PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

Grado: Primer grado Duracin: 2 horas pedaggicas

I. TTULO DE LA SESIN
Clasificando nuestros alimentos
II. APRENDIZAJES ESPERADOS
COMPETENCIA
CAPACIDADES

Elabora y usa
estrategias
PIENSA Y ACTA
MATEMATICAMENT

E EN SITUACIONES
DE GESTIN DE
Razona y argumenta
DATOS E
generando
ideas
INCERTIDUMBRE
matemticas

UNIDAD 1
NMERO DE
SESIN
1/11

INDICADORES
Organiza datos en grficos
de
barras
al
resolver
problemas.
Argumenta procedimientos
para hallar la moda de
datos no agrupados y su
importancia en la toma de
decisiones.

III. SECUENCIA DIDCTICA

Inicio: (20minutos)
El docente da la bienvenida a los estudiantes y presenta la
situacin significativa.
El docente presenta a los estudiantes el video titulado Alimentos
autctonos, el cual se encuentra en el siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=zIzgzvJdkzs
(4:56).
Otra
posibilidad es presentar informacin escrita como la que se
muestra en la lectura del anexo 4: Vida saludable: Los alimentos
ms saludables son peruanos.

El docente,al concluir el video, realiza las siguientes preguntas:

- Cmo se clasifica a los alimentos en este video?
- Qu otros criterios podramos utilizar para organizar dicha
informacin?
- Por qu razones deberamos incluir estos alimentos en
nuestras dieta diaria?
Si el docente utiliza la lectura, puede realizar
las siguientes
preguntas:

Cmo se podran organizar los alimentos que se mencionan en

la lectura?
Qu criterios podramos utilizar?
Los estudiantes responden expresando sus ideas (estrategia de
lluvia de ideas) y el docente anota en la pizarralos criterios de
clasificacin propuestos. Por ejemplo, color, tamao, regin donde
se produce, si es autctono del Per o forneo, etc.
A continuacin, plantea la siguiente pregunta: Cul de las formas
de organizar los alimentos ser de mayor utilidad para establecer
una nutricin adecuada de alto valor nutritivo y de bajo costo?

Cmo podemos saber qu tipo de alimentos

nutritivos consumimos con mayor frecuencia?
En qu tipo de grfico lo podramos visualizar
mejor?
Cmo procedemos para hacer dicha grfica?
Qu ocurre si consumimos menos nutrientes de
los necesarios en cada uno de los rubros?

El docente explica que una estrategia para responder a estas

interrogantes nos la brinda la estadstica. A continuacin, socializa
con los estudiantes los aprendizajes esperados en la sesin de
clase:
- Elaborar diagramas de barras para organizar informacin
sobre la preferencia que tiene un grupo de personas de
ciertos alimentos
(los alimentos que les resultan ms
agradables), as como sus hbitos alimenticios (lo que
realmente comen, independientemente si
son o no de su agrado).
- Conocer qu es la moda, por qu es
importante y cmo se calcula.
El docente
plantea las siguientes pautas de
trabajo
que
sern
consensuadas
con
los
estudiantes:

Se organizan en grupos para realizar las

actividades.
o Se respetan los acuerdos y los tiempos estipulados
para cada actividad
garantizando un trabajo
efectivo.
Desarrollo:
(55 minutos)
o Se respetan
las opiniones e intervenciones de los
El docente propone a los estudiantes que recojan informacin
acerca del tipo de alimentos que consumimos habitualmente. Para
ello, los invita a desarrollar la ficha de trabajo 1 (actividad 1, anexo
1)
Los estudiantes desarrollan la actividad 1 (anexo 1), la cual
consiste en registrar en la ficha de trabajo los alimentos que
consumi su compaero el da de ayer, desde que se levant hasta
que se acost. En la ficha de trabajo, los estudiantes hacen un
o

listado delos principalesingredientes que contena cada comida, sin

importar el nombre. El propsito de esta actividad es recolectar
informacin acerca de los hbitos alimenticios individuales para
darles un tratamiento estadstico, es decir, para organizar la
informacin, describir los datos, expresar las relaciones de forma
grfica y arribar a conclusiones.

