Universidad Abierta y a Distancia de Mxico

Maestra en Seguridad Alimentaria

Lnea de Tiempo

Materia: Anlisis del Mercado y Seguridad Alimentaria

Alumna: Patricia Margarita Gonzlez Guevara
Docente: Dra. Christiane de los Milagros Gonzlez Caldern

Octubre 2015

Contenido
1.

Introduccin............................................................................................................................... 3

2.

Lnea de Tiempo ....................................................................................................................... 4

3.

Conclusiones............................................................................................................................. 5

Referencias ............................................................................................................................................. 6

1. Introduccin
El escenario para el desarrollo del proyecto de investigacin se ubica en la entidad
de Aguascalientes. La lnea de tiempo que se describe pretende proporcionar
informacin cualitativa de la evolucin del sector agropecuario en la entidad de
Aguascalientes.
El ttulo de mi proyecto terminal es Diagnstico de la utilizacin alimentaria en los
centros de trabajo de las mujeres en el ramo de confeccin de prendas de vestir, en
el la entidad de Aguascalientes.
De esta manera, el desarrollo agropecuario de la entidad es un factor externo que
es importante tomar en cuenta para una posible alternativa de solucin en la
utilizacin alimentaria, por ejemplo el fuerte crecimiento de las verduras congeladas
en la entidad como un producto orgnico, nutritivo y de fcil acceso para abatir el
dficit de la alimentacin en los centros laborales de las trabajadoras de la
confeccin de prendas de vestir.

2. Lnea de Tiempo
1575-1957
1575

1575

1835

1914

1926

1957

Los viedos
se
establecen
en con la
llegada de
los frailes
espaoles,
llegando a
tener 100mil
parras y 171
vinicultores

Se funda la
ciudad de
Aguascalientes
con el nombre
de nuestra Sra.
De la Asuncin
de las
Aguascalientes.

Aguascalientes
se hace un
estado libre y
soberano,
continua la
tradicin como
pueblo textil.
Escudo de
Aguascalientes
reza as: "Agua
clara, claro
cielo, buena
tierra y gente
buena"

Se lleva a cabo
la Convencin
Revolucionaria,
se sientan las
bases para la
reparticin de
tierras

Inicia la
guerra
cristera, hay
una gran
inmigracin
y se
desarrolla la
segunda
cuenca
lechera del
pas y un
gran centro
distribuidor
de ganado

Se funda la
Empresa "La
Huerta" que
aos
despus se
convertir
en una
empresa
exportadora
de verduras
congeladas a
todo el
mundo.

1958

1964

1969

1978

1980

1997

Casa Pedro
Domecq se
decide por
Aguascalientes
y Baja
California para
cultivar Vitis
vinfera en 2
mil hectreas
y producir vino

Es fundada la
compaa
Productos de
Uva de
Aguascalientes,
conocida hoy
como Bodega y
Vincola
Valle Redondo

Se funda la
Casa Leal y
Viedos
Ros con
extensin de
180
hectreas;
en ellas
cultiva
variedades
de uva
Mlaga
Champagne,
French
Colombag
elabora
vinos

Nace lo
que hoy es
hacienda
de letras
Las marcas
de esta
empresa
son: vinos
blancos
Rosa y Oro

Pedro Domecq
se retira de
Aguascalientes,
abandonando
instalaciones y
campos

Existi en el
estado una
nevada
dnde el
50% de
guayaba se
hel
provocando
merma en la
produccin y
algunos
productores
abandonaron
sus huertos

1958-1997

2008-2016

2008

2015

2015

2015

Estados Unidos
abri su
mercado a la
guayaba
mexicana, y los
productores ya
pueden exportar
la fruta a este
pas nuestro
estado participa
con el 27 por
ciento, es decir
71 mil 010
toneladas

Los
viticultores del
Aguascalientes
buscan subirse
al tren de la
exportacin, y
para ello
impulsan
estrategias
como la
diversificacin
de variedades
de uva y la
reconversin
de cultivos, as
como la
conformacin
de un clster
mediante el
cual se pueda
enviar
producto al
extranjero.

La leche fresca
no encuentra
destino en el
mercado
domstico y
con ello se est
afectando a los
medianos y
pequeos
productores de
Durango,
Aguascalientes,
Chihuahua,
Coahuila,
Guanajuato,
Jalisco y
Quertaro",
dijo el
Gobernador de
Aguascalientes
Carlos Lozano
de la torre

Acuerdo
Estratgico
Transpacfico
elimina ms
de 18 mil
impuestos
sobre las
mercancas
procedentes
de Estados
Unidos
garantiza el
empleo y
proteccin
del medio
ambiente

3. Conclusiones
El ejercicio de revisar las tendencias en el sector agropecuario de Aguascalientes
me ha permitido reflexionar sobre la evolucin en la produccin de alimentos.
Aunque el ejercicio es solo sobre el sector agropecuario, es importante mencionar
los cambios econmicos en la entidad a partir de la industrializacin de la economa
al dar un giro importante hacia el sector automotriz representado por la llegada de
la NISSAN y sus empresas filiales en la dcada de los 80s (NISSAN, 2015) .
Este cambio se ha visto reflejado en la disminucin en la produccin agrcola, por
ejemplo en la produccin de la uva que lleg a representar una de las principales
economas del estado.

Referencias
GOBIERNO DEL ESTADO AGUASCALIENTES. (2015). Resea Histrica. Recuperado el Octubre de
2015, de http://www.aguascalientes.gob.mx/estado/resena.aspx
INEGI. (2007). Principales cultivos anuales y perennes en Aguascalientes. Recuperado el Octubre de
2015, de Censo Agropecuario 2007:
http://www.inegi.org.mx/prod_serv/contenidos/espanol/bvinegi/productos/censos/agrop
ecuario/2007/anua_y_perenes/ags/PcaypAgsCA07.pdf
LA_HUERTA. (2015). La Huerta, Historia. Recuperado el Octubre de 2015, de
http://www.lahuerta.com.mx/compania.php#3
NISSAN. (2015). NISSAN NEWS. Recuperado el Octubre de 2015, de Nissan: 53 aos de
manufactura sustentable y cuidado medioambiental en Mxico:
http://nissannews.com/es-MX/nissan/mexico/channels/mx-mexico-nissan-corporativoaguascalientes-2/releases/nissan-53-a-os-de-manufactura-sustentable-y-cuidadomedioambiental-en-m-xico