despliegue de la lamina (dicotiledonea) o aricion.
El filocron (intervalo de tiempo entre la aparicion de hojas sucesivas) se detiene para comenzar
diferenciacion. Despues de la div cel aumenta el n de hojas, para monocotiledoneas el primordio
genera una lamina y bajo ella genera la vaina, cuando aparece la punta del tejido se considera
aparicion.
Senescencia y Muerte
La longevidad es un factor determinado por la genetica y c/ factores ambientales. La GENETICA
implica q las hojas duren cierto tiempo termal (GDA) ; junto con la t, EH, nutrientes y dao
fisico.
AREA FOLIAR depende de
EH
Resistencia MECANICA del suelo es la resistencia del medio a la semilla hasta que llega a
superficie para emerger, mientras ms baja es la R mas difcil le es a la semilla emerger, este factor
depende de la textura (arcillosa ) y la cantidad de agua
Fotosntesis (FS)
Resistencias:
Aerodinmica: (Ra) c/viento (se extingue dentro del cultivo, plq cuesta remover capa limite),
es la R del espacio abierto, interfoliar (dentro del cultivo) y la de la Capa Limite
Estomtica: (Rs) leosas un solo lado estomas, herbceas monocotiledneas 2 depende de la
frecuencia (por genotipo, edad de la hoja e historial ambiental de la hoja) y apertura
estomtica ( w de la hoja ABA, t efecto protector x exceso, viento si es seco epidermis
repone CO, aire seco, luz, [CO] y [K+]
Resistencia interna: (Ri) c/ distancia de viaje del CO (dentro de la hoja para ser fijado), si
hay estomas por un solo lado, si hoja es gruesa plt influye con la eficiencia el CO cuando
viaja por el aire (gas) es rpido, pero en el liquido nooo, por eso, la gentica ha favorecido
espacios porosos en las hojas.
Resistencia acuosa: (Raq) c/ solubilidad y difusin en lquidos; la solubilizaran ocurre
espontneamente en agua, formndose HCO en equilibrio c/ CO; la difusin en liquido
cuando el CO se solubiliza su velocidad se est tratando de distancia, que los
cloroplastos estn en la periferia o que estos circulen por el citoplasma
Resistencia de carboxilacin en C y C
Resistencia de excitacin
FR
C
C
FUNCIONES DE LA FR
1. Si hay actividad oxigenasa (rubisco) forma glicolato, se recupera el 75% del C
2. Sintetiza glicina y serina (funcin secundaria) manteniendo activo el ciclo
3. Disipa el exceso de poder reducto (cuando el NADPH se acumula hay un exceso de electrones
y el O recibe protones y electrones formando HO que destruye la clorofila produciendo
blanqueamiento ROS (rad, t luzEH)), esto ocurre solo en C ya que las C en sus
cloroplastos no forman NADPH
4. Mantiene activas las enzimas del Ciclo de Calvin
enzimas
Malato
NADPMalato
Pepcarboxilasa
Plantas C
Pyr + CO
PEP + CO
Aspartato
NADMALICA
Pyr + CO
Pn
Rad
Q
El metabolismo de N y C estn
Limitante Rub x t
C
Rdto cuntico
C
Rad
Rad
Si mayor eficiencia
C v / s C
WUE gr de agua necesarios para un gr de MS, un WUE es = a poca eficiencia en el uso del agua,
el WUE es cte. ya que el CO q entra esta en equilibrio con el HO (SE SUPONE) que sale.