Los estudiantes plantean formas de organizarse para recoger la

informacin mediante la ficha de trabajo.
Si es necesario, el docente modela parcialmente la actividad
proponiendo un ejemplo personal. Por ejemplo: Ayer, mi hijo en el
desayuno tom leche, dos panes y huevos. Escribir entonces:
1.Leche2.Panes3. Huevos.
Los estudiantes completan la ficha de trabajo en un tiempo
aproximado de 10 a 15 minutos.
El docente verifica con los estudiantes la forma en que han llenado
la ficha para realizar las correcciones que sean necesarias.
A continuacin, el docente presenta a los estudiantes una
clasificacin de alimentos en cinco grupos. Para ello, dibuja en la
pizarra cinco carteles y, debajo de ellos, coloca algunos ejemplos de
cada grupo. Por ejemplo:

Zanahoria

Papaya

Arroz

Leche

Frejoles

Luego, el docente pide a los estudiantes que intenten deducir el

nombre del grupo, o por lo menos, el criterio de agrupacin. Si
es necesario, el docente puede incluir ms ejemplos para dar
ms pistas a los estudiantes sobre dichos grupos. (Se puede
anticipar la dificultad para categorizar los alimentos del ltimo
grupo: protenas. No es necesario que los estudiantes lleguen a
Zanahoria Papaya
Arroz
Leche
dar el nombre exacto).
Espinacas
Chirimoya
Trigo
Queso
Quinua
Yogurt

Frejoles
Pescado
Huevos

A continuacin, el docente confirma o corrige el nombre de cada

grupo: verduras, frutas, granos, lcteos y protenas.
El docenteindica a los estudiantes que van a realizar la actividad 2
y entrega la ficha de trabajo 2 (anexo 2). En ella, se describen los
alimentos que estn incluidos cada uno de los cinco grupos:
verduras, frutas, granos, lcteos y protenas.
Los estudiantes leen la ficha de trabajocon el propsito de clasificar
los alimentos de su lista (actividad 1) de acuerdo a los cinco grupos
que ah se presentan. Con la informacin de la ficha de trabajo 2,
los estudiantes completan la ficha de trabajo 1colocando, al
costado de cada alimento, la inicial del nombre del grupo al que
pertenece ese alimento (V, F, G, L y P). Realizan esta actividad en
un tiempo aproximado de 10 a 12 minutos.

Luego, los estudiantes completan la ficha de trabajo 2, llenando la

fila que dice Conteo. El docente seala que en esta fila deben
indicar, la cantidad de alimentos de la lista que pertenecen a cada
uno de los grupos. Por ejemplo, si el primer alimento de la lista es
leche, el estudiante har una marca (un palote o aspa) en el
recuadro correspondiente a lcteos. Si es necesario, modela la
actividad usando su propio ejemplo.
Luego de hacer el conteo,el docente pregunta:Qu significa para
ustedes la frecuencia?
Eldocente dirige el intercambio de ideas hasta establecer lo
siguiente:

 La frecuencia es el nmero de datos que caen

dentro de una determinada categora. Por ejemplo:
Juan hizo en el grupode verduras 7 marcas, eso
significa que 7 de los datos caen en dicho grupo.
Entonces, en la filaFrecuencia, escribir el nmero 7
debajo del grupo Verduras.

Si es necesario, el docente modela parcialmente la actividad. Por

ejemplo: Si en el grupo de lasfrutas hice 9aspas, significa que 9 de
los datos caen en dicho grupo. Entonces, en la fila Frecuencia
escribir el nmero 9 debajo del grupo Frutas.
Los estudiantes completan la fila Frecuencia, en un tiempo
aproximado de 5 minutos.
El docente hace notar a los estudiantes el proceso que han llevado
a cabo para organizar los datos, y solicita a los estudiantes que
describan el proceso que han seguido.
A continuacin, el docente indica a los estudiantes que van a
elaborar diagramas de barras, y les plantea algunas preguntas:
Han elaborado anteriormente un diagrama de barras?
Qu representa la altura de las barras?
Cmo se elabora un diagrama de barras?
El docente orienta las intervenciones de los estudiantes para que
estas respondan a las preguntas y se utilicen los conceptos
apropiados.
A continuacin, el docente pidea los estudiantes que representen
grficamente las frecuencias de la ficha de trabajo 2 mediante un
diagrama de barras. El docente utiliza alguna expresin que alude a
las ventajas de representar informacin numrica de forma visual,
puede decir: Para ver ms clara y concretamente nuestros
resultados y as tener una mejor idea de ellos. Para ello, entrega a
cada uno de los estudiantes la ficha de trabajo correspondiente a la
actividad 3, o en su defecto, una hoja cuadriculada.
El docente proporciona un tiempo no mayor de 10 minutos para
desarrollar la actividad.
Al final de la actividad,el docente solicita a los estudiantes que
organizados en parejas, comparen sus diagramas y respondan a las
siguientes preguntas:
Qu grupo de alimentos es el que se consume con menos
frecuencia?
Qu grupo de alimentos es el que se consume con ms
frecuencia?