a) HO >>>>
x gradiente, en el aire el agua es de 30-80%, plq tiende a salir. El
interno es de 0,005 en C3 y 0,01 en C 4 y el externo 0,038
b) Coeficiente de difusin por PM, el agua es< a
es mucho mayor y se pierde o
demora mucho
c) Resistencia mesoflica solo aplicable a
Estructura canopia (ventaja en C3) por electrfilo Rad
Carga respiratoria en C3 Pn = Pg - FR RM y en C4 Pn = Pg RM
Feedback por sumidero plt hay una entre
fijado y HO transportado, hay comunicacin
entre rs y rm
El ambiente optimo para c/ planta
Afectan su crecimiento= la edad de la hoja (su respuesta a la luz es cada vez y cae Pn, ocurre
lo mismo c/ la transpiracin), factores amb. como disponibilidad de agua, t y nutrientes
Pn
Pn
Sistema FQ
Dficit carboxlico
Capacidad carbox
Dficit de luz
Rad
Pn
Pn
Carboxlico no afectado
Carboxlico afectado
Sistema FQ afectado
Rad
Rad
Sist FQ
, Rub, T
CARBOX
Rad
El EH tiene mecanismos:
rm x turgor
rs con una lnea de defensa 1 y 2
El EH
/ FR
cierran estomas
Capacidad Fotosinttica
=2 PLT ES
Segn la intercepcin y la eficiencia, se desprende que hay radiacin que no se fija y que parte debe
ser disipado por la planta.
Qn se convierte en componentes, como calor sensible, calor latente (evaporacin) y FS (si hay
cobertura vegetal < 5%). Para que Qn se transforme en H o E debe transmitir al suelo y depende de
la transmisibilidad del suelo.
e
La relacin de Bowen indica la cantidad de E que se almacena y la que se usa para
evapotranspiracin
Mientras haya un gradiente para evaporar con aire seco y una zona de aire saturado, habr
evaporacin y la E se disipara por esta va. Pero si la atmosfera est saturada o el estoma cerrado
aumentar la t de la hoja. Un cultivo sano elimina el exceso de energa por evaporacin, plt Bo
tiende a 0. Si el cultivo no est en su estado optimo, la energa comienza a disiparse como H. A
medida que el cultivo envejece, el cultivo se satura, no as en estado vegetativo que casi nunca se
satura.
Montheith amplia a Penman que solo haba propuesto q el agua libre de evaporacin poda tener
resistencia para evaporar.
DISTRIBUCION DE LUZ Y ESTRUCTURA DE LA CANOPIA
La plntula debe interceptar la luz, con un L= 3 e intercepcin mx. 95% . si es PLANOFILA su
crecimiento es c/ rea foliar, y en una ERECTOFILA tendr su mximo crecimiento c/ un L
entre 5-7 para lograr intercepcin mxima. EL PROBLEMA; biomasa tiene Rm
Tasa FS
Irradiacin
PAR
Plt el de las hojas incide sobre la extincin de la luz en el perfil y el tamao de las hojas, que a
mayor tamao, mayor extincin. El grado de diseccin de una hoja hace que la I ya que k, el
brillo , el grosor evita la incidencia de la luz en el suelo y la transmisividad la incidencia de luz.
DISECCION
Ms
interceptante
Menor k
Mayor k compacta
FORMA
Compacta
intercepta ms
Mayor k
TAMAO
GROSOR
BRILLO
poco predecible, en planofilas la radicion se devuelve, en erectofilas rebota y llega al
suelo, por lo tanto, interacta o est relacionado con el ngulo de la hoja.
Muchas chicas
Pocas grandes
Interceptan
ms
I/Io
K=0,4
K=0,8
L
K=1
K=0,5
K= 0,2
L
La ballica tiene una densidad > en la parte inferior junto c/ ser poco mas horizontales que la parte
superior, en el trbol sus hojas inferiores son erectofilas y las superiores planas (estrategia para
competencia) * una canopia erectofila a medioda ser planofila y al amanecer
L critico
No es el L mximo, cuando L critico es ms bajo, la tasa de crecimiento es (plano) los erectofilas
alcanzan el L critico ms alto pero con tasa de crecimiento mayor
H+T
FLORES Y FRUTOS
RAIZ
raz parte area: tienen una alometrica donde
, si la raz
tambin lo hace PA , c/ ambiente, estado fenolgico y especie. La raz crece en forma
impredecible en funcin (termal, disponibilidad de FSatos, nutrientes y agua)
Log R
Log R
zanahoria
K= RAZON
ALOMETRICA
lechuga
Log PA
Log PA
ETAPA FENOLOGICA:
Vegetativa
Reproductiva temprana
Llenado de grano
Principios de Comportamiento:
Servicio por orden de llegada: PA capta C (crecimiento PA), R capta nutrientes mas HO y
ayuda a su crecimiento
Relacin de dependencia hormonal: PA produce Auxina y crece R, R produce CK, activa GA,
crece PA.
Modelo
Modelo de equilibrio funcional:
C
PA
N y HO
Auxina
CK y GA
Crecimiento areo
Nuevo radical
PA
2 principio
1 principio
Pool de C
1 principio
2 principio
Pool de N
R
Tasa de absorcin de nutrientes
La relacin entre R: PA
DISTRIBUCION DE CRECIMIENTO:
Crecer en PA como fitmero ( formado por entrenudo, nudo, hoja y yema) proveniente de un
meristema apical
Los primordios aparecen en forma alterna o helicoide. Se pueden presentar con n, se ocupa una
serie de Finonaci (para hlice).
Hay principios que hacen que se originen primordios prximos en ciertos lugares, esto ocurre
porque generan un impedimento (bloqueo o inhibicin) hormonal para que no se genere
competencia y as maximizar la luz entre los haces vasculares.
La filotaxis alterna se cando en plantas con alargue entre nudos es rpido porque nos primordios ya
formados dejan de inhibir. Si se alargan lentamente los entrenudos producen un espiral, este ultimo
ser en cualquier direccin donde la inhibicin sea , cuanto ms primordios de hallen ejerciendo
inhibicin complejo es el espiral ( si se remueve se genera una alteracin en el espiral o filotaxis),
se generan CAMPOS DE INHIBICION
** el meristema tiene que respetar el plastocron, cuando los primordios estn suficientemente lejos,
plcual inhibicin sale el nuevo primordios los inhibidores son azucares, aminocidos, hormonas,
etc.
El primordio es ms afectado por hormonas, mientras que en la madurez se afecta por nutrientes, en
jvenes no hay competencia por nutrientes, as que se generan ms rganos con hormonas as la
planta elige las flores que cuajan. la ms grande, activa y cercana (fuente) es la ms beneficiada.
La produccin de hojas depende de las hormonas y el tamao del rgano.
El estado vegetativo, tallos y hojas son sumideros fuertes, pero en floracin las flores son el mayor
sumidero porque genera hormonas en la etapa final los limitantes pueden ser los sumideros
derivados de la limitacin de fuentes desde un inicio, tambin puede haber limitacin por fuerte
desprendimiento de las pocas hojas que se formaron.
Primordio
rgano joven
rgano senescente
rgano maduro
Hormonas
Nutricin
Tiene ms primordios de los que necesita al principio, no los puede mantener a todos, a los granos
es a lo que realmente le interesa mantener, efectos nutricionales y hormonales genera competencia
en procesos.
Rdto potencial
macollos
HOJAS + TALLOS
espigas
espiguillas
Flores (3 tope)
granos
real
Races
Flores y
frutos
Elongacin de tallos
tiempo
Revolucin verde, gen norin 10 Borloug, sirve para inhibir crecimiento del tallo, fertilizacin de N
y se producen espigas ms grandes
Si tengo una buena AF tengo una buena fuente y posteriormente un buen sumidero relacionado con
el llenado del grano, plt se si queda corto de sumidero la fuente se ver afectada
100
VEGETATIVO
N SUMIDERO
INDUSTRIAL
sirve para que
saque todo al
mismo tiempo
LLENADO GRANO
Se puede aumentar,
porque por ejemplo la
soja es indeterminada,
produce ms flores y
granos a los largo del
tiempo
RAICES
Flores y frutos
0
Tienen que apecer y cuajar para tener sumidero principal
La etapa ms crtica es donde se define el n de sumideros en relacin a la fuente disponible (L)
Hormonas :
Auxinas
Giberalinas
Citokinina
A no aumenta su capacidad FS sino que aumenta el tiempo que las hojas hacen FS para as dar
abasto a este fuerte sumidero. En el caso de B hay un exceso de FSatos lo que produce una
senescencia en el monocarpio.