Cierre: (20 minutos)

El docente explica a los estudiantes que, a lo largo de las sesiones

de clase, tendrn nuevas oportunidades para representar

informacin mediante este y otros tipos de grficos. Concluye lo

siguiente:

Una variable cualitativa, son cualidades que no se pueden

expresar numricamente. Por ejemplo: cada alimento
puede ser denominado con una etiqueta segn el grupo al
que pertenezca.
La variable cuantitativa discreta son valores numricos
enteros.
Un grfico de barras representa, en un eje cartesiano, las
frecuencias de una variable cualitativa o discreta. La
altura de cada barra representa, o es proporcional, a la
frecuencia.

Finalmente, el docente contrasta el proceso seguido para el

primer aprendizaje esperado con el proceso para el segundo
aprendizaje esperado. Le pregunta a los estudiantes si
consideran que son aprendizajes logrados.
El docente plantea las siguientes preguntas a los estudiantes:
- Sabemos organizar datos usando diagramas de barras para
resolver problemas?
- Qu procedimientos hemos realizado para hacerlo?
- Cul es la moda en tu conjunto de datos? Por qu?
- Para qu podra servirnos calcular la moda?
- Hemos aprendido a calcular la moda? Cmo?
- Podemos explicar por qu es importante calcular la moda?

IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA

El docente solicita a los estudiantes que respondan a estas preguntas:
- Qu grupos de alimentos consume tu familia con menos frecuencia?
Los estudiantes deben elegir al menos dos de los grupos de
alimentos.
- Qu consecuencias podra traer en tu familia el menor consumo de
estos alimentos?
V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
Fichas de actividades.
Papelgrafos, tiza y pizarra.
Anexo 1
Actividad 1 - Ficha de trabajo 1

CLASIFICANDO NUESTROS ALIMENTOS

Mi nombre: _______________________________________________ Ao y seccin: _______

Haz un listado de los alimentos que consumiste el da de ayer.
No indiques el nombre de la comida sino sus principalesingredientes.

1. ______________________________
2. ______________________________
3. ______________________________
4. ______________________________
5. ______________________________
6. ______________________________
7. ______________________________
8. ______________________________
9. ______________________________
10. ______________________________

11. ______________________________
12. ______________________________
13. ______________________________
14. ______________________________
15. ______________________________
16. ______________________________
17. ______________________________
18. ______________________________
19. ______________________________
20. ______________________________

21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.

28.
29.

Anexo 2

Actividad 2 - Ficha de trabajo 2

30.

GRUPOS DE ALIMENTOS

31.
32.Cules son los grupos bsicosde alimentos?
33.Los alimentos se agrupan cuando comparten propiedades nutricionales similares.
Mediante la comprensin de los grupos bsicos de alimentos, sers capaz de planificar una
dieta diaria saludable.Hay cinco grupos bsicos de alimentosque consisten en: verduras,
frutas, granos, lcteos y protenas; este ltimo incluye: carne, pollo, pescado y frutos
secos.
34.
35.

36. Verduras
37.

46.
47.
48.
49.
50.

51.
52.
53.
54.
55.

66.

67. Incluye alimentos

como: brcoli,
zanahoria, papa,
espinaca, y maz.
68. Segn su
contenido de
nutrientes, se
organizan en 5
subgrupos:
69. Verduras de color
verdeoscuro:
espinacas,
brcoli
70. Verduras ricas en
almidn:

56.

38. Frutas
39.

75.Las frutas
pueden ser:
frescas,
enlatadas,
congeladas o
secas; y
pueden ser
consumidas
enteras, en
ensalada, en
pur o en
jugo.

57.

40. Granos
41.

76. Existen dos

tipos de
granos:
granos
enteros o
integrales y
granos
refinados. Al
menos la
mitad de los
granos que
consumimos
deben ser
granos
integrales,

42. Lcteos
43.

58.

78. Incluye la
mayor parte
de productos
derivados de
la leche.
Incluye:
leche, quesos
y yogur; as
como
bebidas sin
lactosa y
productos sin
lactosa
reducida y
soja.

pltanos, habas.
71. Verduras de color
rojo ynaranja:
72. pimiento,
tomate,
zanahoria.
73. Frijoles y
guisantes:
garbanzos,
frejoles.
74.Otras verduras:
apio, coliflor,
nabos, cebollas.

81. Conteo

82.

87. Frecuenci
a

88.

como: pan,
galletasy
cereales
integrales;
harina de
avena, trigo
y arroz
integral.
77.Los granos
refinados
incluyen: pan
y arroz
blanco, pasta
enriquecida,
tortillas de
harina, y la
mayora de
los fideos.
83.
89.

79.Los
alimentos
elaborados a
partir de
leche, pero
que tienen
poco o nada
de calcio, no
estn
incluidos;
como:
mantequilla
y queso
crema.

84.

85.

90.

91.

93.
94.
95.
96.
97.

Anexo3

Actividad 3 - Ficha de trabajo 3

LOS ALIMENTOS QUE CONSUMIMOSMS FRECUENTEMENTE

98.1. Representa en un diagrama de barras las frecuencias correspondientes a cada grupo de

alimentos.
99.
100.
101.
102.
103.
104.
105.
106.
107.
108.
109.
110.
111.
112.
113.
114.
115.
116.
117.
118.
119.
120.

121.
122.
123.
124.
125.

126.
127.
128.
129.

130.
131.

Anexo 4

132.

LECTURA

133.
134.
Los

alimentos ms saludables son

135.
peruanos

Es increble como nosotros, los peruanos, podemos

136.
tener los alimentos ms nutritivos y saludables de todo
el
mundo y no los aprovechamos como se debe.
137.
Estados Unidos, por ejemplo, ya incluy la quinua y la
kiwicha
138. como parte obligatoria en la dieta de sus
astronautas. Los franceses han premiado al aceite
139.
sacha-inchi
como el ms saludable del mundo. El
camucamu es la fruta con mayor contenido de vitamina
C140.
de todo el planeta, y nosotros, seguimos sin darle la
importancia que merece. Ya es tiempo de incluirlos
141.
como parte importante de nuestra dieta balanceada.

142.
143.
144.
145.
146.
147.
148.

149.
150.
151.
152.
153.
154.
155.
Tomado de: https://www.wong.com.pe/comesano/

156.
157.

158.
159.
160.
161.

162.

LISTA DE COTEJO

163.
164.

AO Y SECCIN:

165.

DOCENTE RESPONSABLE: _________________________________________________

1.
2.
3.
4.
5.
6. Estudiantes

______________________________________________

7. Aplica

8. Elabora

9. Respond

10. Explica la

una
encue
sta.

una
tabla y
un
grfico
de
barras.

ea
interrog
antes
hechas
por el
docente
o sus
compa
eros.

importanc
ia de
reconocer
una
medida
estadstic
a para
represent
ar a un
grupo.
18. S
19. N

12.

13.

14.

15.

No

16. S

17. N

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45.

46.

47.

48.

49.

50.

51.

52.

53.

54.

55.

56.

57.

58.

59.

60.

61.

62.

63.

64.

65.

66.

67.

68.

69.

70.

71.

72.

73.

74.

75.

76.

77.

78.

79.

80.

81.

82.

83.

84.

85.

86.

87.

88.

89.

90.

91.

92.

93.

94.

95.

96.

97.

98.

99.

100.

101.
110.
119.
128.
137.
146.
155.
164.

102.
111.
120.
129.
138.
147.
156.
165.

103.
112.
121.
130.
139.
148.
157.
166.

104.
113.
122.
131.
140.
149.
158.
167.

105.
114.
123.
132.
141.
150.
159.
168.

106.
115.
124.
133.
142.
151.
160.
169.

107.
116.
125.
134.
143.
152.
161.
170.

108.
117.
126.
135.
144.
153.
162.
171.

109.
118.
127.
136.
145.
154.
163.
172.

166.
167.
168.