B
Fs CTE
FUENTE
A
SUMIDERO
ALMACENA
EN
VACUOLAS
ALMIDON
SE QUEDAN GRANULOS DE
ALMIDON EN LA HOJA,
DESTRUYE CLOROPLASTOS
reactividad: no reacciona en el camino ( se mueve por floema que son clulas vivas)
polialcohol tambin tienen baja reactividad porque solo tienen el grupo alcohol para
reaccionar (INVERTASA DEGRADA ENLACES, SINTETASA =) RELACIONADO CON
QUIEN SER FUENTE O SUMIDERO EN SU MOMENTOS)
Enzimas especiales: determinan la fuente y el sumidero
Poder osmtico fuerte, atrae agua, w, turgor y disipa clulas del floema y crea FLUJO DE
MASA
solubilidad
Lo hacen por carga APOPLASTICA que es ms efectiva
La demanda de los sumideros es cte., y t, la produccin de sacarosa en la FS es cclica y ocurre
solo de da, plt se deben ajustar los ciclos.
PROBLEMAS: los sumideros podran sacar toda la sacarosa del cloroplasto dejando sin
intermediaros al C de C, se hace necesario un mecanismo para evitar la extraccin total por parte de
ellos. Como se regula el exceso de FSatos si la demanda es , la sacarosa se puede almacenar
temporalmente en la vacuola, cuando esta se satura no hasta llegar a un punto que cause dao,
empieza a almacenar en cloroplasto (porque tiene enzimas para su sntesis), en la noche para saciar
la demanda, si no se degrada el almidn queda en el cloroplasto, lo que causa daos irreversibles.
***Cuando hay mucha sacarosa, se inhibe su produccin que llevara a un [Glu6P], la planta
empieza a formar almidn, pero la hoja frena el C de C, controlando la disponibilidad de Pi
Vegetativa
Flores y frutos
Llenado de
grano
Semilla
Emergencia
Inicio flor
Antesis
Madures Fisiolgica
Cosecha
La floracin es el evento mas critico de una planta (adaptacin al ambiente, estacin, fenologa,
etc.)
***La revolucin verde gener nuevas variedades adaptativas con una variedad nica, estas eran de
ciclos cortos, se dejaron de lado a especies locales que se adaptaban mejor al clima correspondiente
cintica
enzimtica
degradacin
enzimtica
(Temperatura base)
OBLIGADA: la necesita para poder florecer, es decir, si le falta frio puede inhibirse el paso
de V a R el fotoperiodo, necesita cubrir ciertos parmetros si o si
FACULTATIVO: se puede atrasar la floracin, es decir, la falta de frio solamente atrasa no
inhibe el paso de V a R el fotoperiodo no impide paso, solo lo atrasa
*** el frio adelanta la floracin, el calor la atrasa
El desarrollo floral es la parte sensible, se puede medir esta sensibilidad en con ayuda de la t
base, el fotoperiodo y tambin con el tiempo que se demor. El fotoperiodo critico marca el
nivel desde el cual se produce un en latecimiento floral, el fotoperiodo mnimo es el punto donde
habr floracin a pesar de no tener las horas necesarias (facultativas)
*** el lloro es el w generado por la raz que exuda agua xilemtico para limpiar sus conductos
con azucares y sales disueltas adems acumula gases
*** Agostamiento es la lignificacin y cambio de color de verde a caf, se llama sarmiento caen
hojas y se espera el siguiente ciclo
Yema
terminal
(escara)
BROTACION
ELONGACION
BROTES
T calor
YEMA TERMINAL
FP (da corto)
Primavera
Pleno verano
T FRIA
ECO-L
BROTACION
DESARROLLO
LETARGO
ENDO-L
PARA-L
T calor
FP (da corto)
t tibia
Yema inverna
Elongacin brotes
Primavera
FP (da corto)
Pleno verano
Chilling promotion
T
Chilling negation
Frio en escalada 0 a 14 y de 0 a 7
por especie y variedad, hay que cumplir requerimiento mnimo o se demora
Acumula HF en la yema, desde el 50% de cada de hojas, se pone como fecha lmite el 1 de mayo
o da de mxima des acumulacin o de t mas alta. El calor es aprox., a los 20C y 20 das